Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα

1. Δημοτικό Σχολείο Βυτίνας
12 Ιουνίου 2014
Σχεδιάγραμμα Υλοποίησης Προγράμματος :
«Τι σε “μέλι” εσένανε»
Τάξεις που συμμετείχαν:
Πρώτη: 6 μαθητές Εκπαιδευτικός: Ελένη Τζίκα
Δευτέρα : 3 μαθητές
Τρίτη: 9 μαθητές Εκπαιδευτικός: Ευγενία Τιλκερίδου
Τετάρτη: 8 μαθητές
Διάρκεια: 5 μήνες
Σχ. Έτος: 2013-14
Διευθυντής Σχολείου: Καρούντζος Ιωάννης
Το συγκεκριμένο περιβαλλοντικό πρόγραμμα ήταν πεντάμηνης διάρκειας και είχε ως σκοπό την γνωριμία των παιδιών με τις μέλισσες και τα προϊόντα τους καθώς και τη σημασία τους σε περιβαλλοντικό, κοινωνικό και οικονομικό επίπεδο.
Αρχικά, τον πρώτο μήνα, πραγματοποιήσαμε δραστηριότητες για την εμψύχωση και το δέσιμο της ομάδας. Δημιουργήσαμε έναν κύκλο καθιστοί και ζητήσαμε από τον καθένα να προσθέσει μια ιδιότητα στο όνομά του.
Π.χ «Είμαι η Ιωάννα και μου αρέσει να γράφω ποιήματα.»
Έπειτα παρακολουθήσαμε τα παρακάτω βίντεο:.
https://www.youtube.com/watch?v=tX1t6LF2vE8
https://www.youtube.com/watch?v=GnQIW74IiBI

2. Έτσι, γνωρίσαμε τη μέλισσα και τα προϊόντα της. Χρησιμοποιήσαμε καρτέλες και παίξαμε παιχνίδια (κρυπτόλεξα, ακροστιχίδες, σκραμπλ, ) με σκοπό να εξοικειωθούν τα παιδιά με τη βιολογία της μέλισσας, να γνωρίσουν την καταγωγή τους και την οργάνωση της κοινωνίας τους.

3. Διαβάσαμε παραμύθια, τα δραματοποιήσαμε, ζωγραφίσαμε τα συναισθήματά μας, κάναμε κολλάζ, ακούσαμε μουσική («Το μέλι», «Ο μπαρμπα-Μπρίλιος»), γράψαμε ιστορίες, αινίγματα και ποιήματα σχετικά με το θέμα.
(Παραμύθια: «Η ευχή της μάνας», «Λερικό παραμύθι», «Η βασίλισσα των μελισσών», των αδερφών Γκριμ,)
ΑΙΝΙΓΜΑΤΑ
1. Τι είναι το μέλι με μάτια και στόμα; ( γιαούρτι με μέλι)
2. Πώς λέγεται το ζώο που τρώει μέλι ;
3. Τι είναι αυτό που έχει χρώμα κίτρινο και μαύρο, πετάει και έχει κεραίες ; ( η μέλισσα)
4. Έχει χρυσαφί χρώμα και είναι γλυκό πολύ. Τι είναι; ( το μέλι )
5. Οι εργάτριες το φτιάχνουν με νέκταρ που μαζεύουν. Τι είναι; ( το μέλι )
6. Τι έχει έξι πόδια και πάει στα λουλούδια;
7. Τι είναι κίτρινο και μαύρο και βγάζει βασιλικό πολτό;
8. Τι είναι τριχωτό και μαζεύει γύρη;
9. Τι είναι αυτό που ζει σε κυψέλη;
ΠΟΙΗΜΑΤΑ
1. Αχ, μέλι μου ,
Αχ μέλι μου,
Αχ μέλι μου ,
Πόσο σ αγαπώ που κάθε μέρα λαχταρώ τη γεύση σου να φάω .
2. Μ.ελι μου γλυκό , που κάθε μέρα σε βάζω στην φέτα μου , στο πρωινό και σε καταπίνω στο λεπτό και μου γλυκαίνεις το λαιμό .
3. Καλή μου μέλισσα που μου δίνεις ,το μέλι να το φάω σαν ένα γλυκό , παγωτό το μέλι σου μου δίνει ενέργεια, το πρωί να πάω στο σχολείο με ευχαρίστηση .

