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 Calendario y horas de utilizacion: Corredera de San Fernando nº 32 23400 Ubeda, Jaén, España
email:info@centrodeolivaryaceitelaloma.com tlf:953 75 58 89
 Horario: Invierno: (Octubre-Mayo)
 Martes-Sábado: 11-14H / 17-20H Domingos y festivos: Solo mañanas Lunes: Cerrados
 Verano: (Junio-Septiembre)
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 Propiedad: Mixta, publica en su mayoría, pero empresas como ALCISER tiene parte en este.
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zona principal es polideportivo
-Los primeros años el concierto se desarrolló en una carpa en el recinto ferial
-El ultimo organizado fue el 19 Septiembre; desde las 10:00 horas comienza el
campeonato de basket 3x3, Sesión de DJ’s, y exhibición de Graffiti. El concierto
comienza a partir de las 21:00 horas.
-Recintos públicos de acceso gratuito, aunque el concierto con el que concluye el
evento es privado ya que se cobra entrada.
-Las empresas organizadoras y patrocinadoras
·TECORIVE S.L ·Hotel ciudad de Ubeda
·Pizzeria Carlos ·Pulinova Serigrafía
-La basílica de Santa María se encuentra en frente de la plaza del ayuntamiento, la Plaza
deVázquez de Molina
-Es una basílica en sus inicios gótica aunque con el paso del tiempo ha ido adquiriendo
elementos de épocas posteriores
-Actualmente su uso es turístico, religioso y salen procesiones de Semana Santa.
-Pasando a la infraestructura dispone de una rampa preparada para el acceso de
minusválidos
-Señalización escasa o englobada con el casco antiguo general(Ayuntamiento,
Salvador…)
-organismo responsable es solo el ayuntamiento y la basílica es pública por así decirlo ya
que permite el culto diario
-Es uno de los eventos mas importantes de Úbeda y es de interés turístico nacional (Hacer
que sea de carácter internacional).
-En ella diferentes cofradías posesionan a sus pasos de misterio o de palio por las calles de
Úbeda, recorriendo en gran parte el casco histórico de Úbeda.
-Tiene relación con la mayoría de iglesias y templos de Úbeda, ya que estas procesiones
inician o acaban su recorrido allí o incluso realizan estación de penitencia. Incluso con las
propias imágenes de Semana Santa son de gran interés turístico.
-En cuanto a la señalización es bastante buena pues hay bastante publicidad e información
en relación con esta, ya que hay un libro de horarios que se realiza anualmente donde se
detalla toda la información cofradía por cofradía.
-La infraestructura es la ideal para que se lleven a cabo todos los pasos ya que consta de
calles anchas y abiertas, además no habría problema ninguno en cambiar el recorrido
debido a la diversidad de calles.
-Además muchas de las iglesias tienen rampas y estructuras que facilitan la entrada y salida
de los tronos y de las personas. Este evento no tiene fecha fija, ya que depende de las fases
de la luna, pero suele caer entre marzo y abril. Es un evento completamente publico donde
se puede tanto participar como ser espectador.
-Hay diversas almazaras en Úbeda que necesitan ser explotadas turísticamente, ya
que esto atraería a bastante gente interesada en como se elabora el aceite y como
sabe realizando pruebas de degustación de diferentes aceites de la zona, como son
los ejemplos de las bodegas que generan bastante turismo en otras partes de
España, lo mismo podría ser en Úbeda con el tema de las almazaras.
-Estas Almazaras se asemejarían de ser existentes a las que se encuentran en Baeza,
estas si están siendo explotadas turísticamente y le va bastante bien, esto mezclado
a que Úbeda es patrimonio de la humanidad y tiene buena gastronomía sería un
punto a favor.
-En cuanto a infraestructura, es inexistente ya que aún no se explotan
turísticamente estas almazaras por lo que no hay ni equipamiento turístico, ni
señalización, ni accesibilidad. Por lo tanto, tampoco tienen calendario ni horas de
utilización, así como de grado de utilización
-Por último, decir que estas almazaras no se promueven y por lo tanto no hay
organización ni ordenación de esta. Como anteriormente hemos dicho estas
almazaras se podrían promover para que la gente conozca la manera de la que se
hace el aceite en esta ciudad y como es su sabor original y demás, ya que la mayoría
 -Motivo de Visita: 41% en visitar monumentos, el resto sol y playa,
algo que no nos interesa.
