El documento describe diferentes sistemas de pastoreo racional basados en las leyes del pastoreo de Voisin. Estos sistemas incluyen el pastoreo continuo, alterno, rotacional de tiempo fijo y variable, y en franjas. Todos ellos buscan maximizar la productividad de los potreros mediante períodos adecuados de descanso y ocupación para permitir el rebrote de los pastos. Adicionalmente, se describe el uso de cercos eléctricos para subdividir los potreros y aplicar estos sistemas de pastoreo de manera más ef

1. Pastoreo tipo voisin
Cesar A lascarro R
Ing. Agropecuario

2. SISTEMAS DE PASTOREO Y
PASTOREO ROTACIONAL CON
CERCA ELECTRICA

3. La base del éxito esta en maximizar la
productividad de los potreros, lo que
implica, pasto en adecuada cantidad, de
buena calidad y que cubra las
necesidades nutritivas de los animales sin
comprometer la superviviencia de cada
elemento del sistema : el suelo, la planta
y el animal

4. El pastoreo racional se fundamenta en un
manejo adecuado de los tres factores
suelo-planta- animal
Leyes universales de pastoreo racional
(Voisin 1959)
1ª Ley
Para que los potreros utilizados bajo
pastoreo
expresen
su
maxima
productividad, es necesario que haya
pasado el tiempo suficiente entre dos
pastoreos sucesivos
(PERIODO DE
DESCANSO) como para permitir que los
pastos que la componen

5. Almacenen en sus raíces y órganos
suficientes reservas como para asegurar el
inicio de un rebrote vigoroso después del
pastoreo.
Expresen su “llamarada de crecimiento”,
es decir superar el periodo en que la
planta presenta su tasa de crecimiento
diario mas alta.

6. 2ª Ley
El tiempo de ocupación de un potrero
debe ser lo suficientemente corto, como
para el rebrote
“incipiente” de las
plantas , que fueron pastoreadas una vez
durante un PERIODO DE OCUPACION
determinado, no vaya a ser consumidas
por los animales, antes de que estos
dejen el potrero, dentro del mismo
periodo de ocupación.

7. 3ª Ley
Es necesario ayudar a los animales con
exigencias alimenticias mas elevadas
para que puedan cosechar la mayor
cantidad de pasto en el acto de
pastorear, y que el forraje ingerido sea
de la mejor calidad nutritiva. (lideres y
seguidoras)

8. 4ª Ley
Para que una vaca pueda
expresar
rendimientos regulares en su producción
de leche es preciso que el periodo de
ocupación no supere los tres días.
La regularidad será mayor si el periodo
de ocupación es de un día.

9. Resumiendo y plasmando las ideas del
Pastoreo racional tenemos
1. Controlar el
periodo de recuperación o
1. Controlar el
periodo de recuperación o
descanso entre pastoreos para asegurar una
descanso entre pastoreos para asegurar una
buena reposición de reservas en las plantas
buena reposición de reservas en las plantas
y una eficiente acumulación de pasto. Es
y una eficiente acumulación de pasto. Es
preferible usar tiempos variables de acuerdo
preferible usar tiempos variables de acuerdo
a la época de año.
a la época de año.
2. Utilizar
2. Utilizar
menores
menores
pastoreo
pastoreo
periodos de pastoreo cortos, ojala
periodos de pastoreo cortos, ojala
de tres días, evitando un sobre
de tres días, evitando un sobre
o pastoreo excesivo
o pastoreo excesivo

10. 3. Usar periodos cortos de pastoreo para
estimular la selectividad de los animales y
el
consumo
de
nutrientes.
Es
recomendable, usar grupos de pastoreo de
acuerdo
a
necesidades
nutricionales
(pastoreo en linea)
4. Ejercer una alta intensidad de pastoreo
(poco tiempo-muchos animales) para causar
el menor daño al sistema suelo-planta y
hacer una poda intensiva que estimule el
mejor rebrote.

11. SISTEMAS DE PASTORE O

12. PASTOREO CONTINUO
 Un solo potrero.
 La pastura está expuesta a ser consumida en forma
constante.
 La pastura se vuelve más densa y de menor altura.
 A cargas altas es superado por el rotacional.

