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ARQUITECTURA MAYA.
Mientras las ciudades mayas se dispersaban por la diversa geografía de Yucatán y
Guatemala, el efecto de la planeación parecía ser mínimo; sus ciudades fueron
construidas de una manera orgánica (aparentemente descuidada), adaptándose a
la topografía de cada ubicación en particular. La arquitectura maya, como la del resto de
Mesoamérica, tendía a integrar un alto grado de características naturales. Por ejemplo,
algunas ciudades existentes en las planicies de piedra caliza en el norte de Yucatán se
convirtieron en poblaciones muy extensas, mientras que otras construidas en las colinas
del río Usumacintautilizaron los altillos naturales de la topografía para elevar sus torres y
templos a grandes alturas. Aun así prevalecía algún orden, requerido por cualquier ciudad
de grandes dimensiones. Un elemento básico lo eran las cuevas ya sea naturales o
artificiales, así como las pirámides que hacían las veces del inframundo Xibalbá y el
contacto con los dioses del supramundo. Esto es muy notorio en una ciudad
como Cancuén, la cual carece de pirámides importantes, pero tiene el Palacio más grande
de los mayas, la ciudad está rodeada de montañas naturales witz con cuevas, por lo que
no tuvieron que construirlas.
Tikal en Guatemala en 1979 declarado por la UNESCO comoPatrimonio de la Humanidad.
Al comienzo de la construcción a gran escala, generalmente se establecía un eje
predeterminado en congruencia con ciertos puntos notables de observación astronómica y
dependiendo de la ubicación y la disponibilidad de recursos naturales (pozos o cenotes).
La ciudad crecía conectando grandes plazas con las numerosas plataformas que formaban
los cimientos de casi todos los edificios mayas, por medio de calzadas sacbeob. Las
principales ciudades mayas como El Mirador, Tikal,Palenque y Calakmul fueron más
grandes que las del Valle de México o el Valle de Oaxaca con la excepción
de Cantonaubicada en Puebla, México que no solo fue la ciudad más grande
de Mesoamérica sino de toda la América Precolombina .
Copán,en Honduras en 1980 declarado por la UNESCO comoPatrimonio de la Humanidad.
En el corazón de las ciudades mayas existían grandes plazas rodeadas por sus edificios
gubernamentales y religiosos más preciados, como la acrópolis real, grandes templos de
pirámides, y ocasionalmente canchas de juego de pelota. Inmediatamente afuera de este
centro de rituales estaban las estructuras de los menos nobles, templos más pequeños, y
santuarios individuales. Esencialmente, mientras menos sagrada e importante era una
construcción, mayor era el grado de privacidad. Mientras se añadían más estructuras, y las
existentes se reconstruían o remodelaban, las grandes ciudades mayas parecían tomar
una identidad casi aleatoria que contrasta profundamente con otras grandes ciudades
mesoamericanas, como Teotihuacan y su construcción rigurosamente regida por dos ejes
perpendiculares. Aun así, aunque la ciudad se disponía de la forma en que la naturaleza
dictara, se ponía cuidadosa atención en la orientación direccional de los templos
y observatorios para que fueran construidos de acuerdo a la interpretación maya de
las órbitas de las estrellas. Afuera del centro urbano constantemente en evolución, estaban
los hogares menos permanentes y más modestos de la gente común.
El diseño urbano maya podría describirse fácilmente como la división del espacio en
grandes monumentos y calzadas. En este caso, las plazas públicas al aire libre eran los
Véase también: Saskab
lugares de reunión para las personas, así como el enfoque del diseño urbano, mientras
que el espacio interior era completamente secundario. Sólo en el posclásico tardío las
grandes ciudades mayas se convirtieron e mi pollo
Los edificios de Comalcalco fueron construidos con ladrillo cocido pegados con estuco hecho con concha
de ostión.
Un aspecto sorprendente de las grandes estructuras mayas es su carencia de muchas
tecnologías avanzadas que podrían parecer necesarias para tales construcciones.
