SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 54
KALAD JA KALAPÜÜK
Georg ja Sirje Aher
KALADE TOIT




              http://www.environment.fi/download.asp?contentid=12962
AHVEN PERCA FLUVIATILIS
AHVEN
    Ahvenat peetakse suhteliselt paigalise eluviisiga

    kalaks, kes on vajadus korral võimeline ette võtma
    ka suhteliselt pikki ja kiireid rändeid. Tänu laiale
    ökoloogilisele amplituudile asustab ahven vee-
    kogudes peaaegu kõiki biotoope: merest kuini
    rabajärvedeni välja. Nooremad ahvenad hoiduvad
    tavaliselt parvedesse, eelistades esimesel elusuvel
    avavett.
AHVEN
    Ühe- ja kaheaastased hoiduvad juba rohkem

    taimede ja muude varjepaikade lähedusse. Mida
    suuremaks muutub röövtoidu osakaal, seda
    üksiklasemaks muutub ahvenate eluviis. Viie-
    kuueaastased ja vanemad ahvenad on juba
    põhimõtteliselt erakliku eluviisiga ning kogunevad
    parvedesse veel üksnes kudeperioodil. Vanemad ja
    suuremad ahvenad hoiduvad enamasti
    sügavamatesse veekogu osa-desse
AHVEN
 Ahven  saab suguküpseks suhteliselt
 varakult: meres pisut varem, magevetes
 hiljem. Reeglina on suguküpsuse
 saabumine seotud rohkem kasvu kui
 vanusega. Nii on riimvees ligi 60%
 kaheaastastest isastest ahvenatest juba
 suguküpsed ja kolmeaastastest praktiliselt
 99%.. Emaste suguküpsus saabub isastest
 keskmiselt 1-2 aastat hiljem. Sugupoolte
 vahekord on summa summarum 1:1.
AHEVEN
    Ahvenate kudeaeg jõuab kätte kui vesi on

    soojenenud 8º-10ºC. Esimesena tulevad kudema
    suuremad/vanemad kalad, väiksemad/nooremad
    koevad hiljem. Koelmutele saabuvad isased pisut
    varem ning viibivad koelmutel ka kauem kui
    emased, kes lahkuvad koelmult kohe pärast
    kudemist. Tegemist ei ole aga mitte mingil määral
    lõimetishooldega, vaid sellega tagatakse
    maksimaalne marjaterade viljastamise tõenäosus.
    Samuti võtavad niimoodi ühe emase marja
    viljastamisest osa mõnikord mitukümmend isast.
AHVEN
  Rahvapärimuses on ahvena kudemist seosesse

  viidud linakülvi ajaga - see on üks linakülvi
  orientiire. Omakorda on optimaalseks linakülviajaks
  peetud toominga õitsemise aega. Maikuu teise
  poolde jäävate kudemisaja tähiste kõrval võib
  kohata sootuks erinevaid, näiteks Ahune kueve, kui
  järve valla hakkas sulame (Karksi).
 Tegelikult algabki ahvena kudemisaeg pärast
  jääminekut ja kestab kirjanduse andmetel
  keskeltläbi aprilli teisest poolest mai teise pooleni
AHVEN KUI ÕNNEKALA
    Kui esimesel püügil püünisesse tuli havi, siis visati

    see kohe merre, sest havi on näljane kala, ja see
    rikuks kogu saagi. Kui aga oli esimesel püügil
    ahvenas, siis oli rõõmu küllalt, sest ahvenas oli
    õnnekala ja saak pidi tulema hää.
    E 84456/7 < Saarde khk, Kilingi v, Rae k - A.
    Petermann (1933).
    Õnnekala ei tähenda siin midagi

    üleloomulikku, ahvena kui tavalise püügikala
    kättesaamine kinnitas lootust, et saak ei jää
    tulemata
AHVEN




        http://www.eestitoit.ee/wp-
        content/themes/ETbyBB_01/ima
        ges/kala.jpg
HAUG
HAUG
  Madalaveelistesse kudemispaikadesse ilmuvad

  haugid vastavalt vee temperatuuri tõusule ja
  suurvee seisule. Optimaalne aeg on aprilli esimene
  pool - mai algus
 Haugi rahvapärased nimetused näitavad selle
  kalaliigi kudemisaega, kusjuures orientiiriks on
  mingi fenoloogilise nähtuse samaaegsus. Sellised
  nimetused on jäähaug, jääpurikas, jääalusehaug,
  hangehaug, keltsahaug, keltsanolk, kirrehaug (kirs
  on kelts), külmahaug, kevadhaug, konnahaug
  (konnade kudemise aegu kudev haug), rohuhaug,
  lillehaug, toomingahaug ehk toomehaug,
  tammehaug (tamme lehtimise aegu kudev haug),
  soojaveehaug
HAUG
    Haugi tavaline suurus on 50–100 cm, harvem kuni 150

    cm ja kaal kuni 25 kg. Vangistuses võib elada kuni 30
    aasta vanuseks.
    Haug on suhteliselt paikne kala, kes eelistab aeglase

    vooluga jõgesid, järvesid ja riimveelist
    rannikumerd, hoidudes enamasti kalda lähedale
    taimestikku või teistesse varju pakkuvatesse
    paikadesse. Samas esineb ka hauge, kes elavad
    avavees ja jällitavad pisemaid parvkalu.
    Haug on röövkala, kes toitub teistest kalades, ka oma

    liigikaaslastest. Suuremate haugide puhul võib esineda
    menüüs konnasid, pardipoegi ja pisiimetajaid.
    Eestis on haug tavaline ja teda püütakse ka

    töönduslikult. Esineb enamikes järvedes, jõgedes ja
    rannikumeres.
LOITSUD
    Kuidas saab palju kala. Maarjapäeval peab sööma

    kuiva haugi, siis peab olema hea kalasaak. Haugid
    kuivatati ära ja pead jäetigi otsa ja pandi
    maarjapäevaks kõrvale. See komme oli laialt
    tuntud.
    ERA II 122, 293 (9) < Iisaku khk, Tudulinna v, Pärniku k -

    H. Neumann (1936).
ENNUSTUSED SEOSES HAUGIGA
  Kui haugid juba enne jäälagunemist kudema tulid,

  arvati, et tuleb varane kevad (Tartu-Maarja);
  keskmisest varasema kudemisrände puhul peeti
  otstarbekaks külvitöödegagi varem alustada
  (Saarde);
 kui haug eelistas kudeda madalas vees, oli oodata
  kehva vilja-aastat (Põlva).
 Esimesest kevadisest püügist loodeti esimesena
  saada haug (Türi, Pärnu, Tarvastu), igatahes on
  haug ahvenast, särjest või latikast eelistatavam.
  Olgu unna või noodaga, arvati neid parem püüda
  olevat noorelkuul ja vanakuu põhjas (Iisaku).
SUUR HAUG


                Kooraste haug 7,5kg

              Autor: Margarita
            http://www.kalale.ee/sisu/Nyw1MjY3NTMsMSw1MjYz
            NDUsMQ/
HAUG
  Pisikest risti või kaldristi, kirvetera, mõõka või oda

  meenutavaid luid on nii haugi kui teiste kalade
  peas. Haugi loperguse, pardinokataoliselt eenduva
  ninaga pea ülaosas leidub üsna suur ristikujuline
  luu.
 Havi pealuu sees on rist. Vaata, juut ei söö
  sellepärast haviliha, et rist on sees. See teadmine
  oli meil, et juut ei söö haviliha.
    RKM II 395, 322 (55) < Võnnu khk, Võnnu al - M. Hiiemäe

