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SPG Sistema
Participativo de Garantía

  ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE AGRICULTURA BIODINÂMICA
Mecanismos de avaluación de
   conformidad (ley 10.831)
I – Proceso sin certificación (Venta Directa)
      Productor           Consumidor.


II- Sistema Participativo de Garantía
Productor       rede ABD          Consumidor
Con sello

III- Certificación por auditoria
Productor    certificadora         Consumidor
Con sello
SPG-PRINCIPIOS

1.Visión Compartida
   Una fuerza fundamental de los SPG es la visión consciente compartida de que los
agricultores y los consumidores tiene los principios fundamentales orientados con el
programa.

2. Participativo
  SPG esta basado en una metodología que presupone el involucramiento intenso
de todos los interesados en la producción y el consumo de estos productos. La
credibilidad de la calidad del producto, es una consecuencia de la participación. .

3. Horizontalidad
   La verificación de la calidad orgánica de un producto o proceso no esta
concentrada en manos de unos pocos. Idealmente todos los involucrados en el
proceso participativo de garantía tiene el mismo nivel de responsabilidad y
capacidad para establecer la calidad orgánica de un producto o proceso.
SPG-PRINCÍPIOS

4. Transparencia

Todas las partes interesadas, incluyendo los agricultores, deben conocer como
es exactamente el mecanismo de garantía general, el proceso y la toma de
decisiones. Esto significa que existe un entendimiento básico y común de como
funciona el sistema.

Esto implica que deben hacer determinados documentos escritos sobre SPG y
que los mismos deben estar disponibles para todos los interesados.

Privacidad e información comercialmente sensible de los productores reunidos
durante un proceso de SPG debe ser tratada con confidencialidad. Sin embargo,
esta confidencialidad no debe ser usada para comprometer el principio de
transparencia del proceso..
SPG-PRINCÍPIOS
5. Confiabilidade

SPG sustenta la idea de que los agricultores puedan ser de confianza y el sistema de
certificación orgánica debe ser una expresión de esa confianza. Debe reflejar la
capacidad de la comunidad de demostrar esa confianza, a través de la aplicación de
sus diferentes mecanismos de control social y cultural, brindando la necesaria
fiscalización para garantizar la integridad orgánica y de acuerdo con la ley de productos
de sus productores orgánicos.

6. Proceso de Aprendizaje

La intención de la mayoría de los SPG es de apoyo mas que de la obtención de un
certificado. También tiene el objetivo de proveer las herramientas y mecanismos de
apoyo a la comunidad para el desenvolvimiento sustentable orgánico, donde las
condiciones de vida y estatus social de los agricultores pueden ser mejoradas.
La participación efectiva de los agricultores y consumidores en la elaboración y
verificación de los principios y reglas no lleva a la generación de credibilidad de un
producto, sino es un proceso de aprendizaje permanente que desenvuelve las
capacidades de las comunidades participantes.
Ejemplos de sistemas
                        SPG

Hay SPG en 20 países, en varios continentes
principalmente en América Latina. En torno de
10 mil productores beneficiados.

Rede Ecovida de Agroecología (región sur de
Brasil)- más de 3 mil productores en
diferentes núcleos.

Fundación Keystone, en la
India.
POSICIÓN DE IFOAM
• Está facilitando el desenvolvimiento de
  SPG y promoviendo su aceptación junto
  con las certificadoras y países.
• Reconoce que el sistema de tercera parte
  no es el único método de validación.
• Fue formado un grupo de trabajo y hay un
  boletín electrónico que divulga cuestiones
  con respecto a los SPG.
SPG–ASSOCIAÇÃO BIODINÂMICA (ABD)

• Demanda de grupos de pequeños
  agricultores asesorados por ABD.
• Alto costo de la certificación por auditoria.
OPAC- ORGANISMO PARTICIPATIVO DE LA
        VALIDACION DE CONFORMIDAD.

