1. PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL GANADO LECHERO
EN COLOMBIA Y CUARENTENA ANIMAL
LECHERIAS PRODUCCION Y COMPETITIVIDAD
Pedro Luis Padilla Hernandez m.v.z.
2. El Concepto Actual de Enfermedad en la Ganadería:
El Concepto Tradicional Vs. Concepto Moderno.
El Cambio de Paradigma: Comercialización Global y
Cadena Agroalimentaria.
1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL
3. Consecuencias Económicas de la Presencia de las
Enfermedades en el Ganado:
1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL
a) Pérdidas directas.
b) Pérdidas indirectas.
c) Transmisión a humanos
4. a) Pérdidas directas:
Pérdidas Económicas por Enfermedades del Ganado Bovino en el país:
Garrapatosis: US$39 millones.
Endoparasitosis: US$ 59 millones.
Mastitis.
Brucelosis.
Tuberculosis.
Gusano Barrenador del Ganado : US$38 millones.
US$98 millones
US$125 Mill.
1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL
5. 1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL1. LAS ENFERMEDADES DEL GANADO Y COMERCIALIZACON GLOBAL
b) Pérdidas indirectas:
Rechazo de animales, productos y subproductos en el mercado
interno y externo.
c) Transmisión a humanos:
Zoonosis.
Intoxicaciones Alimentarias.
Problemas de Resíduos: Plaguicidas, Antibióticos, Metales Pesados.
6. 2. ANALISIS DE RIESGOS ZOOSANITARIOS Y CUARENTENA ANIMAL2. ANALISIS DE RIESGOS ZOOSANITARIOS Y CUARENTENA ANIMAL
Análisis de Riesgos:
Cualitativos.
Cuantitativos.
Análisis de Riesgos:
Cualitativos.
Cuantitativos.
Política Cuarentenaria de Importación:
Estado de Situación Zoosanitario en el país que hace el análisis.
Estado de Situación Zoosanitario en los países desde donde se importa.
7. 3. SITUACION DE LAS ENFERMEDADES DE LA GANADERIA DE LECHE3. SITUACION DE LAS ENFERMEDADES DE LA GANADERIA DE LECHE
Colombia : Libre de la Mayor parte de Enfermedades de
Importancia Cuarentenaria.
Enfermedades Endémicas Tradicionales en el país y las Campañas
Oficiales.
Enfermedades Emergentes.
8. 3. SITUACION DE LAS ENFERMEDADES DE LA GANADERIA DE LECHE3. SITUACION DE LAS ENFERMEDADES DE LA GANADERIA DE LECHE
1977: 12.0% población bovina.
33.8% hatos afectados.
1992: 0.46% pob
bovina.
5.22% hatos
afectados.
Vacunación Cepa-19
Becerras 3-8 meses
RB-51 Vacunación de adultos.
BRUCELOSIS.
1977: 0.3% población animal.
3.6% hatos ganaderos.
1992: 1.14% población animal.
9.63% hatos ganaderos.
Brucella abortus
9. 3. SITUACION DE LAS ENFERMEDADES DE LA GANADERIA DE LECHE3. SITUACION DE LAS ENFERMEDADES DE LA GANADERIA DE LECHE
MASTITIS.
Estudio Proyecto FAO, UASD, DIGEGA/SEA (1985)
Centro de Adiestramiento Lechero (CAL):
Mastitis Subclínica: 35%
Clínica: 10%
Producción nacional: 545 millones de litros.
Pérdida por mastitis: 82,825,000 cuartillos/año.
Etiologia: Infecciosas, Mal Manejo, Hereditarias.
Infecciosas: Streptococcus.
Staphylococcus.
Otros microorganismos.