RECETAS INFANTILES

1. Cómo hacer ratoncitos con patatas
¿Buscas recetas infantiles originales? Mira estos deliciosos ratoncitos hechos con patatas. Tu
peque quedará encantado con la presentación.
Preparación
 Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes
 4 patatas
 5 cucharadas leche
 30 gramos mantequilla
 60 gramos queso rallado
 4 tomates cherry
 pimienta al gusto
 pasas
 1 cucharada aceite
 sal al gusto
Utensilios
 cuchillo
 fuente para horno
 horno

2.  tabla de picar
Pasos
1. Lava las patatas y sécalas bien. Luego, colócalas en una bandeja de horno, cúbrelas con una
ligera capa de aceite y llévalas al horno por una hora, a 200 ºC.
2. Cuando notes que están blanditas, retíralas. Deja que se enfríen unos minutos y córtales la
parte superior para que nos sirva de tapa. A las otras partes, sácale la pulpa.
3. Ahora, haz un puré con la pulpa de las patatas.
4. Una vez listo, añade la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y mezcla todo
bien.
5. Rellena las patatas con este puré y espolvoréale un poco de queso rallado.
6. Dora las patatas en el grill del horno. Sácalas del horno y forma la cara de los ratoncitos
con las verduras.
7. Haz el rabito con la cebolleta o rama de nabo. La nariz con el tomate cherry pinchado, los
bigotes con unas ramitas de cebollino, los ojos con dos pasas, y las orejas con dos rodajas
del rabanitos.

3. Receta para hacer papilla de pollo y melocotón
Prepara esta deliciosa papilla de pollo y melocotón. En 25 minutos, brindarás a tu niño un plato
nutritivo.
Preparación
 Tiempo de preparación: 25 min
Ingredientes
 1 melocotón maduro
 ¼ taza arroz integral cocido
 300 gramos pechuga de pollo
 1 cucharada leche infantil fórmula
 1 taza agua
Utensilios
 congelador
 cuchillo
 olla

4.  tabla de picar
 thermomix
Pasos
1. Pela y corta en trozos el melocotón.
2. Hierve la pechuga de pollo en agua; luego, pícala en cuadritos.
3. Ahora, coloca la pechuga picada, el arroz cocido, el melocotón y la cucharada de leche
infantil en el vaso del Thermomix.
4. Luego, programa el Thermomix a 7 segundos, 100 ºC y a una velocidad progresiva 6 a 7.
5. Una vez listo, sirve al instante o guárdalo en la nevera para cuando tu niño tenga hambre
Cómo hacer barquitos de huevo
Mira estos barquitos hechos de huevo. ¿Curiosos, verdad? Prepararlos te tomará 30 minutos y
la presentación animará a tu peque a comer todos sus alimentos.
Preparación
 Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes
 4 huevos
 4 lonchas jamon
 1 cucharadita mayonesa

5.  1 pizca sal
 1 pizca pimienta
 1 pepino en rodajas
Utensilios
 duya o manga pastelera
 palillos
Pasos
1. Pon los huevos en agua con sal y cuécelos durante 10 minutos.
2. Una vez listos, pásalos a a un recipiente con agua fría y pélalos.
3. Corta los huevos por la mitad del lado largo. Luego, sácales las yemas.
4. Con la ayuda de un tenedor, mezcla la yemas con la mayonesa, hasta obtener una
consistencia de puré.
5. Corta las lonchas de jamón en forma de triángulo, como muestra la foto. Luego, coge un
palito y ensártalo en el extremo superior e inferior de la loncha de jamón.
6. Luego, mete la mezcla en la duya (manga pastelera), y rellena los huevos.
7. Finalmente, inserta las velas de jamón en cada huevo y sírvelos sobre rodajas de pepino.
carne
Cómo hacer hamburguesas con forma de cerdito