    (1986).
HAUG
  Haugi peas olevat risti (või: riste) on kasutatud

  maagilise vahendina võrkude suitsutamisel hea
  kalaõnne saamiseks, samal otstarbel on kasutatud
  haugi pead.
 Haugi lõualuud on soovitatud hoida seinaprao
  vahel, et püsiks hea kalaõnn (Türi); hambaid on
  kasutatud hambavalu puhul valutava koha
  torkimiseks; täidest lahtisaamiseks soovitati täi
  haugi hammaste vahele panna ja haug vette lasta;
  kariloomade puhutiste raviks kraabiti nende
  hammastega loomal ristluude päält, see pidi aitama
  (Rakvere)
HAUG
  Kevadel püütud esimesele haugile tuli

  västravarrega kolm korda pähe lüüa, siss saavad
  hää õnn kõik kevväi hauge püüdä (Setu)
 Esimesena püütud havi peast imbuva verega
  määriti kalavõrku, öeldes: «Siin oled sa ja su
  vendade veri, mis teid kõiki kokku toob»
  (Järva-Madise).
 Soovitati esimesena püütud kevadise haugi silma
  kogu suve taskus hoida, et siis kala pime ja
  püünisesse satub (M. J. Eiseni kirjapanek, koht
  märkimata).
HAUGI TEKE
    Ühes variandis on haug hundist saadud, ent jutustajale

    pole teadmata, et hundi loob kurat,
    Haug ei ole olnud enne kala. Ta on olnud metsas hunt.

    Aga kui kurat teinud hundi, siis haug on vihastand ja
    läind vette.
    Ei puudu näide haugi otseseosest kuradiga. Avi on

    vanapagana sorti, on öeldud Tarvastus.
    Iga ebaloomulik loom on tont. Kord löödud suure 10-

    jalasele aavile ahingas sisse. Pärast leitud ahingas
    vanalinna (maalinn) pealt. Siis arvati, et aug vanalinna
    sisse läin ja ahinga välja jättis. Seda augi arvati
    vanalinna tondiks.
    ERA II 4, 63 ja 77 < Hanila khk, Rõuste k - V. Noot (1928).

HAUG
  Ilmselt märgib nimetus maarjahaug

  paastumaarjapäeva 25. märtsi aegu kudevat haugi.
 Selle päevaga dateeritakse rahvakalendris kevade
  algust, keskmise õhutemperatuuri jõudmisega
 0 °C piirile jõuab kätte sulavete aeg, omakorda
  sõltub sellest haugi kudemisränne.
 Üksikuid teateid on kalapüügiõnne taotlemisest
  imitatsioonimaagilise puuhalgude tuppatoomisega:
  Maarjapääva hommiku enne päävatõusu tuuvasse
  puualga väljast tuppa, see saab palju avisid see
  aasta (Kursi).
SÄRG
SÄRG RUTILUS RUTILUS
  Rahvapärane süstemaatika peab nende liikide

  eristamisel särje tunnusteks punaseid silmi ja
  hõbejat värvust.
 Vestringi sõnaraamatus on särg Walge Kalla.
  Liigispetsiifilistele omadustele viitavad rahvasuust
  kogutud nimetused, nagu valge särg, harilik särg,
  päris särg, punasilm-särg särje kohta ja kuldsärg,
  punahänd, punaperse, punatiib roosärje kohta (vrd
  saksa k Rotfeder - punasulg, ingl k red-eye -
  punasilm jts).
SÄRG
    Särg on olemuslikult paikse eluviisiga kala.

    Ulatuslikke rändeid särjel täheldatud ei ole. Üksnes
    sigimiseks püüavad riimvees elavad särjed liikuda
    sissevooludesse, kus leidub sobivate tingimustega
    koelmuid. Nimelt kasutab särg koelmutena
    madalaveelisi alasid, kus leidub ohtralt eelmise
    aasta taimestikku, millele kleepuv mari kinnitatakse.
    Meie rannikumeres koeb särg suhteliselt harva.
    Üksnes häda sunnil, kui pääs merest magevette on
    madala veeseisu tõttu taksistatud, koeb särg riim-
    vette ja ka siis otsib ta selleks võimalikult
    magedamaid laheosi
SÄRG
    Emaste ja isaste särgede käitumine koemutel on

    mõneti erinev teiste karplaste omast. Nimelt
    moodustavad isased särjed koelmutel ühtse
    kudemisvööndi. See tähendab seda, et isassärjed
    hoiduvad kokku ja sebivad, üksteist sõbralikult
    müksides, tervel koelmualal ringi. Isaste vahel ei
    ole täheldatud omavahelisi suuri võitlusi. Kui
    nügimine ja tagaajamine kipub suuremaid
    mõõtmeid võtma, siis sekkuvad asjade käiku teised
    isased. Ega nad jagelejaid lahutama ei kipu, pigem
    peetakse tagaaetavat hoopis kudemisvööndisse
    sattunud emaseks ja nii laheneb tekkinud tüli
    iseenesest.
SÄRG
    Kudemistsoonis võib isassärgi olla ligi poolsada

    ruutmeetri kohta.
    Emased hoiduvad isastest, s.t. ka
    kudemistsoonist, rangelt eemale. Nad koonduvad
    üksteise lähedusse ja peidavad end häbelikult
    sügavamas vees taimede vahele. Aegajalt tuleb mõni
    neist, justkui juhuslikult, isaste tsooni. Kui emane ei ole
    veel kudemiseks valmis, siis põgeneb ta, isaste liigsest
    tähelepanust ja lähenemiskatsetest ehmununa, tagasi
    sügavasse vette ja peidab end taas taimede vahele.
    Austajad loobuvad ruttu tema jälitami-sest sügavas vees
    ja pöörduvad kiiresti kude-tsooni tagasi, et mitte uut ja
    sobivamat hetke maha magada
SÄRG
    Mari koetud, lahkub emane kudetsoo-nist ja asub

    kohe oma igapäevaste toimetuste juurde.
    Isassärjed jäävad kudetsooni pikemaks paigale.
    Valdavalt nooremad isased passivad, oma juhust
    oodates, veel pikka aega pärast emaste lõplikku
    lahkumist koelmutel ja mõnikord tasub see
    ootamine ennast ära. Tavaliselt aga peavad nad
    ootama järgmise kevadeni, et siis uuesti õnne
    proovida. Väljutamata niisk adsorbeerub (imendub
    organismi tagasi) suhteliselt lühikese ajaga.
SÄRG
    Särjehakatis alustab iseseisva toitumisega

    kolmandal päeval pärast koorumist. Kuigi tema
    esimeseks toiduks on väikesemõõtmeline plankon
    (eeskätt keriloomad), ei leidu meie mage- ja
    merevetes teist nii taimtoidulist kalaliiki kui seda on
    särg. Särje toidus on esikohal mändvetikad.
    Magevees eelistatakse, kui seda veekogus leidub,
    vesikatku. Loomulikult sööb ta ka kõike muud:
    vetikaid, epifüütonit (taimset pealiskasvu), taimset
    kõdu jm.
SÄRG
  Särje toidusedel muutub koos tema vanuskasvuga.

