somatotipo nutricion

1. SOMATOTIPO
Evaluación antropométrica del deportista

2. HISTORIA DEL
SOMATOTIPO
 Origen 1920 por Nicola Pende para comprender mejor al ser
humano; sus investigaciones se basaron en especificar
características morfológicas, fisiológicas y sociológicas del
mismo.
 Las clasificó en el biotipo, determinado por la herencia
biológica (genética), la evolución cronológica que
comprende la constitución o complexión física y la constitución
psíquica, así como el entorno o la influencia del ambiente.
 En 1940 William Herbert Sheldon, considerado como el padre
del somatotipo moderno; planteó una técnica fotográfica que a
partir de fotografías de frente, de espalda y de perfil, permitía
clasificar el cuerpo humano de acuerdo a tres componentes
básicos, los cuales llamó endomorfía, mesomorfía, y
ectomorfía. Para cada una de estas áreas o clasificaciones se
plantean seis niveles en una escala del 1 al 7, donde 7 es la
más alta, la 1 es la mínima y la 4 es un grado intermedio.
 Sheldon las comparó con las capas del crecimiento embrionario,
de este modo, con base en las características predominantes de
cada etapa, estas capas son endodermo, mesodermo y
ectodermo; con la valoración antropométrica y la interpretación,
permite describir la morfología de las personas que han sido
estudiadas o evaluadas.

3. HISTORIA DEL
SOMATOTIPO
 Sheldon las comparó con las capas del crecimiento
embrionario, de este modo, con base en las características
predominantes de cada etapa, estas capas son endodermo,
mesodermo y ectodermo; con la valoración antropométrica
y la interpretación, permite describir la morfología de las
personas que han sido estudiadas o evaluadas.

4. HISTORIA DEL
SOMATOTIPO
 Parnell en 1954, realizó otra modificación, sabía que estaba
bien que a cada persona se le seccionara en tres
componentes o áreas, pero no tenían nombre o alguna
referencia más objetiva aún, de modo que les llamó o
clasificó a cada uno como adiposidad, óseo-muscularidad
y linealidad.
 Asimismo, eliminó la escala de seis niveles y dejó una de
siete puntos para que una vez aplicando la antropometría se
pudiera tener una mejor predicción del método, de acuerdo a
Malagón (2004).

5. HISTORIA DEL
SOMATOTIPO
 1967 Bárbara Heath y Lindsay Carter, propusieron un método
para evaluar los tres componentes del somatotipo y ampliaron la
escala para cada uno de ellos con más niveles o puntuaciones.
Esto es que a los valores de la endomorfía le dieron de 0.5 a 15
puntos, a la zona de la mesomorfía le otorgaron entre 1 y 12, y a la
ectomorfía entre 0.5 y 9.
 Una vez obtenidos los datos numéricos del somatotipo, se deben
representar de forma visual en una gráfica, ésta recibe el nombre
de somatocarta, la cual representa a una persona con sus
componentes corporales y la intensidad de la expresión que existe
entre ellos mismos.

6. HISTORIA DEL
SOMATOTIPO
 Ross y Wilson, años después, realizaron otros trabajos
investigativos y proponen la distancia de dispersión (SSD) para
poder contar la distancia entre dos puntos y el índice de
dispersión (SDI) para descifrar la dispersión alrededor del
somatotipo promedio, obtenido para cualquier distribución normal.
 Gracias a la introducción de los parámetros arrojados en la
evaluación antropométrica, es posible aplicar fórmulas de Carter
(1978) para obtener los tres componentes del somatotipo.

7. Clasificación
según
Sheldon
 Mesomorfo: personas con predominio
de huesos, músculos y tejido
conjuntivo. Tienen un mayor peso
específico o de masa muscular que los
endomorfos, estas personas tienen
gran facilidad para tener un tipo de
cuerpo fitness; su cuerpo está en
forma de V de manera natural, con
hombros anchos y cintura más
angosta, es decir, tipo de cuerpo más
atlético. Una de sus ventajas es que
pueden ganar masa muscular y no
grasa de manera rápida o fácil, de
desventajas realmente no se les
presenta alguna en específico, ya que
pueden incrementar o perder peso ya
sea de grasa y masa muscular a
voluntad.

8. Clasificación
según
Sheldon
 Endomorfo: el sujeto presenta un
predominio del sistema vegetativo y
tendrá tendencia a la obesidad, no
necesariamente tienen un peso alto,
pueden tener incluso un peso bajo
específico y son flácidos, con formas
redondeadas. Su estructura ósea
suele ser grande y fuerte, con
hombros y caderas anchos. La gran
ventaja es que tienen una facilidad
impresionante para subir peso y masa
muscular, la desventaja es que
también tienen facilidad para ganar
masa grasa. Representa la adiposidad
relativa, hace referencias a formas
corporales redondeadas propias de
disciplinas como sumo o lanzamientos
de bala o disco.