• A OPAC es el responsable legal del SPG ante el
  Ministerio de Agricultura (MAPA).
• Los miembros de OPAC son los representantes
  de cada grupo regional y un representante de
  ABD.
• OPAC debe organizar y responsabilizarse por
  toda documentación de los diferentes grupos y
  estar disponible para una auditoria y
  fiscalización del MAPA.
• A OPAC se estructura en comisiones.
OPAC- COMISIONES
• Comisión de avaluación- compuesta por un
  representante de cada grupo- Avala los relatos de
  campo y define la percepción final o encamina para esta
  a MAPA. Esta comisión debe reunirse mínimo dos veces
  al año.
• El historial de certificación anterior será reconocido.
• Esta comisión puede definir visitas especiales a algún
  productor, en caso de ser necesario, enviando un
  representante en esta visita.

• Comisión de recursos- compuesta por un representante
  de cada grupo- tiene como objetivo manejar los
  recursos de los agricultores. La reunión depende de la
  demanda de recursos.
MATRÍCULA DEL PRODUCTOR
•   El productor interesado en participar en OPAC debe estar
    ligado a algún grupo de productores.

•   Primeramente este productor debe solicitar el
    reconocimiento de él como agricultor
    biodinámico/orgánicos junto al grupo al que pertenece.

•   Luego, el grupo envía la lista de agricultores
    biodinámicos/orgánicos para OPAC, el cual avala la
    aceptación de esta lista de productores.

•   I.1- Manejo Biodinámico- Un mínimo del 70% de los
    productores deben estar practicando un manejo
    biodinámicos.
COMISIÓN DE VERIFICACIÓN Y
            REPRESENTANTE EN OPAC.

• Cada núcleo debe elegir tres miembros para
  formar parte de la comisión de verificación, el
  cual es responsable de organizar e implementar
  las visitas de campo y brindar la documentación
  a OPAC.
• Cada grupo debe indicar un representante de la
  comisión de verificación para que sea un parte
  de la comisión de avaluación de OPAC.
• Estos miembros son electos anualmente.
Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica – OPAC da Associação Biodinâmica




                                                                                                            Grupo Serras Verdes - Comissão de
                                                                                                                                                  Grupo Serras de Santana - Comissão   Grupo São Paulo- Comissão de
                                                                    Grupo Maria da Fé - Comissão de                     Avaliação
OPAC Associação Biodinâmica     Grupo Botucatu - Comisssão                                                                                                   de Avaliação                       Avaliação
                                       de Avaliação                           Avaliação                       Títular: José Maria Marcondes
 Títular: Pedro Jovchelevich                                                                                                                         Títular: Isaac Borges da Rosa        Títular: Mauri J. da Silva
                                Títular: Edmilson Veríssimo             Títular: José Amarildo Luz          Suplente: Clemilde Aparecido dos
  Suplente: Deborah B. C.                                                                                                                          Suplente: Sebastião Domiciniano     Suplente: Maria José Kunikaw
                                                                   Suplente: Terezinha Celi de Almeida                   Santos
        Herminio                Suplente: Joaquim Baldini




                                                                                                                       Conselho de Recursos                                                  Conselho de Recursos
       Conselho de Recursos             Conselho de Recursos                  Conselho de Recursos                                                         Conselho de Recursos
                                                                                                                      Títular: Benedito Maria                                               Títular: José Luiz da Silva
        Títular: Fernando S.          Títular: Marcelo Veríssimo           Títular: Sérgio Lambiasi Filho                     Alvarenga                 Títular: Ierotheos Bournias
               Franco                                                                                                                                                                            Suplente: Zundi
                                       Suplente: Christof Blaich            Suplente: Yurico Tatamiya              Suplente: Benedito Aparecido         Suplente: Ana Rosa da Silva                Murakami
     Suplente: Rachel Soraggi                                                                                                 Barbosa




                                       Comissão de Verificação                                                        Comissão de Verificação               Comissão de Verificação         Comissão de Verificação
                                                                               Comissão de Verificação
                                            Paulo Cabrera                                                              João Batista Marcolino                Isaac Borges da Rosa               Mauri J. da Silva
                                                                                  José Amarildo Luz
                                         Edmilson Veríssimo                                                          Joaquim Romeu Alvarenga                Lázaro Raimundo Prado             Maria José Kunikaw
                                                                                Gilvane Alves Moreira
                                           Joaquim Baldini                                                             José Maria Marcondes                    Luiz Antonio Dias                Geraldo Santiago
                                                                              Terezinha Celi de Almeida
VISITAS DE CAMPO DE VERIFICACIÓN




• Dos visitas por año por propiedad: visita de verificación y visita de
  pares.

