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   FUNÇÕES DA QUÍMICA ORGÂNICA
Apesar da existência de milhões de compostos orgânicos diferentes, podemos
agrupá-los quanto à semelhança de suas propriedades químicas. A esse conjunto,
damos o nome de

FUNÇÃO QUÍMICA.
Essas substâncias podem ser reconhecidas pela presença de um átomo ou grupo
de átomos específicos denominados GRUPOS FUNCIONAIS (parte da molécula
onde ocorre a maioria das reações químicas. É a parte que determina,
efetivamente, as propriedades químicas do composto, e também algumas
propriedades físicas).



                   FUNÇÕES ORGÂNICAS HIDROGENADAS
  HIDROCARBONETO                   COMO IDENTIFICAR                        FÓRMULA GERAL                      EXEMPLO
                                                                                                                CH4
ALCANOS
(PARAFINAS)
                   Apresentam cadeia carbônica aberta e saturada.               CnH2n+2
ALQUENOS                                                                                                        C2 H4
                   Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma
(ALCENOS OU
                   dupla ligação.                                                 CnH2n
OLEFINAS)
ALQUINOS                                                                                                        C2 H2
                   Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma
(ALCINOS OU
                   tripla ligação.                                               CnH2n-2
ACETILENOS)
ALCADIENOS         Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo duas                                            C3 H4
(DIENOS)           duplas ligações.                                              CnH2n-2
                                                                                                               C6H12
CICLOALCANOS
(CICLANOS OU       Apresentam cadeia carbônica fechada e saturada.                CnH2n
CICLOPARAFINAS)

                                                                                                                C5 H8
CICLOALQUENOS      Apresentam cadeia carbônica fechada, contendo uma
(CICLENO)          dupla ligação no anel.                                        CnH2n-2

ARENO
(HIDROCARBONETO    Apresentam pelo menos um anel benzênico.            ------------------------------------
AROMÁTICO)
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                            FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS
  HIDROCARBONETO                       COMO IDENTIFICAR                        GRUPO FUNCIONAL       EXEMPLO
                         Apresentam o grupo -OH (hidroxila) ligado a carbono
ÁLCOOIS
                         saturado.


                         Apresentam a hidroxila ligada a um carbono do anel
FENÓIS
                         aromático.



                         Apresentam um heteroátomo de Oxigênio entre 2
ÉTERES
                         carbonos na molécula.

                                                                                  ALDOXILA :

ALDEÍDOS                 Apresentam o grupo aldoxila.


                                                                                 CARBONILA:
                         Apresentam o grupo carbonila ligado a 2 átomos de
CETONAS
                         carbono.


                                                                                 CARBOXILA:

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS      Apresentam o grupo carboxila.




ÉSTERES                  Apresentam o grupo funcional ao lado.




                          FUNÇÕES ORGÂNICAS NITROGENADAS
FUNÇÃO NITROGENADA                   COMO IDENTIFICAR                          GRUPO FUNCIONAL      EXEMPLOS
AMINA              Podem ser considerados como derivados da amônia                                Aminas Primárias:
                   (NH3), substituindo o(s) hidrogênio(s) por outros grupos.




                                                                                                 Aminas Secundárias:
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                    Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo um
AMIDA
                    grupo carbonílico ligado ao nitrogênio.




                    Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma
NITRILA
                    tripla ligação.




NITROCOMPOSTOS      Apresentam o grupo nitro -NO2.




                           DEMAIS FUNÇÕES ORGÂNICAS
        FUNÇÃO                      COMO IDENTIFICAR                          GRUPO FUNCIONAL           EXEMPLOS

                    São derivados de um hidrocarboneto pela substituição
HALETO DE ALQUILA
                    de um hidrogênio por halogênio (X = F, Cl, Br ou I)



                    São derivados de um Ácido Carboxílico pela
HALETO DE ACILA     substituição do grupo (OH) por halogênio (X = F, Cl, Br
                    ou I)




COMPOSTOS           São compostos orgânicos que apresentam metais
ORGANOMETÁLICOS     ligados ao Carbono

