1. Ilo, Moquegua, 01 Julio del 2011
Ing. Mg. Nicolás Hurtado T:.
1

2. Producción mundial de pescado
Según FAO: La producción acuícola mundial (a excepción de las plantas) aumentó desde 32,4
millones de toneladas en 2000 hasta 52,5 millones de toneladas en 2008, mientras que la
contribución de la acuicultura al consumo de pescado comestible mundial se incrementó desde el
33,8 % hasta el 45,7 % en el mismo período. Se estima que en 2012 la acuicultura producirá más
del 50 % del pescado comestible consumido en todo el mundo.

3. Producción mundial de pescado

4. Producción mundial de pescado

5. Proyección mundial estimada de pescado
Fuente: FAO

6. Estimación de crecimiento poblacional mundial

7. Datos de consumo de pescado
en relación al crecimiento de la población

8. Estimación del consumo de pescado en relación a la
proyección de aumento de población mundial.
(considerando un consumo de 22 kg/capita).

9. Producción Mundial de Acuicultura
1950 - 2010
Fuente: FAO

10. Producción Mundial (Pesca y Acuicultura)

11. Crecimiento de la Acuicultura

12. Los 15 principales productores de acuicultura en el mundo

13. Producción Mundial de Carnes (2007)

14. AMERICA LATINA Y EL CARIBE

16. Situación Actual de la Acuicultura Peruana
Acuicultura en el Perú (1990 - 2010)
90.000
80.000
70.000
60.000
Toneladas
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Años
Crec. 1980 -2010 = 4 311.9 %; Promedio 10 años = 31.78%; 2010 = 85 677.5 Ton. (93.3 % + 2009)

18. Situación Actual de la Acuicultura Peruana, 2010
Producción de Acuicultura por Especies Año 2010
16%
1%
2%
66%
15%

19. Situación Actual de la Acuicultura Peruana
Producción de Acuicultura por Especies, 2000 - 2010
Concha de abanico Langostino Trucha Tilapia Otros
60.000
50.000
40.000
Toneladas
30.000
20.000
10.000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Años

20. Situación Actual de la Acuicultura Peruana
Exportacion de Productos Acuicolas por Especie 2000 - 2010
Tilapia Trucha C. de Abanico Langostinos
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

21. Situación Actual de la Acuicultura Peruana
PERÚ: COSECHA DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS DE ACUICULTURA
SEGÚN REGIÓN DE PROCEDENCIA, 2009
14.000
12.000
10.000
8.000
TM
6.000
4.000
2.000
0

22. Situación Actual de la Acuicultura Peruana
Producción de Acuicultura Región Costa Sur, 2009
Trucha Abalon Otros
30
25
20
15
10
5
0
Arequipa Moquegua Tacna

23. “Dentro de los próximos cincuenta
años, la acuicultura nos puede
cambiar de cazadores y recolectores
en los mares a pastores marinos, de
manera similar a como hace 10 000
años una innovación cambio a
nuestros ancestros de cazadores y
recolectores en la tierra a agricultores
y pastores”
(1999).
“ La acuicultura, no así la Internet,
representa la mayor oportunidad de
Peter Drucker, uno de los autores sobre inversión en el Siglo 21 “
temas económicos y de negocios mas (Aquaculture Magazine, Feb. 2003).
importante del siglo XX.

26. Plan Estratégico para el desarrollo de la
Maricultura en la Región Sur del País
Objetivos
Determinar el planeamiento estratégico que necesita la costa sur del Perú para
OBJETIVO
lograr un incremento de actividades no extractivas y sostenibles a través de la
GENERAL maricultura.
Analizar el entorno que afecta a la actividad de la maricultura en la zona sur del
Perú.
Conocer las fortalezas y debilidades de la maricultura en la costa sur del Perú.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Determinar estrategias en busca del desarrollo sostenible de la maricultura.
Proponer una guía para implementarla y lograr que sea una realidad en la zona sur.