Careciendo de herramientas de metal, poleas, y quizá incluso la rueda, la arquitectura
maya requería una cosa en abundancia: fuerza humana. Los materiales restantes parecen
haber estado fácilmente disponibles. Toda la piedra para las estructuras mayas parece
haber sido tomada de canteras locales; con frecuencia era piedra caliza que,
recientemente extraída, permanecía suficientemente blanda como para ser trabajada con
herramientas de piedra, y sólo se endurecía pasado un tiempo, al perder su humedad
natural. Además del uso estructural de la piedra caliza, utilizaban piedra caliza aplastada,
quemada y batida que poseía propiedades similares al cemento, y era usado ampliamente
tanto para acabados de repello, como para unir piedras; sin embargo, futuras mejoras en
sus técnicas de extracción de piedra redujeron la necesidad de este acabado de piedra
caliza, ya que sus piedras comenzaron a encajar casi perfectamente, aun así, permaneció
como un elemento crucial en algunos techos adintelados (de columnasy vigas). En el caso
de las casas comunes, los materiales más utilizados eran los postes de madera,
caña, adobes, y paja; sin embargo, también se han descubierto lo que parece ser casas
comunes de piedra caliza. También debe notarse que en la ciudad de Comalcalco, se ha
encontrado ladrillos de barro cocido como sustituto de las piedras, debido a la falta de
piedra en su entorno.
Toda la evidencia parece sugerir que la mayoría de edificios se construyeron sobre una
plataforma pétrea que variaba en altura, de menos de un metro, en el caso de terrazas y
estructuras menores, a 45 metros en el caso de los grandes templos y pirámides. Un tramo
de empinados escalones de piedra partía las grandes plataformas escalonadas en al
menos uno de los lados, contribuyendo a la común apariencia disimétrica de la
arquitectura maya. Dependiendo de las tendencias estilísticas prevalecientes del área,
estas plataformas eran construidas de un corte y un exterior de estuco relleno de gravilla
densamente compactada. Como en el caso de muchos otros relieves mayas, aquellos en
las plataformas a menudo se relacionaban con el propósito de la estructura en la que
residían. Después de que las plataformas pétreas eran completadas, las grandes
residencias y templos de los mayas eran construidos encima. Mientras se construían todas
las plataformas, parece haberse puesto poca atención a su funcionalidad utilitaria, y mucha
a su estética exterior; sin embargo, un cierto aspecto repetido, el arco, que era utilizado a
menudo para imitar la apariencia de la cabaña simple maya, aunque no era una
herramienta efectiva para incrementar el espacio interior. Como requerían gruesas
paredes de piedra para soportar el techo, algunos templos utilizaban arcos repetidos, o
una bóveda arqueada, para construir lo que los mayas se referían como pinbal, o saunas,
como los del Templo de la Cruz en Palenque. Mientras que las estructuras eran
completadas, se les añadía extensivos trabajos de relieve; a menudo solamente al repello
usado para alisar cualquier imperfección; sin embargo, muchos tallados en dinteles han
sido descubiertos, así como tallados en piedras usadas como fachada. Comúnmente, esto
se hacía en todo el derredor de una estructura entera, conteniendo una variedad de obras
de arte relativas a los habitantes o al propósito del edificio. Aunque no en todas las
ubicaciones mayas, también se ha descubierto un amplio uso del repello pintado.
Se ha sugerido que, junto con el calendario maya de cuenta larga, cada 52 años, o un
ciclo, los templos y pirámides se remodelaban y reconstruían. Ahora parece que el proceso
de reconstrucción era a menudo instigado por un nuevo gobernante o por motivos
políticos, en vez de la coincidencia con el ciclo del calendario. Sin embargo, el proceso de
reconstrucción encima de estructuras viejas es de hecho algo común. Más notablemente,
la acrópolis norte en Tikal parece ser la suma total de 1.500 años de modificaciones
arquitectónicas.
Palacios
Grandes y a menudo muy decorados, los palacios generalmente se encontraban cerca del
centro de una ciudad y hospedaban a la élite de la población. Cualquier palacio real
extremamente grande, o uno que consista de varias cámaras en diferentes niveles puede
ser llamado acrópolis. Sin embargo, a menudo éstos fueron una historia y consistieron de
varias cámaras pequeñas y al menos un patio interior; estas estructuras parecen tomar en
cuenta la funcionalidad requerida por una residencia, así como la decoración requerida por
la estatura de sus habitantes. Los arqueólogos parecen estar de acuerdo en que muchos
palacios son hogar de varias tumbas. En Copán, debajo de 400 años de remodelación
posterior, se ha descubierto una tumba de uno de los antiguos gobernantes, y la acrópolis
norte en Tikal parece haber sido el sitio de numerosos entierros durante finales del periodo
preclásico y principios del clásico.