 -Lugares mas visitados: El Salvador, La Semana Santa, El Hospital
de Santiago, todo el conjunto renacentista.
 -Principal Alojamiento: Hotel.
 -Principal Medio Transporte: Avión (Problema).
 Gasto estimado de 100€
 23% de los turistas con motivos culturales(detrás de sol y playa)
 El prototipo de turista extranjero es una Mujer/45-64 años y la gran parte con
ocupación. Reino Unido, Alemania y Francia
 Turismo mayoritario es el nacional- Andalucía/Madrid/Castilla la Mancha
 Viajes son realizados por cuenta propia
 La estacionalidad extranjera en Andalucía suele ser de unos 12 días, aunque
esto suele verse en zonas de sol y playa.
 Estacionalidad extranjera en Úbeda suele ser de 3-4 dias, o incluso en
bastantes ocasiones, suele darse excursionismo
 1-Programa de señalización monumental turística peatonal en Úbeda
 Deficiente señalización del casco histórico
 Creemos conveniente la señalización del casco histórico de Úbeda de
manera adecuada, creando así diferentes itinerarios a seguir.
 OBJETIVOS
 Localizar y reconocer los monumentos de Úbeda
 Garantizar el disfrute y la interpretación de los monumentos
 Mejorar la calidad de estos productos turisticos, y garantizar el flujo de visitantes por la
ciudad de Úbeda
 Creacion de señales e instalación(de un material apropiado y tipico como podria ser la
alfarería)
 plazo de este proyecto seria para este mismo año 2016
 subvencionada en su mayoría por la Junta de Andalucía, con aportación del Ayuntamiento de
Úbeda.
 2.Creación de una APP que recoja las características de Úbeda y Baeza
 Debido a que la mayoría de reservas se realizan por Internet y la modernización de las
tecnologías, es necesario crear una aplicación.
 Incluiría numerosa información:
 conjunto monumental de Úbeda como el de Baeza, el conjunto renacentista, ademas de diferentes
agencias de viajes que parezcan paquetes de viajes y ofertas para los turistas.
 Todo esto creándolo en diferentes idiomas para que todos aquellos visitantes foráneos no tengan
problemas de idioma
 facilitar el conocimiento y la reserva de plazas
 buscar patrocinadores para esta APP y así abaratar costes, y mediante alguna clase de subvención
para de la Junta de Andalucía o la Diputación
 APP seria diseñada a largo plazo entre 2016-2018 para su realización.

 3.Conversión de una de nuestras almazaras en almazara turística
 Proponemos la reconversión de cualquier almazara en almazara turística
 Guías que hablen en diferentes idiomas
 Hacer diferentes catas y obsequiarles con botellitas de aceite para su difusión.
 objetivo de esta medida es dar a conocer a fondo y publicitar el producto estrella de
nuestra ciudad
 Llegar a acuerdos con almazaras de Úbeda y mediante alguna subvención con fondos
europeos como lo FEDER
 Seria conveniente que no se realizara mas lejos del 2017
 importante llegar a un acuerdo sustancioso con el dueño de alguna de estas almazaras
 4. Publicitar el conjunto renacentista de Úbeda y Baeza en los principales
aeropuertos andaluces y españoles
 Turistas llegan a España y Andalucía llegan a nuestras fronteras por avión
 Aeropuertos de Andalucía cuente con grandes paneles publicitándonos
 El aeropuerto de Barajas también debido a que este absorbe la mayoría de los
vuelos
 Objetivo de esta medida es que ambas ciudades sean fuertemente publicitadas
 Colocación de paneles o stands en estos aeropuertos
 Junta de Andalucía debería de hacerse cargo
 Alrededor del 2018.
