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FUNÇÕES DA QUÍMICA ORGÂNICA
Apesar da existência de milhões de compostos orgânicos diferentes, podemos
agrupá-los quanto à semelhança de suas propriedades químicas. A esse conjunto,
damos o nome de
FUNÇÃO QUÍMICA.
Essas substâncias podem ser reconhecidas pela presença de um átomo ou grupo
de átomos específicos denominados GRUPOS FUNCIONAIS (parte da molécula
onde ocorre a maioria das reações químicas. É a parte que determina,
efetivamente, as propriedades químicas do composto, e também algumas
propriedades físicas).
FUNÇÕES ORGÂNICAS HIDROGENADAS
HIDROCARBONETO COMO IDENTIFICAR FÓRMULA GERAL EXEMPLO
CH4
ALCANOS
(PARAFINAS)
Apresentam cadeia carbônica aberta e saturada. CnH2n+2
ALQUENOS C2 H4
Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma
(ALCENOS OU
dupla ligação. CnH2n
OLEFINAS)
ALQUINOS C2 H2
Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma
(ALCINOS OU
tripla ligação. CnH2n-2
ACETILENOS)
ALCADIENOS Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo duas C3 H4
(DIENOS) duplas ligações. CnH2n-2
C6H12
CICLOALCANOS
(CICLANOS OU Apresentam cadeia carbônica fechada e saturada. CnH2n
CICLOPARAFINAS)
C5 H8
CICLOALQUENOS Apresentam cadeia carbônica fechada, contendo uma
(CICLENO) dupla ligação no anel. CnH2n-2
ARENO
(HIDROCARBONETO Apresentam pelo menos um anel benzênico. ------------------------------------
AROMÁTICO)
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FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS
HIDROCARBONETO COMO IDENTIFICAR GRUPO FUNCIONAL EXEMPLO
Apresentam o grupo -OH (hidroxila) ligado a carbono
ÁLCOOIS
saturado.
Apresentam a hidroxila ligada a um carbono do anel
FENÓIS
aromático.
Apresentam um heteroátomo de Oxigênio entre 2
ÉTERES
carbonos na molécula.
ALDOXILA :
ALDEÍDOS Apresentam o grupo aldoxila.
CARBONILA:
Apresentam o grupo carbonila ligado a 2 átomos de
CETONAS
carbono.
CARBOXILA:
ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Apresentam o grupo carboxila.
ÉSTERES Apresentam o grupo funcional ao lado.
FUNÇÕES ORGÂNICAS NITROGENADAS
FUNÇÃO NITROGENADA COMO IDENTIFICAR GRUPO FUNCIONAL EXEMPLOS
AMINA Podem ser considerados como derivados da amônia Aminas Primárias:
(NH3), substituindo o(s) hidrogênio(s) por outros grupos.
Aminas Secundárias:
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Aminas Terciárias:
Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo um
AMIDA
grupo carbonílico ligado ao nitrogênio.
Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma
NITRILA
tripla ligação.
NITROCOMPOSTOS Apresentam o grupo nitro -NO2.
DEMAIS FUNÇÕES ORGÂNICAS
FUNÇÃO COMO IDENTIFICAR GRUPO FUNCIONAL EXEMPLOS
São derivados de um hidrocarboneto pela substituição
HALETO DE ALQUILA
de um hidrogênio por halogênio (X = F, Cl, Br ou I)
São derivados de um Ácido Carboxílico pela
HALETO DE ACILA substituição do grupo (OH) por halogênio (X = F, Cl, Br
ou I)
COMPOSTOS São compostos orgânicos que apresentam metais
ORGANOMETÁLICOS ligados ao Carbono
Reagente de Grignard
São compostos resultantes da desidratação dos ácidos
ANIDRIDOS carboxílicos e bem mais reativos que os ácidos que o
deram origem
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QUADRO RESUMO DAS FUNÇÕES ORGÂNICAS
FUNÇÕES
FUNÇÕES HIDROGENADAS FUNÇÕES OXIGENADAS
NITROGENADAS
HALOALCAN ÁCIDO
ALCANO ALQUENO ALQUINO ARENO ÁLCOOL ÉTER ALDEÍDO CETONA ÉSTER AMINA AMIDA
O CARBOXÍLICO
C-H
Grupo Anel
E
Funcional C-C
Aromático
Exemplo
Nome da Metoxime_ Etanoato de
Etano Eteno Etino Benzeno Cloroetano Etanol Etanal Propanona Ácido Etanóico Metanamina Etanamida
IUPAC tano Metila
Nome Cloreto de Éter Acetato de
Etano Etileno Acetileno Benzeno Álcool Etílico Acetaldeído Acetona Ácido Acético Metilamina Acetamida
Comum Etila Dimetílico Metila
OUTRAS FAMÍLIAS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS - FUNÇÕES ORGÂNICAS
HALETO DE HALETO DE
ANIDRIDO FENOL NITRILA NITROCOMPOSTOS COMPOSTOS ORGANOMETÁLICOS
ALQUILA ACILA
Metal ligado a carbono.
Grupo
Funcional
Observações:
1. A denominação "R" é um substituinte que possui carbono (grupo alquil.
2. A denominação "X" designa um halogênio (haleto) que pode ser o F, o Cl, o Br ou o I.
3. Nas sínteses orgânicas, são de grande importância os compostos de Grignard, constituídos de magnésio, halogênio e um grupo orgânico.
Fonte: Professor Fabiano Ramos Costa – www.universodaquimica.kit.net