3. 1. EL SECTOR PRIMARIO.
40% población mundial
3% PIB mundial
Países desarrollados:
Entre 1% y 5% población
< 4% PIB
Países en desarrollo:
50% población
>10% PIB
Actividades que proporcionan
recursos básicos o primarios que
se obtienen de la naturaleza.
Agricultura, ganadería, pesca y
explotación forestal
4. + altitud = - temperatura y esto afecta a los cultivos
La pendiente dificulta el trabajo y la mecanización
La agricultura se localiza en llanuras y fondos de valles
Para ganar terreno se construyen terrazas y bancales
Condiciones de temperatura, insolación y humedad.
Limitan o impiden el desarrollo de la agricultura
Las temperaturas excesivamente altas o bajas
La abundancia o escasez de precipitaciones
Factores físicos
El aprovechamiento agrario del suelo depende de:
Su textura – condiciona la retención de agua
(tamaño de las partículas) / arenas, arcillas /suelos francos
Su acidez – condiciona su fertilidad / ácidos y básicos
Sociedades atrasadas + dependencia condiciones físicas
Sociedades muy tecnificadas – dependencia
(regadío, abonos, invernaderos, suelos artificiales, etc.)
2.EL PAISAJE AGRARIO
5. La parcela es la unidad básica de cultivo y se define:
Por el tamaño:
• Pequeñas. < 1 ha (minifundio)
• Medianas. Entre 1 ha y 10 ha.
• Grandes. > de 10 ha (latifundio)
Por la forma: Regular (geométrica) e irregular.
Por los límites (abiertas o cerradas)
• Openfields o campos abiertos: parcelas que no tienen elementos
materiales que las separen.
• Bocages o campos cerrados: parcelas más o menos grandes, irregulares
y cerradas por muros o setos.
Las parcelas
3.ELEMENTOS HUMANOS DEL PAISAJE AGRARIO
Explotación agraria: espacio físico correspondiente a
una unidad económica de un mismo propietario.
Latifundio: grandes explotaciones agrarias.
Minifundio: pequeñas explotaciones agrarias.
7. Modo en que se distribuyen los asentamientos humanos en el campo.
Hábitat disperso (viviendas aisladas unas de otras)
Hábitat concentrado (viviendas agrupadas formando pueblos)
Hábitat mixto o intercalar (uno o varios pueblos y población dispersa)
El poblamiento: hábitat rural
Poblamiento disperso
Poblamiento concentrado
8. Regadío y secano: según la necesidad de agua y forma de obtenerla.
Regadío (agua del subsuelo o de embalses llevada mediante canales)
Secano (agua de lluvia)(frecuente el regadío en paisajes de secano)
Regadío
Secano
Los sistemas de cultivo
9. Agricultura intensiva y extensiva: según el aprovechamiento del suelo.
Intensiva (lugares muy poblados, terreno escaso, parcelas pequeñas)
Se produce la mayor cantidad en el mínimo espacio posible.
Inversiones (abonos, semillas, mano de obra)/fruta y verdura
Extensiva (lugares poco poblados, mucho terreno, poca mano de obra)
Obtener mucho producto a bajo precio. Mecanización y uso del barbecho
para utilizar menos abonos.
Agricultura intensiva
Agricultura extensiva
10. Policultivo y monocultivo: según la variedad de productos que se cultivan
Policultivo (muchas parcelas donde se cultivan especies distintas)
Pequeñas y medianas explotaciones dedicadas al autoconsumo.
Monocultivo (se especializa en el cultivo de un solo producto)
Suelen ser latifundios y la producción se destina al mercado.
Policultivo de huerta
Monocultivo de maiz
La variedad de cultivos
11. Grandes inversiones
Técnicas agrícolas modernas
Aumento productividad
Especialización de la producción (monocultivos).
Mecanización.
Empleo de técnicas avanzadas (suelos artificiales, transgénicos,…)
Sistemas de almacenaje, transporte y comercialización a gran escala.
4.AGRICULTURA DE REGIONES DESARROLLADAS
Características Rev. agrícola (S.XVIII)
Agricultura subsistencia – agricultura mercado
13. Alta productividad = excedentes = bajada precios.
Subvenciones = precios bajos (perjudican países en desarrollo).
Desarrollo de transportes especializados.
Se agiliza la comercialización.
Efectos Sobre los precios, el mercado y la distribución.
Negativos:
Contaminación suelos y acuíferos por fertilizantes.
Sobreexplotación del agua por los sistemas de riego.
Abandono y envejecimiento de núcleos rurales por mecanización.
14. Agricultura avanzada europea.
Flores y horticultura en Holanda y cereales en Alemania.
Agricultura mediterránea.
Secano y extensiva (trigo, vid y olivo).
Regadío (cultivos hortofrutícolas).
Agricultura extensiva de “países nuevos”
Grandes extensiones.
Poca mano de obra y mucha maquinaria.
Llanuras cerealistas de EEUU, Canadá, Australia y Argentina.
Agricultura de plantación
Grandes explotaciones de monocultivo.
Pertenecen a grandes compañías multinacionales.
Mano de obra abundante con bajos salarios.
Cultivos de cacao, té, café, caña de azúcar, piña, plátano,…
15. Agricultura de subsistencia
Pequeñas explotaciones de policultivo para el autoconsumo.
Técnicas y herramientas de cultivo muy primitivas.
Fuerte dependencia de los factores físicos.
Productividad muy baja
Se practica en las regiones menos desarrolladas de África, Asia e Iberoamérica
Agricultura itinerante de fuego o de rozas.
Agricultura sedentaria de secano.
Agricultura irrigada monzónica.