  Vanemad särjed toituvad olulisel määral bentosest
  (põhjaloomadest). Magevees eelistatult
  puruvanadest, surusääse
  vastsetest, vesikakanditest ja veetigudest.
  Riimvees elutseva põhjatoidulise särje menüüs on
  tähtsamateks objektideks karbid: ranna-, uurik-
  , süda-, lamekarbid.
 Särjed, kes on üldiselt tuntud
  lepiskaladena, rikastavad vanemast peast oma
  toidulauda sageli röövtoiduga. Toiduobjektideks on
  tint, kiisk ja viidikas, ning väiksemates suletud
  veekogudes, teiste kalade mari.
SÄRG
  Õngepüügiks oluline kudemisaeg kajastub

  nimetustes, mis fikseerivad mingi samaaegse
  orientiiri fenoloogiliste nähtuste seast.
 Kuna särg koeb kohe pärast jääminekut, peaksid
  jääsärg ja keltsasärg olema kasutatud särje kohta.
 Nimetused lehesärg, lepasärg viitavad vististi
  optimaalsele püügiajale.
SÄRG
  Särjekalad olla siis kudemas, kui lepad hiirekõrvul

  on (pakatama hakkavad), ja olla neid siis kõige
  parem püüda (Tori).
 Jälgitud on kaseurbade pakatamist: Kui kõourb
  lahki, sis särje kõtt ka lahki (Vastseliina). Ütlus
  särjed koevad jüripäeva aeg peaks kehtima vana
  jüripäeva kohta (vkj 6. mai).
 Veel on silmas peetud rohukonnade
  krooksumahakkamist (Tartumaa), kanakoolme
  õitsemist (Halliste)
SÄRG
 Suhteliselt luise toidukalana pole särjed kuigi
 kõrgelt hinnatud (särg on sulasekala). Kui kevadel
 esimesest püügist saadi esimeseks kätte
 särg, peeti seda halva kalaõnne märgiks
 (Türi, Tarvastu).
 Et head saaki pole loota ka talvel, seda järeldati
 siis, kui viimase sügisese püügi aegu saadi palju
 särjepuru (Saaremaa).
RÄIM CLUPEA HARENGUS MEMBRAS
  Räim on püügikalana märksa olulisem kui temaga

  samasse heeringlaste sugukonda kuuluv kilu.
  Eestlase toidulaual on värskel ja silguks soolatud
  räimel läbi aegade olnud püsikoht Piirkonniti on
  räime nimetatudki silguks (sarnaselt räime
  nimetustega naaberrahvastel (läti k silke, rootsi k
  sill, soome k silakka, silli,).
 Silk võib märkida veel mistahes soolakala (Võru- ja
  Setumaal jm), või püügikala mõõtu, suurust, nt
  väheldase havi kohta öeldakse silk, nolk, pulk,
  heeringas, pannikala. Samuti võib üldnimetus kala
  tähendada nimelt räime.
RÄIM
  Räim on olnud tööinimese igapäevane

  toit, suhteliselt odav leivakõrvane aasta läbi nii
  rannas kui sisemaal, seega vaeste kala, nagu on
  öeldud Saaremaal: Miks rikkad räimi ei söö? Rikkal
  on paremat toitu küllalt, mistarvis sööb ta
  räimest, see on vaeste kala.
 Öeldud on ka vaese mehe heeringas või heeringa
  poeg
 ERA II 187, 502 (25) < Kaarma khk, Loona v, Hakjala k - E. Ennist
    (1938).
RÄIM KUI RAHVUSKALA
    22.veebruaril 2007 aastal kuulutati räim rahavuskalaks

    Tegelikult on meil nüüd korraga kaks rahvuskala. Nimelt

    tuleb bioloogiliselt eristada kevadräime ja sügisräime –
    need pole ühe liigi eri rassid, vaid omaette kalaliigid, kes
    omavahel normaalseid järglasi ei anna.
    Umbes 5000 aastat tagasi ilmusid Läänemere vetesse

    nii kevadkudu-heeringas kui ka sügiskudu-heeringas.
    Meile tuntud kevadräim Clupea harengus membras ja
    sügisräim Clupea sp. (autumnalis) on nende
    geneetilised sugulased. Läänemeres on valdavaks
    kevadräim, kuid mida kaugemale lõunasse, seda enam
    on räimede seas sügisräimi.
RÄIM




       http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4d/Heringsschwa
       rm.gif
RÄIM
    Püügiaja märkimine on motiveerinud u 30% räime

    rahvapärastest nimetustest: jääräim, jääkala, jää
    harv räim, kirskala (kirs on
    kelts), hallakala, hallaräim, kevademereräim, rohurä
    im, leheräim, õitseräim, õunapuuõieräim, koerputke
    räim, kesaräim, rukkiõieräim, rukkiõitseräim, rukkilo
    omiseräim, suveräim, suvine räim, mareträim
    (maretapäeva, 13. juuli aegne
    räim), lauritsakuderäim (lauritsapäeva, 10. augusti
    aegne
    räim), rukkiküliräim, sügismereräim, sügiskuderäim
    (Mikelsaar 1984: 63 ja 64; Mäger 1973: 13).
RÄIME KUDEMINE
    Kevadräime keskmine kudemisaeg on mai

    keskpaigast juuli keskpaigani, sügisräimel augusti
    lõpust oktoobri alguseni Avamere-räimed alustavad
    kudemist varem kui laheräimed, kusjuures
    suuremad kalad tulevad kudema varem Selle kohta
    öeldakse: Kui maamesilane välles, siis on suur räim
    meres (Vändra). Rahvasuu konstateerib:
    «Mereulgus» on suured silgud, mis kevade peale
    jääminekut saab, muul alal neid ei ole (Reigi).
    Teadetest nimetabu kohta selgub, et räime on
    nimetatud valge kala, hõbenool (mõlemad Pöide
    khk).
RÄIM
    Veel aastat 20 ja 30 tagasi oli Pärnu lahes

    kalapüüdjatel, niisama ka räimepüüdjatel pruugiks
    teravaste järele kuulatada ja järele vaadata, et keegi
    rannalistest, ka kalapüüdjatest ise hunti ega karu ei
    nimetaks. Karu ja hundi nime nimetamisest kardeti
    räimepüügile suurt kahju ja sai kohe see inimene, kes
    karu ehk hunti nimetas, merde kastetud. Selle läbi
    loodeti tema sõna võimetumaks jäävat. Näitus: Üks Tori
    kihelkonna mees, kelm ja vallatu, ehk küll elupäevade
    poolest pääle 50 aastat vana, hüüdnud rannal: «Karu
    Peeter, kus sa oled?» Silmapilgul asunud kalapüüdjad
    kallale ja tahtnud merde kasta. Mees rabelenud vastu ja
    ütelnud, et tema oma sõpra hüüdnud, ja niiviisi jäetud ta
    veel rahule.
    H III 5, 582/3 (5) < Tori khk - M. Lindebaum (1888).

ENNUSTUSED SAAGIÕNNE KOHTA
    Kui räimevõrgu vettelaskmisel võrgukivid laksuvad, tuleb

    hea saak (Häädemeeste).
    Esimese räimepüügi aegu ei või keegi võõrast võrgust

    kala võtta - kaob kogu ranna saagiõnn (Tõstamaa).
    Esimesi kevadel püütud räimi tuleb külarahvale

    jagada, siis on kogu suve hea kalaõnn (Häädemeeste).
    Võrku jäänud üksikuid suuri räimi loendati. Paaritu arv

    tähendas, et saab veel kalu (Reigi).
    Püüste või paadi peale pandi kolm räime: kui vares

    need ära viib, siis on teada, et püügivahendid pole
    nõiutud - saab veel räimi (Hiiu- ja Pärnumaa).
KALAPÜÜK
  Mõistuütlemisel on kalapüügi puhul halbatoovaid

  mõjureid «segav» funktsioon.
 «Üks suur ja kaks väikkäst.» - Vana kalurite ütelus.
  (Kunagi ei üteldud oma vääriskala saagi
  suurust, angerja- ja lõhesaaki, teisele. Valitses
  ebausk: kui täpselt saaki teistele ütled, kaob
  kalaõnn käest.) RKM II 212, 294 (220) < Kuusalu
  khk, Tammistu k - Õ. Aasmaa (1966).
ESIMENE KEVADINE KALASÖÖMINE
    Esimest värskekala söömist tähendatakse siis vana