9. Clasificación
según
Sheldon
 Ectomorfo: tienen predominio de las
medidas longitudinales sobre las
transversales, por lo que tendrían una
gran superficie en relación a su masa
total corporal. En ellos se resaltan las
características de ser altos y delgados,
les cuesta mucho trabajo incrementar
peso, ya sea de grasa o de músculo, y
justamente, esa es su desventaja, la
dificultad para subir de masa
muscular; la ventaja es que suben
muy poca masa grasa también, es
decir, no tienen predisposición a ganar
grasa. Este tipo de cuerpo es ideal
para deportistas de resistencia como
los maratonistas, triatletas o ciclistas
de fondo.

10. Aplicaciones
1) Para describir y comparar deportistas en distintos niveles de
competencia o entrenamiento.
2) Para relacionar con datos de composición corporal.
3) Para caracterizar cambios físicos durante el crecimiento,
desarrollo y envejecimiento (ya que no depende de edad ni del
sexo).
4) Comparación entre hombres y mujeres (dimorfismo sexual)
y
percepción de imagen corporal.
5) Para relacionar con ciertas patologías e indicadores de
salud.

11. Aplicaciones

12. Cálculo del
somatotipo
 Existen tres formas para obtener el somatotipo:
1. Método 3D SCANNING equipo de imagen tridimensional
2. Método fotoscópico, donde las clasificaciones se obtienen a
partir de una fotografía simple.
3. Método antropométrico que se utiliza con ecuaciones
posteriores para estimar el somatotipo y formular un diagnóstico
o criterio.
 Cada método de obtención del somatotipo tiene cierta
precisión, si se realiza el método fotoscópico, se tiene una
precisión promedio (de 5 décimas), si proviene de la
antropometría específicamente, su precisión es mayor, con la
diferencia de una décima solamente.

13. Cálculo del
somatotipo
 Para utilizar el antropométrico, de modo que será necesario
contar con el equipo del mismo: un estadímetro móvil, una
balanza o pesa personas, un antropómetro para huesos
cortos, cinta flexible de fibra de vidrio o inextensible, y un
plicómetro para medir los pliegues cutáneos, puede ser el
Slim Guide o el Harpenden.
 Se deben de tomar las medidas de:
 Talla (cm)
Peso (kg)
Pliegue del tríceps (mm)
Pliegue del subescapular (mm)
Pliegue del supraespinal (mm)
Pliegue de pantorrilla (mm)
Diámetro biepicondílar del húmero (cm)
Diámetro biepcondílar del fémur (cm)
Circunferencias brazo contraído (cm)
Circunferencia de pantorrilla medial (cm).

14. Cálculo
somatotipo
Endomorfía
Evalúa adiposidad relativa
Mesomorfía
Evalúa robustez o prevalencia músculo-esquelético en relación a la altura.

15. Cálculo
somatotipo
Ectomorfia
Evalúa la linearidad a través del cociente Altura – Peso

16. Resultados
somatotipo
 El resultado está expresado en una calificación de tres números,
representando al componente endomórfico, mesomórfico, y
ectomórfico, respectivamente, siempre en el mismo orden. Como
recordarás, el endomorfismo indica la adiposidad relativa; el
mesomorfismo la robustez o magnitud músculo-esquelética
relativa; y el ectomorfismo representa la linealidad relativa o
delgadez de un físico.
 A continuación, se muestra la tabla que indica los tres
componentes del somatotipo en valores absolutos y dentro de
esas tres cifras se manifiestan los grados de endomorfía,
mesomorfía y ectomorfía. Fueron hechas por Carter en 1996 y
mejoradas por Cabañas-Armesilla y Cejuela en el 2009 citado en
Martínez-Sanz,Urdampilleta, Guerrero y Barrios (2011):
Bajo: Moderado: Alto: Muy alto:
Masa
muscular de
0.5 a 2.5
de 3 a 4.5 de 5.5 a 7 7.5 a >