6. Las hamburguesas son una receta que nunca falla con los más peques. Si además exprimes tu
imaginación y las decoras para que sean más llamativas, les encantarán. No te pierdas esta
receta de hamburguesas con forma de cerdito, son perfectas para cumpleaños y fiestas.
Preparación
 Tiempo de preparación:
Ingredientes
 pan de hamburguesa
 hamburguesas
 salchichas frankfurt
 queso en lonchas
 queso mozzarella
 aceitunas negras
Utensilios
 cuchillo
 sartén
Pasos
1. Preparar esta receta es muy sencillo. Cocina las hamburguesas y las salchichas en una
sartén o plancha. Pon las hamburguesas entre el pan con el queso en lonchas.
2. Ahora llega la parte de la decoración: Corta las salchicas en tres trocitos: los dos extremos
serán las orejas del cerdito y el trozo del medio servirá para hacer el hocico. Sujeta cada
trocito de salchicha con un palillo.
3. Para hacer los ojos, simplemente corta círculos del queso mozzarella y luego parte las
aceitunas negras por la mitad. Móntalos como ves en la imagen. ¡Listos
Receta de canelones con salchicha

7. Te brindamos una de las recetas infantiles que encanta a los niños, canelones con salchicha.
Aprende y prepara junto a tus pequeños esta deliciosa comida italiana.
Preparación
 Tiempo de preparación: 40 min. min
Ingredientes
 8 canelones (láminas de pasta)
 200 gramos tomate
 30 gramos queso rallado
 1 cucharada aceite
 8 salchichas frankfurt
 4 lonchas jamón york
 sal
Utensilios
 fuente para hornear
 olla
 paño
Pasos
1. Coloca una olla al fuego con abundante agua hasta que comience a hervir e incorpora las
láminas de los canelones.

8. 2. Deja cocer hasta que la pasta esté al "dente", una vez lista retira, escurre y extiéndelas sobre
un paño.
3. Coloca media loncha de jamón y una salchicha en cada canelón y enróllalos.
4. Ubica los rollitos en una fuente de hornear que previamente será untada con una cucharada
de mantequilla.
5. Cubre los canelones con tomate y queso rallado. Introdúcelos al horno por espacio de 10
minutos.
6. Retira del horno, deja reposar y sirve.
Receta para hacer filetes rusos
Los filetes rusos son excelentes para la última merienda del día de tu peque. Son aptos para
niños de 1 año en adelante, además contienen nutritivos alimentos saludables para ellos.
Preparación
 Tiempo de preparación: 15 min
Ingredientes
 500 gramos carne picada
 1 huevo
 1 dientes de ajo picado
 1 perejil fresco picado
 pan rallado agrega otro tanto para empanar los filetes
 sal

9.  aceite de oliva extra virgen
 pimienta sólo un poco
Utensilios
 bol
 plato
 sartén
Pasos
1. Mezcla todos los ingredientes (salvo el aceite para freír y el pan rallado para empanar
posteriormente los filetes) en un bol.
2. Con las manos limpias vas formando bolas con la masa de carne picada. Con la ayuda de
las palmas de tus manos, aplasta las bolas de carne para obtener el grosor que deseas.
3. Ahora bien, deposita los filetes en un plato con pan rallado, y lo vas empanando por ambos
lados.
4. Utiliza el aceite para calentar a a fuego medio alto. Cuando notes que esté caliente, frie en
la sartén los filetes rusos por grupos, y dora ligeramente por ambos lados.
5. Finalmente, lo retiras del fuego y lo pones en un papel de cocina para que vaya absorviendo
la grasa acumulada. Fuente de receta: Sandeea
Pescado
Receta para hacer bolitas de arroz y atún

10. ¿A tu niño no le gusta el pescado? Prepárale estas riquísimas bolitas de arroz y atún y verás que
cambia de opinión. Hacerlas no es difícil, ¡aquí la receta!
Preparación
 Tiempo de preparación: Refrigeración- 30 min
Ingredientes
 250 gramos arroz redondo
 225 gramos atún en conserva
 2 huevos duros
 limón cáscara rallada
 perejil fresco
 1 diente ajo
 pepinillos
 cebollitas en vinagre
 aceite
 sal
 pimienta
Utensilios
 bol
 cucharon
 cuchillo
 molde para magdalenas
 olla
 refrigeradora
 tabla de pciar

