Receta

1. MANZANAS Y PERAS DE LA CASA DEL
BOSQUE
INGREDIENTES
150 gramos de azúcar
20 gramos de sésamo blanco tostado
Unas gotas de agua
2 manzanas
2 peras
(Las semillas de sésamo se puede poner solo si quieres ponérselo)
UTENSILIOS
Sartén
Baleador
Recipiente
Cuchillo o pelador
ELABORACIÓN
1.Preparamos los ingredientes y herramientas de la receta.
2.Pelamos las manzanas y peras.
3.Hacemos bolas de manzanas y peras con el boleador y las reservamos en el recipiente.
4.Ponemos el azúcar en la sartén junto con unas gotas de agua.
5.Cuando el azúcar coja color, incorporamos las bolas de manzana y pera y las caramelizamos con cuidado
de no cocerlas en exceso.
6.Añadimos el sésamo y removemos .Podemos añadir jugo de manzana y para que nos a sobrado de hacer la
bolas.
7.Colocamos las minimanzanas y peras caramelizadas en los platos y servimos.