    karva ajamisega - näit.: tahab teine teada
    saada, «kas oled juba uut värsket kala
    söönud», siis ei küsita mitte igakord, kas oled uut
    kala söönud, vaid «kas vana karv maas?» Sellele
    vastatakse samuti vanarahva tähendustega:
    «vanakarv ikka maas», «ammu
    maas», «hädapärast vanakarva maha sai»;
    mittesöömise korral: «vanakarv pääl», «kinni alles»
    [- - -]. ERM, KV 13, 810 (130) < Noarootsi khk - J.
    Adman (1937).
KALÕNNE LOITSMINE
  Põhiliselt läänesaartelt on teateid kalaõnne

  urbimisest (maagilise vitsaga löömisest), komme
  liitub peale palmipuudepüha ka teiste liikuvate
  pühadega - suure neljapäeva ja suure reedega,
  vastla- ja tuhkapäevaga.
 Kui kalapüügi aegu kehtis kala nimetamise keeld,
  siis nüüd pidi kalaliikide loendamine just tagama
  häid saake: Urvepäeval lüüakse magajaid
  pajuokstega. Seletatakse, et niisugune löömine
  tervist toob. Muhus lüüakse magajaid ka suure
  reede hommikul ja öeldakse lüües: «Häid kalu,
  palju kalu, palju siigu, palju säinaid, palju tursse,
  palju lesti!» Kes hästi peksa saab, sellele tuleb sel
  kevadel hea kalaõnn!
KALÕNNE LOITSMINE
  Eraldi ühele kalaliigile suunatud loitsud olid tuntud

  Saaremaal, seda nimelt tursapüügi õnnestumiseks.
  Tursad tulgu meie merde! hüüti ka vastlapäeval, et
  suvel palju turski saada (Jämaja)
 Kalastuseteemalistes regivärssides loendatakse
  värss-värsilt kalaliike

    http://www.folklore.ee/tagused/nr11/snd/03.mp3

KALADE “TEKKIMINE”
  On rahvapärane veendumus, et vähid on tekkinud

  kirpudest (vanapagana kirpudest).». Silmas
  pidades uskumusi, et kirbud tekivad (ja neid saab
  teha) liivast või saepurust, et täid tekivad murest
  (neidki saab teha ja teisele inimesele peale
  panna), siis miks ei võiks vette poetatud täidest
  kalad saada.
 Osade regivärsside alusel on rahvausundi järgi
  kalad (s.o kogu kalariik) täidest saadud.
KALADE “TEKKIMINE”
    Mina mies merimihe poiga

    ja kaunis mies kalamehe poiga,
    istun mina paadi parda pääle,
    nopin täida(ja) vammuksista,
    pisimad(e) pillutan meresse.
    Seal nemad kasvavad kalaksi,
    lagunevad latikaksi,
    tulevad sääl turskadeksi,
    arenevad angerjaksi.
    Meriärjal kirjud vatsad,
    kammilal suud kõverad.

    RKM, Mgn. II 741a < Kuusalu khk, Loksa v, Tapurla k -

    H. Tampere ja H. Kokamägi (1962).
SÄGA SILURUS GLANIS
SÄGA SILURUS GLANIS
TÕUGJAS ASPIUS ASPIUS
TÕUGJAS
KAITSEALUSED KALAD




    Harjus Thymallus thymallus L
HARJUS
VIITEID
    http://www.kalale.ee/sisu/OSw1NDcyMDMsMSwwLDE/


    http://www.kalale.ee/sisu/OSw0OTQ1MzcsMSwwLDE/


    http://www.kalale.ee/sisu/OSwxNzkyNzIsMSwwLDE/

PILTIDE ALLIKAD
    http://www.fischbottich.de/Flussbarsch.222.0.html?&tx_gooffotoboek

    _pi1[fid]=3&cHash=8ff7905f8c /ahven/
    http://www.jagdhof.ee/user_files/image/fishing/img_kalad/haug.jpg

    /haug/
    http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rotauge_roach_Rutilus_rutilu

    s.jpg /särg/
    http://www.nic.fi/%7Eniny/kasivarsi05/harjus2.jpg/harjus/


    http://tbn1.google.com/images?q=tbn:0oZ1tR53E9arkM:http://www.k

    alakerho.net/tiedostot/harjus25.jpg /harjus/
    http://news.nationalgeographic.com/news/2007/07/photogalleries/gia

    nt-fishes/images/primary/4_461.jpg /säga/
    http://xvella.free.fr/fiction/photos/0713_nuclear_plant.jpg /säga/


    http://www.jjphoto.dk/fish_archive/freshwater/aspius_aspius.jpg


    /tõugjas/
    http://i49.photobucket.com/albums/f298/Victor-Kruit/Maurik8.jpg
    /tõugjas/

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados (18)

Loomad jões
Loomad jõesLoomad jões
Loomad jões
 
Vetikad
VetikadVetikad
Vetikad
 
Saare kalandus
Saare kalandusSaare kalandus
Saare kalandus
 
Linnud
LinnudLinnud
Linnud
 
Vesi Elukeskkonnana
Vesi ElukeskkonnanaVesi Elukeskkonnana
Vesi Elukeskkonnana
 
Kalu Võrtsjärves
Kalu VõrtsjärvesKalu Võrtsjärves
Kalu Võrtsjärves
 
Läänemeri. 5.klassi loodusõpetus
Läänemeri. 5.klassi loodusõpetusLäänemeri. 5.klassi loodusõpetus
Läänemeri. 5.klassi loodusõpetus
 
Läänemeri sander
Läänemeri sanderLäänemeri sander
Läänemeri sander
 
6kl Meri
6kl Meri6kl Meri
6kl Meri
 
AinuõõSsed
AinuõõSsedAinuõõSsed
AinuõõSsed
 
Imetajate tähtsus ja kaitse
Imetajate tähtsus ja kaitseImetajate tähtsus ja kaitse
Imetajate tähtsus ja kaitse
 
Läänemeri
Läänemeri Läänemeri
Läänemeri
 
Salapärane loodus.Sõrve
Salapärane loodus.SõrveSalapärane loodus.Sõrve
Salapärane loodus.Sõrve
 
Kasnad ja ainuõõssed
Kasnad ja ainuõõssedKasnad ja ainuõõssed
Kasnad ja ainuõõssed
 
KäSnad
KäSnadKäSnad
KäSnad
 
Vaalalised
VaalalisedVaalalised
Vaalalised
 
Läänemere ökosüsteem
Läänemere ökosüsteemLäänemere ökosüsteem
Läänemere ökosüsteem
 
Merisk
MeriskMerisk
Merisk
 

Semelhante a Kalad Ja KalapüüK

Semelhante a Kalad Ja KalapüüK (20)

Vooluveekogud
VooluveekogudVooluveekogud
Vooluveekogud
 
6kl Meri
6kl Meri6kl Meri
6kl Meri
 
A S U L A
A S U L AA S U L A
A S U L A
 
Roomajad
RoomajadRoomajad
Roomajad
 
BIOLOOGIA
BIOLOOGIABIOLOOGIA
BIOLOOGIA
 
Eesti Roomajad
Eesti RoomajadEesti Roomajad
Eesti Roomajad
 
6kl J6gi
6kl J6gi6kl J6gi
6kl J6gi
 
Kühmnokk luik
Kühmnokk luikKühmnokk luik
Kühmnokk luik
 
Võrtsjärve ökosüsteem
Võrtsjärve ökosüsteemVõrtsjärve ökosüsteem
Võrtsjärve ökosüsteem
 