27. Plan Estratégico para el desarrollo de la
Maricultura en la Región Sur del País
Interrogantes
¿Cuál es la realidad actual de la maricultura en la
costa sur del Perú?
¿Qué tendencias presenta el marcado nacional e
internacional de recursos marinos.
¿Cuáles son los principales factores para el
desarrollo de la maricultura en la costa sur del
Perú?
¿Qué conjunto de estrategias se necesitan para que
la costa sur del Perú tenga un crecimiento
económico sostenible a través de la maricultura?

28. Plan Estratégico para el desarrollo de la
Maricultura en la Región Sur del País
Justificación
• La acuicultura es una actividad que está en etapa de crecimiento, tal como se
refleja en el incremento porcentual de 3.9% a 36% de la producción total de
Crecimiento pesca en un diferencial de tiempo de 36 años desde 1970 al 2006 (FAO, 2009).
• Se espera que las entidades como la Asociación Peruana de Profesionales en
Acuicultura [ASOPPAC] sean las interesadas en desarrollar y apoyar este tipo de
ASOPPAC actividad.
• Existen recursos que se encuentran en veda como la Mesodesma Donacium
(macha), en este caso, la actividad de la maricultura será un factor fundamental
Solución a en el objetivo de levantarla y sobre todo en darle una continuidad sostenible al
las vedas cultivo en sí.

29. Plan Estratégico para el desarrollo de la
Maricultura en la Región Sur del País
Alcances y limitaciones
Abarca las zonas de la costa sur del Se presentan limitaciones como
Perú, para lo cual se realiza un análisis información oficial no
de la situación de la actividad pesquera actualizada.
de dichas zonas.
No contempla:(a) detalles biológicos de las conchas de abanico, lisas y
lenguado; (b) evaluación comparativa de las tecnologías en la producción de
conchas de abanico, lenguado y lisa c) diseño de una empresa productora de
conchas de abanico, lenguado y lisa; y (d) detalles de la rentabilidad .

30. Plan Estratégico para el desarrollo de la
Maricultura en la Región Sur del País
Metodología
Entrevistas al personal de PRODUCE y del Instituto del Mar del Perú, a miembros de
Fuente Primaria las asociaciones de pescadores de las zonas de Ica, Moquegua y Tacna.
Información que proviene de páginas web especializadas, documentos, artículos e
Fuente Secundaria informes de organismos nacionales e internacionales, así como de revistas del sector
pesquero.
Se realizaron viajes a las ciudades de Ica, Moquegua y Tacna con el objetivo de poder
Viajes recoger la realidad de la actividad en la zona.
Se contactó con los representantes de las instituciones del Estado en los
Contactos departamentos de Ica, Moquegua y Tacna para que brinden su opinión sobre los
recursos asignados por el Estado.

31. Plan Estratégico para el desarrollo de la
Maricultura en la Región Sur del País
El modelo secuencial del proceso estratégico Plan estratégico integral

32. ANALISIS EXTERNO
Situación Actual de la maricultura a nivel mundial.
43.5 millones de 94% de los acuicultores se La mayoría de los
personas se dedicaron encuentran en Asia. acuicultores se dedican a
a la actividad de pesca la actividad artesanal y de
y acuicultura. menor escala.

33. ANALISIS EXTERNO

34. ANALISIS EXTERNO
Situación Actual de la maricultura a nivel Perú.
Flujograma para obtener
concesiones y autorizaciones . Principales especies cultivadas
por departamento.

35. ANALISIS EXTERNO
Fuerzas políticas, gubernamentales y legales
INDICE DE INESTABILIDAD
INDICE PARA HACER NEGOCIOS
POLITICA
El Perú ocupó la posición 38 de 165 El Perú se encuentra en la posición 1 a
países de acuerdo Economist nivel de Sudamérica, según el ranking
Intelligence Unit. Doing Business 2011.
ANALISIS LEGAL BENEFICIOS DE LA LEY N° 27460
La ley de promoción y desarrollo de la • Tasa de depreciación del 20% a las
acuicultura, Ley 27460: Regula y inversiones.
promueve la actividad acuícola en • Suspensión de los pagos de derecho
aguas marinas con el fin de hacer un acuícola hasta el 31 de diciembre de 2021.
equilibrio entre los beneficios • Reducción de la tasa del impuesto a la
económicos con la protección del renta al 15% hasta el 31 de diciembre de
medio ambiente. 2013

36. ANALISIS EXTERNO
Fuerzas políticas, gubernamentales y legales
El Gobierno ha constituido organismos con el fin de dar fuerza a la legislación:
Encargada de entregar las autorizaciones y/o concesiones, así como ver temas
DGA relacionados con la actividad.
IMARPE Tiene por función brindar programas de investigación científica y tecnológica.
FONDEPES Brinda apoyo técnico y financiero a la actividad.
ITP Autoridad que ve los temas de sanidad pesquera.

