3. Κανόνας 1ος
Ποικιλία τροφίμων- μην παραλείπετε γεύματα.
Έτσι ώστε να λαμβάνετε περισσότερα από 40 θρεπτικά
συστατικά ημερησίως
Μοιράστε το γεύμα σας σε μικρότερες μερίδες ώστε να
τρώτε κάθε 2 με 3 ώρες. Με αυτό τον τρόπο
ενεργοποιείται ο μεταβολισμός για μέγιστη απόδοση
4. Κανόνας 2ος
Ποικιλία φρούτων και λαχανικών.
5 μερίδες διαφορετικών φρούτων και λαχανικών την
ημέρα
πλούσιες πηγές φυτικών ινών, βιταμινών και
ιχνοστοιχείων
5. Κανόνας 3ος
Αλάτι με μέτρο.
>1,5g αλάτι ανά 100g τροφής σημαίνει ότι το τρόφιμο
έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό
Αντικαταστήστε το με βότανα, μυρωδικά και
μπαχαρικά
6. Κανόνας 4ος
Ζάχαρη με μέτρο.
Μείωση ζαχαρούχων τροφίμων, αλκοολούχων ποτών,
κέικ, γλυκών κ.ά που περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα
και όχι των σακχάρων που βρίσκονται φυσικά σε
τρόφιμα όπως φρούτα, γάλα
Η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση πρόσθετων
σακχάρων (π.χ. μέλι, μαρμελάδες, αναψυκτικά) και η
ζάχαρη που οι ίδιοι βάζουμε στα φαγητά δεν πρέπει να
ξεπερνά το 10% της συνολικής ημερήσιας ενεργειακής
πρόσληψης
7. Κανόνας 5ος
Περιορίστε το κορεσμένο λίπος(σκληρά τυριά, κέικ
λουκάνικα, κρέμα γάλακτος, βούτυρο κ.ά)
Επιλέγετε τρόφιμα που περιέχουν ακόρεστα λίπη(
λιπαρά ψάρια, ελαιόλαδο, αμύγδαλα, αβοκάντο)
Τα “καλά” λιπαρά είναι αυτά που χρειάζεται ο
οργανισμός μας, καθώς κάποια δεν μπορεί να τα
συνθέσει μόνος του και έχουν ιδιαίτερη σημασία γιατί
ευεργετούν μακροπρόθεσμα την καρδιά μας
8. Διάφορα Τips…
Καταναλώστε πράσινη σαλάτα πριν το φαγητό
για να περιορίσει την πείνα σας
• Προσθέστε το αλάτι στο τέλος του μαγειρέματος και όχι στην
αρχή. Με αυτόν τον τρόπο έχετε πιο έντονη τη γεύση του με
λιγότερη ποσότητα.
Το πού θα τοποθετηθεί ένα προϊόν στο ντουλάπι
σας επηρεάζει τις πιθανότητες να το επιλέξετε
• Μην αφαιρείτε την πέτσα του κοτόπουλου όταν το
μαγειρεύετε γιατί το βοηθά να παραμείνει μαλακό ,
αφαιρέστε την πριν το φάτε
9. Συνοψίζοντας…
Τα ΝΑΙ και τα ΌΧΙ της διατροφής
Στην ποικιλία τροφίμων Στις συχνές επαναλήψεις γευμάτων
Στα μικρά και συχνά γεύματα Στις μεγάλες-πλούσιες μερίδες
Στο θρεπτικό πρωινό Στην παράλειψη του πρωινού
Στο αλάτι με μέτρο Στις υπερβολικές ποσότητες αλατιού
Στη ζάχαρη με μέτρο Στις τροφές με πρόσθετα σάκχαρα
Στα φρούτα ,τα λαχανικά, τα
γαλακτοκομικά
Στις τροφές πλούσιες σε ζωικά λίπη
ΝΑΙ ΟΧΙ