Vestuario maya.
La indumentaria maya prehispánica era hecha de telas de algodón prendas ligeras por el tipo
de clima dominante en la zona.
*El hombre maya usaba el "ex" (taparrabo en lengua maya) atado de diversas maneras.
El peón o el vencido en la guerra, lo llevaba como una simple banda angosta, anudada atrás;
era su única prenda de vestir. En cambio, la gente de alcurnia usaba bandas anchas, con los
extremos decorados con tejidos complicados, o con anchos flecos de anudado, o bien con
adornos formados con plumas, conchas o cuentas, y figuras labradas en piedras preciosas.
Algunas estelas y figurillas muestran esta prenda como una obra de arte en sí misma, bien
estructurada y de gran plasticidad. En ocasiones se usaba una tela más ancha, para formar
una especie de delantal o falda muy corta. Otras veces eran verdaderas faldas, sujetas a la
cintura con un cinturón decorado con tejidos especiales o piedras preciosas y, ramatados
adelante y atrás, con broches de piedra labrada, generalmente en forma de caras. Algunas
faldas eran muy cortas, tapaban apenas el vientre; otras cubrían medio muslo y otras llegaban
hasta el tobillo. Las faldas estaban hechas de tejidos complicados, de pieles, de redes que
cubrían lienzos lisos, de plumas y otros adornos cosidos a la tela. A veces se usaban varias
faldas sobrepuestas de largos diferentes. Algunas figuras muestran el uso de pantalones cortos
y otros largos, ajustados a la pierna.
Sobre los hombros se usaban una especie de capas de diferentes formas. Las clásicas tilmas
de los mexicas, eran llamadas "patí" en lengua maya; y estaban formadas por un lienzo
cuadrado o rectangular, que los mayas ataban generalmente enfrente por medio de un nudo o
un broche de variada manufactura. Se anudaban dos puntas cercanas, y el lienzo cubría los
hombros y el dorso llegando casi a los tobillos. Las telas se confeccionaban con diversos
ligamentos o se bordaban posteriormente. Rara vez se ataban atrás las puntas diagonales, con
lo cual el lienzo cubría el frente en forma triangular. También se usaban capas cortas, abiertas
adelante, confeccionadas con plumas, telas decoradas o pieles. Se usaba también lo que
constituía la versión maya del xicolli, abierto o cerrado, en ambos casos corto y pegado al
cuerpo, a manera de chaleco. A veces se aprecia en esta prenda la adición de mangas. Existe
una figura que lleva un verdadero abrigo, abierto adelante, rematado con una capa corta y
mangas.
Los hombres calzaban sandalias, integradas por una plantilla sujeta al pie mediante correas
que pasaban entre los dedos y se ataban alrededor del tobillo, y por una ancha banda de piel,
tela, o fibra dura que cubría el talón. Estos cactles estaban adornados de muchas maneras,
algunos con complicadas representaciones de deidades. Algunas figuras maya muestran el
empleo de rodilleras, pero no aparece con demasiada frecuencia.
El atuendo de las mujeres maya estaba integrado por el enredo - pic en maya - sujetado a la
cintura con una faja. A menudo esta prenda constituía el único ropaje, además de una manta
para cubrir la cabeza y que de noche servía de cobertor. Landa cuenta que: "Las indias de la
costa y de las provincias de Bacalar y Campeche som muy honestas en su vestir, pues allende
de la cobertura que traían de la mitad para abajo, se cubrían los pechos, atándesolos por
debajo de los sobacos con una manta doblada". Ambas formas de vestir, descritas en el siglo
XVI, ya se veían en figurillas de la época clásica.
Las mujeres de alcurnia generalmente portaban un hipil ancho y largo, suelto o amarrado sobre
la cadera. Una característica especial de esta prenda era la costura lateral de los lienzos,
adornada con una especie de cordón labrado. Algunos hipiles eran cortos, de tejido delgado,
transparente y adornado con dibujos hechos con técnica de brocado.
ALIMENTACION DE LOS MAYAS.
