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Debe dedicar solo 30 minutos a esta parte. A Muchas de las principales cadenas de
supermercados han sido criticadas con demandas de varios actos ilegales durante la ltima dcada.
Han desperdiciado toneladas de alimentos, han pagado mal a sus proveedores y han contribuido
al desperdicio excesivo de plstico en sus envases, lo que ha tenido su impacto en nuestro medio
ambiente. B Pero los supermercados y las tiendas de comestibles estn comenzando a sentarse y
tomar nota. En respuesta a la creciente reaccin de los consumidores contra las enormes
cantidades de desechos plsticos generados por los envases de plstico, algunos de los
supermercados ms grandes del Reino Unido han firmado un acuerdo; prometiendo transformar
los envases y reducir el desperdicio de plstico. En un compromiso de reutilizar, reciclar o
compostar todos los desechos plsticos para 2025, los supermercados ahora estn comenzando a
asumir cierta responsabilidad por el papel que desempean en la contribucin al dao a nuestro
medio ambiente, y un supermercado importante anunci su plan para eliminar todos los envases
de plstico en sus productos de marca propia para 2023. C En respuesta a las crticas sobre el
desperdicio de alimentos, algunos supermercados estn donando parte de sus excedentes de
alimentos. Sin embargo, las organizaciones benficas estiman que solo acceden al dos por ciento
del excedente total de alimentos de los supermercados, por lo que esto no parece estar
resolviendo el problema. Algunos dicen que los supermercados simplemente no estn haciendo lo
suficiente. La mayora de los supermercados operan bajo un velo de secreto cuando se les piden
cifras exactas de desperdicio de alimentos, y sin ms transparencia es difcil llegar a un enfoque
sistemtico para evitar el desperdicio y redistribuir el excedente de alimentos. D Algunas empresas
ms pequeas ahora estn tomando el asunto en sus propias manos y ofrecen a los consumidores
una opcin ms ecolgica y respetuosa con el medio ambiente. Tiendas como Original Unverpakt de
Berln y Bulk Market de Londres son tiendas libres de plstico que se han abierto en los ltimos aos,
alentando a los clientes a usar sus propios contenedores o bolsas compostables. La tienda de
comestibles en lnea Farmdrop elimina la necesidad de grandes almacenes y el riesgo de un gran
exceso de alimentos al entregar productos frescos de los agricultores locales a sus clientes
diariamente a travs de automviles elctricos, ofreciendo a los agricultores la parte del len del precio
minorista. E No hay duda de que todava tenemos un largo camino por recorrer en la reduccin del
desperdicio de alimentos y plstico. Pero tal vez los principales supermercados podran inspirarse
en estos pequeos supermercados y avanzar gradualmente hacia un futuro ms sostenible para
todos nosotros.
Resuma el pasaje de lectura 1 Supermercados y desechos. En NO MS de 120 palabras, describa
las medidas tomadas por los supermercados para reducir los impactos ambientales. *

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