37. ANALISIS EXTERNO
Fuerzas económicas y financieras
PBI de América Latina y El Caribe en Variación porcentual del PBI real del 2000 al 2009.
valor porcentual (%) 2002-2008.

38. ANALISIS EXTERNO
Fuerzas sociales, culturales y demográficas
Descripción Cantidad
Profesionales 400
Técnicos 500
Administrativos 100
En campo (tiempo completo) 7,000
En campo (tiempo parcial) 1,000
Propietarios 1,300
Lacustres 2,000
Conexas (plantas post cosecha) 350
Total 12,650
Asignación de Personas Empleadas en la Índice de pobreza por departamento en el
Acuicultura Perú.

39. ANALISIS EXTERNO
Fuerzas tecnológicas y científicas
Organismos
Inversión en Importancia de la
relacionados con la
Tecnología tecnología tecnología
• El • IMARPE • El impacto
Perú, actualmente, solo • FONDEPES tecnológico en el
invierte el 0.15% del PBI futuro de la
en tecnología y • ITP
acuicultura es la
desarrollo • CONCYTEC
selección y mejora
científico, mientras que • UNIVERSIDADES, genética a través de
otros países como Chile CENTROS DE programas de
invierten el ENSEÑANZAS
0.59%, México el 0.44% domesticación, rep
y Estados Unidos el roducción y crianza
2.6% (Peru.com, 2010) de especies marinas

40. ANALISIS EXTERNO
Fuerzas ecológicas y ambientales
Organismos
Importancia relacionados con la Riesgos
ecología
• La acuicultura nace • Dirección General • La fácil transmisión
como una solución de Asuntos de enfermedades
al desequilibrio Ambientales de pudiendo ocasionar
ecológico del mar Pesquería. perjuicios en la
producto de la • Direcciones flora y fauna
pesca de captura. Regionales de la nativas.
Producción de los • La vulnerabilidad
Gobiernos ante la presencia de
Regionales fenómenos
pertinentes climáticos.
• SANIPES/ITP

41. ANALISIS INTERNO
Administración y Gerencia
PRODUCE Solo un centro
se encuentra
Asociaciones
en la zona sur.
de Pescadores
FONDEPES
Solo se
Empresas
encuentra dos IMARPE
DICAPI en la zona sur.
Privadas
A cargo de
ITP IMARPE
GOBIERNOS desarrollo de
REGIONALES proyectos de
acuicultura.

42. ANALISIS INTERNO
Marketing y ventas
Perfil del mercado
Productores acuícolas a Investigación de
nacional región macro
pequeña escala mercados
sur
• No cumplen, en • En las ciudades de • Se resalta la
muchos casos, los Tacna y Arequipa la existencia de
requisitos para población presenta programas de
acceder al mercado mayormente estilos ayuda como el
extranjero por los de vida de Programa de las
estándares de “adaptados” Naciones Unidas
calidad e inocuidad • En Ica y para el Desarrollo
exigidos Arequipa, predomin [PENUD]
an las mujeres
tradicionales

43. ANALISIS INTERNO
Operaciones y Logística
• Es la única especie dentro de la
maricultura que se exporta en la
macro región sur. Ocupó el 7
Trabajo de cultivo puesto de la producción
Laboratorio
en campo mundial
• El Fenómeno del Niño y la
sobreexplotación provocaron el
colapso poblacional del recurso
Comercialización
a mercados
Procesamiento locales,
de los recursos • Los puertos de Ilo, Pisco, Morro
nacionales e Sama y Matarani, donde se
internacionales registraron los mayores
desembarques