La base de su alimentación fue el maíz (en maya ixim) que les sirvió para hacer bebidas (como
el atole), usando su pasta (nixtamal, palabra azteca para una masa de maíz hecha con cal)
cocinaban alimentos como los tamales y tortillas. En cuanto a los tamales, están compuestos
por una pasta de maíz que contiene una mezcla de carne, vegetales o ambos. Todo lo anterior
se envuelve dentro de hojas de maíz u otra planta. Entre las técnicas gastronómicas para
cocinar los alimentos predominó el pibil, que es el horneado bajo tierra.
Otros alimentos importantes fueron los derivados del cacao: de su semilla se obtiene una pasta
para elaborar una bebida (chocolate o xocolatl en náhuatl) preparada con agua, pues no había
ganado que pudieran dar leche. No acostumbraban beber agua sola, el agua se mezclaba con
derivados del maíz, frutas y otros ingredientes.
El balché (bebida alcohólica fermentada) usado en las ceremonias se elaboraba con la corteza
del árbol balché (Lonchocarpus violaceus), agua y miel. El sakab, que era también ceremonial,
se elaboraba con maíz y se endulzaba con miel. De las variantes y diversas formas de
preparación de las bebidas del maíz encontramos el origen del pozole, el atole y el pinole.
Todas esas bebidas se tomaban en jícaras y se transportaban en guajes o calabazos (en maya
chú).
Otros productos muy consumidos eran: la chaya (planta similar a la ortiga que es muy rica en
vitaminas), el chicle (que se extraía del chicozapote) y la sal (que extraían del mar
rudimentariamente), la calabaza (de la cual se consumían sus frutos, sus semillas ("pepitas") y
su flor), el chile habanero y el frijol. La miel de abeja melipona y una extensa lista de frutas
complementaban su dieta.
Por otro lado, dentro de la fauna, el pueblo maya conoció el venado, el pecarí o puerco salvaje,
el tepezcuintle, el armadillo, el manatí, el conejo, el malixpec (xoloitzcuintle entre los aztecas),
el tapir, el jabalí, el mono, la tuza, la tuza real, el cereque, el faisán, las palomas, el pavo de
monte, el guajolote o pavo doméstico, la perdiz, la codorniz, la chachalaca, la gallinola, la
gallina de monte, la iguana, el pez normal o salado, el ostión y otras aves y mamíferos que les
proporcionaron su carne tanto para alimento, como para sacrificio u ofrenda ritual.

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Arquitectura maya

  • 1. ARQUITECTURA MAYA. Mientras las ciudades mayas se dispersaban por la diversa geografía de Yucatán y Guatemala, el efecto de la planeación parecía ser mínimo; sus ciudades fueron construidas de una manera orgánica (aparentemente descuidada), adaptándose a la topografía de cada ubicación en particular. La arquitectura maya, como la del resto de Mesoamérica, tendía a integrar un alto grado de características naturales. Por ejemplo, algunas ciudades existentes en las planicies de piedra caliza en el norte de Yucatán se convirtieron en poblaciones muy extensas, mientras que otras construidas en las colinas del río Usumacintautilizaron los altillos naturales de la topografía para elevar sus torres y templos a grandes alturas. Aun así prevalecía algún orden, requerido por cualquier ciudad de grandes dimensiones. Un elemento básico lo eran las cuevas ya sea naturales o artificiales, así como las pirámides que hacían las veces del inframundo Xibalbá y el contacto con los dioses del supramundo. Esto es muy notorio en una ciudad como Cancuén, la cual carece de pirámides importantes, pero tiene el Palacio más grande de los mayas, la ciudad está rodeada de montañas naturales witz con cuevas, por lo que no tuvieron que construirlas. Tikal en Guatemala en 1979 declarado por la UNESCO comoPatrimonio de la Humanidad. Al comienzo de la construcción a gran escala, generalmente se establecía un eje predeterminado en congruencia con ciertos puntos notables de observación astronómica y dependiendo de la ubicación y la disponibilidad de recursos naturales (pozos o cenotes). La ciudad crecía conectando grandes plazas con las numerosas plataformas que formaban los cimientos de casi todos los edificios mayas, por medio de calzadas sacbeob. Las principales ciudades mayas como El Mirador, Tikal,Palenque y Calakmul fueron más grandes que las del Valle de México o el Valle de Oaxaca con la excepción de Cantonaubicada en Puebla, México que no solo fue la ciudad más grande de Mesoamérica sino de toda la América Precolombina .