                                                                              Reagente de Grignard

                    São compostos resultantes da desidratação dos ácidos
ANIDRIDOS           carboxílicos e bem mais reativos que os ácidos que o
                    deram origem
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                             QUADRO RESUMO DAS FUNÇÕES ORGÂNICAS

                                                                                                                                                                                    FUNÇÕES
                                   FUNÇÕES HIDROGENADAS                                                             FUNÇÕES OXIGENADAS
                                                                                                                                                                                 NITROGENADAS
                                                                     HALOALCAN                                                                    ÁCIDO
               ALCANO       ALQUENO        ALQUINO       ARENO                        ÁLCOOL           ÉTER        ALDEÍDO        CETONA                          ÉSTER        AMINA        AMIDA
                                                                         O                                                                     CARBOXÍLICO

                 C-H
Grupo                                                     Anel
                  E
Funcional        C-C
                                                        Aromático




Exemplo


Nome da                                                                                              Metoxime_                                                  Etanoato de
                 Etano         Eteno         Etino       Benzeno      Cloroetano       Etanol                       Etanal       Propanona     Ácido Etanóico                 Metanamina   Etanamida
IUPAC                                                                                                  tano                                                        Metila
Nome                                                                   Cloreto de                      Éter                                                     Acetato de
                 Etano        Etileno      Acetileno     Benzeno                    Álcool Etílico                Acetaldeído     Acetona       Ácido Acético                 Metilamina   Acetamida
Comum                                                                     Etila                      Dimetílico                                                    Metila




OUTRAS FAMÍLIAS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS - FUNÇÕES ORGÂNICAS
                                                                                    HALETO DE        HALETO DE
               ANIDRIDO       FENOL        NITRILA         NITROCOMPOSTOS                                             COMPOSTOS ORGANOMETÁLICOS
                                                                                     ALQUILA           ACILA
                                                                                                                             Metal ligado a carbono.


Grupo
Funcional



Observações:
1. A denominação "R" é um substituinte que possui carbono (grupo alquil.
2. A denominação "X" designa um halogênio (haleto) que pode ser o F, o Cl, o Br ou o I.
3. Nas sínteses orgânicas, são de grande importância os compostos de Grignard, constituídos de magnésio, halogênio e um grupo orgânico.




                                                            Fonte: Professor Fabiano Ramos Costa – www.universodaquimica.kit.net

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Funcoes quimica organica (2)

