2. Tương tự như bánh
mặt trăng (moon
pie), một bánh
Choco Pie bao gồm
hai lớp vỏ bánh
được bao phủ bằng
lớp chocolate ở giữa
kẹp marshmallow.
Khái niệm
12. Khái niệm chiến lược sản phẩm
Chiến lược sản phẩm
Là định
hướng
của sản
phẩm
Quyết định
liên quan
tới sản xuất
và kinh
doanh sản
phẩm
Là các mục
tiêu
marketing
của doanh
nghiệp
13. Vai trò của chiến lược sản phẩm
1
• Là công cụ cạnh tranh bền vững
2
• Giúp các chiến lược định giá, phân phối và
chiêu thị triển khai và phối hợp hiệu quả
3
• Giúp mục tiêu marketing đạt được trong
các thời kỳ
14. Trong quá trình sản xuất kinh
doanh, doanh nghiệp cần xác
định rõ kích thước tập hợp sản
phẩm mà họ dự định thỏa mãn
cho thị trường
2.1. Kích thước tập hợp sản phẩm
(product mix)
15. 2.1.1. Kích thước tập hợp sản phẩm
• Chiều rộng của sản phẩm
• Chiều dài của sản phẩm
• Chiều sâu của sản phẩm
17. 2.1.2 Các quyết định liên quan đến kích thước sản phẩm
-Quyết định về danh mục sản phẩm kinh doanh
-Hoàn thiện và nâng cao đặc tính sử dụng của sản
phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người
tiêu dùng: bánh Chocopie được xem là tinh túy của ẩm
thực hàn quốc, tương tụ như một bánh mặt trăng, một
bánh chocopie gồm hai lớp vỏ bánh có lớp socola ở giữa
kẹp marshmallow.
18.
19. 2.2: Nhãn hiệu sản phẩm:
Tên gọi
nhãn hiệu
Biểu
tượng
nhãn
Dấu
liên
kết
20. Bằng chứng độc
quyền thương
hiệu
®
Về phương
diện pháp
lý: nhãn
hiệu
Chocopie
đã được
đăng ký
độc quyền
bởi chính
công ty
ORION.
21. Chức năng của nhãn hiệu:
Phân
biệt
• CHOCO nghĩa là chocolate hay tiếng
Việt là socola, PIE là mẩu bánh.
=> CHOCOPIE nghĩa là bánh có
socola.
Nêu
đặc
tính
22. Giá trị tài sản nhãn hiệu:
Uy tín
chất lượng
Khả năng
marketing
Giá trị nhãn hiệu
CHOCOPIE là rất lớn.
23. Các quyết định liên quan đến nhãn hiệu:
• Về cách đặt tên nhãn hiệu:đặt tên sản phẩm
theo từng sản phẩm riêng biệt: CHOCOPIE
• Về người đứng tên nhãn: công ty ORION
• Nâng cao uy tín nhãn hiệu
24. 2.3 Các quyết định liên quan đến đặc
tính sản phẩm chocopie
Tìm hiểu đánh giá chất
lương sản phẩm
Đặc tính của sản phẩm
Thiết kế sản phẩm
25. Bánh chocopie trái tim có chất lượng
hoàn hảo
Lạ mà quen với bánh quy
chocopie
Chất lượng của bánh chocopie không ngừng
nâng cao
Tìm hiểu đánh giá chất lượng sản phẩm
26. Vị ngọt đậm đà, hương thơm tự nhiên làm
chocopie thêm hấp dẫn người tiêu dùng
Đặc tính của chocopie
27. Màu sắc của chocopie được yêu thích
cao và đánh giá cao
Chocopie với lớp kem trắng hoặc xanh hòa quyện
cùng xốp màu vàng cam hoặc nâu và socola màu nâu
bên ngoài
28. độ dai của nhân mashallow
và độ mềm của bánh vừa phải
29. Thiết kế sản phẩm chocopie
Hình dáng hộp bánh đa dạng, dễ sử dụng, an toàn.
Hình dáng bánh vừ phải, thiết kế đẹp.