44. ANALISIS INTERNO
Finanzas y Contabilidad.
Especie a cultivar
Tipo de cultivo
Tecnología a
emplear
Factores externos
Rentabilidad Prestamos
hasta de $
60,000

45. ANALISIS INTERNO
Recursos Humanos.
Participantes Capacitaciones
Universidades,
Malla curricular

46. ANALISIS INTERNO
Recursos Humanos.
Pesca y Acuicultura
Establecimientos Establecimientos
Departamentos Informantes Personal Ocupado Departamentos Informantes Personal Ocupado
ICA 537 2,295 TUMBES 624 3,778
AREQUIPA 473 1,804 PIURA 1,590 10,054
MOQUEGUA 207 1,862 LAMBAYEQUE 151 1,195
TACNA 260 409 LA LIBERTAD 182 817
ANCASH 602 3,936
1,477 6,370 3,149 19,780
Personal ocupado por condición laboral según departamento y actividad
económica al 2007.

47. ANALISIS INTERNO
Tecnología, Investigación y Desarrollo.
Cultivo de lenguado - FONDEPES Linternas Cultivo de Abalon rojo
californiano
Propagación de
enfermedades.

48. ANALISIS INTERNO
Matriz de Evaluación de Factores Internos.
Factores determinantes del éxito Peso Valor Ponderación
Fortalezas
1 Presencia de ONG y entidades 0.05 3 0.15
internacionales que invierten en
investigación
2 Existencia de Programas de crédito 0.12 4 0.48
3 Gran cantidad de área para desarrollar la 0.10 3 0.30
maricultura
4 Hábitat adecuado para los cultivos de 0.13 4 0.52
algunas especies marinas
Debilidades
5 Falta de visión a largo plazo por parte de 0.12 1 0.12
las autoridades gubernamentales
6 Poca presencia de entidades de gobierno 0.06 2 0.12
dentro de la organización
7 Insuficiente número de laboratorios 0.08 1 0.08
equipados con tecnología
8 Incumplimiento de las normativas de 0.06 2 0.12
extracción de recursos marinos
9 Insuficiente número de profesionales y 0.09 1 0.09
técnicos de mando medio
10 Falta de comunicación entre las partes 0.05 2 0.10
vinculadas
11 Carencia de inversión en investigación y 0.08 1 0.08
desarrollo
12 Poca difusión de temas de contaminación 0.06 2 0.12
ambiental en la actividad
Total 1.00 2.28

49. Formulación de Estrategias
En el año 2025, la zona sur del Perú deberá ser MISIÓN
reconocida como una zona atractiva para el
desarrollo de la maricultura con productos de Desarrollar la actividad de
alta calidad teniendo en cuenta el cuidado
Visio
la maricultura en la costa
ambiental y el bienestar de los maricultores de la sur del Perú integrando a
zona. los representantes privados
y públicos con el fin de
satisfacer las necesidades
VISIÓN de consumo alimenticio de
recursos marinos a nivel
nacional e internacional,
para lo cual se utiliza tecnología
de punta en los procesos de
cultivo, con lo que se logra
una producción sostenible
de los mismos.

50. Formulación de Estrategias
Declaración de los valores.
Respeto
Liderazgo
Honestidad
Innovación VALORES
Calidad
Responsabilidad
social Cooperación

51. Formulación de Estrategias
OLP1 OLP2 OLP3 OLP4
Obtener 10,000 Lograr que toda la Lograr Lograr que se
toneladas de producción comercializar duplique el
concha de cosechada cumpla lenguado y lisa total de
con los estándares antes del 2025 y personas
abanico ocupadas en
de calidad e
desarrolladas a que represente el sector de la
inocuidad
través de las requeridos en los 10% de la maricultura al
técnicas de mercados producción total 2025.
maricultura al internacionales al del sur.
año 2025. 2025.
OBJETIVOS DE LARGO PLAZO

