1. MENU ESPECIALES
ESPECIAL 1 ESPECIAL 2 ESPECIAL 3
Entrada
Huevos de codorniz
Plato Fuerte
Salmón en salsa de palmitos o a las
finas hiervas
Trilogía de Papa
Ensalada lago
Postre
Según elección
Plato Fuerte
½ trucha al ajillo
Pollo mulling rousse en salsa de
espárragos
Ensalada el lago compuesto de
palmitos naturales, espárragos,
champiñones, arveja verde y lechuga
Papa batalla
Arroz Hindú (opcional)
Postre
Según elección
Plato Fuerte
Lomito al vino
Mero apanado
Pollo relleno
Ensalada Tropical
Arroz con nueces
Postre
Ponqué (lo trae el cliente)
COSTO $26.000ºº COSTO $26.000ºº COSTO $28.000ºº
ESPECIAL 4 ESPECIAL 5 ESPECIAL 6
Entrada
Perlas de Frutas
Plato fuerte
Trimiñon de cerdo, pollo y res
Verdura
Arroz con a las finas hierbas
Ensalada de vegetales
Postre
Ponqué (lo trae el cliente)
Plato fuerte
Filet miñon
Deditos de pescados
Pechuga rellena
Arroz con nueces
Ensalada tropical
Postre
Según elección
Entrada
Coctel de Melón con jamón a la
Americana
Plato Fuerte
Robalo a la plancha
Solomillo de cerdo en salsa de
champiñones
Arroz Oriental
Ensalada Montecarlo
Postre
Según elección
COSTO $28.000ºº COSTO $30.000ºº COSTO $34.000ºº
ESPECIAL 7 ESPECIAL 8 ESPECIAL 9
Entrada
Palmitos al Gratín o copa de fresa en
salsa Chantilly
Plato fuerte
Gordo Blus de Trucha
Lomito de cerdo en salsa de uchuvas
Pechuga en salsa de champiñones
Arroz con mazorca
Postre
Según elección
Entrada
Crema de Champiñones
Plato fuerte
Salmón a las finas hiervas
Cerdo en salsa de tomate de Árbol
Arroz con nueces
Ensalada del Chef
Postre
Según elección
Entrada
Aspic de Atún
Plato Fuerte
Pollo moullin rouge en salsa de
espárragos
Trucha en salsa de mandarina
Lomito de res a la plancha
Pure de Papa
Ensalada Lago
Postre
Según elección
COSTO $34.000ºº COSTO $34.000ºº COSTO $37.000ºº
ESPECIAL 10 ESPECIAL 11 ESPECIAL 12
Plato Fuerte
Salmon a las finas hierbas
Jaiba gratinada
Ceviche de camarones
Ensalada tropical
Arroz con nueces
Postre
Según elección
Entrada
Display de Panes
Display de frutas
Ceviche peruano
Plato fuerte
Roas beef con champiñones
Lomo de cerdo en salsa de uchuvas
Escalope de pollo relleno de
Mouselline y verduras
Ensalada Montecarlo
Papa torneada
Postre
Según elección
Entrada
Rolls a la florentina
Plato Fuerte
Lomo de cerdo con chunney de
Mango
Robalo encostrado
Medallones de pollo en salsa a la
finas hierbas
Ensalada tropical
Ensalada sevillana
Rissoto a la milanesa
Postre
Según elección
COSTO $38.000ºº COSTO $39.000ºº COSTO $40.000ºº
HLE0127 3
2. ESPECIAL 13 ESPECIAL 14 – PARRILLADA -- ESPECIAL 15
Entrada
Huevos de Codorniz en
salsa golf
Plato Fuerte
Robalo en salsa de vino blanco o
salsa al ajillo
Pechuga rellena jamón y queso
Lomito de res en salsa de
camarones y palmitos al ajillo
Trilogía de Papa
Ensalada Tropical
Postre
Según elección
Sopa Típica (Cuchuco de Trigo)
Costillitas de cerdo BBQ
Chorizo
Rellena
Churrasquito a la plancha
Pollo al horno
Papa salada
Envuelto
Ensalada
Porción de arroz por mesa
Postre de la casa
Refajo
Plato Fuerte
Jaiba gratinada
Lomo de cerdo con chunney de
Mango
Robalo encostrado
Medallones de pollo en salsa a la
finas hierbas
Ensalada tropical
Rissoto a la milanesa
Postre
Según elección
COSTO $40.000ºº COSTO $30.000ºº COSTO $42.000ºº
POSTRES SEGÚN ELECCION
POSTRE 1 POSTRE 2
Mousse o esponjado de Maracuyá Esponjado de Guanábana
POSTRE 3 POSTRE 4
Crepes Suzette con helado (Crepes en
salsade naranjaacompañadode helado)
Capricho (Crema inglesa acompañada de
galleta, mas coctel de frutas o melocotón en
almíbar)
POSTRE 5 POSTRE 6
Tres leches a la moca (Tres leches con
galleta enharinada mas crema de café y
guanábana dulce)
Postre de tres leche(Lecheentera,leche
condensada,cremadeleche)
POSTRE 7 POSTRE 8
Chesscake de Maracuyá (Galleta
envinada, flan de chocolate negro muy
delgado ycomo base el maracuyá)
Tres leche (Leche entera, leche condensada,
crema de leche)
POSTRES DIETETICOS
POSTRE 9 POSTRE 10
Cremura con frutos rojos o amarillos Chesscakedefrutos rojoso amarillos
HLE0127 4
3. MENU ESPECIALES JUNIOR
JUNIOR 1 JUNIOR 2
Mini pincho mixto
Lomito de pollo
Salchicha coctel
Papa chip
Salsa rosada
Helado con galletas
Pincho con tres carnes
Arepita
Papa a la francesa
Gaseosa
Helado con galletas
COSTO $17.000ºº COSTO $14.000ºº
JUNIOR 3 JUNIOR 4
Hamburguesa
Papa a la francesa
Gaseosa
Helado con galletas
Pollo apanado
Papa a la francesa
Gaseosa
Helado con galletas
COSTO $15.000ºº COSTO $14.000ºº
JUNIOR 5 JUNIOR 6
Lasaña con pan
Gaseosa
Helado con galletas
COSTO $16.000ºº