 5.Creacion de un festival de música que atraiga al turismo joven
 Atraer mas al turismo joven
 festival de música con Dj´s
 en torno a principios de agosto
 entorno idóneo seria el recinto ferial
 amplio para el escenario y los diferentes stands que se coloque, ademas de una zona para
acampar.
 inversión seria muy fuerte, por lo que seria necesario la búsqueda de
patrocinadores externos
 podría cobrar una pequeña entrada para recuperar la inversión
 propongo un plazo por el que el primero de este festival anual se realice en el año
2019-2020.
 7.Creacion de una ruta turístico-comercial en Úbeda
 Ruta que discurra desde la estación de autobuses, lugar de llegada de algunos
turistas, hacia el casco histórico de Úbeda
 Pasando por las principales zonas comerciales.
 Desarrollar tanto el comercio como el turismo ubetense, fundamental para el
desarrollo económico
 Crear un itinerario de una nueva ruta, especificando la información y
singularidades de cada comercio
 Instalación de señales con información al turista mediante paneles informativos
para guiarlos
 Un privado como podría ser ALCISER, debería hacer gran inversión para llevar a
cabo esta medida, teniendo también ayuda de la Junta de Andalucía
 Debería llevarse a cabo a principios de 2017.
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Ejemplo de plan estratégico. Para todo lo que quieras vivir

  • 1.
  • 2.
  • 3. -Inestabilidad política (gobierno en funciones -Periodo de Paz -Inestabilidad económica (paro, crisis, fraude) -Crecimiento notable del turismo (influye bajos precios) -Preferencia de España ante otros países (ej. El terrorismo) -Competidores en declive: Nort. Africa, Francia, Bélgica… -Auge del turismo caribeño
  • 4. Indice de capacidad de carga: Nº de turistas en dia de maxima afluencia / poblacion de Úbeda Número de turisitas en el momento de maxima afluencia, 804+200= 1004 Número de habitantes: 35177 1004/35177= 0,028541= 2,8541%
  • 5.
  • 6. -Se localiza en la Corredera de San Fernando -La idea de crear un Centro de Interpretación del Olivar y Aceite en Úbeda es originaria del Ayuntamiento. (necesidad de promocionar el producto estrella) -El turista vive una experiencia (desde el recorrido de recolección hasta el embotellamiento y cata) -Dispone de museo, zona de catas, cursos de formación -Relacionada con la Empresa de aceites La Laguna y la Hacienda la Laguna
  • 7. -Superficie de más de 1200 m² de exposición, distribuida en dos plantas, sótano y patio. Además de zona infantil -Falta de accesibilidad al estar situado en el casco histórico(o aparcamiento de pago). -Acceso para minusválidos, por lo que hay mas probabilidad de visita. -Falta de señalización. -Recepcionistas + guías.
  • 8.  Calendario y horas de utilizacion: Corredera de San Fernando nº 32 23400 Ubeda, Jaén, España email:info@centrodeolivaryaceitelaloma.com tlf:953 75 58 89  Horario: Invierno: (Octubre-Mayo)  Martes-Sábado: 11-14H / 17-20H Domingos y festivos: Solo mañanas Lunes: Cerrados  Verano: (Junio-Septiembre)  Martes-Sábado: 10-13H/ 18H-21H Domingos y festivos: Solo mañanas Lunes: Cerrados  Propiedad: Mixta, publica en su mayoría, pero empresas como ALCISER tiene parte en este.  Organismos: Ayuntamiento de Úbeda y sus empresas accionistas: como ALCISER
  • 9.
  • 10.
  • 11. -No tiene sitio específico si no que cambia cada año a uno distinto -Al ser un festival, desarrolla sus distintos eventos en lugares distintos aunque la zona principal es polideportivo -Los primeros años el concierto se desarrolló en una carpa en el recinto ferial -El ultimo organizado fue el 19 Septiembre; desde las 10:00 horas comienza el campeonato de basket 3x3, Sesión de DJ’s, y exhibición de Graffiti. El concierto comienza a partir de las 21:00 horas. -Recintos públicos de acceso gratuito, aunque el concierto con el que concluye el evento es privado ya que se cobra entrada. -Las empresas organizadoras y patrocinadoras ·TECORIVE S.L ·Hotel ciudad de Ubeda ·Pizzeria Carlos ·Pulinova Serigrafía
  • 12.
