Este documento presenta una guía para mejorar la gestión de calidad de las microempresas en Manizales, Colombia. Explica los pasos para crear y legalizar un negocio, obtener asesoría, integrar una visión organizacional, mejorar procesos, capacitar empleados, conocer el mercado y satisfacer clientes. El objetivo es ayudar a los microempresarios a implementar sistemas de gestión de calidad para ser más competitivos.
1. NUEVA GESTION DE
Visión
&
CALIDAD
PARA LOS MICROEMPRESARIOS
Calidad
Manizales
2008-2009
Jorge Mario Álvarez Restrepo
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
SEDE MANIZALES
2. CONTENIDO DE LA REVISTA
Página
1. INTRODUCCIÓN 3
2. CREACIÓN, LEGALIZACIÓN Y FORMALIZACIÓN DE UN NEGOCIO EN 7
MANIZALES
13
3. ACOMPAÑAMIENTO Y ASESORÍA., FORTALEZA EMPRESARIAL
4. INTEGRACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN, VISIÓN INTERNA Y 15
ESTRATEGIA
5. ORGANIZACIÓN Y UBICACIÓN (ESPACIOS ÓPTIMOS DE 20
PRODUCCIÓN).
21
6. PROCEDIMIENTO, INSTRUCTIVOS Y MANUALES.
7. HIGIENE, MANIPULACIÓN, HERRAMIENTAS ÓPTIMAS Y 23
PRODUCCIÓN
8. GENERACIÓN DE IDEAS, ELABORACIÓN DE PRODUCTOS, 25
CREATIVIDAD, INNOVACIÓN Y TOLERANCIAS AL CAMBIO.
9. MEJORAMIENTO, ESTANDARIZACIÓN, PERSONAL Y CAPACITACIÓN. 27
10. CONOCIMIENTO DEL MERCADO, INFORMACIÓN DEL MEDIO Y
COMPETENCIA.
32
11. COMERCIALIZACIÓN, VENTA, NUEVOS MERCADOS
35
12. DISTRIBUCIÓN, ENTREGA, SERVICIO Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE.
37
2
3. INTRODUCCIÓN
Definición del ISO 9000: “Calidad: grado en el
que un conjunto de características inherentes
cumple con los requisitos”
*PENAGOS, Molina: EAN “Escuela de Administración de Negocios” La investigación como factor estratégico de desarrollo en Colombia, Nº 53 Enero 3
4. CONCEPTOS A TENER EN CUENTA
El Sistema Integral de
Gestión de Calidad (SIG)
La calidad se ha convertido en una de las
variables a tener en cuenta, si lo que se
desea es tener éxito y ser competitivo, y
como toda variable relevante, requiere de
herramientas que permitan su gestión y
medición, para mantenerla bajo un control
estricto, siguiendo un plan con metas y
objetivos bien definidos.
Para este caso, el Sistema Integral de
Gestión de Calidad actuaría mediante una
red extendida dentro de los distintos
sectores de la organización para mejorar la
calidad, cumpliendo el ciclo de planear,
hacer, verificar y actuar. Es aquí donde se
logra identificar, que el componente
primordial para dar respuesta rápida y eficaz
al proceso de implementación del SIG, es el
recurso humano y su cultura dentro de la
organización.
4
5. PASOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD BASADO EN LA NORMA INTERNACIONAL
ISO 9001:2000, SGC
5
6. PASOS PARA IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN
DE CALIDAD BASADO EN LA NORMA INTERNACIONAL
ISO 9001:2000, SGC
6
11. CREACIÓN, LEGALIZACIÓN Y FORMALIZACIÓN
DE UN NEGOCIO EN MANIZALES
Cá mara de Comercio de Manizales COORPOCALDAS
Cra 23 Nº 26-60 Ventanilla Ú
nica Oficina 14 Edificio Seguros Atlas
Unidad de Registro Piso 1 Calle 21 Nº 23 – 22
DIAN - Direcció n de Impuestos y Aduanas
Direcció n Territorial de Salud
Nacionales
Oficina Grupo de Garantía de Calidad
Edificio Palacio Nacional
Calle 49 Nº 26-46
Cra 23 No. 21-48
Instituto Nacional de Vigilancia de
Organizació n Sayco y Acimpro
Medicamentos y Alimentos INVIMA
Edificio Cumanday Oficina 406
Carrera 68 D # 17-11/21
Calle 20 Nº 22-27
Bogotá D. C. – Colombia
,
Rentas Departamentales de la Gobernació n Rentas Municipales de la Alcaldía de
de Caldas Manizales.
Piso 1 Edificio de la Licorera Edificio Leonidas Londoñ o
Cra 21 22-23 Cra 19 Nº 21-44
Secretaría de Transito y Transportes de Superintendencia Bancaria
Manizales Calle 7 No. 4 – 49
Carrera 21 Nº 29-29 Bogotá D. C. – Colombia
,
11
12. BASES FUNDAMENTALES PARA LA CREACIÓN, LEGALIZACIÓN Y FORMALIZACIÓN
DE UN NEGOCIO EN MANIZALES
12
13. ACOMPAÑAMIENTO Y ASESORÍA; FORTALEZA EMPRESARIAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
EL CONSULTORIO
ADMINISTRATIVO
DE LA FACULTAD
DE
ADMINISTRACIÓN.
13
14. INSTITUCIONES QUE PRESTAN EL SERVICIO DE ASESORÍA
EN LA CIUDAD DE MANIZALES
PERSONA
INSTITUCIÓN DIRECCIÓN TELÉFONO CORREO ELECTRÓNICO
ENCARGADA
Carlos Humberto
Universidad de Manizales Cr 9 No. 19-03 nae@um.umanizales.edu.co
González
Universidad Autónoma de Antigua Estación del
8810450 francinae@autonoma.edu.co Francia Etcheverry
Manizales Ferrocarril
Fundación Universitaria Luis Hernán Robledo
Cr 22No 67ª-49 8815537 mz_director@funlam.edu.co
Amigo Giraldo
8815776-881623
Instituto Técnico San Rafael Cll. 32No 106ª-06 emprendimiento@institutosanrafael.edu.co Carlos Alberto Mejía
5
Carrera 23 No. 26 -
INCUBAR MANIZALES 60 Edificio Cámara 8838324; gerencia@incubar.org Claudia Benavidez
de Comercio Piso 3
Carrera 25 No. 55 Juan Bernardo
Parquesoft Manizales 8855980 jgomez@parquesoft.com
B-150 Colegio INEM Gómez Gutiérrez
jufe100@yahoo.com Juan Felipe Vanegas
Universidad de Caldas Calle 65 No. 26 - 10 8781500
emprendimiento@ucaldas.edu.co Marín
Centro de Industria (SENA - Kilómetro 10 Vía José Orlando López
8748444 jolopezv@sena.edu.co
Caldas) Magdalena Vinasco
Centro de Comercio y Servicios Kilómetro 10 Vía José Froilán Ramírez
8748444 jframirez@sena.edu.co
de Manizales (SENA - Caldas) Magdalena Sierra
Coordinación General de la
Kilómetro 10 Vía Beatriz Gómez
unidad de emprendimiento 8748444 EXT 131 bgomez@sena.edu.co
Magdalena Escobar
SENA-Regional Caldas
14
17. INTEGRACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN, VISIÓN INTERNA
Y ESTRATEGIA
Amenaza de nuevos
entrantes
Poder de Rivalidad Poder de
negociación con entre negociación
los proveedores competidores. con los clientes
Las cinco fuerzas
Amenaza de
competitivas que
determinan la
productos o
competencia en el
sector. Porter, M. servicios
sustitutivos
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