Information and promotion of organic products in China

2. • BIOAGRICOOP È UN’ORGANIZZAZIONE SENZA SCOPO DI LUCRO STRUTTURATA IN SOCIETÀ
COOPERATIVA CHE NASCE NEL 1984, PER CONTRIBUIRE ATTIVAMENTE ALLA DIFFUSIONE
ED ALL’INNOVAZIONE IN AGRICOLTURA BIOLOGICA SIA A LIVELLO NAZIONALE CHE
INTERNAZIONALE.
• GRAZIE AI 30 ANNI DI ESPERIENZA, HA CONTATTI CON PIÙ DI 8000 OPERATORI DEL
SETTORE BIOLOGICO.
• BIOAGRICOOP PRIMA CREA IL MARCHIO DI GARANZIA BIOAGRICERT PER I PRODOTTI
BIOLOGICI DA LEI CERTIFICATI E SUCCESSIVAMENTE, PER RAGIONI DI TIPO STRUTTURALE
ED OPERATIVO, PONE LE BASI PER LA COSTITUZIONE DI BIOAGRICERT S.R.L. A CUI
TRASFERISCE LE ATTIVITÀ DI CONTROLLO E CERTIFICAZIONE DELLA PRODUZIONI
BIOLOGICHE NELL’AGOSTO DEL 2002.
• BIOAGRICOOP CONTINUA AD OPERARE ATTIVAMENTE NELLA DIFFUSIONE E
NELL’INNOVAZIONE IN AGRICOLTURA BIOLOGICA SIA A LIVELLO NAZIONALE CHE
INTERNAZIONALE PROMUOVENDO DIVERSI SETTORI D’ATTIVITÀ: SVILUPPO PROGETTI, STUDI
E RICERCHE, ATTIVITÀ PROMOZIONALE DEGLI ASSOCIATI, ATTIVITÀ DI INFORMAZIONE E
FORMAZIONE COME IL PROGETTO OFOM – ORGANIC FOOD ORGANIC MOOD.

3. SCOPO DEL PROGETTO:
• PROMUOVERE I PRODOTTI ITALIANI BIOLOGICI SUL
MERCATO CINESE.
• SENSIBILIZZARE I CONSUMATORI CINESI RIGUARDO AI
VANTAGGI DEI PRODOTTI BIOLOGICI E DELLA DIETA
MEDITERRANEA.
IL PROGETTO OFOM IN CINA

4. • BIOFACH
SHANGHAI
• FOOD EXPO
HONG KONG
• FHC SHANGHAI
• COOKING
DEMONSTRATION
KERRY HOTEL
FHC
• SEMINARS WITH
LOCAL BUYERS
AND PRESS
• SIAL SHANGHAI
• IFE GUANGZHOU
• FHC SHANGHAI
• SEMINARS WITH
LOCAL BUYERS AND
PRESS
• INCOMING ACTIVITIES
IN SICILY REGION
• PROMOTIONAL
EVENTS IN
HANGZHOU RETAIL
STORE
ATTIVITÀ OFOM IN CINA
• SIAL SHANGHAI
• BIOFACH
SHANGHAI
• IFE GUANGZHOU
• WOF BEIJING
• SEMINARS WITH
LOCAL BUYERS AND
PRESS
• COOKING DEMON-
STRATION KERRY
HOTEL SIAL
• INCOMING IN APULIA
REGION
• PROMOTIONAL
EVENTS IN TESCO
SHANGHAI AND
NINGBO
SUPERMARKETS
2012 2013 2014

5. • PER PROMUOVERE I PRODOTTI PRESSO GLI IMPORTATORI
E I BUYER
• PER FAR CONOSCERE E DEGUSTARE I PRODOTTI AI
CONSUMATORI FINALI;
• PER FAR CONOSCERE IL BIOLOGICO;
PERCHÉ PARTECIPARE
AD UNA FIERA?