  • 2. Copán,en Honduras en 1980 declarado por la UNESCO comoPatrimonio de la Humanidad. En el corazón de las ciudades mayas existían grandes plazas rodeadas por sus edificios gubernamentales y religiosos más preciados, como la acrópolis real, grandes templos de pirámides, y ocasionalmente canchas de juego de pelota. Inmediatamente afuera de este centro de rituales estaban las estructuras de los menos nobles, templos más pequeños, y santuarios individuales. Esencialmente, mientras menos sagrada e importante era una construcción, mayor era el grado de privacidad. Mientras se añadían más estructuras, y las existentes se reconstruían o remodelaban, las grandes ciudades mayas parecían tomar una identidad casi aleatoria que contrasta profundamente con otras grandes ciudades mesoamericanas, como Teotihuacan y su construcción rigurosamente regida por dos ejes perpendiculares. Aun así, aunque la ciudad se disponía de la forma en que la naturaleza dictara, se ponía cuidadosa atención en la orientación direccional de los templos y observatorios para que fueran construidos de acuerdo a la interpretación maya de las órbitas de las estrellas. Afuera del centro urbano constantemente en evolución, estaban los hogares menos permanentes y más modestos de la gente común. El diseño urbano maya podría describirse fácilmente como la división del espacio en grandes monumentos y calzadas. En este caso, las plazas públicas al aire libre eran los Véase también: Saskab lugares de reunión para las personas, así como el enfoque del diseño urbano, mientras que el espacio interior era completamente secundario. Sólo en el posclásico tardío las grandes ciudades mayas se convirtieron e mi pollo
  • 3. Los edificios de Comalcalco fueron construidos con ladrillo cocido pegados con estuco hecho con concha de ostión. Un aspecto sorprendente de las grandes estructuras mayas es su carencia de muchas tecnologías avanzadas que podrían parecer necesarias para tales construcciones. Careciendo de herramientas de metal, poleas, y quizá incluso la rueda, la arquitectura maya requería una cosa en abundancia: fuerza humana. Los materiales restantes parecen haber estado fácilmente disponibles. Toda la piedra para las estructuras mayas parece haber sido tomada de canteras locales; con frecuencia era piedra caliza que, recientemente extraída, permanecía suficientemente blanda como para ser trabajada con herramientas de piedra, y sólo se endurecía pasado un tiempo, al perder su humedad natural. Además del uso estructural de la piedra caliza, utilizaban piedra caliza aplastada, quemada y batida que poseía propiedades similares al cemento, y era usado ampliamente tanto para acabados de repello, como para unir piedras; sin embargo, futuras mejoras en sus técnicas de extracción de piedra redujeron la necesidad de este acabado de piedra caliza, ya que sus piedras comenzaron a encajar casi perfectamente, aun así, permaneció como un elemento crucial en algunos techos adintelados (de columnasy vigas). En el caso de las casas comunes, los materiales más utilizados eran los postes de madera, caña, adobes, y paja; sin embargo, también se han descubierto lo que parece ser casas comunes de piedra caliza. También debe notarse que en la ciudad de Comalcalco, se ha encontrado ladrillos de barro cocido como sustituto de las piedras, debido a la falta de piedra en su entorno. Toda la evidencia parece sugerir que la mayoría de edificios se construyeron sobre una plataforma pétrea que variaba en altura, de menos de un metro, en el caso de terrazas y estructuras menores, a 45 metros en el caso de los grandes templos y pirámides. Un tramo de empinados escalones de piedra partía las grandes plataformas escalonadas en al menos uno de los lados, contribuyendo a la común apariencia disimétrica de la arquitectura maya. Dependiendo de las tendencias estilísticas prevalecientes del área, estas plataformas eran construidas de un corte y un exterior de estuco relleno de gravilla densamente compactada. Como en el caso de muchos otros relieves mayas, aquellos en las plataformas a menudo se relacionaban con el propósito de la estructura en la que residían. Después de que las plataformas pétreas eran completadas, las grandes residencias y templos de los mayas eran construidos encima. Mientras se construían todas las plataformas, parece haberse puesto poca atención a su funcionalidad utilitaria, y mucha a su estética exterior; sin embargo, un cierto aspecto repetido, el arco, que era utilizado a menudo para imitar la apariencia de la cabaña simple maya, aunque no era una herramienta efectiva para incrementar el espacio interior. Como requerían gruesas paredes de piedra para soportar el techo, algunos templos utilizaban arcos repetidos, o una bóveda arqueada, para construir lo que los mayas se referían como pinbal, o saunas,