52. Formulación de Estrategias
Matriz FODA
Estrategias FO Estrategias DO
1 Promover la inversión tanto pública como privada en la 1 Ampliar el alcance de programas de capacitación y asistencia técnica in
maricultura a través de la difusión de rentabilidad del cultivo de situ sobre temas de tecnología de concha de abanico, lenguado y lisas;
las conchas de abanico. medio ambiente, labores alternas y gestión empresarial con los
maricultores e inversores.
2 Promover el consumo de los productos obtenidos de la 2 Mejorar la infraestructura productiva relacionada al sector como
maricultura comunicando las características de las especies laboratorios y centros acuícolas por medio de la coordinación entre los
cultivas así como su valor nutricional. organismos del estado, los empresarios y ONG’s para el desarrollo de
semillas..
3 Realizar convenios de transferencia tecnología de cultivo de
concha de abanico entre los empresarios y asociaciones con los 3 Fomentar la creación de vínculos con instituciones internacionales
abocadas a la investigación de especies de concha de abanico, lenguado
países de China y Japón.
y lisa y con empresarios interesados en obtener los resultados a fin de
4 Elaborar productos no tradicionales por medio de la adquisición incorporarlos a la producción.
de equipos gracias a los financiamientos con ONGS, Estado o
4 Centralizar la información relacionada a los cultivos de concha de
banca privada.
abanico, lenguado y lisa de los departamentos de Tacna, Moquegua,
Arequipa e Ica a través de una base de datos única con acceso a todos los
organismos del estado y los participantes de la cadena.
5 Realizar levantamientos de información para documentar los procesos de
la cadena productiva y así poder diseñar los formatos de trazabilidad de
los productos.

53. Formulación de Estrategias
Matriz FODA.
Estrategias FA Estrategias DA
1 Creación de una asociación única de maricultores en la cual se 1 Promover la investigación y desarrollo de tecnologías para
fomente la elaboración de proyectos de cultivos de especies la maricultura mediante el otorgamiento de becas e
únicas a través de charlas sobre las ventajas de la incentivos económicos por parte del Estado y/o del sector
especialización. privado.
2 Incentivar el incremento de las exportaciones a diversos 2 Promover una malla curricular adecuada al profesional y
países europeos y americanos por medio del desarrollo de la mejorar los centros de educación de los mandos medios en
marca Perú en maricultura.. temas de maricultura.
3 Desarrollar programas de contingencia para contrarrestar 3 Promover la difusión del manual de inocuidad y control de
epidemias y factores climáticos. la calidad de los productos de la acuicultura por medio de
capacitaciones en situ y de charlas informativas.
4 Difundir los beneficios del trabajo formal mediante la
realización de campañas de asesoramiento en constitución de
empresas y de asociaciones de maricultores.

54. Formulación de Estrategias
Estrategias Retenidas
1) Mejorar la infraestructura productiva relacionada con el sector, como laboratorios
y centros acuícolas, por medio de la coordinación entre los organismos del
Estado, los empresarios y ONG para el desarrollo de semillas.
2) Creación de una asociación única de maricultores, en la cual se fomente la
elaboración de proyectos de cultivos de especies únicas a través de charlas sobre
las ventajas de la especialización.
3) Difundir los beneficios del trabajo formal mediante la realización de campañas de
asesoramiento en constitución de empresas y de asociaciones de maricultores.
4) Promover la investigación y desarrollo de tecnologías para la maricultura
mediante el otorgamiento de becas e incentivos económicos por parte del Estado
y/o del sector privado.
5) Fomentar la creación de vínculos con instituciones internacionales abocadas a la
investigación de especies de concha de abanico, lenguado y lisa, y con
empresarios interesados en obtener los resultados a fin de incorporarlos a la
producción.
6) Promover la inversión tanto pública como privada en la maricultura por medio de
la difusión de la rentabilidad de la actividad acuícola y la gran demanda existente
en el mercado internacional.

55. Formulación de Estrategias
Estrategias Retenidas
7) Incentivar el incremento de las exportaciones a diversos países europeos y
americanos por medio del desarrollo de la marca Perú en maricultura.
8) Ampliar el alcance de programas de capacitación y asistencia técnica in situ sobre
temas de tecnología de concha de abanico, lenguado y lisas; medio
ambiente, labores alternas y de gestión empresarial con los maricultores e
inversores.
9) Realizar levantamientos de información para documentar los procesos de la
cadena productiva y así poder diseñar los formatos de trazabilidad de los
productos.
Estrategias de Contingencia
1) Promover la difusión del manual de inocuidad y control de la calidad de los productos
de la acuicultura.
2) Buscar países en donde se firmaron convenios o tratados de libre comercio, los cuales
tengan gran demanda de productos marinos.
3) Desarrollar programas de contingencia para contrarrestar epidemias y factores
climáticos.