Kassikakk 120121152003-phpapp01
Kassikakk 120121152003-phpapp01Kassikakk 120121152003-phpapp01
Kassikakk 120121152003-phpapp01
 
Jõgi
JõgiJõgi
Jõgi
 
Saarmas
SaarmasSaarmas
Saarmas
 
Karbid on peata limused
Karbid on peata limusedKarbid on peata limused
Karbid on peata limused
 
L%e4%e4nemeri
L%e4%e4nemeriL%e4%e4nemeri
L%e4%e4nemeri
 
Devid
DevidDevid
Devid
 
Orav
OravOrav
Orav
 
Tääksi kooli õuesõppepäev Pärnumaal
Tääksi kooli õuesõppepäev PärnumaalTääksi kooli õuesõppepäev Pärnumaal
Tääksi kooli õuesõppepäev Pärnumaal
 
Esitlus1
Esitlus1Esitlus1
Esitlus1
 
Po der
Po derPo der
Po der
 
Henri
HenriHenri
Henri
 

Mais de mariliis.lehtveer

Mais de mariliis.lehtveer (20)

Metsavana lisa
Metsavana lisaMetsavana lisa
Metsavana lisa
 
Metsavana matkarada
Metsavana matkaradaMetsavana matkarada
Metsavana matkarada
 
Väljasõit kaarma maalinna
Väljasõit kaarma maalinnaVäljasõit kaarma maalinna
Väljasõit kaarma maalinna
 
Pargimäng
PargimängPargimäng
Pargimäng
 
Loodusretk Kärla pargis
Loodusretk Kärla pargisLoodusretk Kärla pargis
Loodusretk Kärla pargis
 
Eestimaa roomajad
Eestimaa roomajadEestimaa roomajad
Eestimaa roomajad
 
Töölehed Maasilinnale
Töölehed MaasilinnaleTöölehed Maasilinnale
Töölehed Maasilinnale
 
Puu raamat Autorid: Monika Leepere, Sirje Pere
Puu raamat Autorid: Monika Leepere, Sirje PerePuu raamat Autorid: Monika Leepere, Sirje Pere
Puu raamat Autorid: Monika Leepere, Sirje Pere
 
Õpperada "Täpid selga"
Õpperada "Täpid selga"Õpperada "Täpid selga"
Õpperada "Täpid selga"
 
plaan
plaanplaan
plaan
 
Tööleht Nihatu õpperajale Autor Katrin Õitspuu
Tööleht Nihatu õpperajale Autor Katrin ÕitspuuTööleht Nihatu õpperajale Autor Katrin Õitspuu
Tööleht Nihatu õpperajale Autor Katrin Õitspuu
 
Globaalprobleemid2010
Globaalprobleemid2010Globaalprobleemid2010
Globaalprobleemid2010
 
Khprojektist Tuult Tuulikutele 2
Khprojektist Tuult Tuulikutele 2Khprojektist Tuult Tuulikutele 2
Khprojektist Tuult Tuulikutele 2
 
Tuulik N Hg 2
Tuulik N Hg 2Tuulik N Hg 2
Tuulik N Hg 2
 
Mõõteriistade Kasutamine Ilmavaatluste Tegemisel
Mõõteriistade Kasutamine Ilmavaatluste TegemiselMõõteriistade Kasutamine Ilmavaatluste Tegemisel
Mõõteriistade Kasutamine Ilmavaatluste Tegemisel
 
Keskkonnateadlikkus Tartu Ettev6tetes
Keskkonnateadlikkus Tartu Ettev6tetesKeskkonnateadlikkus Tartu Ettev6tetes
Keskkonnateadlikkus Tartu Ettev6tetes
 
Tt2.Soldino.Eesti
Tt2.Soldino.EestiTt2.Soldino.Eesti
Tt2.Soldino.Eesti
 
Rannu Ettekanne
Rannu EttekanneRannu Ettekanne
Rannu Ettekanne
 
Tuult Tuulikule Projekt Tallinna Reaalkoolis
Tuult Tuulikule Projekt Tallinna ReaalkoolisTuult Tuulikule Projekt Tallinna Reaalkoolis
Tuult Tuulikule Projekt Tallinna Reaalkoolis
 
