El documento presenta las bases de la alimentación humana. Explica que la alimentación es el proceso de ingerir alimentos mientras que la nutrición es el proceso mediante el cual el organismo transforma y asimila los nutrientes de los alimentos. Define conceptos clave como alimento, nutrimento, dieta y régimen alimenticio. Finalmente, destaca que una dieta saludable debe proporcionar todos los nutrientes necesarios en cantidades adecuadas y ser satisfactoria desde una perspectiva psicológica, emocional y social.

1.  N U T R I C I O N B A S I C A I
 S A R A L A G U N E S V A L L E J O
 B A S E S D E L A A L I M E N T A C I O N
 I N T E G R A N T E S :

2. A continuación
presentaremos las bases
de la alimentación que
es una parte esencial de
la vida de los seres vivos,
pues es indispensable
para que éstos
presenten todas sus
capacidades y
habilidades como
individuos y así mismo
saludablemente.
INTRODUCCIÓN

3. OBJETIVO
Como objetivo es conocer y diferenciar los
conceptos esenciales de esta materia ya que
muchas veces nos confundimos porque estamos
acostumbrados a verlo de manera diferente.

4. BASES DE LA
ALIMENTACION

5. Es la forma de proporcionar al organismo los alimentos que le son
indispensables. Desde el instante en el que finaliza la alimentación comienza
la nutrición.
ALIMENTACION

6. NUTRICION
Proceso mediante el cual el organismo vivo, transforma e incorpora una serie
de sustancias que recibe del alimento con objeto de suministrar
nutrimento. A diferencia de la alimentación, presenta las características de
ser inconsciente e involuntaria.

7. Es toda sustancia que cumpla una o mas funciones en el metabolismo normal
y tenga, habitual o forzosamente un origen externo al organismo
(generalmente dieta).
Es cualquier sustancia química consumida normalmente de un alimento que
proporciona energía necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el
mantenimiento de la vida.
Cuya carencia hará que se produzca cambios químicos o fisiológicos
característicos.
NUTRIMENTO

8. Sustancias o productos de cualquier naturaleza, solidos o líquidos, naturales o
transformados, habitualmente utilizados para:
La nutricion humana.
ALIMENTO

9. Es el conjunto de productos industrializados y naturales que cada
persona consume durante el día.
DIETA

10. Régimen especial para bajar de peso o para tratar ciertas enfermedades.
Son dietas especificas con fines terapéuticos; (diabetes, colesterol, anemia,
entre otros).
 Funciones de alimentos.
 Como agente satisfactorio.
 Que la dieta correcta debe ser satisfactoria en tres aspectos.
REGIMEN ALIMENTARIO

11. En términos de aporte nutrimental, resulta
indispensable la que dieta contenga
habitualmente todos los nutrimentos (si faltara
alguno, el organismo enfermería y acabaría
por morir), en las cantidades que cubran las
necesidades del organismo pero sin excesos
que pudieran causar acumulaciones
peligrosas.
COMO ESTIMULO PSICOFISICO

12. COMO ESTIMULO EMOCIONAL
Un elemento sin el cual la
dieta no puede ser atractiva:
Es la variación de alimentos.
Mas allá de las funciones
fisiológicas que lleva a
cabo en el organismo, el
alimento esta unido al
recuerdo de eventos
agradables o
desagradables con la
comida.

13. La dieta tiene que ser de tal manera que se pueda compartir con los
demás, de preferencia que no intervenga en las reglas, costumbres y
religión de las personas con quien se desea convivir.
COMO ESTIMULO SOCIAL

14. Es la manera en la que llevas sustancias nutritivas en forma natural a
tu cuerpo por medio de los alimentos, donde se encuentran
nutrimentos como vitaminas, minerales, hidrato de carbono, lípidos,
H2O, proteínas.; Son los que en si realizan las funciones en nuestro
organismo.
COMO VEHICULO DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS

15. CONCLUSION
Dejar en claro estos conceptos y así entender que tenemos que
ingerir alimentos con suficientes nutrientes para poder
aprovecharlos de manera correcta en nuestra dieta ya que
con esto tendremos una buena alimentación y vida saludable.
Así mismo las funciones de los alimentos antes mencionados en
nuestra dieta deben de cumplir ciertas características como
deben de estar completos y variados.

16. BIBLIOGRAFIA