Guía

1. Práctica N 3. Laboratorio de Química Orgánica 2012
Universidad de Carabobo
Facultad Experimental de Ciencias y Tecnología
Departamento de Química
Laboratorio de Química Orgánica
PRÁCTICA N°3
Destilación Fraccionada
OBJETIVOS
a) Adquirir destrezas en el montaje y realización de la técnica de destilación fraccionada.
b) Construir una curva de destilación fraccionada.
c) Separar e identificar los componentes de una mezcla binaria mediante la destilación fraccionada.
ANTECEDENTES
Destilación fraccionada. Aplicación de la destilación en la separación de mezclas y purificación de compuestos.
Curva de destilación.
MATERIAL A UTILIZAR
Termómetro, pinza de tres dedos, soporte universal, mangueras, goteros, varilla de vidrio, embudo de gravedad,
vaso de precipitado, cilindro graduado, piceta, balón de una boca, refrigerante, cabezal de destilación, tubo
colector o codo, adaptador de termómetro, columna de fraccionamiento.
REACTIVOS
Mezcla binaria de compuestos orgánicos (muestra problema).
EQUIPOS
Campana extractora, manta de calentamiento, refractómetro.
PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO N° 1. Destilación fraccionada.
En un balón de destilación de 100 mL de una boca coloque 80 mL de la mezcla binaria que se le proporcione
(muestra problema). Realice el montaje del equipo de destilación fraccionada (investigue el montaje que debe
realizar). En la instalación del equipo se debe tener las mismas precauciones de la práctica anterior. Se recoge el
destilado en un cilindro graduado para medir el volumen de cada fracción. Recuerde registrar la temperatura de
destilación para cada fracción. Hay que tener en cuenta que las fracciones de temperaturas estables deben
separarse en recipientes diferentes. Debe anotar el volumen y la temperatura a intervalos de 5 mL con el fin de
construir una curva de destilación.
EXPERIMENTO N° 2. Caracterización de las fracciones obtenidas por destilación.
Determine el punto de ebullición y el índice de refracción a las fracciones obtenidas, siguiendo el
procedimiento realizado en la práctica Nº 1. Identifique los componentes de la mezcla dentro de los
posibles compuestos enlistados en la Tabla Nº 1.
Elaborado por Profesor Arnaldo Armado Periodo lectivo Octubre 2011-Marzo2012
Departamento de Química-FACYT

2. Práctica N 3. Laboratorio de Química Orgánica 2012
Tabla Nº 1. Posibles compuestos presentes en la mezcla binaria a ser separada por destilación fraccionada.
Compuesto Punto de ebullición (ºC) Índice de Refracción (D)
Anilina
Acetato de etilo
Benzaldehído
Cloroformo
Ciclohexano
Diclorometano
n-Hexano
n-Heptano
n-Propanol
Tolueno
MANEJO DE RESIDUOS
Investigar los residuos que se generan y su posible tratamiento.
BIBLIOGRAFÍA
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Elaborado por Profesor Arnaldo Armado Periodo lectivo Octubre 2011-Marzo2012
Departamento de Química-FACYT