11. Pasos
1. Hierve el arroz en agua con sal durante unos 18-20 minutos. Cuando notes que está tierno,
escúrrelo y deja que se enfríe unos minutos.
2. Ahora, pica los huevos en trozos pequeños y largos.
3. Luego, pica las cebollitas y el pepinillo en cuadritos pequeños.
4. Escurre el atún en conserva, ponlo en un bol y desmenúzalo.
5. Mezcla el arroz con el huevo, el atún, la cáscara rallada de limón, un poco de perejil, los
pepinillos y las cebollitas.
6. Aliña el preparado con aceite, pimienta y sal a tu gusto, y deja que repose una hora en la
refrigeradora.
7. Pasado ese tiempo, con una masa más consistente y moldeable, forma las bolitas y ponlas
en papelitos como si se trataran de magdalenas, y listo: ¡a la mesa!
8. Si prefieres un plato caliente, también puedes pasar por huevo batido y por harina las
bolitas y freírlas antes de servir.
Cómo hacer una deliciosa merluza rebozada
Además de su gran aporte energético, el pescado contiene proteínas que ayudan a formar
anticuerpos contra las infecciones. Hazlo parte de la dieta de tu niño con esta deliciosa merluza
rebozada.
Preparación
 Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes
 400 gramos filete de merluza

12.  ¼ kilogramos guisantes
 2 huevos medianos
 2 cebollas medianas
 Aceite de oliva
 Un poco ajo molido
 harina
 Pimienta
 Sal
Utensilios
 cuchillo
 olla
 plato
 sartén
 tabla de picar
Pasos
1. Lava bien el filete de merluza, quítale las espinas y córtalo en trozos medianos.
2. Bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta a tu gusto. Resérvalo en un plato.
3. Ahora, baña los trozos de la merluza en el batido de huevo y rebózalos con la harina.
Fríelos en una sartén con aceite caliente. Escúrrelos y resérvalos en un plato.
4. Para el aderezo: pica la cebolla en cuadritos pequeños, y échalos en la misma sartén con
aceite caliente.
5. Espera 5 segundos, y agrega el ajo molido.
6. Cuando notes que la cebolla y el ajo han dorado, echa los guisantes sancochados y sal a tu
gusto. Remueve bien.
7. Finalmente, sirve el pescado rebozado con este delicioso aderezo encima.
8. Nota: puedes acompañar este plato con una guarnición de arroz: ¡A tu niño le encantará!

13. Receta para hacer crema marinera
Los pescados blancos tienen un elevado valor nutritivo. Por ello, te enseñamos a preparar esta
deliciosa crema marinera a base de lenguado. Tu niño comerá rico y sano, ¡toma nota!
Preparación
 Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes
 1 filete lenguado fresco
 1 tallo apio
 1 zanahoria
 1/2 limón
 1/2 litro agua
 5 cucharadas soperas sémola
 1 cucharadita aceite de oliva
Utensilios
 cacerola
 colador
 cucharon
 olla
 pasapures

14. Pasos
1. En una olla, hierve el filete de lenguado, a zanahoria, el apio y el limón en el medio litro de
agua. Una vez listo, retira el pescado y las verduras.
2. Luego, cuela el caldo de la cocción y reserva media taza para la crema.
3. Ahora, retira las espinas del lenguado y pásalo por un pasapurés.
4. Luego, echa la media taza del caldo en una cacerola y añade la sémola. Remueve bien para
que no se formen grumos.
5. Luego, retira el preparado del fuego y añade el pescado triturado.
6. Remueve la mezcla, añade la cucharadita de aceite de oliva, y nuevamente a mover para
formar una crema marinera homogénea y deliciosa.
Pollo
Piruletas de pollo con queso
¿Quieres consentir un poquito a tu hijo? Con estas deliciosas piruletas de pollo con queso,
seguro que lo conseguirás. No cuestan mucho de preparar y ¡seguro que le encantan!
Preparación
 Tiempo de preparación: 20 mint
 Tiempo de cocción: 5 min
Ingredientes

15.  350 gramos pollo pechugas
 2 rebanadas pan de molde
 50 miligramos leche
 50 gramos queso de untar
 sal
 pimienta
 huevo batido
 aceite de oliva
Pasos
1. Pica la pechuga de pollo en trocitos pequeños en un procesador de alimentos (Puede ser una
thermomix a velocidad 7 en 7 segundos); luego, añade el resto de los ingredientes y mezcla
bien hasta formar una masa homogénea.
2. Echa sal y pimienta a tu gusto.
3. Con la mezcla ya homogénea, forma los medallones. Puedes usar las manos, pues ayudan a
formar mejor las figuras, y si tienes moldes, ¡también es perfecto!
4. Pasa los medallones por huevo batido y pan rallado y fríelos en aceite caliente.
5. Una vez fritos, déjalos reposar sobre papel absorbente para que éste absorba el aceite
sobrante. ¡Y listo! Puedes servirlo en palitos, como si se tratara de piruletas, o en una fuente
como las galletas.
Receta de filetes de pollo rellenos