  • 1. Vestibular1 – A melhor ajuda ao vestibulando na Internet Acesse Agora ! www.vestibular1.com.br FUNÇÕES DA QUÍMICA ORGÂNICA Apesar da existência de milhões de compostos orgânicos diferentes, podemos agrupá-los quanto à semelhança de suas propriedades químicas. A esse conjunto, damos o nome de FUNÇÃO QUÍMICA. Essas substâncias podem ser reconhecidas pela presença de um átomo ou grupo de átomos específicos denominados GRUPOS FUNCIONAIS (parte da molécula onde ocorre a maioria das reações químicas. É a parte que determina, efetivamente, as propriedades químicas do composto, e também algumas propriedades físicas). FUNÇÕES ORGÂNICAS HIDROGENADAS HIDROCARBONETO COMO IDENTIFICAR FÓRMULA GERAL EXEMPLO CH4 ALCANOS (PARAFINAS) Apresentam cadeia carbônica aberta e saturada. CnH2n+2 ALQUENOS C2 H4 Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma (ALCENOS OU dupla ligação. CnH2n OLEFINAS) ALQUINOS C2 H2 Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma (ALCINOS OU tripla ligação. CnH2n-2 ACETILENOS) ALCADIENOS Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo duas C3 H4 (DIENOS) duplas ligações. CnH2n-2 C6H12 CICLOALCANOS (CICLANOS OU Apresentam cadeia carbônica fechada e saturada. CnH2n CICLOPARAFINAS) C5 H8 CICLOALQUENOS Apresentam cadeia carbônica fechada, contendo uma (CICLENO) dupla ligação no anel. CnH2n-2 ARENO (HIDROCARBONETO Apresentam pelo menos um anel benzênico. ------------------------------------ AROMÁTICO)
  • 2. Vestibular1 – A melhor ajuda ao vestibulando na Internet Acesse Agora ! www.vestibular1.com.br FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS HIDROCARBONETO COMO IDENTIFICAR GRUPO FUNCIONAL EXEMPLO Apresentam o grupo -OH (hidroxila) ligado a carbono ÁLCOOIS saturado. Apresentam a hidroxila ligada a um carbono do anel FENÓIS aromático. Apresentam um heteroátomo de Oxigênio entre 2 ÉTERES carbonos na molécula. ALDOXILA : ALDEÍDOS Apresentam o grupo aldoxila. CARBONILA: Apresentam o grupo carbonila ligado a 2 átomos de CETONAS carbono. CARBOXILA: ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Apresentam o grupo carboxila. ÉSTERES Apresentam o grupo funcional ao lado. FUNÇÕES ORGÂNICAS NITROGENADAS FUNÇÃO NITROGENADA COMO IDENTIFICAR GRUPO FUNCIONAL EXEMPLOS AMINA Podem ser considerados como derivados da amônia Aminas Primárias: (NH3), substituindo o(s) hidrogênio(s) por outros grupos. Aminas Secundárias:
  • 3. Vestibular1 – A melhor ajuda ao vestibulando na Internet Acesse Agora ! www.vestibular1.com.br Aminas Terciárias: Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo um AMIDA grupo carbonílico ligado ao nitrogênio. Apresentam cadeia carbônica aberta, contendo uma NITRILA tripla ligação. NITROCOMPOSTOS Apresentam o grupo nitro -NO2. DEMAIS FUNÇÕES ORGÂNICAS FUNÇÃO COMO IDENTIFICAR GRUPO FUNCIONAL EXEMPLOS São derivados de um hidrocarboneto pela substituição HALETO DE ALQUILA de um hidrogênio por halogênio (X = F, Cl, Br ou I) São derivados de um Ácido Carboxílico pela HALETO DE ACILA substituição do grupo (OH) por halogênio (X = F, Cl, Br ou I) COMPOSTOS São compostos orgânicos que apresentam metais ORGANOMETÁLICOS ligados ao Carbono Reagente de Grignard São compostos resultantes da desidratação dos ácidos ANIDRIDOS carboxílicos e bem mais reativos que os ácidos que o deram origem
  • 4. Vestibular1 – A melhor ajuda ao vestibulando na Internet Acesse Agora ! www.vestibular1.com.br QUADRO RESUMO DAS FUNÇÕES ORGÂNICAS FUNÇÕES FUNÇÕES HIDROGENADAS FUNÇÕES OXIGENADAS NITROGENADAS HALOALCAN ÁCIDO ALCANO ALQUENO ALQUINO ARENO ÁLCOOL ÉTER ALDEÍDO CETONA ÉSTER AMINA AMIDA O CARBOXÍLICO C-H Grupo Anel E Funcional C-C Aromático Exemplo Nome da Metoxime_ Etanoato de Etano Eteno Etino Benzeno Cloroetano Etanol Etanal Propanona Ácido Etanóico Metanamina Etanamida IUPAC tano Metila Nome Cloreto de Éter Acetato de Etano Etileno Acetileno Benzeno Álcool Etílico Acetaldeído Acetona Ácido Acético Metilamina Acetamida Comum Etila Dimetílico Metila OUTRAS FAMÍLIAS DE COMPOSTOS ORGÂNICOS - FUNÇÕES ORGÂNICAS HALETO DE HALETO DE ANIDRIDO FENOL NITRILA NITROCOMPOSTOS COMPOSTOS ORGANOMETÁLICOS ALQUILA ACILA Metal ligado a carbono. Grupo Funcional Observações: 1. A denominação "R" é um substituinte que possui carbono (grupo alquil. 2. A denominação "X" designa um halogênio (haleto) que pode ser o F, o Cl, o Br ou o I. 3. Nas sínteses orgânicas, são de grande importância os compostos de Grignard, constituídos de magnésio, halogênio e um grupo orgânico. Fonte: Professor Fabiano Ramos Costa – www.universodaquimica.kit.net