  • 13. -La basílica de Santa María se encuentra en frente de la plaza del ayuntamiento, la Plaza deVázquez de Molina -Es una basílica en sus inicios gótica aunque con el paso del tiempo ha ido adquiriendo elementos de épocas posteriores -Actualmente su uso es turístico, religioso y salen procesiones de Semana Santa. -Pasando a la infraestructura dispone de una rampa preparada para el acceso de minusválidos -Señalización escasa o englobada con el casco antiguo general(Ayuntamiento, Salvador…) -organismo responsable es solo el ayuntamiento y la basílica es pública por así decirlo ya que permite el culto diario
  • 14.
  • 15. -Es uno de los eventos mas importantes de Úbeda y es de interés turístico nacional (Hacer que sea de carácter internacional). -En ella diferentes cofradías posesionan a sus pasos de misterio o de palio por las calles de Úbeda, recorriendo en gran parte el casco histórico de Úbeda. -Tiene relación con la mayoría de iglesias y templos de Úbeda, ya que estas procesiones inician o acaban su recorrido allí o incluso realizan estación de penitencia. Incluso con las propias imágenes de Semana Santa son de gran interés turístico. -En cuanto a la señalización es bastante buena pues hay bastante publicidad e información en relación con esta, ya que hay un libro de horarios que se realiza anualmente donde se detalla toda la información cofradía por cofradía. -La infraestructura es la ideal para que se lleven a cabo todos los pasos ya que consta de calles anchas y abiertas, además no habría problema ninguno en cambiar el recorrido debido a la diversidad de calles. -Además muchas de las iglesias tienen rampas y estructuras que facilitan la entrada y salida de los tronos y de las personas. Este evento no tiene fecha fija, ya que depende de las fases de la luna, pero suele caer entre marzo y abril. Es un evento completamente publico donde se puede tanto participar como ser espectador.
  • 16.
  • 17. -Hay diversas almazaras en Úbeda que necesitan ser explotadas turísticamente, ya que esto atraería a bastante gente interesada en como se elabora el aceite y como sabe realizando pruebas de degustación de diferentes aceites de la zona, como son los ejemplos de las bodegas que generan bastante turismo en otras partes de España, lo mismo podría ser en Úbeda con el tema de las almazaras. -Estas Almazaras se asemejarían de ser existentes a las que se encuentran en Baeza, estas si están siendo explotadas turísticamente y le va bastante bien, esto mezclado a que Úbeda es patrimonio de la humanidad y tiene buena gastronomía sería un punto a favor. -En cuanto a infraestructura, es inexistente ya que aún no se explotan turísticamente estas almazaras por lo que no hay ni equipamiento turístico, ni señalización, ni accesibilidad. Por lo tanto, tampoco tienen calendario ni horas de utilización, así como de grado de utilización -Por último, decir que estas almazaras no se promueven y por lo tanto no hay organización ni ordenación de esta. Como anteriormente hemos dicho estas almazaras se podrían promover para que la gente conozca la manera de la que se hace el aceite en esta ciudad y como es su sabor original y demás, ya que la mayoría
  • 18.
  • 19.  -Motivo de Visita: 41% en visitar monumentos, el resto sol y playa, algo que no nos interesa.  -Lugares mas visitados: El Salvador, La Semana Santa, El Hospital de Santiago, todo el conjunto renacentista.  -Principal Alojamiento: Hotel.  -Principal Medio Transporte: Avión (Problema).