4. 4. Μου αρέσει το μέλι , το τρώω το πρωι στο πρωινό μου και το ευχαριστιέμαι πολύ το αγαπώ σαν ένα μικρό παγωτό .
5. Μέλι , μέλι μου καλό , είσαι γλυκό σαν παγωτό , το χρυσό σου χρώμα , μου δίνει χαρά και φαγητό .
6. Μέλισσα, μέλισσα τρελή και χαρωπή , χρωματιστή με κεντρί , το μέλι μου βγάζεις.
7. Μέλι μου νόστιμο και ζουμερό κάθε μέρα για πρωινό .
8. Μέλισσα, κάθε μέρα μέλι βγάζεις που το θέλω πρωινό .
9. Μέλι, μέλι θα σε φάω πάνω στη φέτα λαχταράω .
10. Μέλι , μέλι σ αγαπώ θα σε γεμίσω με χρυσό .
11. Μέλι , μέλι μου καλό , που είσαι γλυκό σα παγωτό και η γέμιση σου μου δίνει ενέργεια για το σχολειό .
12. Το μέλι σου ενέργεια μου δίνει απ το μελίσσι φτιάχνεται και στη φέτα έρχεται .
13. Το χρυσό σου χρώμα πάνω στη φέτα γυαλίζει και όταν το καταπίνω με χρυσίζει .
14. Αχ, μέλι μου τόσο υγιεινό που είσαι και πολύ γλυκό .
15. Μέλι , ξακουστό σ όλο τον κόσμο γνωστό κάθε μέρα σε λαχταρώ και θέλω να σε φάω .
16. Η μέλισσα με κόπο σε φτιάχνει και ο μελισσοκόμος με χάρη σε παίρνει μέλι , γλυκό μέλι καλό μ αρέσει να σε τρώω .
17. Με το δικό σου χρώμα ζωγραφίζω , τον ήλιο την τίγρη το λιοντάρι και όταν σε γευτώ θα τρελαθώ , στο τσάι μου σε βάζω μαζί με το γιαούρτι σε τρώω σε αλείφω στο ψωμί μου και σε γεύομαι όπως και να σε κάνω θα σε αγαπώ φτιάχνουμε γλυκά με το μέλι .
ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΕ ΤΗ ΜΕΛΙΣΣΑ
Ήταν μια φορά και έναν μια μέλισσα που ήθελε να βρει δουλειά . Αλλά εκεί που ήταν δεν έβρισκε δουλειά . Πήγε σε άλλα μέρη . Σπούδασε και ακόμη και σήμερα είναι στη δουλειά Την ονόμαζαν Μελίνι .Τώρα είναι μια μεγάλη μέλισσα .
Δεύτερη ιστορία

5. Μια φορά και έναν καιρό ήταν μια μέλισσα που δεν είχε φίλους , επειδή φόραγε γυαλιά . Όπου και αν πήγαινε όλοι έφευγαν από κοντά τη και η μέλισσα μας αποφάσισε να τσιμπήσει έναν άνθρωπο για να πεθάνει , αλλά η μαμά του συμβούλεψε τη μέλισσα να ελπίζει ότι μια μέρα θα έβρισκε φίλους . Την επομένη ήρθε στην κυψέλη μια καινούργια μέλισσα . Όταν η μέλισσα μας είδε την άλλη μέλισσα την ερωτεύτηκε . Tην ρώτησε αν θέλει να βγουν ραντεβού και αυτή του απάντησε ναι . Η μέλισσα πήγε σπίτι της άρχισε να ετοιμάζεται και μετά πήγαν σε ένα εστιατόριο . Τελικά παντρεύτηκαν και έζησαν με τα μελίσσι τους
ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΜΕ ΤΗ ΜΕΛΙΣΣΑ
Μια φορά και έναν καιρό ήταν μια μέλισσα που ήθελε να πάει εκδρομή να δει την γιαγιά της , να της πει μια συνταγή για βασιλικό πολτό . Πήγε της την είπε και της είπε όταν την φτιάξεις να με πάρεις τηλέφωνο και να μου την φέρεις να την δοκιμάσω . Έτσι είπε η γιαγιά και το παιδί έφυγε βιαστικά αλλά στο δρόμο χάθηκε η συνταγή . Έτσι παίρνει τηλέφωνο τη γιαγιά και τη ρωτάει ξανά τη συνταγή .
Την άλλη μέρα ο βασιλικός πολτός ήταν έτοιμος .Τότε πήρε τη γιαγιά και τη ρώτησε αν μπορούσε να πάει να μείνει στο σπίτι της . Η γιαγιά είπε εντάξει και την άλλη μέρα η μικρή μας μέλισσα ξύπνησε και έφτιαξε πρωινό για τη γιαγιά της . Πήγαν έφαγαν στον κήπο καφέ και μέλι . Αργότερα πήγαν για ιππασία και όταν πέρασε η ώρα πήγαν σε ένα λιβαδάκι για φαγητό . στο τέλος πήγαν για ύπνο .
Την άλλη μέρα πήγαν να δουν αν η βασίλισσα τους ήταν μια χαρά . Μετά μαγείρεψαν για να φάνε και στο τέλος η γιαγιά έπρεπε να πάει σπίτι της και το παιδί να πάει στη δουλειά . Έτσι ζήσαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα .
Τον δεύτερο μήνα μιλήσαμε για την διατροφική αξία του μελιού και τη σπουδαιότητα ένταξής του στις καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες. Φτιάξαμε αφίσες και πραγματοποιήσαμε επίσκεψη στο νηπιαγωγείο όπου φτιάξαμε κουλουράκια μελιού. Επίσης, ασχοληθήκαμε με μοτίβα και κατασκευάσαμε εξάγωνα στα πλαίσια του μαθήματος των Μαθηματικών.