30. Bao bì tiếp xúc
Bao bì ngoài
Bao bì vận chuyển
32. Những chiến lược thay đổi bao bì và dịch vụ hỗ trợ sản phẩm kèm theo:
Năm 2010 Orion tung ra Bộ quà “Tình”
33. Những chiến lược thay đổi bao bì và dịch vụ hỗ trợ sản phẩm kèm theo:
Chữ “Tình” của Chocopie
34. Những chiến lược thay đổi bao bì và dịch vụ hỗ trợ sản phẩm kèm theo:
Biến thể của bao bì
35. Những chiến lược thay đổi bao bì và dịch vụ hỗ trợ sản phẩm kèm theo:
Năm 2013 Chocopie Orion đã tổ chức tổ chức
chương trình khuyến mãi "Gửi tình trao ý",
36. Những chiến lược thay đổi bao bì và dịch vụ hỗ trợ sản phẩm kèm theo:
“Chia sẻ hình, đem tình lan tỏa”
38. Giai đoạn tung ra thị trường
Giai đoạn tung ra thị trường bắt đầu khi một sản phẩm mới được
đem ra bán trên thị trường. Cần phải có thời gian để trải sản phẩm
ra một số thị trường và đảm bảo vận chuyển cho các đại lý, nên
nhịp độ tăng trưởng mức tiêu thụ có thể là chậm.
Trong giai đoạn này, lợi nhuận âm hay thấp bởi vì mức tiêu thụ
thấp, các chi phí phân phối và khuyến mãi rất lớn. Các chi phí
khuyến mãi chiếm tỷ lệ lớn nhất trong doanh số bán ra "vì cần có nỗ
lực khuyến mại ở mức độ cao nhằm:
+Thông tin cho những người tiêu dùng tiềm ẩm về sản phẩm mới
và chưa biết điến.
+Kích thích dùng thử sản phẩm.
+Đảm bảo phân phối đến các cửa hàng bán lẻ.
39. Chiến lược
hớt váng chớp
nhoáng
Chiến lược hớt
váng từ từ
Chiến lược xâm
nhập chớp nhoáng
Chiến lược xâm
nhập từ từ
Các chiến lược Marketing trong giai đoạn tung ra thị trường
40. Giai đoạn phát triển
Giai đoạn phát triển được đánh dấu bằng mức tiêu
thụ tăng nhanh. Những người tiên phong thích sản
phẩm và những người tiêu dùng đến sớm bắt đầu
mua sản phẩm đó. Các đối thủ cạnh tranh xâm
nhập thị trường vì bị hấp dẫn bởi những cơ hội mở
rộng sản xuất và lợi nhuận cao. Họ tung ra những
tính chất mới của sản phẩm và phát triển thêm các
cửa hàng phân phối.
41. 1
Công ty nâng cao chất lượng sản phẩm, bổ sung thêm
những tính chất mới cho sản phẩm và cải tiến kiểu dáng.
2Công ty bổ sung những mẫu mã mới và nhứng sản phẩm
che sườn.
3Xâm nhập các khúc thị trường mới.
4Mở rộng phạm vi phân bố của mình và tham giá các kênh
phân phối mới.
Chiến lược Marketing
Chuyển từ quảng cáo mức độ biết đến sản phẩm quảng
cáo mức độ ưa thích sản phẩm
Giảm giá để thu hút số người mua nhạy cảm với giá tiếp sau.
42. Giai đoạn chín muồi
Tại một điểm nào đó, nhịp độ tăng trưởng mức
tiêu thụ sản phẩm sẽ chững lại và sản phẩm bước
vào giai đoạn sung mãn tương đối. Giai đoạn
tăng trưởng kéo dài hơn so với các giai đoạn
trước và nó đặt ra những giai đoạn ghê gớm đối
với việc quản trị Marketing. Hầu hết các sản
phẩm đều ở giai đoạn sung mãn của chu kỳ sống
và vì vậy gần như toàn bộ công việc quản trị
Marketing đều nhằm giải quyết sản phẩm sung
mãn đó.
43. Cải biến thị trường
Cải biến sản phẩm
Chiến
lược
Marketing
Công ty loại bỏ những sản phẩm yếu kém của
mình. Họ thích tập trung các nguồn tài nguyên của
mình vào những sản phẩm có lời nhiều hơn và những
sản phẩm mới. Tuy vậy, họ có thể xem thường tiềm
năng to lớn mà nhiều sản phẩm cũ vẫn có. Họ tìm
được những cách tạo ra giá trị mới cho khách hàng.
44. Giai đoạn suy thoái
Mức tiêu thụ suy giảm vì một số lý do, trong đó sự tiến bộ về công
nghệ, thị hiếu của người tiêu dùng thay đổi, và mức độ cạnh tranh
nội địa và nước ngoài gia tăng. Tất cả những điều đó dẫn đến tình
trạng dư thừa năng lực sản xuất, phải cắt giảm giá thêm nữa và thiệt
hại về lợi nhuận.
Cạnh tranh
