quimica

1. Alumna : Neide Valdez
TRABAJO PRACTICO EVALUATIVO
1. Química orgánica: concepto, características generales de los
compuestos.
CONCEPTO:
La Química Orgánica es la parte de la química que estudia los Compuestos de
Carbono.
Caracteristicas generales:
 En su constitución intervienen principalmente C,H,O,N
 Presentan puntos de fusión y ebullición bajos.
 La mayoría de ellos son insoluble en agua, pero solubles en solventes
orgánicos.
 Sus soluciones no son conductores de la electricidad.
 Los enlaces presentes en la mayoría de las moléculas orgánicas son enlaces
covalentes polares.
2. Nomenclatura y caracteristícas generales de los alcanos, alquenos y
alquinos.
ALCANOS
Hidrocarburos saturados, (alcanos o parafinas), en la que todos sus carbonos
tienen cuatro enlaces simples (o más técnicamente, con hibridación sp3).
Hidrocarburos no saturados o insaturados, que presentan al menos un enlace
doble (alquenos u olefinas) o triple (alquino o acetilénico) en sus enlaces de carbono
NOMENCLATURA
Prefijo: Nº de atomos de 1C: Met-
2C: Et
3C: Prop
4 C : But
5 C: Pent
Sufijo: ANO
Cn H2n+ 2

2. Alumna : Neide Valdez
CH4 Metano
CH3-CH3 Etano
CH3-CH2-CH3 Propano
CH3-CH2-CH2-CH3 Butano
RADICALES ALQUILICOS O SUSTITUYENTES
CH3-R Metil
CH3-CH2-R Etil
CH3-CH2-CH2-R n propil
CH3-C*H-CH3 Isopropil
↓R
CH3-CH2-CH2-CH2-R n butil
Están fuera de la cadena principal
CARACTERISTICAS:
Reglas IUPAC para nombrar alcanos
 Encontrar y nombrar la cadena continua más larga de carbonos.
 Identificar y nombrar los grupos unidos a esta cadena.
 Numerar la cadena empezando por el extremo más próximo a un
sustituyente.
 Designar la localización de cada grupo sustituyente por el apropiado número
y nombre.
 Construir el nombre, listando los grupos en orden alfabético.
 Los prefijos di, tri, tetra etc., usados para designar varios grupos iguales, no
se consideran en la ordenación alfabética.
ALQUENOS
Los Alquenos (también llamados Olefinas o Hidrocarburos Insaturados) son
compuestos orgánicos del grupo de los Hidrocarburos, es decir, que están formados
únicamente por átomos de carbono e hidrógeno.
Alquenos son Hidrocarburos de cadena lineal en los que sus átomos de carbono
están unidos por al menos un enlace doble
NOMENCLATURA:
Los Alquenos se nombran añadiendo la terminación "-eno": eteno-penteno, hexeno,
hepteno...

3. Alumna : Neide Valdez
La posición del doble enlace se indica mediante un localizador, procurando que su
número sea lo más bajo posible:
CH3-CH2-CH=CH2 1-buteno
CH3-CH=CH-CH3 2-buteno
CH3-CH=CH-CH2-CH3 2-penteno
CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH3 3-hexeno
CARACTERISTICAS GENERALES
Si existen varios dobles enlaces se indica añadiendo un prefijo (di, tri, tetra...):
CH2=CH-CH2-CH2-CH2-CH3 1-hexeno
CH2=CH-CH=CH-CH2-CH3 1,3-hexadieno
CH2=CH-CH=CH-CH=CH2 1,3,5-hexatrieno
ALQUINOS
Los Alquinos (Tambien llamados Hidrocarburos Acetilénicos) son compuestos
orgánicos del grupo de los Hidrocarburos, es decir
, que están formados únicamente
por átomos de carbono e hidrógeno.
Lo que diferencia a los Alquinos del resto de Hidrocarburos es que sus Atomos de
carbono están unidos por al menos un enlace triple (-C≡C-)
NOMENCLATURA:
Sufijo: NO
Etino, propino, etc
Caracteristicas generales
La posición del triple enlace se indica mediante un localizador procurando que el
número sea el más bajo posible.
CH3-CH2-C≡CH → 1-butino
CH3-C≡C-CH3 → 2-butino
CH3-CH2-C≡C-CH3 2-pentino

4. Alumna : Neide Valdez
3. Arma una red conceptual de las biomoléculas que tenga un sentido
teórico.
BIOMOLECULAS

5. Alumna : Neide Valdez
4. Identifica los grupos funcionales de las siguientes moléculas
orgánicas.
AMINA
GRUPO CARBONILO. ALDEHIDO
ETANOL
GRUPO CARBONILO - CETONAS
5. ¿Que representa la siguiente imagen? Completa con los nombres
según corresponda, escribir una breve explicación relacionada al
enlace entre aminoácidos y lo que se forma.
Es un enlace peptídico + agua.
Los aminoácidos de un polipéptido se unen a sus
vecinos mediante un enlace covalente conocido
como enlace peptídico, que se forma en una
reacción de síntesis por deshidratación
(condensación). Durante la síntesis de proteínas,
el grupo carboxilo del aminoácido al final de la
creciente cadena polipeptídica reacciona con el
grupo amino de un aminoácido entrante, liberando
una molécula de agua. El enlace resultante entre
aminoácidos es un enlace peptídico.