De acordo com a lenda, o chá foi inventado acidentalmente na China quando folhas de chá caíram em água fervendo, e o imperador gostou do sabor. O chá agora é uma das bebidas mais consumidas no mundo e pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, com vários sabores. Beber chá diariamente pode trazer benefícios para a saúde e o bem-estar.

1. O chá
Nascido por acaso,
Numa tarde ventosa, na China,
O chá é uma bebida,
Que a todos nos fascina.
Diz a lenda que umas folhas,
À água fervida foram parar,
O imperador aprovou,
E o chá passou a saborear.
De sabores variados,
Tão simples de preparar.
Da criança, ao mais idoso,
A todos consegue agradar.
No mundo, das mais consumidas,
Só a água lhe fica à frente,
Ele pode ser preparado,
De modo muito diferente.
Bebido simples ou adoçado,
Frio ou quente, é só escolher,
O chá é uma bebida,
Que nos dá grande prazer.
Preto, branco ou vermelho,
De tília, cidreira ou limão,
Ele a todos é servido,
Da cozinha ao salão.
Dizem que o verde é saudável,
E possui anti-oxidantes.
As suas propriedades,
São até revigorantes.
Beba chá pela manhã, às cinco,
Ou ao fim do dia,
E terá uma vida longa,
Com saúde e alegria!
Maria do Rosário Macedo/Maio, 2009