16. Mira estos deliciosos filetes de pollo rellenos. Prepararlos no es complicado, ¡aquí la receta!
Preparación
 Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes
 4 filetes de pollo
 4 lonchas jamón serrano
 4 lonchas queso para fundir
 400 gramos espinacas
Utensilios
 cuchillo
 escurridor
 estuche de vapor de silicona
 microondas
 tabla de picar
Pasos
1. Salpimienta los filetes y cúbrelos con una loncha de jamón, una loncha de queso para
fundir y las espinacas, que previamente has cocido, escurrido y picado en tiritas.
2. Ahora, enrolla los filetes con cuidado y coloca los rollitos en un estuche de silicona con la
unión del filete hacia abajo.
3. Riega el enrollado con unas gotas de aceite de oliva y mételos en el microondas 3 minutos,
a máxima potencia.
4. Una vez listo, sirve el enrollado cortado en rodajas para que tu niño pueda ver el delicioso
relleno.

17. Receta de sándwich de pollo
¿Buscas recetas infantiles fáciles? Prepara este delicioso sandwich de pollo. Es un aperitivo
ideal para la merienda o el almuerzo de tu niño.
Preparación
 Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes
 8 rebanadas pan de molde
 1/4 kilogramo pechuga de pollo
 lechuga
 1 ramita apio
 1 taza agua
 Un poco mayonesa
 1/2 limón
Utensilios
 bol
 cuchillo
 tabla de picar

18. Pasos
1. Pica la lechuga en juliana.
2. Hierve la pechuga de pollo en agua y sal. Luego, deshiláchala.
3. Corta el apio en trocitos pequeños y finos.
4. Luego, en un bol mezcla el pollo con el apio. Agrega la sal y las gotitas de limón a tu gusto.
5. Luego, agrega un poco de mayonesa.
6. Ahora, coge una rebanada de pan de molde y pon un poco de lechuga y el preparado.
Luego, cubre el sandwich con otra rebanada.
7. Repite el procedimiento con los demás panes y listo.
Postres para niños
Cómo hacer una palmera tropical con frutas
Preparación
 Tiempo de preparación: 15 min
Ingredientes
 2 mandarinas
 1 plátano o banana
 2 kiwis
Utensilios

19.  cuchillo
 tabla de picar
Pasos
1. Lava bien las frutas y luego pélalas.
2. Parte el plátano por la mitad para formar el tronco de la palmera.
3. Ahora, coge los kiwis y córtalos en tajadas para formar las ramas de la palmera.
4. Finalmente, desgrana la mandarina y ponla al ras del tallo para simular el suelo donde está
plantada la palmera. ¡Listo!
Helados sundae con forma de caritas
Los helados Sundae son la mezcla del helado de vainilla con crema de chocolate. Aprende a
realizar unas caritas sonrientes con estos ingredientes. Sin duda es uno de los postres para niños
fáciles de preparar
Preparación
 Tiempo de preparación:
Ingredientes
 helado de vainilla
 salsa de chocolate o sirope

20.  4 conos helado
 lacasitos caramelos o similar
 chocolate amargo
Utensilios
 copas
 microondas
 olla
 pincel de cocina
 sacabolas
Pasos
1. En una copa, pon una pequeña cantidad de crema de chocolate y luego agrega el helado de
vainilla hasta llenar la copa. Con un sacabolas pon una bola de helado encima.
2. Ahora, coloca los conos de helado boca abajo sobre el helado de vainilla.
3. Una vez listo, coloca el caramelo o lacasito (mejor si es rojo) sobre el helado para formar la
nariz.
4. Luego, derrite el chocolate amargo en baño María o en el microondas. Mueve
constantemente para tener una mezcla perfecta.
5. Después, con un pincel pinta los ojos y las bocas en un papel y guárdalas en el congelador
para que se endurezcan hasta el momento de necesitarlos.
6. Finalmente, pega los ojos y las bocas en la bola de helado. Y listo: ¡caritas en el helado
Sundae!

