Форум «Логист.ру/2016» — лучшая практика логистики и SCM в российском бизнесе
http://logist.ru/2016
Главное событие в сфере логистики и управления цепями поставок на русскоязычном пространстве.
Фокус Форума традиционно направлен на обсуждение «лучшей практики» логистики и Supply Chain Management в ключевых отраслях российской экономики.
Место встречи самых активных, амбициозных и целеустремленных профессионалов.
23 июня 2016 года, Москва, гостиница «Националь».
Материалы Форума (презентации, видео, фото): http://logist.ru/2016
1. Логистика списаний в быстро
развивающейся розничной сети
свежих и полезных продуктов
2. Две главных вехи истории
развития розницы
• 12 мая 2009 года – открытие
первой «Избёнки» (на
данный момент более 220
магазинов).
• 16 июня 2012 года –
открытие первого
«ВкусВилла» (на данный
момент более 180
магазинов).
• Развиваемся на свои!
3. Что такое «логистика»?
• Автоматизация учёта,
распределения и заказа
продукции.
• Снижение транспортных
расходов.
• Оптимизация работы
управления персонала.
• Снижение стоимости
аренды под магазины.
• Снижение списаний.
• Переход на
самоуправление «по-
бирюзовому».
4. Продажа за полцены
последним днём
• Снижение списаний по сроку годности до
уровня 0,1%;
• лишний «козырь» при общении с
поставщиком;
• экономия половины розничной стоимости
продукции;
• экономия на возврате и утилизации;
• покупатели даже обижаются, что мало такой
продукции, а некоторые специально заходят
узнать, нет ли чего-нибудь со скидкой
последним днём срока годности!
7. Логистика, которая даёт 3%
всех потерь на скоропорте
• Ежедневно и в последний
момент:
– расчёт заказов,
– поставка на РЦ и в
магазины,
– расчёт распределения.
• Контрольные поставки.
• Изменение кратности и
самой упаковки.
• Оперативная реакция на
снижение продаж вплоть до
вывода продукции.
• Снижение уровня скидки
последним днём с 50% до
40%.
• Учёт совокупных затрат!
8. Результаты влияния
последнего «кризиса»
• Мы росли в два раза
каждый год.
• В кризис мы активно
занимали
освобождающиеся
торговые площади,
и выросли на 97%.
• За ближайший год
мы планируем
вырасти ещё в два
раза!
9. С удовольствием отвечу на
дополнительные вопросы
• Электронная почта и
Агент@Mail.Ru – razgv@mail.ru
• Skype – raz_val,
• ICQ – 69752200,
• эту презентацию можно
скачать по адресу
upravlenie-zapasami.ru/f5.ppt
10. С удовольствием отвечу на
дополнительные вопросы
• Электронная почта и
Агент@Mail.Ru – razgv@mail.ru
• Skype – raz_val,
• ICQ – 69752200,
• эту презентацию можно
скачать по адресу
upravlenie-zapasami.ru/f5.ppt