Projekt Kilingi
Projekt KilingiProjekt Kilingi
Projekt Kilingi
 

Kalad Ja KalapüüK

  • 2. KALADE TOIT http://www.environment.fi/download.asp?contentid=12962
  • 4. AHVEN Ahvenat peetakse suhteliselt paigalise eluviisiga  kalaks, kes on vajadus korral võimeline ette võtma ka suhteliselt pikki ja kiireid rändeid. Tänu laiale ökoloogilisele amplituudile asustab ahven vee- kogudes peaaegu kõiki biotoope: merest kuini rabajärvedeni välja. Nooremad ahvenad hoiduvad tavaliselt parvedesse, eelistades esimesel elusuvel avavett.
  • 5. AHVEN Ühe- ja kaheaastased hoiduvad juba rohkem  taimede ja muude varjepaikade lähedusse. Mida suuremaks muutub röövtoidu osakaal, seda üksiklasemaks muutub ahvenate eluviis. Viie- kuueaastased ja vanemad ahvenad on juba põhimõtteliselt erakliku eluviisiga ning kogunevad parvedesse veel üksnes kudeperioodil. Vanemad ja suuremad ahvenad hoiduvad enamasti sügavamatesse veekogu osa-desse
  • 6. AHVEN  Ahven saab suguküpseks suhteliselt varakult: meres pisut varem, magevetes hiljem. Reeglina on suguküpsuse saabumine seotud rohkem kasvu kui vanusega. Nii on riimvees ligi 60% kaheaastastest isastest ahvenatest juba suguküpsed ja kolmeaastastest praktiliselt 99%.. Emaste suguküpsus saabub isastest keskmiselt 1-2 aastat hiljem. Sugupoolte vahekord on summa summarum 1:1.
  • 7. AHEVEN Ahvenate kudeaeg jõuab kätte kui vesi on  soojenenud 8º-10ºC. Esimesena tulevad kudema suuremad/vanemad kalad, väiksemad/nooremad koevad hiljem. Koelmutele saabuvad isased pisut varem ning viibivad koelmutel ka kauem kui emased, kes lahkuvad koelmult kohe pärast kudemist. Tegemist ei ole aga mitte mingil määral lõimetishooldega, vaid sellega tagatakse maksimaalne marjaterade viljastamise tõenäosus. Samuti võtavad niimoodi ühe emase marja viljastamisest osa mõnikord mitukümmend isast.
  • 8. AHVEN Rahvapärimuses on ahvena kudemist seosesse  viidud linakülvi ajaga - see on üks linakülvi orientiire. Omakorda on optimaalseks linakülviajaks peetud toominga õitsemise aega. Maikuu teise poolde jäävate kudemisaja tähiste kõrval võib kohata sootuks erinevaid, näiteks Ahune kueve, kui järve valla hakkas sulame (Karksi).  Tegelikult algabki ahvena kudemisaeg pärast jääminekut ja kestab kirjanduse andmetel keskeltläbi aprilli teisest poolest mai teise pooleni
  • 9. AHVEN KUI ÕNNEKALA Kui esimesel püügil püünisesse tuli havi, siis visati  see kohe merre, sest havi on näljane kala, ja see rikuks kogu saagi. Kui aga oli esimesel püügil ahvenas, siis oli rõõmu küllalt, sest ahvenas oli õnnekala ja saak pidi tulema hää. E 84456/7 < Saarde khk, Kilingi v, Rae k - A. Petermann (1933). Õnnekala ei tähenda siin midagi  üleloomulikku, ahvena kui tavalise püügikala kättesaamine kinnitas lootust, et saak ei jää tulemata
  • 10. AHVEN http://www.eestitoit.ee/wp- content/themes/ETbyBB_01/ima ges/kala.jpg
  • 11. HAUG
  • 12. HAUG Madalaveelistesse kudemispaikadesse ilmuvad  haugid vastavalt vee temperatuuri tõusule ja suurvee seisule. Optimaalne aeg on aprilli esimene pool - mai algus  Haugi rahvapärased nimetused näitavad selle kalaliigi kudemisaega, kusjuures orientiiriks on mingi fenoloogilise nähtuse samaaegsus. Sellised nimetused on jäähaug, jääpurikas, jääalusehaug, hangehaug, keltsahaug, keltsanolk, kirrehaug (kirs on kelts), külmahaug, kevadhaug, konnahaug (konnade kudemise aegu kudev haug), rohuhaug, lillehaug, toomingahaug ehk toomehaug, tammehaug (tamme lehtimise aegu kudev haug), soojaveehaug
  • 13. HAUG Haugi tavaline suurus on 50–100 cm, harvem kuni 150  cm ja kaal kuni 25 kg. Vangistuses võib elada kuni 30 aasta vanuseks. Haug on suhteliselt paikne kala, kes eelistab aeglase  vooluga jõgesid, järvesid ja riimveelist rannikumerd, hoidudes enamasti kalda lähedale taimestikku või teistesse varju pakkuvatesse paikadesse. Samas esineb ka hauge, kes elavad avavees ja jällitavad pisemaid parvkalu. Haug on röövkala, kes toitub teistest kalades, ka oma  liigikaaslastest. Suuremate haugide puhul võib esineda menüüs konnasid, pardipoegi ja pisiimetajaid. Eestis on haug tavaline ja teda püütakse ka  töönduslikult. Esineb enamikes järvedes, jõgedes ja rannikumeres.
  • 14. LOITSUD Kuidas saab palju kala. Maarjapäeval peab sööma  kuiva haugi, siis peab olema hea kalasaak. Haugid kuivatati ära ja pead jäetigi otsa ja pandi maarjapäevaks kõrvale. See komme oli laialt tuntud. ERA II 122, 293 (9) < Iisaku khk, Tudulinna v, Pärniku k -  H. Neumann (1936).
  • 15. ENNUSTUSED SEOSES HAUGIGA Kui haugid juba enne jäälagunemist kudema tulid,  arvati, et tuleb varane kevad (Tartu-Maarja); keskmisest varasema kudemisrände puhul peeti otstarbekaks külvitöödegagi varem alustada (Saarde);  kui haug eelistas kudeda madalas vees, oli oodata kehva vilja-aastat (Põlva).  Esimesest kevadisest püügist loodeti esimesena saada haug (Türi, Pärnu, Tarvastu), igatahes on haug ahvenast, särjest või latikast eelistatavam. Olgu unna või noodaga, arvati neid parem püüda olevat noorelkuul ja vanakuu põhjas (Iisaku).
  • 16. SUUR HAUG Kooraste haug 7,5kg Autor: Margarita http://www.kalale.ee/sisu/Nyw1MjY3NTMsMSw1MjYz NDUsMQ/
  • 17. HAUG Pisikest risti või kaldristi, kirvetera, mõõka või oda  meenutavaid luid on nii haugi kui teiste kalade peas. Haugi loperguse, pardinokataoliselt eenduva ninaga pea ülaosas leidub üsna suur ristikujuline luu.  Havi pealuu sees on rist. Vaata, juut ei söö sellepärast haviliha, et rist on sees. See teadmine oli meil, et juut ei söö haviliha. RKM II 395, 322 (55) < Võnnu khk, Võnnu al - M. Hiiemäe  (1986).
  • 18. HAUG Haugi peas olevat risti (või: riste) on kasutatud  maagilise vahendina võrkude suitsutamisel hea kalaõnne saamiseks, samal otstarbel on kasutatud haugi pead.  Haugi lõualuud on soovitatud hoida seinaprao vahel, et püsiks hea kalaõnn (Türi); hambaid on kasutatud hambavalu puhul valutava koha torkimiseks; täidest lahtisaamiseks soovitati täi haugi hammaste vahele panna ja haug vette lasta; kariloomade puhutiste raviks kraabiti nende hammastega loomal ristluude päält, see pidi aitama (Rakvere)
  • 19. HAUG Kevadel püütud esimesele haugile tuli  västravarrega kolm korda pähe lüüa, siss saavad hää õnn kõik kevväi hauge püüdä (Setu)  Esimesena püütud havi peast imbuva verega määriti kalavõrku, öeldes: «Siin oled sa ja su vendade veri, mis teid kõiki kokku toob» (Järva-Madise).  Soovitati esimesena püütud kevadise haugi silma kogu suve taskus hoida, et siis kala pime ja püünisesse satub (M. J. Eiseni kirjapanek, koht märkimata).