  • 20.  Gasto estimado de 100€  23% de los turistas con motivos culturales(detrás de sol y playa)  El prototipo de turista extranjero es una Mujer/45-64 años y la gran parte con ocupación. Reino Unido, Alemania y Francia  Turismo mayoritario es el nacional- Andalucía/Madrid/Castilla la Mancha  Viajes son realizados por cuenta propia  La estacionalidad extranjera en Andalucía suele ser de unos 12 días, aunque esto suele verse en zonas de sol y playa.  Estacionalidad extranjera en Úbeda suele ser de 3-4 dias, o incluso en bastantes ocasiones, suele darse excursionismo
  • 21.  1-Programa de señalización monumental turística peatonal en Úbeda  Deficiente señalización del casco histórico  Creemos conveniente la señalización del casco histórico de Úbeda de manera adecuada, creando así diferentes itinerarios a seguir.  OBJETIVOS  Localizar y reconocer los monumentos de Úbeda  Garantizar el disfrute y la interpretación de los monumentos  Mejorar la calidad de estos productos turisticos, y garantizar el flujo de visitantes por la ciudad de Úbeda  Creacion de señales e instalación(de un material apropiado y tipico como podria ser la alfarería)  plazo de este proyecto seria para este mismo año 2016  subvencionada en su mayoría por la Junta de Andalucía, con aportación del Ayuntamiento de Úbeda.
  • 22.  2.Creación de una APP que recoja las características de Úbeda y Baeza  Debido a que la mayoría de reservas se realizan por Internet y la modernización de las tecnologías, es necesario crear una aplicación.  Incluiría numerosa información:  conjunto monumental de Úbeda como el de Baeza, el conjunto renacentista, ademas de diferentes agencias de viajes que parezcan paquetes de viajes y ofertas para los turistas.  Todo esto creándolo en diferentes idiomas para que todos aquellos visitantes foráneos no tengan problemas de idioma  facilitar el conocimiento y la reserva de plazas  buscar patrocinadores para esta APP y así abaratar costes, y mediante alguna clase de subvención para de la Junta de Andalucía o la Diputación  APP seria diseñada a largo plazo entre 2016-2018 para su realización. 
  • 23.  3.Conversión de una de nuestras almazaras en almazara turística  Proponemos la reconversión de cualquier almazara en almazara turística  Guías que hablen en diferentes idiomas  Hacer diferentes catas y obsequiarles con botellitas de aceite para su difusión.  objetivo de esta medida es dar a conocer a fondo y publicitar el producto estrella de nuestra ciudad  Llegar a acuerdos con almazaras de Úbeda y mediante alguna subvención con fondos europeos como lo FEDER  Seria conveniente que no se realizara mas lejos del 2017  importante llegar a un acuerdo sustancioso con el dueño de alguna de estas almazaras
  • 24.  4. Publicitar el conjunto renacentista de Úbeda y Baeza en los principales aeropuertos andaluces y españoles  Turistas llegan a España y Andalucía llegan a nuestras fronteras por avión  Aeropuertos de Andalucía cuente con grandes paneles publicitándonos  El aeropuerto de Barajas también debido a que este absorbe la mayoría de los vuelos  Objetivo de esta medida es que ambas ciudades sean fuertemente publicitadas  Colocación de paneles o stands en estos aeropuertos  Junta de Andalucía debería de hacerse cargo  Alrededor del 2018.
  • 25.  5.Creacion de un festival de música que atraiga al turismo joven  Atraer mas al turismo joven  festival de música con Dj´s  en torno a principios de agosto  entorno idóneo seria el recinto ferial  amplio para el escenario y los diferentes stands que se coloque, ademas de una zona para acampar.  inversión seria muy fuerte, por lo que seria necesario la búsqueda de patrocinadores externos  podría cobrar una pequeña entrada para recuperar la inversión  propongo un plazo por el que el primero de este festival anual se realice en el año 2019-2020.
  • 26.  7.Creacion de una ruta turístico-comercial en Úbeda  Ruta que discurra desde la estación de autobuses, lugar de llegada de algunos turistas, hacia el casco histórico de Úbeda  Pasando por las principales zonas comerciales.  Desarrollar tanto el comercio como el turismo ubetense, fundamental para el desarrollo económico  Crear un itinerario de una nueva ruta, especificando la información y singularidades de cada comercio  Instalación de señales con información al turista mediante paneles informativos para guiarlos  Un privado como podría ser ALCISER, debería hacer gran inversión para llevar a cabo esta medida, teniendo también ayuda de la Junta de Andalucía  Debería llevarse a cabo a principios de 2017.