6. • DURANTE I SEMINARI, VIENE ADOTTATO UN APPROCCIO DIRETTO CHE
PERMETTE DI APPROFONDIRE I CONTATTI RACCOLTI DURANTE LE
FIERE.
• LE ATTIVITÀ DI INCOMING, SONO UN’OPPORTUNITÀ UNICA PER LE
AZIENDE COINVOLTE:
1. LE AZIENDE POSSONO MOSTRARE IN PRIMA PERSONA I LORO PRODOTTI ED IL
SISTEMA DI PRODUZIONE, INCREMENTANDO IL PRESTIGIO DEL PROPRIO
MARCHIO AGLI OCCHI DEGLI OPERATORI COINVOLTI.
2. GLI OPERATORI CINESI HANNO L’OPPORTUNITÀ DI APPROFONDIRE LA LORO
CONOSCENZA DEI PRODOTTI BIOLOGICI, DEGLI STANDARDS QUALITATIVI,
DELLE TECNICHE DI PRODUZIONE E TRASFORMAZIONE, SCOPRENDO IL
LEGAME TRA PRODOTTI DI QUALITÀ E TERRITORIO.
PERCHÉ ORGANIZZARE
SEMINARI E INCOMING?

7. PERCHÉ LA CINA?
•LE ATTIVITÀ SI SONO CONCENTRATE IN
PARTICOLARE A SHANGHAI E
GUANGZHOU, CITTÀ IN RAPIDA CRESCITA
E CAPACI DI COMPRENDERE ED
ACQUISTARE CIBI DI QUALITÀ, COME
QUELLI BIOLOGICI.
•DATI I TASSI DI CRESCITA DELLE
REGIONI DEL NORD, QUEST’ANNO
ABBIAMO DECISO DI PARTECIPARE
ANCHE AL WORLD OF FOOD DI
PECHINO, NUOVA FIERA ORGANIZZATA
DA ANUGA

8. PERCHÉ LA CINA?
•LE CITTÀ CINESI SONO DIVISE IN “TIERS” O
“CLASSI”.
•LE CLASSI DIPENDONO DALLE
CARATTERISTICHE DELLE CITTÀ: SVILUPPO
ECONOMICO, PIL PROVINCIALE, LIVELLO DI
TRASPORTI E INFRASTRUTTURE, SIGNIFICATO
STORICO-CULTURALE.
•NELLA PRIMA CLASSE 4 GRANDI CITTÀ:
PECHINO, SHANGHAI, GUANGZHOU E
SHENZHEN, DOVE I CONSUMI DEL
BIOLOGICO CRESCONO RAPIDAMENTE.
•NELLA SECONDA CLASSE, CITTÀ COME
TIANJIN E CHENGDU, DOVE CRESCONO I
CONSUMI PER TÈ BIOLOGICO E PRODOTTI
FRESCHI.

9. PERCHÉ LA CINA?
• GLI SCANDALI LOCALI DEGLI ULTIMI
ANNI, HANNO SPINTO I CONSUMATORI A
PRESTARE ATTENZIONE ALLA
SICUREZZA ALIMENTARE ED A
RITENERE I PRODOTTI BIOLOGICI PIÙ
SICURI DI QUELLI CONVENZIONALI.
• UNO STUDIO CONDOTTO A GUANGZHOU
HA MOSTRATO COME IL 70% DEI
CONSUMATORI SAREBBE DISPOSTO A
PAGARE IL DOPPIO SE AVESSE LA
CERTEZZA DI ACQUISTARE UN
PRODOTTO SICURO.
• I MAGGIORI CONSUMATORI DI CIBO
BIOLOGICO IN CINA RESTANO PERÒ LE
CORPORATIONS, LE QUALI, ACQUISTANO
CIBO PER FARE REGALI AI PROPRI
CLIENTI IN OCCASIONI SPECIALI.
• OPPURE, CONSUMATORI DI REDDITO
MEDIO-ALTO CHE ACQUISTANO CIBO
PER IL CONSUMO DOMESTICO (DA
NOTARE L’ANDAMENTO DEL BABY-
FOOD).

10. PERCHÉ PECHINO?
• NEGLI ULTIMI CINQUE ANNI IL TREND
DI CRESCITA MEDIO DEI CIBI
IMPORTATI IN CINA È STATO DEL
20%.
• NEL 2018 LA CINA DIVENTERÀ IL
PIÙ GRANDE CONSUMATORE DI
PRODOTTI ALIMENTARI IMPORTATI,
CON UN MERCATO CHE POTREBBE
RAGGIUNGERE GLI 80 MILIARDI DI
DOLLARI.
• PECHINO HA 20 MILIONI DI
ABITANTI, CON UN REDDITO PRO-
CAPITE DOPPIO RISPETTO ALLA MEDIA
CINESE (11.000$/ANNO).
• IL NORD-EST DELLA CINA HA PIÙ DI
200 MILIONI DI ABITANTI ED
ASSORBE IL 46% DI TUTTE LE
IMPORTAZIONI ALIMENTARI CINESI.
• FONTE EUROMONITOR.