13. CONTINUO

14. PASTOREO ALTERNO
 Dos potreros que se alternan.
 La pastura es consumida en forma constante por
períodos de tiempo iguales al tiempo de descanso.
 El pasto crece a una altura intermedia y muestra
una densidad intermedia respecto al continuo y el
rotacional
 Algunas especies son mas palatables que otras.
 Sobrepastoreo de ciertas areas
 Erosion

15. ALTERNO

16. PASTOREO ROTACIONAL TIEMPO FIJO
 Más de cuatro potreros que se alternan.
 La pastura es consumida en forma constante por
períodos de tiempo que son múltiplos del tiempo de
descanso.
 En el rotacional es más fácil ejercer control sobre el
pastoreo y control de malezas.

17. 2
3
4
1
5
15
14
16
17
18
6
19
13
12
11
7
10
9
8

18. ROTACIONAL
TIEMPO
1
FIJO
2
3
4
5
15
14
16
17
18
6
19
13
12
11
7
10
9
8

19. ROTACIONAL
TIEMPO
1
FIJO
2
3
4
5
CU =15 + O
D
14
CU = D + 1
16
CU = 18 + 1
CU = 19
17
18
6
19
NA = CU / O G
13
NA = 19 / 1
NA = 19
12
11
7
10
9
8

20. PASTOREO ROTACIONAL EN LÍNEA
 En la rotación participan dos o mas grupos de pastoreo.
 Cada grupo pastorea por un número fijo de días que
son múltiplos del tiempo de descanso e igual al de
todos los grupos.
 Los grupos se forman de acuerdo a criterios de necesidades nutritivas, principalmente.

21. ROTACIONAL
EN LÍNEA 1
2
3
4
5
15
14
16
17
18
6
19
13
12
11
7
10
9
8

22. ROTACIONAL
EN LÍNEA 1
2
3
4
5
CU = D15 O 1 + O 2
+
14
16
CU = D +1 + 1
17
CU = 17 + 1 +1
18
CU = 19
6
19
NA = CU / O G
13
NA = 19 / 1
NA = 19
12
11
7
10
9
8

23. PASTOREO ROTACIONAL TIEMPO VARIABLE
 Es una rotación en la cual el período de descanso se
ajusta de acuerdo a la disponibilidad forrajera.
 El número de apartos se calcula con base en el tiempo
de descanso más largo del año pastoril.
 En las rotaciones, durante las mejores épocas, se
produce un excedente forrajero en los apartos.

24. ROTACIONAL
TIEMPO
1
VARIABLE
2
3
4
5
15
14
16
17
18
6
19
13
12
11
7
10
9
8

25. PASTOREO EN FRANJAS
 En la rotación el tamaño de cada aparto y el período
de descanso se ajustan de acuerdo a la disponibilidad
forrajera.
 El área total de la(s) franja(s) se calcula con base en el
tiempo de descanso más largo del año pastoril.
 En las mejores épocas, se producen excedentes.

26. FRANJAS
2
1
15
3

27. CERCA ELECTRICA
Los cercos electricos son una herramienta que de
manera más económica cerca los potreros,
permite hacer más potreros y utilizar el pasto
más eficientemente; de esta manera se puede
producir más leche y carne, y ganar más dinero.

28. CERCA ELECTRICA
Las ventajas del cerco electrico son:
-Menor costo y fácil de construir
-Poco mantenimiento y larga vida debido a la nula presión del
animal sobre la cerca
-Facilita hacer subdivisiones en los potreros para realizar un
manejo racional e intensivo del pastoreo, que utilice más
eficientemente el pasto
-El alambre galvanizado al no tener púas, no causa daños en la
piel del animal ; además que se oxida menos porque no
guarda humedad entre las púas
- La alta descarga eléctrica mantiene al ganado en el potrero y
lo respetan

29. CERCA ELECTRICA
Un cerco eléctrico consiste de:
-Energizador o pulsador
-El sistema de tierra o varillas de tierra.
-Alambre energizado y los aisladores.
- Puertas energizadas.

30. CERCA ELECTRICA