  • 20. HAUGI TEKE Ühes variandis on haug hundist saadud, ent jutustajale  pole teadmata, et hundi loob kurat, Haug ei ole olnud enne kala. Ta on olnud metsas hunt.  Aga kui kurat teinud hundi, siis haug on vihastand ja läind vette. Ei puudu näide haugi otseseosest kuradiga. Avi on  vanapagana sorti, on öeldud Tarvastus. Iga ebaloomulik loom on tont. Kord löödud suure 10-  jalasele aavile ahingas sisse. Pärast leitud ahingas vanalinna (maalinn) pealt. Siis arvati, et aug vanalinna sisse läin ja ahinga välja jättis. Seda augi arvati vanalinna tondiks. ERA II 4, 63 ja 77 < Hanila khk, Rõuste k - V. Noot (1928). 
  • 21. HAUG Ilmselt märgib nimetus maarjahaug  paastumaarjapäeva 25. märtsi aegu kudevat haugi.  Selle päevaga dateeritakse rahvakalendris kevade algust, keskmise õhutemperatuuri jõudmisega  0 °C piirile jõuab kätte sulavete aeg, omakorda sõltub sellest haugi kudemisränne.  Üksikuid teateid on kalapüügiõnne taotlemisest imitatsioonimaagilise puuhalgude tuppatoomisega: Maarjapääva hommiku enne päävatõusu tuuvasse puualga väljast tuppa, see saab palju avisid see aasta (Kursi).
  • 22. SÄRG
  • 23. SÄRG RUTILUS RUTILUS Rahvapärane süstemaatika peab nende liikide  eristamisel särje tunnusteks punaseid silmi ja hõbejat värvust.  Vestringi sõnaraamatus on särg Walge Kalla. Liigispetsiifilistele omadustele viitavad rahvasuust kogutud nimetused, nagu valge särg, harilik särg, päris särg, punasilm-särg särje kohta ja kuldsärg, punahänd, punaperse, punatiib roosärje kohta (vrd saksa k Rotfeder - punasulg, ingl k red-eye - punasilm jts).
  • 24. SÄRG Särg on olemuslikult paikse eluviisiga kala.  Ulatuslikke rändeid särjel täheldatud ei ole. Üksnes sigimiseks püüavad riimvees elavad särjed liikuda sissevooludesse, kus leidub sobivate tingimustega koelmuid. Nimelt kasutab särg koelmutena madalaveelisi alasid, kus leidub ohtralt eelmise aasta taimestikku, millele kleepuv mari kinnitatakse. Meie rannikumeres koeb särg suhteliselt harva. Üksnes häda sunnil, kui pääs merest magevette on madala veeseisu tõttu taksistatud, koeb särg riim- vette ja ka siis otsib ta selleks võimalikult magedamaid laheosi
  • 25. SÄRG Emaste ja isaste särgede käitumine koemutel on  mõneti erinev teiste karplaste omast. Nimelt moodustavad isased särjed koelmutel ühtse kudemisvööndi. See tähendab seda, et isassärjed hoiduvad kokku ja sebivad, üksteist sõbralikult müksides, tervel koelmualal ringi. Isaste vahel ei ole täheldatud omavahelisi suuri võitlusi. Kui nügimine ja tagaajamine kipub suuremaid mõõtmeid võtma, siis sekkuvad asjade käiku teised isased. Ega nad jagelejaid lahutama ei kipu, pigem peetakse tagaaetavat hoopis kudemisvööndisse sattunud emaseks ja nii laheneb tekkinud tüli iseenesest.
  • 26. SÄRG Kudemistsoonis võib isassärgi olla ligi poolsada  ruutmeetri kohta. Emased hoiduvad isastest, s.t. ka kudemistsoonist, rangelt eemale. Nad koonduvad üksteise lähedusse ja peidavad end häbelikult sügavamas vees taimede vahele. Aegajalt tuleb mõni neist, justkui juhuslikult, isaste tsooni. Kui emane ei ole veel kudemiseks valmis, siis põgeneb ta, isaste liigsest tähelepanust ja lähenemiskatsetest ehmununa, tagasi sügavasse vette ja peidab end taas taimede vahele. Austajad loobuvad ruttu tema jälitami-sest sügavas vees ja pöörduvad kiiresti kude-tsooni tagasi, et mitte uut ja sobivamat hetke maha magada
  • 27. SÄRG Mari koetud, lahkub emane kudetsoo-nist ja asub  kohe oma igapäevaste toimetuste juurde. Isassärjed jäävad kudetsooni pikemaks paigale. Valdavalt nooremad isased passivad, oma juhust oodates, veel pikka aega pärast emaste lõplikku lahkumist koelmutel ja mõnikord tasub see ootamine ennast ära. Tavaliselt aga peavad nad ootama järgmise kevadeni, et siis uuesti õnne proovida. Väljutamata niisk adsorbeerub (imendub organismi tagasi) suhteliselt lühikese ajaga.
  • 28. SÄRG Särjehakatis alustab iseseisva toitumisega  kolmandal päeval pärast koorumist. Kuigi tema esimeseks toiduks on väikesemõõtmeline plankon (eeskätt keriloomad), ei leidu meie mage- ja merevetes teist nii taimtoidulist kalaliiki kui seda on särg. Särje toidus on esikohal mändvetikad. Magevees eelistatakse, kui seda veekogus leidub, vesikatku. Loomulikult sööb ta ka kõike muud: vetikaid, epifüütonit (taimset pealiskasvu), taimset kõdu jm.
  • 29. SÄRG Särje toidusedel muutub koos tema vanuskasvuga.  Vanemad särjed toituvad olulisel määral bentosest (põhjaloomadest). Magevees eelistatult puruvanadest, surusääse vastsetest, vesikakanditest ja veetigudest. Riimvees elutseva põhjatoidulise särje menüüs on tähtsamateks objektideks karbid: ranna-, uurik- , süda-, lamekarbid.  Särjed, kes on üldiselt tuntud lepiskaladena, rikastavad vanemast peast oma toidulauda sageli röövtoiduga. Toiduobjektideks on tint, kiisk ja viidikas, ning väiksemates suletud veekogudes, teiste kalade mari.
  • 30. SÄRG Õngepüügiks oluline kudemisaeg kajastub  nimetustes, mis fikseerivad mingi samaaegse orientiiri fenoloogiliste nähtuste seast.  Kuna särg koeb kohe pärast jääminekut, peaksid jääsärg ja keltsasärg olema kasutatud särje kohta.  Nimetused lehesärg, lepasärg viitavad vististi optimaalsele püügiajale.
  • 31. SÄRG Särjekalad olla siis kudemas, kui lepad hiirekõrvul  on (pakatama hakkavad), ja olla neid siis kõige parem püüda (Tori).  Jälgitud on kaseurbade pakatamist: Kui kõourb lahki, sis särje kõtt ka lahki (Vastseliina). Ütlus särjed koevad jüripäeva aeg peaks kehtima vana jüripäeva kohta (vkj 6. mai).  Veel on silmas peetud rohukonnade krooksumahakkamist (Tartumaa), kanakoolme õitsemist (Halliste)
  • 32. SÄRG Suhteliselt luise toidukalana pole särjed kuigi kõrgelt hinnatud (särg on sulasekala). Kui kevadel esimesest püügist saadi esimeseks kätte särg, peeti seda halva kalaõnne märgiks (Türi, Tarvastu). Et head saaki pole loota ka talvel, seda järeldati siis, kui viimase sügisese püügi aegu saadi palju särjepuru (Saaremaa).
  • 33. RÄIM CLUPEA HARENGUS MEMBRAS Räim on püügikalana märksa olulisem kui temaga  samasse heeringlaste sugukonda kuuluv kilu. Eestlase toidulaual on värskel ja silguks soolatud räimel läbi aegade olnud püsikoht Piirkonniti on räime nimetatudki silguks (sarnaselt räime nimetustega naaberrahvastel (läti k silke, rootsi k sill, soome k silakka, silli,).  Silk võib märkida veel mistahes soolakala (Võru- ja Setumaal jm), või püügikala mõõtu, suurust, nt väheldase havi kohta öeldakse silk, nolk, pulk, heeringas, pannikala. Samuti võib üldnimetus kala tähendada nimelt räime.
  • 34. RÄIM Räim on olnud tööinimese igapäevane  toit, suhteliselt odav leivakõrvane aasta läbi nii rannas kui sisemaal, seega vaeste kala, nagu on öeldud Saaremaal: Miks rikkad räimi ei söö? Rikkal on paremat toitu küllalt, mistarvis sööb ta räimest, see on vaeste kala.  Öeldud on ka vaese mehe heeringas või heeringa poeg  ERA II 187, 502 (25) < Kaarma khk, Loona v, Hakjala k - E. Ennist (1938).
