2. Se denomina agua potable o agua para consumo humano, al
agua que puede ser consumida sin restricción. El término se aplica
al agua que cumple con las normas de calidad promulgadas por
las autoridades locales e internacionales.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores
máximos y mínimos para el contenido en minerales, diferentes
iones como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio,
fosfato, arsénico, entre otros., además de los gérmenes
patógenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5. Los
controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los
controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.
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4. Una manera de reducir la contaminación, consiste en depurar los
desechos, tanto industriales como cloacales, antes de arrojarlos a los
ríos, a fin de eliminar las sustancias tóxicas.
Para tratar las aguas residuales, se empleas micoorganismos capaces de
destruir contaminantes.
Las industrias deben utilizar tecnologías que les permitan reciclar el agua
y disminuir el consumo. También es necesario evitar el uso de fertilizantes
y plaguicidas químicos e impedir el desperdicio de aguas destinadas al
riego, mediante técnicas adecuadas.
Los barcos y las plataformas petrolíferas deben extremar las medidas de
seguridad a fin de evitar derrames. Para reducir los vertidos de petróleo
en caso de choque de barcos, se construyen buques con doble casco y
doble fondo.
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6. Toda el agua pura procede de la lluvia, a veces
antes de llegar al suelo recibe su primera carga
contaminante, que se disuelven sustancias,
como óxidos de azufre y de nitrógeno que la
convierten en lluvia ácida. Una vez en el suelo, el
agua discurre por la superficie e infiltra hacia
capas subterráneas. Es el agua de escorrentía,
que en las capas y las granjas se carga de
pesticidas del exceso de nutrientes y en las
ciudades arrastra productos como aceite de
agua, metales pesados y nafta. La
contaminación puntual es la que procede de
fuentes localizadas es controlable mediante
plantas depuradoras.
7.
8. El agua y el paisaje: El agua está en muchos lugares: En las nubes; en los
ríos, en la nieve y en el mar. También está donde no la podemos ver, como
en el aire mismo, en nuestro cuerpo, en los alimentos y bajo la tierra.
Además, el agua cambia de un lugar a otro.