21. Cómo hacer helado de limón
¿A tu niño le encantan las frutas cítricas? Qué tal si hoy lo consientes haciendo un postre
riquísimo: helado de limón.
Preparación
 Tiempo de preparación: 3 horas min
Ingredientes
 1 taza zumo de limón
 200 gramos azúcar
 1 taza agua
 2 claras de huevo batidas
Utensilios
 batidora
 bol
 cazo
 congelador
 cuchara batidora
Pasos

22. 1. En un cazo, hierve el agua y el azúcar durante 3 minutos para formar el almíbar. Luego,
apártalo del fuego y deja que el preparado enfríe unos minutos.
2. Una vez listo el almíbar, mézclalo con el zumo de limón.
3. Luego, pon el nuevo preparado en el congelador por 20 minutos.
4. Cuando notes que está a medio congelar, echa las claras de huevo y con la cuchara batidora
mezcla bien.
5. Nuevamente pon el preparado en el congelador hasta que tome consistencia y se forme el
helado. Una vez listo: ¡a la mesa de tu niño!
Postres para niños
Receta de brownies sin gluten de chocolate y frambuesas
Agrega a tu lista de tartas para niños caseras estos brownies de chocolate y frambuesas. Su
preparación es sencilla y es especial para los niños celiacos.
Preparación
 Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes
 4 huevos
 300 gramos azúcar
 125 gramos mantequilla
 80 gramos harina de arroz
 60 gramos fécula de mandioca (yuca o patata)

23.  10 gramos levadura en polvo o de polvo de hornear
Utensilios
 cazuela
 colador
 plato
Pasos
1. En una cazuela, derrite la mantequilla con el chocolate a fuego lento.
2. En un plato, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
3. Una vez listos, añade el chocolate derretido con la mantequilla.
4. Aparte: tamiza la harina, la levadura en polvo y la fécula de mandioca. Luego, agrega esta
mezcla poco a poco al preparado de huevos y chocolate.
5. Con una cuchara, revuelve constantemente el preparado para que evites la formación de
grumos.
6. Ahora, une las frambuesas y remueve suavemente. Conserva unas frambuesas para la
decoración.
7. Enmanteca y enharina un molde de horno de 25×25 cm aproximadamente y vierte la
mezcla.
8. Hornea la mezcla en un horno precalentado a 180ºC, durante 15-20 minutos.
Plátanos helados cubiertos de chocolate
Si quieres que tu niño coma sin protestar, añade a su menú este delicioso helado de plátano, uno
de los postres para niños fáciles de hacer.

24. Preparación
 Tiempo de preparación: 25 min
Ingredientes
 chocolate fondant
 plátanos
 toppings o fideos de chocolate
Utensilios
 congelador
 fuente
 microondas
 palitos de madera
Pasos
1. Derrite el chocolate en el microondas un par de minutos.
2. Pela unos plátanos y pínchalos en un palito de madera.
3. Báñalos en el chocolate fundido y antes de que se enfríen decóralos con toppings o fideos
de chocolate.
4. Luego mételos al congelador y sácalos un poco antes de consumirlos
Cómo hacer bolitas de arroz rellenas de carne

25. Esta receta combina arroz y carne de ternera, ¡y está buenísima! Puedes servirla como aperitivo
o como plato único para los peques, seguro que les van a encantar.
Preparación
 Tiempo de preparación:
Ingredientes
 100 gramos carne de ternera picada
 250 gramos arroz
 2 cucharadas salsa de tomate
 50 gramos queso rallado
 2 huevos
 pan rallado
 aceite de oliva
 sal
Pasos
1. Hierve un litro de agua con sal. Cuando empiece a hervir, añade el arroz y cuécelo hasta
que esté en su punto. Cuélalo y ponlo en un bol.
2. Al mismo tiempo, pon dos cucharadas de aceite en una sartén y cuando esté caliente, añade
la carne picada. Cocínala unos 10 minutos.
3. Añade al arroz el queso rallado y un huevo y remueve todo hasta que se quede una mezcla
homogénea.
4. Forma con el arroz bolas grandes, del tamaño de un limón y hazles un hueco por donde
meterás un poco de carne. Vuelve a cerrar el hu , rebózalas con el pan rallado.
5. Fríe las bolas en abundante aceite, hasta que se doren. ¡Para chuparse los dedos!