  • 4. como los del Templo de la Cruz en Palenque. Mientras que las estructuras eran completadas, se les añadía extensivos trabajos de relieve; a menudo solamente al repello usado para alisar cualquier imperfección; sin embargo, muchos tallados en dinteles han sido descubiertos, así como tallados en piedras usadas como fachada. Comúnmente, esto se hacía en todo el derredor de una estructura entera, conteniendo una variedad de obras de arte relativas a los habitantes o al propósito del edificio. Aunque no en todas las ubicaciones mayas, también se ha descubierto un amplio uso del repello pintado. Se ha sugerido que, junto con el calendario maya de cuenta larga, cada 52 años, o un ciclo, los templos y pirámides se remodelaban y reconstruían. Ahora parece que el proceso de reconstrucción era a menudo instigado por un nuevo gobernante o por motivos políticos, en vez de la coincidencia con el ciclo del calendario. Sin embargo, el proceso de reconstrucción encima de estructuras viejas es de hecho algo común. Más notablemente, la acrópolis norte en Tikal parece ser la suma total de 1.500 años de modificaciones arquitectónicas. Palacios Grandes y a menudo muy decorados, los palacios generalmente se encontraban cerca del centro de una ciudad y hospedaban a la élite de la población. Cualquier palacio real extremamente grande, o uno que consista de varias cámaras en diferentes niveles puede ser llamado acrópolis. Sin embargo, a menudo éstos fueron una historia y consistieron de varias cámaras pequeñas y al menos un patio interior; estas estructuras parecen tomar en cuenta la funcionalidad requerida por una residencia, así como la decoración requerida por la estatura de sus habitantes. Los arqueólogos parecen estar de acuerdo en que muchos palacios son hogar de varias tumbas. En Copán, debajo de 400 años de remodelación posterior, se ha descubierto una tumba de uno de los antiguos gobernantes, y la acrópolis norte en Tikal parece haber sido el sitio de numerosos entierros durante finales del periodo preclásico y principios del clásico.
  • 5. Vestuario maya. La indumentaria maya prehispánica era hecha de telas de algodón prendas ligeras por el tipo de clima dominante en la zona. *El hombre maya usaba el "ex" (taparrabo en lengua maya) atado de diversas maneras. El peón o el vencido en la guerra, lo llevaba como una simple banda angosta, anudada atrás; era su única prenda de vestir. En cambio, la gente de alcurnia usaba bandas anchas, con los extremos decorados con tejidos complicados, o con anchos flecos de anudado, o bien con adornos formados con plumas, conchas o cuentas, y figuras labradas en piedras preciosas. Algunas estelas y figurillas muestran esta prenda como una obra de arte en sí misma, bien estructurada y de gran plasticidad. En ocasiones se usaba una tela más ancha, para formar una especie de delantal o falda muy corta. Otras veces eran verdaderas faldas, sujetas a la cintura con un cinturón decorado con tejidos especiales o piedras preciosas y, ramatados adelante y atrás, con broches de piedra labrada, generalmente en forma de caras. Algunas faldas eran muy cortas, tapaban apenas el vientre; otras cubrían medio muslo y otras llegaban hasta el tobillo. Las faldas estaban hechas de tejidos complicados, de pieles, de redes que cubrían lienzos lisos, de plumas y otros adornos cosidos a la tela. A veces se usaban varias faldas sobrepuestas de largos diferentes. Algunas figuras muestran el uso de pantalones cortos y otros largos, ajustados a la pierna. Sobre los hombros se usaban una especie de capas de diferentes formas. Las clásicas tilmas de los mexicas, eran llamadas "patí" en lengua maya; y estaban formadas por un lienzo cuadrado o rectangular, que los mayas ataban generalmente enfrente por medio de un nudo o un broche de variada manufactura. Se anudaban dos puntas cercanas, y el lienzo cubría los