11. LA GRANDE DISTRIBUZIONE
ALIMENTARE CINESE
• LA CINA È IL SECONDO MERCATO
DISTRIBUTIVO AL MONDO.
• HA RAGGIUNTO E SUPERATO QUOTA
3.000 MILIARDI DI $ NEL 2012.
• IN CINQUE ANNI SUPERERÀ ANCHE
GLI STATI UNITI.
• LA CRESCITA DEI REDDITI HA
AUMENTATO LA DOMANDA DI
PRODOTTI DI QUALITÀ SUPERIORE E
SICURI.
• INTERNET HA UN RUOLO CENTRALE
NELLA SOCIETÀ CINESE ED
INFLUENZA LE STRATEGIE DEI
RETAILERS
VENDITE RETAIL ANNI 2008-2012

12. LA GRANDE DISTRIBUZIONE
ALIMENTARE CINESE: TRENDS
• L’AUMENTO DELLA RETE DI VENDITA HA LASCIATO SPAZIO
ALLA RICERCA DI EFFICIENZA.
• I DISTRIBUTORI HANNO INIZIATO A CREARE PRIVATE
LABELS, AL FINE DI DIFFERENZIARSI DAI CONCORRENTI E
INCREMENTARE IL PROPRIO MARGINE.
• LA QUOTA DI MERCATO DELLE MARCHE PRIVATE NON È
ANCORA CONFRONTABILE A QUELLA EUROPEA.
• LA VENDITA ON-LINE È UN CANALE ESTREMAMENTE
IMPORTANTE.
• LE VENDITE ON-LINE HANNO RAGGIUNTO QUOTA 6% SULLE
VENDITE TOTALI DEL SETTORE.
• IL MARKETING DIGITALE È FONDAMENTALE A CAUSA DELLA
DIFFUSIONE DEI SOCIAL MEDIA.

13. LA VENDITA ON-LINE

14. LA VENDITA ON-LINE
•NEL 2012 HA RAGGIUNTO IL 6% DEL
TOTALE DELLE VENDITE NEL CANALE
RETAIL, PARI A 1.304 MILIARDI DI
YUAN.
•I CONSUMATORI CINESI HANNO UNA
FIDUCIA CRESCENTE NELLO SHOPPING
ON-LINE ED USANO METODI DI
PAGAMENTO ELETTRONICI.
•SORPASSERÀ IL MERCATO ON-LINE
AMERICANO NEL 2014
•NEL 2016 RAGGIUNGERÀ QUOTA
10.8% SUL TOTALE DELLE VENDITE
DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE E
3.600 MILIARDI DI YUAN IN VALORE
NOMINALE.
VENDITE ONLINE E TREND IN TRIMESTRI
2011-2013

15. PERCHÉ IL BIOLOGICO IN CINA?
• DAL 2012, IL CONSUMO DI PRODOTTI
BIOLOGICI HA SUPERATO L’1% DEL TOTALE
DEI CONSUMI ALIMENTARI IN CINA.
• NEL 2007 LA QUOTA DI MERCATO NON
SUPERAVA LO 0.4%.
• NEL 2015 IL MERCATO BIOLOGICO
POTREBBE VALERE TRA I 4 MILIARDI E I 9.4
MILIARDI DI $, ARRIVANDO A RAGGIUNGERE
IL 2% DEL MERCATO.
• SECONDO EUROMONITOR, IL SETTORE
DELLA DISTRIBUZIONE ALIMENTARE VALEVA
GIÀ 504.4 MILIARDI DI $ NEL 2011.
PREVEDENDO UNA CRESCITA ANNUALE
MEDIA DEL 7% DOVREBBE RAGGIUNGERE I
707 MILIARDI NEL 2016.
• SEBBENE I SUPERMERCATI TRADIZIONALI
CONTINUINO AD ESSERE IL CANALE PIÙ
UTILIZZATO, LE VENDITE DI PRODOTTI
ALIMENTARI ON-LINE STANNO CRESCENDO
RAPIDAMENTE.
• SECONDO STIME ANCOR PIÙ POSITIVE,
FORNITE DALL’IGD, IL MERCATO HA
SUPERATO IL TRILIONE DI DOLLARI
AMERICANI NEL 2012 ED ARRIVERÀ A 1.500
MILIARDI DI $ NEL 2016.