56. Implementación, evaluación y control estratégico
Objetivo largo plazo 1 y sus objetivos de corto plazo
Obtener 10,000 toneladas de volumen de concha de abanico
desarrolladas a través de las técnicas de maricultura al año
2025.
Incrementar un Obtener cuatro
Conseguir dos programas de
laboratorio en la Conseguir seis
convenios de pasantías con
zona sur en los capacitaciones
transferencia instituciones y
primeros cinco por año sobre la
tecnológica en la universidades de
años, en los dos actividad de la
obtención de Argentina durante
siguientes, imple los dos primeros maricultura en Ica
semillas y cultivo
mentarlo con años sobre técnicas y Arequipa, y tres
con Japón y China
equipos de maricultura en en Moquegua y
en los tres
tecnología de conchas de Tacna.
primeros años.
punta. abanico.

57. Implementación, evaluación y control estratégico
Objetivo largo plazo 2 y sus objetivos de corto plazo
Lograr que toda la producción cosechada cumpla con los
estándares de calidad e inocuidad requeridos en los mercados
internacionales al 2025.
Conseguir la certificación SQF Lograr firmar un contrato
1000 en los cinco primeros años comercial dentro de los cinco
de las empresas participantes primeros años con dos cadenas
en el sector. de supermercados.

58. Implementación, evaluación y control estratégico
Objetivo largo plazo 3 y sus objetivos de corto plazo
Lograr comercializar lenguado y lisa antes del 2025 y
que represente 10% de la producción total del sur.
Conseguir en los cinco Lograr que la Asociación
primeros años la única de maricultores de
formación de la asociación lenguado y/o lisa participe
única de maricultores de en una feria
lenguado y la asociación de internacionales de manera
maricultores de lisa. anual.

59. Implementación, evaluación y control estratégico
Objetivo largo plazo 4 y su objetivo de corto plazo
Lograr que se duplique el total de personas
ocupadas en el sector de la maricultura al 2025.
Lograr que mitad de los trabajadores actuales de la
maricultura desarrollen trabajos alternos relacionados
con la actividad dentro de los cinco primeros años.

60. Implementación, evaluación y control estratégico
Recursos asignados
Financieros Físicos Tecnológicos
• Privado: • Gran litoral • Innovación
préstamos costero tecnológica
bancarios o • Gran cantidad • Investigación
recursos de plancton científica
propios debido al
• Público: fenómeno de
beneficios afloramiento
tributarios, fo
ndos
económicos
(FONDEPES,
PENUD)

61. Implementación, evaluación y control estratégico
Estructura organizacional.
PROMPERÚ FONDEPES IMARPE
DICAPI ASOPPAC CONCYTEC
ITP PRODUCE ONG’s

62. Implementación, evaluación y control estratégico
Tablero de Control
Objetivo Descripción objetivo Indicador Unidades
Perspectiva Financiera
OCP 3.1 Conseguir en los cinco primeros años la formación de la asociación única de maricultores de Tasa de producción de lenguado Kg/HA
lenguado y la asociación de maricultores de lisa.
Tasa de producción de lisa Kg/HA
Perspectiva del Cliente
OCP 2.1 Conseguir la certificación SQF 1000 en los cinco primeros años de las empresas participantes Avance de obtención de certificación % avance
en el sector.
OCP 2.2 Lograr firmar un contrato comercial dentro de los cinco primeros años con dos cadenas de Ventas por año %
supermercados.
OCP 3.2 Lograr que la Asociación única de maricultores de lenguado y/o lisa participe en una feria Feria internacional asistidas Número
internacionales de manera anual.
Perspectiva Interna
OCP 1.1 Conseguir dos convenios de transferencia tecnológica en la obtención de semillas y cultivo con Eficiencia operacional Producción /
Japón y China en los tres primeros años. recursos utilizados
OCP 1.2 Incrementar un laboratorio en la zona sur en los primeros cinco años, en los dos siguientes Cantidad de laboratorios por año Número
implementarlo con equipos de tecnología de punta.
Cantidad de equipos adquiridos por año Número
Perspectiva Aprendizaje y desarrollo
OCP 1.3 Obtener cuatro programas de pasantías con instituciones y universidades de Argentina durante Tiempo de capacitación Horas/ Profesional
los dos primeros años sobre técnicas maricultura en conchas de abanico.
OCP 1.4 Conseguir 6 capacitaciones por año sobre la actividad de la maricultura en Ica y Arequipa y 3 en Tiempo de capacitación Horas/Número de
M oquegua y Tacna. maricultores
OCP 4.1 Lograr que mitad de los trabajadores actuales de la maricultura desarrollen trabajos alternos Retención de la fuerza laboral Rotación de
relacionados con la actividad dentro de los cinco primeros años. empleados

63. Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones.
1. La maricultura es una actividad sostenible, generadora de ingresos, empleo y de
alimentos.
2. Se encuentra en la fase de crecimiento.
3. Para el Perú la tecnología es un factor clave.
4. El estado promueve la actividad, pero falta continuidad en los proyectos.
5. La maricultura aminora la probabilidad de vedas de especies marinas.
6. Existe especies potenciales a desarrollar en la zona sur: lenguado, lisas y
conchas de abanico.
63

64. Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones.
7. Fortalezas:
(a) Hábitat rico para el desarrollo de diversas especies; (b) disminución en los
tiempos de realización de trámites para la obtención de licencias a producciones
de mayor escala, a través de la creación de la Ventanilla Única de Acuicultura; (c)
beneficios tributarios como la tasa de depreciación del 20%, la suspensión de los
pagos de derecho acuícola hasta el 31 de diciembre de 2021 y la reducción de la
tasa del impuesto a la renta al 15% hasta el 31 de diciembre de 2013.

65. Conclusiones y Recomendaciones
Conclusiones.
8. Debilidades:
(a) Poca presencia de laboratorios dedicados a la investigación y desarrollo; (b)
número insuficiente de profesionales competentes y técnicos de mando medio;
(c) visión corto placista por parte de la mayoría de las autoridades de los
gobiernos regionales; (d) los medios de comunicación no son del todo utilizados
para poder mantener una red de información eficiente sobre investigaciones u
oportunidades de desarrollo en la actividad; (e) la mayor parte de los pescadores
del sur presentan una idiosincrasia que dificulta la asociación de una manera
fácil y rápida; y (f) inseguridad y robos en los cultivos.

66. Conclusiones y Recomendaciones
Recomendaciones.
1. Implementar una estructura organizacional nueva.
2. Crear una asociación única por especie marina.
3. Establecer alianzas entre los empresarios y/o Estado con países expertos en
técnicas de maricultura.
4. Creación de un sistema integrado de comunicación entre ASOPPAC y el Estado
peruano.
5. Incrementar las capacitaciones a los maricultores y empresarios sobre
tecnologías de cultivo de especies y gestión empresarial.
6. Incentivar la producción nacional de insumos para la maricultura, los cuales
deberían ser utilizados en el Perú.
66

67. Conclusiones y Recomendaciones
Recomendaciones.
7. Establecer convenios entre productores y PROMPERÚ para promover la marca
Perú en maricultura.
8. Propiciar la formalización e integración de los maricultores informales.
9. Motivar a los jóvenes estudiante, profesionales o interesados en el desarrollo de
investigaciones de la producción de semillas o al mejoramiento de las técnicas
de cultivo.
10. Realizar el levantamiento de información de los procesos de la cadena
productiva y diseñar los formatos de trazabilidad de los productos.
11. Difundir la rentabilidad de la actividad acuícola a las personas interesadas en
invertir.
67

70. ¡Mucha Gracias¡
Ing. Mg. Nicolas Hurtado T:.
T: 2674610 C: 999788781
Email: nhurtado3@yahoo.com
www.asoppac.org.pe
www.acuiculturaperu.blogspot.com
Ilo - Moquegua, 2011