El documento describe los beneficios del apio. El apio es rico en vitaminas, minerales y fibra, y tiene pocas calorías. Sus propiedades diuréticas y depurativas lo hacen útil para adelgazar al aumentar la eliminación de líquidos y toxinas. También puede mejorar la circulación, regular el colesterol y ayudar a combatir infecciones. El documento recomienda preparar un té de apio para aprovechar estos beneficios.
1. BENEFICIOS DEL APIO
PAULA ANDREA GARCIA PEINADO
VALENTINA PIEDRAHITA CARVAJAL
LADY KATERINE LOZANO REYES
11: D
DOCENTE
CAMPO ELIAS VERGARA
QUIMICA
INSTITUCION EDUCATIVA JOSE CELESTINO MUTIS
25/04/2016
APRTADO ANT
3. El Apio es una planta de la familia de la umbelíferas a la que pertenecen plantas tan conocidas como el perejil o
el hinojo
Como hortalizas se encuentra cultivada en muchos lugares del mundo. Hay referencias de su utilización como
planta medicinal en la China y en la cultura griega y romana.
La planta silvestre se parece bastante al perejil. Al igual que éste, sus hojas son compuestas, muy divididas y
muy aromáticas. Las flores aparecen en umbelas y son blanco- verdosos.
El apio nos brinda diversos beneficios como:
Apio para la retención de líquido
Este vegetal es uno de los principales diuréticos. Esta propiedad le viene conferida por su riqueza en aceites
esenciales especialmente abundantes en la semillas en abundancia en el esparrago, otro de los vegetales con
gran capacidad para aliviar la retención liquida
Estos mismos componentes, aunque en menos proporción, también aparecen en las hojas. Así pues, si
precisamos de una cura más drástica, podemos optar por realizar una infusión con las semillas secas, en una
proporción de 1,5 gr. por taza y beber 2 o 3 tazas al día.
. Simplemente comiendo el apio, en combinación con otras verduras u hortalizas podemos comprobar como
expulsamos mayor cantidad de orina que de lo normal, de manera que iremos perdiendo peso.
4. Cada 100 gr. de esta planta solamente poseen 16calorias, por lo que podemos decir que se trata de uno de
los vegetales menos calóricos y adecuados para las personas que tengan problemas de obesidad.
Apio para combatir las infecciones
El aceite esencial tiene propiedades antibacterianas con lo que, al mismo tiempo, que aumentarnos la
micción, nos ayudará a combatir las infecciones de los riñones causadas por virus o bacterias.
Además de eliminar el ácido úrico será muy útil consumir esta planta a personas con sobrepeso, pero
también a enfermos reumáticos a los que tengan gota, diabetes, cálculos renales, de vesículas o las
personas con tendencia a desarrollar arenillas.
Las hojas de apio se utilizan para tratar afecciones como el asma por su contenido en apigenina.
5. BIBLIOGRAFIA
Autores: Botánicas-online
Título: Propiedades alimentarias del apio
Lugar de publicación: http://www.botanical-online.com/apio.htm
6. OBJETIVOS
Dar a conocer los diversos beneficios q nos ofrece el apio
Reconocer las propiedades del apio y a partir de este darle un buen uso a este vegetal no
obstante saber que consumirlo en exceso es malo
7. Para desarrollar esta incógnita prepararemos un te de apio en donde resaltaremos sus
beneficios para adelgazar
El procedimiento es de la siguiente manera:
Necesitamos un tallo de apio este se sumerge en agua luego de que este en agua
procedemos a hervir durante unos 10 min a 30°c. Lo dejamos reposar por 3 min y luego
precedemos a servirnos nuestra taza de té.
Este método es bueno aplicarlo en ayunas y antes de dormir.
Este te es bueno y efectivo ya que el apio es una de las verduras que tiene menor valor
calórico además El apio es rico en diversos nutrientes: vitaminas A, B1, B2, B6, C, calcio,
potasio, magnesio, ácido fólico, hierro, aminoácidos. Además, tiene pocas calorías, nada
de grasas y pocos carbohidratos.
Es muy beneficiosa en adelgazar ya que contiene nutrientes como el limoneno, selineno, y
asparagina, de ahí su capacidad depurativa y diurética. Estas sustancias están en su
mayoría en el tallo, en las semillas y en menor grado en sus hojas.
Tiene un efecto saciante. También tiene propiedades antibacterianas que eliminan
infecciones y eliminando toxinas
8. Mejora el tránsito renal.
Contiene minerales como potasio y el sodio, además de vitamina B1, B2 y B6,
básicas para cuidar de nuestra piel, pelo y la vista.
Regular el colesterol y mejora la circulación.
Acelera la digestión, elimina los gases
Por contener un alto porcentaje de fibra, da sensación de saciedad, gracias a que
permanece más tiempo en el estómago para su digestión.
Estimula la formación de orina, gracias a su efecto diurético.
Estimula la motilidad intestinal, mejorando la depuración del organismo.
Ayuda a normalizar el colesterol y triglicéridos en sangre.
Agua de apio para adelgazar
9. Nuestro proyecto se Fija más que todo en dar a conocer a las personas los
beneficios que nos puede brindar el apio, ya que hay muchas personas que son
ignorantes de esto y dejan pasar muchas oportunidades al no darle buen uso, al no
sacarle provecho a este increíble vegetal, que al solo preparar un sencillo té es
capaz de brindarnos una increíble ayuda como bajar de peso, mejorar el transito
renal, el colesterol y triglicéridos en sangre, Regular el colesterol y mejorar la
circulación, estos y muchos otros beneficios nos ofrece este vegetal