• La comisión de verificación de cada grupo define el orden y la
  frecuencia de las visitas. Estas visitas pueden ser pre-definidas o
  sorteadas.

• En cada visita deben estar como mínimo todos los representantes
  de esta comisión de verificación.

• Visita de pares: participación de todo grupo de agricultores en la
  visita y también representantes del consumidor.
VISITAS A CAMPO




                                                                                           Grupo da APAN-FE
                                                                                           no produtor
                                                                                           amarildo-Maria da
                                                                                           Fé-MG


Grupo Serras Verdes no produtor
laércio - Corrego Bom Jesus-MG




                                     Grupo de produtores biodinâmicos de Botucatu-SP no viveiro
                                     de mudas do produtor Edmilson
VISITAS


• Trimestralmente el grupo debe reunirse para capacitaciones y
  estudios técnicos de legislación orgánica brasileña y normas
  Deméter. El productor que falte a 3 reuniones consecutivas, sin
  justificación, podrá ser desacreditado de OPACA.

• Antes de la visita de verificación, el productor debe actualizar el
  cadastro de la propiedad, plan de manejo y diario de actividades y
  uso de insumos para ser avalado durante la visita de campo. Al final
  de la visita será hecho un relato con el aval de conformidad y
  recomendaciones necesarias. Todos los presentes durante la visita
  deben firmar este relato.
• Al menos una vez por año debe haber participación de un
  representante de otro núcleo en las visitas de campo (visitas de
  pares).
USO DEL SELLO ORGÁNICO
            OFICIAL

• El derecho de uso del sello orgánico oficial
  por un agricultor participante de SPG
  depende del parecer final de OPAC.

• OPAC debe comunicar o MAPA del
  reconocimiento del productor orgánico
  dentro de la legislación brasileña.
COSTOS
• OPAC va a definir anualmente una
  contribución por los agricultores miembros
  de la misma.
• Estos recursos serán usados para la
  gestión administrativa, costos de trabajo
  de técnicos y costos extras de OPAC.
• Productores que trabajan con
  procesamiento deberán pagar un cargo
  adicional.
USO DE LA MARCA
           DEMETER
• OPAC después de la avaluación del relato
  de campo podrá permitir el uso de la
  marca Demeter en los productos vendidos
  por los productores biodinámicos.

• Para el uso de esta marca deberá ser
  seguidas las normas de producción,
  procesamiento y rotulación específicos.
• Para mayores informaciones:




        • Tel: 14 38157862
• biodinamica@biodinamica.org.br

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Aprreseentacion spg

  • 1. SPG Sistema Participativo de Garantía ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE AGRICULTURA BIODINÂMICA
  • 2. Mecanismos de avaluación de conformidad (ley 10.831) I – Proceso sin certificación (Venta Directa) Productor Consumidor. II- Sistema Participativo de Garantía Productor rede ABD Consumidor Con sello III- Certificación por auditoria Productor certificadora Consumidor Con sello
  • 3. SPG-PRINCIPIOS 1.Visión Compartida Una fuerza fundamental de los SPG es la visión consciente compartida de que los agricultores y los consumidores tiene los principios fundamentales orientados con el programa. 2. Participativo SPG esta basado en una metodología que presupone el involucramiento intenso de todos los interesados en la producción y el consumo de estos productos. La credibilidad de la calidad del producto, es una consecuencia de la participación. . 3. Horizontalidad La verificación de la calidad orgánica de un producto o proceso no esta concentrada en manos de unos pocos. Idealmente todos los involucrados en el proceso participativo de garantía tiene el mismo nivel de responsabilidad y capacidad para establecer la calidad orgánica de un producto o proceso.
  • 4. SPG-PRINCÍPIOS 4. Transparencia Todas las partes interesadas, incluyendo los agricultores, deben conocer como es exactamente el mecanismo de garantía general, el proceso y la toma de decisiones. Esto significa que existe un entendimiento básico y común de como funciona el sistema. Esto implica que deben hacer determinados documentos escritos sobre SPG y que los mismos deben estar disponibles para todos los interesados. Privacidad e información comercialmente sensible de los productores reunidos durante un proceso de SPG debe ser tratada con confidencialidad. Sin embargo, esta confidencialidad no debe ser usada para comprometer el principio de transparencia del proceso..
  • 5. SPG-PRINCÍPIOS 5. Confiabilidade SPG sustenta la idea de que los agricultores puedan ser de confianza y el sistema de certificación orgánica debe ser una expresión de esa confianza. Debe reflejar la capacidad de la comunidad de demostrar esa confianza, a través de la aplicación de sus diferentes mecanismos de control social y cultural, brindando la necesaria fiscalización para garantizar la integridad orgánica y de acuerdo con la ley de productos de sus productores orgánicos. 6. Proceso de Aprendizaje La intención de la mayoría de los SPG es de apoyo mas que de la obtención de un certificado. También tiene el objetivo de proveer las herramientas y mecanismos de apoyo a la comunidad para el desenvolvimiento sustentable orgánico, donde las condiciones de vida y estatus social de los agricultores pueden ser mejoradas. La participación efectiva de los agricultores y consumidores en la elaboración y verificación de los principios y reglas no lleva a la generación de credibilidad de un producto, sino es un proceso de aprendizaje permanente que desenvuelve las capacidades de las comunidades participantes.
  • 6. Ejemplos de sistemas SPG Hay SPG en 20 países, en varios continentes principalmente en América Latina. En torno de 10 mil productores beneficiados. Rede Ecovida de Agroecología (región sur de Brasil)- más de 3 mil productores en diferentes núcleos. Fundación Keystone, en la India.
  • 7. POSICIÓN DE IFOAM • Está facilitando el desenvolvimiento de SPG y promoviendo su aceptación junto con las certificadoras y países. • Reconoce que el sistema de tercera parte no es el único método de validación. • Fue formado un grupo de trabajo y hay un boletín electrónico que divulga cuestiones con respecto a los SPG.
  • 8. SPG–ASSOCIAÇÃO BIODINÂMICA (ABD) • Demanda de grupos de pequeños agricultores asesorados por ABD. • Alto costo de la certificación por auditoria.
  • 9. OPAC- ORGANISMO PARTICIPATIVO DE LA VALIDACION DE CONFORMIDAD. • A OPAC es el responsable legal del SPG ante el Ministerio de Agricultura (MAPA). • Los miembros de OPAC son los representantes de cada grupo regional y un representante de ABD. • OPAC debe organizar y responsabilizarse por toda documentación de los diferentes grupos y estar disponible para una auditoria y fiscalización del MAPA. • A OPAC se estructura en comisiones.
  • 10. OPAC- COMISIONES • Comisión de avaluación- compuesta por un representante de cada grupo- Avala los relatos de campo y define la percepción final o encamina para esta a MAPA. Esta comisión debe reunirse mínimo dos veces al año. • El historial de certificación anterior será reconocido. • Esta comisión puede definir visitas especiales a algún productor, en caso de ser necesario, enviando un representante en esta visita. • Comisión de recursos- compuesta por un representante de cada grupo- tiene como objetivo manejar los recursos de los agricultores. La reunión depende de la demanda de recursos.