hombros y el dorso llegando casi a los tobillos. Las telas se confeccionaban con diversos ligamentos o se bordaban posteriormente. Rara vez se ataban atrás las puntas diagonales, con lo cual el lienzo cubría el frente en forma triangular. También se usaban capas cortas, abiertas adelante, confeccionadas con plumas, telas decoradas o pieles. Se usaba también lo que constituía la versión maya del xicolli, abierto o cerrado, en ambos casos corto y pegado al cuerpo, a manera de chaleco. A veces se aprecia en esta prenda la adición de mangas. Existe una figura que lleva un verdadero abrigo, abierto adelante, rematado con una capa corta y mangas. Los hombres calzaban sandalias, integradas por una plantilla sujeta al pie mediante correas que pasaban entre los dedos y se ataban alrededor del tobillo, y por una ancha banda de piel, tela, o fibra dura que cubría el talón. Estos cactles estaban adornados de muchas maneras, algunos con complicadas representaciones de deidades. Algunas figuras maya muestran el empleo de rodilleras, pero no aparece con demasiada frecuencia. El atuendo de las mujeres maya estaba integrado por el enredo - pic en maya - sujetado a la cintura con una faja. A menudo esta prenda constituía el único ropaje, además de una manta
  • 6. para cubrir la cabeza y que de noche servía de cobertor. Landa cuenta que: "Las indias de la costa y de las provincias de Bacalar y Campeche som muy honestas en su vestir, pues allende de la cobertura que traían de la mitad para abajo, se cubrían los pechos, atándesolos por debajo de los sobacos con una manta doblada". Ambas formas de vestir, descritas en el siglo XVI, ya se veían en figurillas de la época clásica. Las mujeres de alcurnia generalmente portaban un hipil ancho y largo, suelto o amarrado sobre la cadera. Una característica especial de esta prenda era la costura lateral de los lienzos, adornada con una especie de cordón labrado. Algunos hipiles eran cortos, de tejido delgado, transparente y adornado con dibujos hechos con técnica de brocado. ALIMENTACION DE LOS MAYAS. La base de su alimentación fue el maíz (en maya ixim) que les sirvió para hacer bebidas (como el atole), usando su pasta (nixtamal, palabra azteca para una masa de maíz hecha con cal) cocinaban alimentos como los tamales y tortillas. En cuanto a los tamales, están compuestos por una pasta de maíz que contiene una mezcla de carne, vegetales o ambos. Todo lo anterior se envuelve dentro de hojas de maíz u otra planta. Entre las técnicas gastronómicas para cocinar los alimentos predominó el pibil, que es el horneado bajo tierra. Otros alimentos importantes fueron los derivados del cacao: de su semilla se obtiene una pasta para elaborar una bebida (chocolate o xocolatl en náhuatl) preparada con agua, pues no había ganado que pudieran dar leche. No acostumbraban beber agua sola, el agua se mezclaba con derivados del maíz, frutas y otros ingredientes. El balché (bebida alcohólica fermentada) usado en las ceremonias se elaboraba con la corteza del árbol balché (Lonchocarpus violaceus), agua y miel. El sakab, que era también ceremonial, se elaboraba con maíz y se endulzaba con miel. De las variantes y diversas formas de preparación de las bebidas del maíz encontramos el origen del pozole, el atole y el pinole. Todas esas bebidas se tomaban en jícaras y se transportaban en guajes o calabazos (en maya chú). Otros productos muy consumidos eran: la chaya (planta similar a la ortiga que es muy rica en vitaminas), el chicle (que se extraía del chicozapote) y la sal (que extraían del mar rudimentariamente), la calabaza (de la cual se consumían sus frutos, sus semillas ("pepitas") y su flor), el chile habanero y el frijol. La miel de abeja melipona y una extensa lista de frutas
  • 7. complementaban su dieta. Por otro lado, dentro de la fauna, el pueblo maya conoció el venado, el pecarí o puerco salvaje, el tepezcuintle, el armadillo, el manatí, el conejo, el malixpec (xoloitzcuintle entre los aztecas), el tapir, el jabalí, el mono, la tuza, la tuza real, el cereque, el faisán, las palomas, el pavo de monte, el guajolote o pavo doméstico, la perdiz, la codorniz, la chachalaca, la gallinola, la gallina de monte, la iguana, el pez normal o salado, el ostión y otras aves y mamíferos que les proporcionaron su carne tanto para alimento, como para sacrificio u ofrenda ritual.