17. Interpretación
Valor Endomorfía Mesomorfía Ectomorfía
1 - 2.5
Poca grasa subcutánea.
Contornos musculares y
óseos visibles.
Bajo desarrollo muscular.
Diámetros óseos y
musculares pequeños.
Linealidad relativa de
gran volumen por unidad
de altura. Extremidades
relativamente
voluminosas.
2 - 5.5
Modera adiposidad
relativa. Apariencia más
blanda.
Desarrollo músculo
esquelético relativo
moderado. Mayor
volumen de músculos y
huesos.
Linealidad relativa
moderada. Menos
volumen por unidad de
altura.
5.5 - 7
Alta adiposidad relativa.
Grasa subcutánea
abundante. Acumulación
de grasa en el abdomen
Alto desarrollo músculo
esquelético relativo.
Diámetros óseos y
musculares.
Linealidad relativa
moderada. Poco
volumen por unidad de
altura.
7.5 -
Adiposidad relativa muy
alta. Clara acumulación
de grasa subcutánea,
especialmente en el
abdomen.
Muy alto desarrollo
músculo-esquelético
relativo. Músculos y
esqueleto muy grandes.
Linealidad relativa muy
alta. Volumen muy
pequeño por unidad de
altura. Individuos muy
delgados.

18. Somatocarta
 Una vez que se obtiene el resultado o el número que le pertenece
a cada somatotipo, se puede apreciar qué componente predomina
más sobre otro y se vuelve más interesante aún con la
representación gráfica de la posición que ocupa un somatotipo en
la somatocarta.
 El cálculo de las coordenadas somatotípicas para poder
representar el somatotipo en la somatocarta, se realiza con las
siguientes ecuaciones:
 X= ectomorfía - endomorfía
 Y= 2 (mesomorfía) - (endomorfía + ectomorfía)
 Así, simplemente se busca el eje x, que es
el horizontal y se ubica el número resultante
de la ecuación anterior, dibujando, con una
regla, una línea punteada. Se busca el
número resultante de la ecuación del eje de
y, que es el vertical, y de la misma forma, se
señala una línea punteada hasta que se
intersecten. En esa intersección se
encuentra justo el somatotipo del sujeto.

19. Somatocarta

20. Somatocarta
Categorías

21. Ejemplo
fisicoculturista

22. Clasificación
Se debe describir el somatotipo con base en el mayor número
y luego al que le sigue, esto es, su somatotipo parecería que
es meso-endomórfico. Debido a que el número mayor lo tiene
la mesomorfía y en consiguiente la endomorfía, sin embargo,
la endomorfía y la ectomorfía no difieren mucho, sólo un punto,
por eso este sujeto se considera con un
somatotipo mesomorfo balanceado, es decir, que presenta
gran volumen muscular y equilibrio entre el porcentaje de
grasa y la parte lineal de su cuerpo.
Es necesario tomar en cuenta las siguientes categorías de los
somatotipos basados en las áreas de la somatocarta, de
acuerdo a Carter y Heath en 1990, ya que muchas veces se
pueden confundir los datos obtenidos, y pensar que se tienen
que reportar los tres números, o que el valor de uno en
específico no afecta a otro, como se observó en el ejemplo
anterior del mesomorfo balanceado. Estas especificaciones a
tomar en cuenta son las siguientes de acuerdo a Martínez-
Sanz,Urdampilleta, Guerrero y Barrios (2011) :

23. Clasificación
1. Central: ningún componente diferente en más de una unidad con respecto a los otros dos, resultante en rating de 2, 3
o 4.
2. Endo-ectomórfico: el endomorfismo es dominante y el ectomorfismo es mayor que el mesomorfismo.
3. Endomorfismo balanceado: el endomorfismo es dominante y el mesomorfismo y ectomorfismo son iguales (no difieren
en más que 0.5).
4. Endo-mesomórfico: el endomorfismo es dominante y el mesomorfismo es mayor que el ectomorfismo.
5. Endomorfo-mesomorfo: el endomorfismo y el mesomorfismo son iguales (no difieren en más que 0.5), y el
ectomorfismo es menor.
6. Meso-endomórfico: el mesomorfismo es dominante y el endomorfismo es mayor que el ectomorfismo.
7. Mesomorfismo balanceado: el mesomorfismo es dominante y el endomorfismo y ectomorfismo son iguales (no difiere
en más que 0.5).
8. Meso-ectomórfico: el mesomorfismo es dominante y el ectomorfismo es mayor que el endomorfismo.
9. Ectomorfo-mesomorfo: el ectomorfismo y el mesomorfismo son iguales (no difieren en más que 0.5), y el
endomorfismo es menor.
10. Ecto-mesomórfico: el ectomorfismo es dominante y el mesomorfismo es mayor que el endomorfismo.
11. Ectomorfismo balanceado: el ectomorfismo es dominante; el endomorfismo y el mesomorfismo son iguales y menores
(o no difieren en más que 0.5).
12. Ecto-endomórfico: el ectomorfismo es dominante y el endomorfismo es mayor que el mesomorfismo.
13. Ectomorfo-endomorfo: el endomorfismo y el ectomorfismo son iguales (no difieren en más de 0.5) y el mesomorfismo
es meno