1. ใบงานที่ 11 เรื่อง กาหนดและลาดับขั้นตอนการปฏิบัติ
--------------------------------------------------------------
ให้ นกเรี ยนเรี ยงลาดับขันตอนการทางาน จากกิจกรรมที่กาหนดให้ ตอไปนี ้ (สามารถสืบค้ นจาก
ั ้ ่
แหล่งเรี ยนรู้ได้ )
1. การสารวจสภาพนาที่คูเมือง ้
ขันที่ 1 เตรี ยมเครื่ องมือที่ใช้ ในสารวจ ได้ แก่ เครื่ องมือสาหรับตรวจวัดสภาพน ้า ขวดที่สามารถเก็บ
้
ตัวอย่างน ้า อุปกรณ์เเละเครื่ องมือวิเคราะห์ พารามิเตอร์
ขันที่ 2 เดินทางไปที่คเู มือง ตาแหน่งที่ 1 ด้ านทิศเหนือด้ วยรถจักรยานยนต์พร้ อมเครื่ องมือสารวจ
้
ขันที่ 3 เก็บตัวอย่างน ้า ติดตามตรวจสอบคุณภาพน ้าโดยการสังเกตสีของน ้า ตรวจวัดและการ
้
เปลียนเเปลง สังเกตกลินของน ้า
่ ่
2. การทาร่ มกระดาษสาที่บ่อสร้ าง
ขันที่ 1 ลงพื ้นที่ เเละศึกษาดูวิธีการปฏิบติ ขอคาเเนะนาจากผู้ที่ผลิตโดยตรง
้ ั
ขันที่ 2 เตรี ยมอุปกรณ์ทงหมดให้ ครบถ้ วน
้ ั้
ขันที่ 3 ลงมือปฏิบติ โดยขอให้ ผ้ ผลิตช่วยดูเเละเเนะนา พร้ อมกับให้ เพื่อนถ่ายวีดิโอเก็บไว้ เพื่อศึกษา
้ ั ู
ครังต่อไป
้
3. การทาเครื่องปั ้นดินเผา
(ให้ นกเรี ยนกาหนดเอง 1 กิจกรรม)
ั
ขันที่ 1 นาดินเหนียวมากองไว้เตรี ยมใช้งานเรี ยกว่า กองดิน ซอยดินเหนียว แล้วนาไปพรมน้ าหมัก
้
ค้างคืน โดยใช้ใบตองแห้งคลุมให้ดินชุ่มน้ าพอเหมาะ ปั้ นดินที่หมักเป็ นก้อนๆ ยาวประมาณ 1 ศอกนาไป
วางไว้ในลานวงกลมแล้วใช้ควายยาให้ทว เรี ยกว่า นวดดิน ปั จจุบนพัฒนามาเป็ นการใช้เครื่ องนวดแทน
่ ั่ ั
ควาย
ขันที่ 2 นาดินที่นวดแล้วมาตั้งเป็ นกองใหญ่ แล้วเหยียบให้เป็ นกองแบนลง ถ้าพบเศษวัสดุอะไรในดิน
้
ก็หยิบออกมาแล้วนาผ้ามาคลุมดินไว้เพือรอการนาดินมา ใช้ในการปั้ นต่อไป นาดินมาปั้นเป็ นแท่งกลมยาว
่
เพือขึ้นรู ป โดยขึ้นรู ปบนแป้ นหมุน เรี ยกว่า ก่อพิมพ์ เป็ นการปั้ นครึ่ งล่างของภาชนะที่ป้ ั น นาครึ่ งล่างที่ป้ ั น
่
เสร็จแล้วไปผึ่งให้หมาดๆ แล้วนามาปั้ นต่อให้เสร็จตามรู ปแบบที่ตองการ นามาผึ่งให้หมาดๆ แล้วนาไปขัด
้
ผิวให้เรี ยบโดยใช้ลูกสะบ้าขัด ทาให้ผิวเรี ยบและมันแล้วนาไปตากให้แห้งนาภาชนะที่ป้ ั นเรี ยนร้อยแล้วและ
แห้งดีแล้วไปเข้าเตาเผา ซึ่งเป็ นเตาก่อด้วยอิฐ
ขันที่ 3 ในการเผาจะใช้เวลาประมาณ 2 คืน 3 วัน และต้องคอยใช้ฟืนในเตาเผาตลอดทั้งวันทั้งคืน
้
เพือให้ได้ความร้อนสม่าเสมอและ ทาให้ดินสุกได้ทวถึง เมื่อเผาได้ตามที่กาหนดเวลาต้องงดใส่ไฟ แล้ว
่ ั่
ปล่อยทิ้งไว้ในเตาเผา 2 คืน โดยค่อยๆ เปิ ดช่องว่างเพือค่อยๆระบายความร้อนเรี ยกว่า แย้มเตา นาภาชนะที่
่

2. เผาเรี ยนร้อยแล้วออกจากเตาคัดเลือกชิ้นที่มีสภาพดี