  • 35. RÄIM KUI RAHVUSKALA 22.veebruaril 2007 aastal kuulutati räim rahavuskalaks  Tegelikult on meil nüüd korraga kaks rahvuskala. Nimelt  tuleb bioloogiliselt eristada kevadräime ja sügisräime – need pole ühe liigi eri rassid, vaid omaette kalaliigid, kes omavahel normaalseid järglasi ei anna. Umbes 5000 aastat tagasi ilmusid Läänemere vetesse  nii kevadkudu-heeringas kui ka sügiskudu-heeringas. Meile tuntud kevadräim Clupea harengus membras ja sügisräim Clupea sp. (autumnalis) on nende geneetilised sugulased. Läänemeres on valdavaks kevadräim, kuid mida kaugemale lõunasse, seda enam on räimede seas sügisräimi.
  • 36. RÄIM http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4d/Heringsschwa rm.gif
  • 37. RÄIM Püügiaja märkimine on motiveerinud u 30% räime  rahvapärastest nimetustest: jääräim, jääkala, jää harv räim, kirskala (kirs on kelts), hallakala, hallaräim, kevademereräim, rohurä im, leheräim, õitseräim, õunapuuõieräim, koerputke räim, kesaräim, rukkiõieräim, rukkiõitseräim, rukkilo omiseräim, suveräim, suvine räim, mareträim (maretapäeva, 13. juuli aegne räim), lauritsakuderäim (lauritsapäeva, 10. augusti aegne räim), rukkiküliräim, sügismereräim, sügiskuderäim (Mikelsaar 1984: 63 ja 64; Mäger 1973: 13).
  • 38. RÄIME KUDEMINE Kevadräime keskmine kudemisaeg on mai  keskpaigast juuli keskpaigani, sügisräimel augusti lõpust oktoobri alguseni Avamere-räimed alustavad kudemist varem kui laheräimed, kusjuures suuremad kalad tulevad kudema varem Selle kohta öeldakse: Kui maamesilane välles, siis on suur räim meres (Vändra). Rahvasuu konstateerib: «Mereulgus» on suured silgud, mis kevade peale jääminekut saab, muul alal neid ei ole (Reigi). Teadetest nimetabu kohta selgub, et räime on nimetatud valge kala, hõbenool (mõlemad Pöide khk).
  • 39. RÄIM Veel aastat 20 ja 30 tagasi oli Pärnu lahes  kalapüüdjatel, niisama ka räimepüüdjatel pruugiks teravaste järele kuulatada ja järele vaadata, et keegi rannalistest, ka kalapüüdjatest ise hunti ega karu ei nimetaks. Karu ja hundi nime nimetamisest kardeti räimepüügile suurt kahju ja sai kohe see inimene, kes karu ehk hunti nimetas, merde kastetud. Selle läbi loodeti tema sõna võimetumaks jäävat. Näitus: Üks Tori kihelkonna mees, kelm ja vallatu, ehk küll elupäevade poolest pääle 50 aastat vana, hüüdnud rannal: «Karu Peeter, kus sa oled?» Silmapilgul asunud kalapüüdjad kallale ja tahtnud merde kasta. Mees rabelenud vastu ja ütelnud, et tema oma sõpra hüüdnud, ja niiviisi jäetud ta veel rahule. H III 5, 582/3 (5) < Tori khk - M. Lindebaum (1888). 
  • 40. ENNUSTUSED SAAGIÕNNE KOHTA Kui räimevõrgu vettelaskmisel võrgukivid laksuvad, tuleb  hea saak (Häädemeeste). Esimese räimepüügi aegu ei või keegi võõrast võrgust  kala võtta - kaob kogu ranna saagiõnn (Tõstamaa). Esimesi kevadel püütud räimi tuleb külarahvale  jagada, siis on kogu suve hea kalaõnn (Häädemeeste). Võrku jäänud üksikuid suuri räimi loendati. Paaritu arv  tähendas, et saab veel kalu (Reigi). Püüste või paadi peale pandi kolm räime: kui vares  need ära viib, siis on teada, et püügivahendid pole nõiutud - saab veel räimi (Hiiu- ja Pärnumaa).
  • 41. KALAPÜÜK Mõistuütlemisel on kalapüügi puhul halbatoovaid  mõjureid «segav» funktsioon.  «Üks suur ja kaks väikkäst.» - Vana kalurite ütelus. (Kunagi ei üteldud oma vääriskala saagi suurust, angerja- ja lõhesaaki, teisele. Valitses ebausk: kui täpselt saaki teistele ütled, kaob kalaõnn käest.) RKM II 212, 294 (220) < Kuusalu khk, Tammistu k - Õ. Aasmaa (1966).
  • 42. ESIMENE KEVADINE KALASÖÖMINE Esimest värskekala söömist tähendatakse siis vana  karva ajamisega - näit.: tahab teine teada saada, «kas oled juba uut värsket kala söönud», siis ei küsita mitte igakord, kas oled uut kala söönud, vaid «kas vana karv maas?» Sellele vastatakse samuti vanarahva tähendustega: «vanakarv ikka maas», «ammu maas», «hädapärast vanakarva maha sai»; mittesöömise korral: «vanakarv pääl», «kinni alles» [- - -]. ERM, KV 13, 810 (130) < Noarootsi khk - J. Adman (1937).
  • 43. KALÕNNE LOITSMINE Põhiliselt läänesaartelt on teateid kalaõnne  urbimisest (maagilise vitsaga löömisest), komme liitub peale palmipuudepüha ka teiste liikuvate pühadega - suure neljapäeva ja suure reedega, vastla- ja tuhkapäevaga.  Kui kalapüügi aegu kehtis kala nimetamise keeld, siis nüüd pidi kalaliikide loendamine just tagama häid saake: Urvepäeval lüüakse magajaid pajuokstega. Seletatakse, et niisugune löömine tervist toob. Muhus lüüakse magajaid ka suure reede hommikul ja öeldakse lüües: «Häid kalu, palju kalu, palju siigu, palju säinaid, palju tursse, palju lesti!» Kes hästi peksa saab, sellele tuleb sel kevadel hea kalaõnn!
  • 44. KALÕNNE LOITSMINE Eraldi ühele kalaliigile suunatud loitsud olid tuntud  Saaremaal, seda nimelt tursapüügi õnnestumiseks. Tursad tulgu meie merde! hüüti ka vastlapäeval, et suvel palju turski saada (Jämaja)  Kalastuseteemalistes regivärssides loendatakse värss-värsilt kalaliike http://www.folklore.ee/tagused/nr11/snd/03.mp3 
  • 45. KALADE “TEKKIMINE” On rahvapärane veendumus, et vähid on tekkinud  kirpudest (vanapagana kirpudest).». Silmas pidades uskumusi, et kirbud tekivad (ja neid saab teha) liivast või saepurust, et täid tekivad murest (neidki saab teha ja teisele inimesele peale panna), siis miks ei võiks vette poetatud täidest kalad saada.  Osade regivärsside alusel on rahvausundi järgi kalad (s.o kogu kalariik) täidest saadud.
  • 46. KALADE “TEKKIMINE” Mina mies merimihe poiga  ja kaunis mies kalamehe poiga, istun mina paadi parda pääle, nopin täida(ja) vammuksista, pisimad(e) pillutan meresse. Seal nemad kasvavad kalaksi, lagunevad latikaksi, tulevad sääl turskadeksi, arenevad angerjaksi. Meriärjal kirjud vatsad, kammilal suud kõverad. RKM, Mgn. II 741a < Kuusalu khk, Loksa v, Tapurla k -  H. Tampere ja H. Kokamägi (1962).
  • 51. KAITSEALUSED KALAD Harjus Thymallus thymallus L
  • 53. VIITEID http://www.kalale.ee/sisu/OSw1NDcyMDMsMSwwLDE/  http://www.kalale.ee/sisu/OSw0OTQ1MzcsMSwwLDE/  http://www.kalale.ee/sisu/OSwxNzkyNzIsMSwwLDE/ 
  • 54. PILTIDE ALLIKAD http://www.fischbottich.de/Flussbarsch.222.0.html?&tx_gooffotoboek  _pi1[fid]=3&cHash=8ff7905f8c /ahven/ http://www.jagdhof.ee/user_files/image/fishing/img_kalad/haug.jpg  /haug/ http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rotauge_roach_Rutilus_rutilu  s.jpg /särg/ http://www.nic.fi/%7Eniny/kasivarsi05/harjus2.jpg/harjus/  http://tbn1.google.com/images?q=tbn:0oZ1tR53E9arkM:http://www.k  alakerho.net/tiedostot/harjus25.jpg /harjus/ http://news.nationalgeographic.com/news/2007/07/photogalleries/gia  nt-fishes/images/primary/4_461.jpg /säga/ http://xvella.free.fr/fiction/photos/0713_nuclear_plant.jpg /säga/  http://www.jjphoto.dk/fish_archive/freshwater/aspius_aspius.jpg  /tõugjas/ http://i49.photobucket.com/albums/f298/Victor-Kruit/Maurik8.jpg /tõugjas/