Este documento define conceptos clave como alimentación, nutrición, autótrofos y heterótrofos. Explica que la alimentación autótrofa se refiere a organismos como plantas que pueden producir su propio alimento a través de la fotosíntesis, mientras que los heterótrofos como animales no pueden hacerlo y deben obtener alimento de otros seres vivos. También proporciona recomendaciones para comer de manera saludable, como comer frutas y verduras y limitar la carne a no más de 5 veces por
3. Definición:
Alimentación es la forma y manera de proporcionar al organismo los alimentos o
sustancias nutritivas que necesita.
Nutrición es el conjunto de actividades que el organismo realiza para transformar y
asimilar las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos: digestión, absorción,
utilización, eliminación.
La alimentación es educable. Lo es desde que se idea la producción de los
alimentos, desde que se gana el dinero para adquirirlos, a la hora de la compra, en
la preparación y conservación de los alimentos
5. Tipos de nutrición en los seres vivos
Nutrición autótrofa:
Aquellos seres vivos que son capaces de elaborar su propio alimento.
A este grupo pertenecen los Vegetales o Plantas, las Algas y la
Cianobacterias. Se alimentan por medio de la fotosíntesis, alimentándose
gracias a la luz del sol que transforman en alimento.
6. Nutrición heterótrofa:
Aquellos que no son capaces de elaborar su propio alimento.
Estos seres vivos necesitan coger las sustancias necesarias para alimentarse de
otros seres vivos o restos de seres vivos. A este grupo pertenecen los
Animales, los Hongos y numerosos microorganismos.
7. Para comer sano se recomienda:
Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones.
Modere el tamaño de las porciones.
Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color
preferentemente crudas.
En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de
postre una fruta.
Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por
semana.
8. Diferencia: Buena y Mala alimentación
La buena alimentación en los niños genera que
el niño se desarrolle correctamente, no sea
afectado por las enfermedades.
La mala alimentación en los niños puede
generar problemas de déficit de atención,
ansiedad, frustración y falta de comunicación en
los pequeños.