16. •LE DIFFICOLTÀ ESISTENTI - DOGANA E
CERTIFICAZIONE CINESE - FANNO SÌ CHE A
LIVELLO GLOBALE, LE AZIENDE PRONTE PER
ESPORTARE BIOLOGICO SIANO ANCORA
POCHE.
•LA CERTIFICAZIONE È UN GROSSO
VANTAGGIO COMPETITIVO PER LE NOSTRE
AZIENDE.
•CI DA’ LA OPPORTUNITÀ DI ARRIVARE PRIMI
SUL MERCATO.
IL BIOLOGICO È IN FASE DI AVVIO

17. IL PREZZO DEL BIOLOGICO IN CINA
• MENTRE ALCUNI CINESI INIZIANO A
PREOCCUPARSI PER LA SICUREZZA
ALIMENTARE, ALTRI SONO TROPPO
SENSIBILI AL PREZZO PER POTERSI
PERMETTERE L’ACQUISTO DI PRODOTTI
ORGANICI.
• IL PREZZO DI UN PRODOTTO
BIOLOGICO, RISPETTO ALLA
CONTROPARTE CONVENZIONALE, PUÒ
ESSERE DALLE 3 ALLE 15 VOLTE PIÙ
ALTO.
• MEDIAMENTE I LIVELLI DI PREZZO SI
ATTESTANO TRA LE 5 E LE 10 VOLTE
QUELLI CONVENZIONALI.
• A QUESTO SI ACCOMPAGNA IL FATTO
CHE I CONSUMATORI NON SONO
TOTALMENTE CONSAPEVOLI DI COSA
SIGNIFICHI "BIOLOGICO".
• NON HANNO FAMILIARITÀ CON LE
VARIE ETICHETTE BIOLOGICHE E LE
CARATTERISTICHE PRODUTTIVE CHE
CONTRADDISTINGUONO IL BIOLOGICO
DAL CONVENZIONALE.

18. PER ESPORTARE:
•OGNI SINGOLO PRODOTTO DEVE ESSERE
AUTORIZZATO DALLA DOGANA
•CIO’ RICHIEDE PRATICHE LUNGHE A CARICO
DELL’IMPORTATORE
•A VOLTE LA DOGANA RICHIEDE CERTIFICATI DI
ANALISI ULTERIORI CHE L’ AZIENDA DEVE FORNIRE
(CON COSTI A CARICO DELL’AZIENDA)
LA DOGANA CINESE

19. ESPORTARE IN CINA = INVESTIRE
OCCORRE TEMPO PER FAR CONOSCERE IL PRODOTTO
• PREPARAZIONE MATERIALE INFORMATIVO SU:
1. DESCRIZIONE DELLA AZIENDA
2. DELLA SUA MISSIONE
3. DEI PRODOTTI CON DETTAGLIO DI FOTO E SCHEDE TECNICHE
PER OGNI SINGOLO PRODOTTO, ANCHE SE VARIA SOLO IL GUSTO
• CERTIFICATI DA FORNIRE PRIMA DELLA SPEDIZIONE (NECESSARI
ANCHE PER INVIO CAMPIONI) EMESSI DA ASL E ALTRI ENTI
(ESEMPIO CERTIFICATI DI ORIGINE, CERTIFICATI FITOPATOLOGICI
ECC…).
• ATTENZIONE ALLE RICHIESTE DEGLI IMPORTATORI CHE
COMPORTANO MODIFICHE AL PRODOTTO PER ADATTARLO AI
GUSTI DEI CONSUMATORI E ALLE ESIGENZE DEL MERCATO DOVE
SARANNO VENDUTI.

