L'ORENGA is an herb that grows wild in warm, mountainous forests. It blooms from May until October with small pink or purplish-white flowers. The leaves are small and oval with a slightly toothed edge. The erect stem is hairy and very fragrant. Oregano is used to flavor salads, meats, pasta, and pizza. In early summer, the tender shoots and leaves are picked and dried in the shade. Oregano has many medicinal uses for digestion and inflammation. It is also used in perfumes, cosmetics, olive oil, and vinegar to impart its fragrance.
2. ORENGA
L’ORENGA CREIX DE
FORMA SILVESTRE EN
BOSCOS DE ZONES
CALUROSES I DE
MUNTANYA MITJANA.
FLOREIX A PARTIR DEL
MES DE MAIG I ES
MANTÉ AIXÍ FINS A
L’OCTUBRE.
3. L’ORENGA POT ARRIBAR FINS ALS
75-90 cm D’ALÇADA I RAMIFICA EN
LA PART SUPERIOR.
LES FLORS SÓN PETITES I
ROSADES, AMB TONS ENTRE EL
PÚRPURA I EL BLANC.
LES FULLES SÓN PETITES,
LLEUGERAMENT
PECIOLADES, CREIXEN EN
CADA NUS DE LA TIJA
OPOSADES ENTRE ELLES. EL
LIMBE ÉS OVALAT I EL
MARGE UNA MICA DENTAT.
LA TIJA ÉS ERECTA I ASCENDENT,
UNA MICA PILOSA I MOLT FLAIROSA.
4. L’ORENGA S’UTILITZA
PER CONDIMENTAR
AMANIDES, CARNS, PASTA I
PIZZES.
A L’INICI DE L’ESTIU, ES
CULLEN ELS BROTS TENDRE I
LES FULLES. ES POSEN A
ASSECAR A L’OMBRA I EN UN
LLOC AIREJAT.
5. TÉ MOLTS USOS MEDICINALS
(DIGESTIUS I
ANTIINFLAMATORIS) I
TAMBÉ S’UTILITZA PER A
PERFUMERIA I COSMÈTICA.
“L’orenga tots els mals
trenca”
TAMBÉ ES POSA DINS
L’OLI I EL VINAGRE
PER TRANSMETRE LA
SEVA FRAGÀNCIA.
