1. BÀI THỰC HÀNH SINH HỌC
11A6
Đề tài:
Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu
hoá

2. Danh sách nhóm 1 tổ 4:
1. Ngô Tiến Mạnh
2. Phạm Thị Lệ Quyên
3. Nguyễn Trọng Long
4. Trần Tiến Đạt
5. Nguyễn Thành Long
6. Vũ Thị Lý

3. I. Tiêu hóa là gì ?
• Tiêu hoá là quá trình biến đổi các chất dinh
dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn
giản mà cơ thể hấp thụ được.
• Ý nghĩa : giúp cơ thể lấy các chất dinh dưỡng
có trong thức ăn .

4. II. Tiêu hóa ở động vật có ống
tiêu hóa
1. Đại diện
2. Cấu tạo cơ quan tiêu hóa
3. Quá trình tiêu hóa thức ăn
4. Hình thức tiêu hóa
5. Hỏi đáp

5. 1. Đại diện :
• Động vật có xương sống
• Nhiều loài động vật không có xương sống
• Ví dụ : chim , châu chấu , giun đất , con
người ,…….( từ giun cho đến thú )

6. 2. Cấu tạo cơ quan tiêu hóa :
• Gồm:
- Cơ quan tiêu hóa ( miệng, thực quản, hầu,
dạ dày, ruột non, ruột già, ruột thẳng , và hậu
môn)
-Tuyến tiêu hóa (tuyến nước bọt, gan,
tụy,vị , dịch ruột…)

7. Chú ý:
- Diều:
Chứa thức
ăn, làm
mềm thức
ăn
- Ở chim
có dạ dày
cơ (mề):
khỏe,
nghiền nát
thức ăn

8. Ống tiêu
hóa ở
người

9. 3.Quá trình tiêu hóa thức ăn :
• Thức ăn đi theo 1 chiều trong ống tiêu hóa.
Khi đi qua ống tiêu hóa ,thức ăn sẽ được biến
đổi cơ học và biến đổi hóa học thành những
chất dinh dưỡng đơn giản và được hấp thụ vào
máu.
• Các chất không được tiêu hóa sẽ tạo thành
phân và được thải ra ngoài qua hậu môn.
• Hiệu quả tiêu hóa : rất cao .

10. Tiêu hóa thức ăn trong các bộ phận của ống
tiêu hóa ở người
STT Bộ phận Tiêu hóa cơ học Tiêu hóa hóa học
1 Miệng X X
2 Thực quản X
3 Dạ dày X X
4 Ruột non X X
5 Ruột già X
* Thức ăn được tiêu hóa về mặt cơ học nhờ các hoạt động: cắn,
nhai, nghiền, đảo, co bóp…
* Thức ăn được tiêu hóa về mặt hóa học nhờ hoạt động của các
enzim được tiết ra bởi các tuyến tiêu hóa.

11. 4. Hình thức tiêu hóa :
- Trong ống tiêu hóa thức ăn được tiêu hóa
ngoại bào nhờ hoạt động cơ học của ống tiêu
hóa và nhờ tác dụng của dịch tiêu hóa.
Trong quá trình tiến hóa của các động vật ,
cấu tạo cơ quan tiêu hóa ngày càng phức tạp :
chưa có cơ quan tiêu hóa có túi tiêu hóa
đơn giản ống tiêu hóa (với nhiều bộ phận )

12. • Ưu điểm của tiêu hóa thức ăn trong ống
tiêu hóa so với trong túi tiêu hóa
- Trong ống tiêu hóa, thức ăn không bị trộn lẫn với chất thải
(phân); còn trong túi tiêu hóa thức ăn bị trộn lẫn với phân.
- Trong ống tiêu hóa, dịch tiêu hóa không bị hòa loãng; còn
trong túi tiêu hóa, dịch tiêu hóa bị hòa loãng với rất nhiều
nước.
- Trong ống tiêu hóa, thức ăn chỉ đi theo một chiều nên ống
tiêu hóa hình thành các bộ phận chuyên hóa; còn túi tiêu hóa
không có sự chuyên hóa.

13. Tiêu hóa nội bào và tiêu hóa ngoại bào
• Giống nhau: Qua quá trình tiêu hóa thức ăn đều được chuyển từ dạng
phức tạp thành dạng đơn giản cơ thể có thể hấp thụ được
• Khác nhau:
- Tiêu hóa nội bào: thức ăn được tiêu hóa học trong tế bào tại không
bào tiêu hóa nhờ hệ thống enzim do lizôxôm cung cấp
- Tiêu hóa ngoại bào: thức ăn được tiêu hóa học hoặc cả hóa học và cơ
học trong các cơ quan tiêu hóa bên ngoài tế bào.

14. 5. Hỏi đáp :
•Gà, chim thường ăn sỏi
(?) Vì sao khi nhai
cơm 3dụngphút trong
có tác
– 5 gì với
miệng lại có vị ngọt?
chúng?
Ống tiêu hóa
phân hóa thành
những bộ phận
khác nhau có tác
* Sự phân hóa thành các bộ phận
dụng gì?
khác nhau trong ống tiêu hóa
*Sỏi khitác enzimtănggiúpsẽ biến đổi tinh hóa đạt hiệu
Vì có đó dụng amilaza quá trình tiêu
hiệu quả nghiền
thức thành đườngcơcao )
bột ăn ở dạ dày mantôzơ
quả ( mề

15. Bạn có biết ?????????? Loài nào phàm
ăn nhất không ?
VOI ~~~~> động vật
phàm ăn nhất
Mỗi ngày chú voi trưởng
thành:
_ngốn hết 200kg thức
ăn
_uống 200l nước

16. • THE END.