  • 11. MATRÍCULA DEL PRODUCTOR • El productor interesado en participar en OPAC debe estar ligado a algún grupo de productores. • Primeramente este productor debe solicitar el reconocimiento de él como agricultor biodinámico/orgánicos junto al grupo al que pertenece. • Luego, el grupo envía la lista de agricultores biodinámicos/orgánicos para OPAC, el cual avala la aceptación de esta lista de productores. • I.1- Manejo Biodinámico- Un mínimo del 70% de los productores deben estar practicando un manejo biodinámicos.
  • 12. COMISIÓN DE VERIFICACIÓN Y REPRESENTANTE EN OPAC. • Cada núcleo debe elegir tres miembros para formar parte de la comisión de verificación, el cual es responsable de organizar e implementar las visitas de campo y brindar la documentación a OPAC. • Cada grupo debe indicar un representante de la comisión de verificación para que sea un parte de la comisión de avaluación de OPAC. • Estos miembros son electos anualmente.
  • 13. Sistema Participativo de Garantia da Qualidade Orgânica – OPAC da Associação Biodinâmica Grupo Serras Verdes - Comissão de Grupo Serras de Santana - Comissão Grupo São Paulo- Comissão de Grupo Maria da Fé - Comissão de Avaliação OPAC Associação Biodinâmica Grupo Botucatu - Comisssão de Avaliação Avaliação de Avaliação Avaliação Títular: José Maria Marcondes Títular: Pedro Jovchelevich Títular: Isaac Borges da Rosa Títular: Mauri J. da Silva Títular: Edmilson Veríssimo Títular: José Amarildo Luz Suplente: Clemilde Aparecido dos Suplente: Deborah B. C. Suplente: Sebastião Domiciniano Suplente: Maria José Kunikaw Suplente: Terezinha Celi de Almeida Santos Herminio Suplente: Joaquim Baldini Conselho de Recursos Conselho de Recursos Conselho de Recursos Conselho de Recursos Conselho de Recursos Conselho de Recursos Títular: Benedito Maria Títular: José Luiz da Silva Títular: Fernando S. Títular: Marcelo Veríssimo Títular: Sérgio Lambiasi Filho Alvarenga Títular: Ierotheos Bournias Franco Suplente: Zundi Suplente: Christof Blaich Suplente: Yurico Tatamiya Suplente: Benedito Aparecido Suplente: Ana Rosa da Silva Murakami Suplente: Rachel Soraggi Barbosa Comissão de Verificação Comissão de Verificação Comissão de Verificação Comissão de Verificação Comissão de Verificação Paulo Cabrera João Batista Marcolino Isaac Borges da Rosa Mauri J. da Silva José Amarildo Luz Edmilson Veríssimo Joaquim Romeu Alvarenga Lázaro Raimundo Prado Maria José Kunikaw Gilvane Alves Moreira Joaquim Baldini José Maria Marcondes Luiz Antonio Dias Geraldo Santiago Terezinha Celi de Almeida
  • 14. VISITAS DE CAMPO DE VERIFICACIÓN • Dos visitas por año por propiedad: visita de verificación y visita de pares. • La comisión de verificación de cada grupo define el orden y la frecuencia de las visitas. Estas visitas pueden ser pre-definidas o sorteadas. • En cada visita deben estar como mínimo todos los representantes de esta comisión de verificación. • Visita de pares: participación de todo grupo de agricultores en la visita y también representantes del consumidor.
  • 15. VISITAS A CAMPO Grupo da APAN-FE no produtor amarildo-Maria da Fé-MG Grupo Serras Verdes no produtor laércio - Corrego Bom Jesus-MG Grupo de produtores biodinâmicos de Botucatu-SP no viveiro de mudas do produtor Edmilson
  • 16. VISITAS • Trimestralmente el grupo debe reunirse para capacitaciones y estudios técnicos de legislación orgánica brasileña y normas Deméter. El productor que falte a 3 reuniones consecutivas, sin justificación, podrá ser desacreditado de OPACA. • Antes de la visita de verificación, el productor debe actualizar el cadastro de la propiedad, plan de manejo y diario de actividades y uso de insumos para ser avalado durante la visita de campo. Al final de la visita será hecho un relato con el aval de conformidad y recomendaciones necesarias. Todos los presentes durante la visita deben firmar este relato. • Al menos una vez por año debe haber participación de un representante de otro núcleo en las visitas de campo (visitas de pares).
  • 17. USO DEL SELLO ORGÁNICO OFICIAL • El derecho de uso del sello orgánico oficial por un agricultor participante de SPG depende del parecer final de OPAC. • OPAC debe comunicar o MAPA del reconocimiento del productor orgánico dentro de la legislación brasileña.
  • 18. COSTOS • OPAC va a definir anualmente una contribución por los agricultores miembros de la misma. • Estos recursos serán usados para la gestión administrativa, costos de trabajo de técnicos y costos extras de OPAC. • Productores que trabajan con procesamiento deberán pagar un cargo adicional.
  • 19. USO DE LA MARCA DEMETER • OPAC después de la avaluación del relato de campo podrá permitir el uso de la marca Demeter en los productos vendidos por los productores biodinámicos. • Para el uso de esta marca deberá ser seguidas las normas de producción, procesamiento y rotulación específicos.
  • 20. • Para mayores informaciones: • Tel: 14 38157862 • biodinamica@biodinamica.org.br