MMM Luonnonvara- ja biotalouspäivät 2017

1. © Luonnonvarakeskus© Luonnonvarakeskus
Mikko Järvinen
Ryhmäpäällikkö / Kotieläinteknologia
Asiakaspäällikkö / Maatalous ja puutarhatalous
Maitotalouden ja alkutuotannon
systemaattinen kehittäminen
Pohjois-Savossa
Luonnonvara- biotalouspäivät 16-17.10.2017

2. © Luonnonvarakeskus
Pohjois-Savo
Maatalous- ja puutarhayritysten määrä, kasvi
2 24.10.2017
SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne,
päivitetty 20170216
1) Avomaan puutarhatuotanto

3. © Luonnonvarakeskus
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Lypsykarjatalous
Naudanlihan tuotanto
Muu laidunkarja 1)
Muu nautakarjatalous 2)
Pohjois-Savo
Maatalous- ja puutarhayritysten määrä, eläin
3 24.10.2017
1) Sisältää lammas-, vuohi- ja
hevostalouden.
2) Yhdistetty emolehmätuotanto ja
lihanautojen kasvatus.
SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne,
päivitetty 20170216

4. © Luonnonvarakeskus
Uuden tiedon tarve maatalous- ja
puutarhayrityksissä, koko maa, 2016-2017
4 24.10.2017
41,1
24,1
12,2
22,6
Tuotantomenetelmät- ja
tekniikat
Talouden suunnittelu ja
seuranta
Myynti ja markkinointi
Liiketoiminnan
kehittäminen
SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne,
20170613

5. © Luonnonvarakeskus
Maatalous- ja puutarhayritysten toimintaan
liittyvän ammatillisen tiedon saanti
5 24.10.2017
37
32
15,5
4,8
4,4
2,6 2,4 1,5 Neuvonta- ja tuottajajärjestöt ym.
Alan ammattilehdet ja
internetsivustot
Toiset viljelijät/alan yrittäjät
Yritykset (tilan tuotteiden ostajat
ym.)
Yksityisten yritysten neuvotapalvelut
Alan koti- ja ulkomaiset tapahtumat
Muut tiedotusvälineet
Tutkimuslaitokset, yliopistot ym.
SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne,
20170613

6. © Luonnonvarakeskus
Monialainen lähestyminen
6 24.10.2017
Lihantuotanto
• Tuottava itäsuomalainen
naudanlihantuotanto (A-Tuottajat Oy)
• Lihatilan talous ja johtaminen (VY)
• Korkealaatuista Angus pihvilihaa
Suomesta (Finnangus osk)
• Katras (Pro Agria)
Maidontuotanto
• MAST (Pro Agria)
• EuroMaito (Luke)
• Työtavoilla tulosta maitotiloille (HY)
• Vaali viisaasti vasikkaa (Savonia)
• Pro Navetta (Pro Agria)
Kasvintuotanto ja ravinteet
• Lantalogistiikka (Savonia)
• Hydrorehu (Savonia)
• Nurmet rahaksi (Luke)
• KASVI-Taito (Savonia)
• Resurssitehokas vihannestuotanto
(Luke)
• Ravinnerenki (Savonia)
• Kinuan koeviljely ja tuotteistamisen
suunnittelu Pohjois-Savossa (UEF)
Marjat ja hedelmät
• BerryGrow (SavoGrow Oy)
• EduBerry (SavoGrow Oy)
Tiedotus
• Kohti tulevaa (MTK)

7. © Luonnonvarakeskus
Yrittävä maaseutu 2017
Maatiloille suunnatun
hanketoiminnan esittely
Itä-Suomen alueella
7 24.10.2017

8. 17-3-2016
EuroDairy – H2020 Thematic Network
(February 2016 – January 2019)
www.eurodairy.eu

9. 17-3-2016
EuroDairy
• 14 states, 20 project partners
• Covering:-
40% of EU dairy farmers
45% of EU dairy cows
60% of EU milk output
• Mature & developing regions
• Supported by:-
European Dairy Farmers
Copa-Cogeca
European Cattle Innovation
Partnership
European Grassland Federation

10. 17-3-2016
EuroDairy will encompass
• 40+ operational groups
• 120+ innovating Pilot Farmers
• Four broad technical areas
Resource efficiency
Animal care
Socio-economic resilience
Biodiversity
• Economic costing using EDF methodology
• Schedule of seminars, meetings and workshops
• Farmer exchanges
• Programme of case studies, videos, webinars,
interactive website

11. © Luonnonvarakeskus
EuroMaito
Kesto 1.1.2017 – 31.12.2018
• Vahva eurooppalainen yhteistyö
• Uusia toimintamalleja maidontuotantoon testataan 12
maitotilan pilottitilaverkostossa + EU partnerit
• Toiminta-alue Pohjois-Savo, Pohjois-Karjala, Etelä-Savo,
Kainuu
• Yksityiset rahoittajat Osuuskunta Itä-Maito, Hankkija Oy, Atria
ja Faba

12. © Luonnonvarakeskus
Mitä hankkeet ovat saaneet aikaiseksi
• Tuottajien tietoisuus ja tahto vaatia lisää on kasvanut
• Muutoksia tavassa lähestyä haasteita tai ongelmia, pyrkimys
ennaltaehkäisyyn
• Organisaatioiden väliset toimintatavat ja prosessit kehittyneet
• Tiedonkulku on nopeutunut, myös bottom-up lähestymistapa
• Resurssitehokkuus on kasvanut
• Valtavasti tietoa ja ratkaisuvaihtoehtoja tarjolla
• Tapa ajatella luovasti indikaattoreita on kehittynyt
12 24.10.2017
Tuloksellinen vuorovaikutus
investointien käynnistämiseksi

13. © Luonnonvarakeskus
Maidontuotanto Pohjois-Savossa (1000 l)
13 24.10.2017
SVT: Luonnonvarakeskus, Alueittainen maidontuotanto, 20160330

14. © Luonnonvarakeskus
Kiitos!
24.10.201714

15. © Luonnonvarakeskus15 24.10.2017Teppo Tutkija