20. ESPORTARE IN CINA = INVESTIRE
• ESPORTARE IN CINA RICHIEDE
TEMPO.
• PER LA CULTURA CINESE È
NECESSARIO INSTAURARE
RELAZIONI PRIMA DI PASSARE
A COLLABORARE PER FARE
AFFARI.
• I RISULTATI NON SONO
OTTENIBILI PRIMA DI ALMENO
UN TRIENNIO.

21. ALCUNI IMPORTATORI
SEDE OPERATIVA SHANGHAI
DESCRIZIONE LEADER NELL’IMPORTAZIONE E NELLA DISTRIBUZIONE DI
PRODOTTI BIOLOGICI
CANALE DI VENDITA AL CONSUMATORE FINALE ATTRAVERSO INTERNET, ALLE
AZIENDE TRAMITE CANALI CONVENZIONALI
INTERESSATO IN: PASTA & COUS COUS, BABY FOODS, FRUIT JUICES, NUTS &
DRIED FRUITS, PROCESSED TOMATO, OLIVE OIL, MILK,
YOGHURT, CREAM, CHEESE, BUTTER, SWEET & TOFFEES,
WINES.
FATTURATO ANNUO 10.000.000. $

22. SEDE OPERATIVA SHANGHAI
DESCRIZIONE IMPORTATORE DI VINO E BEVANDE ALCOLICHE DAL 2001
CANALE DI VENDITA ALLE AZIENDE ED AL CANALE HORECA TRAMITE CANALI
CONVENZIONALI
INTERESSATO IN: WINES, BEER.
FATTURATO ANNUO 1.700.000. $
ALCUNI IMPORTATORI

23. SEDE OPERATIVA SHANGHAI
DESCRIZIONE UNO DEI LEADER NELLA DISTRIBUZIONE NEL MONDO.
PRESENTE IN CINA CON PIÙ DI 100 PUNTI VENDITA
CANALE DI VENDITA AL CONSUMATORE FINALE ATTRAVERSO LA PROPRIA RETE
DI NEGOZI.
INTERESSATO IN: HONEY, WINES, COFFEE.
FATTURATO ANNUO 3.300.000.000. $
ALCUNI IMPORTATORI

24. SEDE OPERATIVA NINGBO
DESCRIZIONE CATENA DI SUPERMARKET NATA NEL 2012
CANALE DI VENDITA AL CONSUMATORE FINALE ATTRAVERSO LA RETE
DISTRIBUTIVA
INTERESSATO IN: PASTA & COUS COUS, BABY FOODS, FRUIT JUICES, NUTS &
DRIED FRUITS, PROCESSED TOMATO, OLIVE OIL, MILK,
YOGHURT, CREAM, CHEESE, BUTTER, SWEET & TOFFEES,
WINES.
FATTURATO ANNUO 200.000.000. $
ALCUNI IMPORTATORI

25. PRODOTTI ESPORTATI DALL’UE

26. PRODOTTI VENDUTI

27. PRODOTTI VENDUTI

28. PRODOTTI VENDUTI

29. PRODOTTI VENDUTI

30. PRODOTTI VENDUTI

31. PRODOTTI VENDUTI

32. PRODOTTI VENDUTI

33. PRODOTTI RICHIESTI

34. WORLD OF FOOD PECHINO
SCADENZA PER ADESIONE: 30 GIUGNO.
TERMINE INVIO PRODOTTI: 21 LUGLIO.

35. I SERVIZI OFFERTI DA BIOAGRICOOP
L’ADESIONE ALLA MANIFESTAZIONE FIERISTICA PERMETTE DI
USUFRUIRE DEI SEGUENTI SERVIZI:
- ALLESTIMENTO DELLO STAND
- TRADUTTORE CINESE IN FIERA
- SPEDIZIONE DEI PRODOTTI
- ASSISTENZA NELLA PREPARAZIONE DELLA NECESSARIA
DOCUMENTAZIONE PER LA SPEDIZIONE PRODOTTI
- PRESENTAZIONE DEI PRODOTTI DA PARTE DEL NOSTRO
PERSONALE PREVENTIVAMENTE ISTRUITO
- DEGUSTAZIONE GUIDATA DEI PRODOTTI
- INVIO DELLA LISTA DEI CONTATTI INTERESSATI AI PRODOTTI
AL TERMINE DI CIASCUNA FIERA