6. Επίσκεψη στο νηπιαγωγείο:

7. Τον τρίτο μήνα ασχοληθήκαμε με την περιβαλλοντική προσφορά των μελισσών και τη συμβολή τους στην τοπική οικονομία. Παρακολουθήσαμε την «ταινία μιας μέλισσας» και ακολούθησε συζήτηση και κατάθεση της προσωπικής εμπειρίας των παιδιών πάνω στο θέμα καθώς οι περισσότεροι κάτοικοι ασχολούνται με τη μελισσοκομεία.
Τον τέταρτο μήνα, κατασκευάσαμε λαμπάδες από κερί μέλισσας και τις διακοσμήσαμε.
Φέραμε στην τάξη κηραλοιφές, βασιλικό πολτό και γύρη και παρακολουθήσαμε το DVD από το ΚΠΕ Αρναίας που πραγματοποίησε πρόγραμμα με θέμα « Μέλι: Τροφή Βασιλισσών.»

8. Τον πέμπτο μήνα επισκεφτήκαμε το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Καστρίου και συμμετείχαμε στο πρόγραμμα «Συνέντευξη με μια μέλισσα». Στα πλαίσια μετάβασης των παιδιών από το νηπιαγωγείο στο δημοτικό, το Νηπιαγωγείο Βυτίνας πραγματοποίησε επίσκεψη στην τάξη μας διάρκειας 2 (δύο) διδακτικών ωρών. Τα παιδιά χωρίστηκαν σε ομάδες (κηφήνες, βασίλισσα, εργάτριες) και δραματοποίησαν τη ζωή στην κυψέλη. Επίσης , γράψαμε μια υποθετική συνέντευξη με μια μέλισσα παίζοντας παιχνίδι ρόλων.
ΣΥΝΕΝΤΕΎΞΕΙΣ
Πρώτη συνέντευξη
1. Γεια σας κυρία μέλισσα .Τι κάνετε στα μελίσσιά ;
Φτιάχνουμε το μέλι από διάφορα λουλούδια .
2. Πότε βλέπετε τα παιδιά σας ;
Όταν τελειώνουμε τη δουλειά στο μέλι .
3. Σου αρέσει η δουλειά που κάνεις ; Ναι , μου αρέσει πάρα πολύ .
4. Τι σας ανησυχεί κυρία μέλισσα ; Ανησυχώ μήπως βρέξει και πεθάνουν τα μελίσσια .
5. Πώς είναι τα μελίσσια ;
Τα μελίσσια είναι γεμάτα μέλισσες .

9. Αντίο .
Δεύτερη συνέντευξη
-Γεια σας κυρία μέλισσα .
-Υπάρχει πολύ δουλειά στο μελίσσι ;
-Γεια σας . Κάνουμε πολλή δουλειά .
-Πότε ξεκουράζεστε και πότε τρώτε με όλη αυτή την δουλειά ;
-Είναι τόσο πολλή δουλειά που ούτε εγώ ξέρω .
-Πως αναπτύσσεται μια μέλισσα;
-Λοιπόν , όλες αρχίζουν σαν ένα άσπρο αυγό . Σιγά – σιγά το αυγό μεγαλώνει , αποκτούμε αρκετά φτερά και βγαίνουμε για να δουλέψουμε στην κυψέλη .
-Πως φτιάχνεται η κυψέλη ;
Όλες ,μαζί μα ζεύουμε κερί και συναρμολογούμε την κυψέλη .
-Πόσο καιρό σας πιάνει να τη γεμίσετε ;
- Αρκετό , δεν τον έχω μετρήσει ποτέ .
-Πως είναι το μελίσσι σας ;
-Είναι μεγάλο , , πλατύ και κίτρινο . Θέλετε κάτι άλλο να με ρωτήσετε ;
-Όχι σας ευχαριστούμε πολύ . Αντίο , καλή δουλειά !
Τρίτη συνέντευξη
Γεια σας κυρία μέλισσα ! Τι κάνετε στο μελίσσι ;
Καλά , αλλά είναι κουραστικό να δουλεύεις.
Πώς είναι να φτιάχνεις μέλι όλο το χρόνο ;
Κουράζομαι , αλλά όχι μόνο εγώ αλλά όλα τα μέλη της ομάδας .
Σου αρέσει αυτή η δουλειά που κάνεις ;
Μου αρέσει πολύ .
Πως είναι το μέλι σας ;
Το μέλι μας είναι πολύ όμορφο .

10. Πόσες ώρες εργάζεστε;
Εργαζόμαστε όλη την ώρα .
Είναι καλή η βασίλισσά σας;
Ναι είναι καλή .
Αντίο κυρία μέλισσα .