5.AGRICULTURA DE REGIONES EN DESARROLLO
16. Zonas del mundo con predominio de agricultura de subsistencia
17. Agricultura itinerante de fuego o de rozas
Los campos de cultivo se obtienen de la quema del bosque o la sabana
Se talan matorrales y árboles
Se les prende fuego
Las cenizas sirven de abono al suelo
Se remueve con azadas o palos
Se plantan semillas (mijo, mandioca, ..)
Son productivos 3 o 4 años porque
los suelos se erosionan y se agotan.
Los agricultores abandonan las
tierras y se desplazan a otras zonas a
iniciar de nuevo el proceso.
Su finalidad es la subsistencia.
Es extensiva y poco productiva.
18. Agricultura sedentaria de secano
En zonas de sabana mediante rotación de cultivos
En una parte se cultiva cereal.
En otra productos complementarios (cacahuete, tubérculos…)
La tercera se deja en barbecho y se utiliza para pasto del ganado.
19. Zonas de lluvias abundantes (monzones),
inviernos cálidos y tierras fértiles.
Agricultura muy intensiva con dos
cosechas, una en verano y otra en invierno.
Los campos deben ser totalmente llanos y
con muros resistentes e impermeables.
Agricultura intensiva del Asia monzónica
El arroz no empobrece el suelo y permite alimentar a mucha gente
20. Agricultura de plantación
Agricultura de mercado destinada a la exportación.
Grandes explotaciones controladas por multinacionales extranjeras.
Abundante mano de obra local con salarios muy bajos.
Gran inversión de capital.
Monocultivo y productividad elevada
Ventajas
Activan la economía local.
Crean empleo.
Construyen infraestructuras.
Introducen técnicas modernas.
Efectos negativos
Beneficios en manos extrajeras.
Los campesinos abandonan sus tierras
Fuertes impactos medioambientales.
22. 6.LA GANADERÍA
Cría de animales para su aprovechamiento (carne, leche, huevos, lana,...),
como fuerza de trabajo o para la reproducción.
Complementaria a la agricultura en las regiones en desarrollo.
De alta rentabilidad en las regiones desarrolladas.
En el último siglo ha aumentado la productividad por:
obtención de razas selectas gracias a la investigación científica.
empleo de nuevas tecnologías en la producción y transporte.
Esto ha generado cierta polémica por:
contaminación de suelos, atmósfera y aguas.
efectos negativos en la salud de las personas.
tala abusiva de bosques para transformarlos en pastos.
MOVILIDAD DEL GANADO
Ganadería sedentaria, nómada y trashumante
La alternativa es la ganadería ecológica
23. Ganadería extensiva (países desarrollados y subdesarrollados)
Grandes explotaciones con muchos pastos naturales.
Pocas inversiones en mano de obra, instalaciones, etc
La productividad es baja.
Ovino y bovino (venta-desarrollados y autoconsumo-subdesarrollados).
Centro y O de EEUU, Pampa argentina, E de Brasil, S de Rusia,
España, Australia y Sudáfrica.
Ganadería intensiva (países desarrollados)
Explotaciones especializadas.
Grandes inversiones con una productividad muy alta.
Los animales se crían en régimen de estabulación o semiestabulación.
Bovino, porcino y avícola (producción destinada al mercado).
E de EEUU y Canadá, Europa occidental, SE de Australia y Nueva
Zelanda
24. Estabulado.
Se alimenta de piensos en granjas y establos.
Controles sanitarios y de calidad de los productos.
Países desarrollados: Europa y América del Norte.
Semiestabulado.
Pastos naturales en verano y forrajes el resto del año.
Zona atlántica de Europa, EEUU, Nueva Zelanda y zonas de montaña.
GANADERÍA COMERCIAL O DE MERCADO (Países desarrollados)
Selección de razas = mayor productividad.
Alimentación con piensos-granjas intensivas-mecanización
Mataderos y cámaras = almacenamiento, comercialización y distribución.
GANADERÍA TRADICIONAL (Países en desarrollo)
Complementa a la agricultura.
Animales autóctonos como alimentación, fuerza de trabajo y abono.
Ganadería sedentaria, nómada, trashumante o extensiva.
Sin mecanización = baja rentabilidad.
25. 7.LA ACTIVIDAD PESQUERA
Aprovechamiento de los recursos animales y vegetales que ofrece el mar.
Emplea instrumentos llamados artes y técnicas (formas de utilizarlas).
Según dónde se pesca
Pesca litoral o costera.
Pesca de bajura.
Pesca de altura.
Dependiendo de la profundidad
Pesca de superficie o pesca de fondo.
Según la movilidad de las artes
Artes móviles o artes fijas.
26. Pesca de bajura
Área próxima a la costa (plataforma continental).
Barcos de pequeño tonelaje.
Faenan durante uno o varios días.
Pesca de altura y gran altura
Flotas de barcos grandes y bien equipados
Permanecen semanas o meses en alta mar
Radares, sónares e instalaciones de frío para conservar
Faenan en aguas muy lejanas (barcos nodriza - Factorías)
Artes de pesca
Cebo, trampas y redes.
Técnicas de pesca
Arrastre: redes que barren los fondos marinos
Cerco: redes que se cierran cuando han entrado las capturas
Almadraba: cerco de redes fijas para especies nómadas (atún)
27.
28. LOS CALADEROS
Zonas en las que se concentran las especies pesqueras.
Los mejores están en las plataformas continentales (plancton).
Los acuerdos pesqueros permiten pescar en las aguas de otros
países (370 km de la costa).
La sobreexplotación de los caladeros puede suponer su agotamiento.
Medidas correctoras: explotación sostenible del medio marino:
• Prohibir técnicas como el arrastre.
• Reducir el número de capturas.
• Controlar el tamaño de las especies.
• Establecer descansos biológicos.
• Acuicultura: cría en cautividad.