Eat'n Go desea abrir una franquicia en la ciudad para vender pizzas, bocadillos y productos complementarios. La empresa necesita un sistema para gestionar los pedidos, precios de los artículos y promociones para los clientes. Los pedidos se pueden hacer para llevar, recoger en la tienda o entrega a domicilio. La empresa mantiene información de clientes y empleados para control de consumo, marketing y costos de entrega.

1. COMIDAS A DOMICILIO
ENUNCIADO DEL PROBLEMA
Eat’n Go, una empresa internacional
dedicada a la comercialización de comidas
rápidas tiene la intención de ubicar una
franquicia en nuestra ciudad, siéndole
necesario informatizar la gestión del negocio
adaptándolo a las características propias de
la clientela esperada. Esta empresa se dedica
a la venta de pizzas y bocadillos, además de
productos complementarios como refrescos,
helados, etc.
Según las especificaciones aportadas por la
empresa se sabe que:
Tanto las pizzas como los bocadillos pueden
condimentarse con un número de ingredientes
entre un conjunto de ellos con los que trabaja la
empresa.
Los ingredientes con los que se hacen los
bocadillos pueden ser iguales o distintos de
aquellos con los que se hacen las pizzas.
El número de ingredientes que intervienen en un
artículo que se vende (pizza o bocadillo) no está
limitado, pudiendo incluso (en teoría) hacerse
una venta sin ningún ingrediente. Es decir, la
empresa también podría decidir vender las bases
de las pizzas y el pan con que prepara los
bocadillos, respectivamente.
Cada artículo que vende la empresa (pizzas,
bocadillos y productos complementarios) tiene
un precio base asignado (el precio de estos
productos cuando se venden en forma
independiente) sin contar los ingredientes que
pueden acompañar a alguno de estos tipos de
artículos.
Cada ingrediente tiene un precio para los
bocadillos, mientras que para las pizzas todos los
ingredientes tienen el mismo precio (los
productos complementarios no llevan
ingredientes).
Los artículos se pueden vender en distinto
tamaño, en cuyo caso el precio base varía según
el tamaño, así como el precio de los ingredientes.
Existen actualmente tres tamaños tanto para los
bocadillos como para las pizzas (pequeño,
normal y grande), pero esta variedad podría

2. cambiarse en el futuro, hacia más o menos
tamaños.
Las ventas se pueden hacer en tres formas
distintas: para consumir en el local, para recoger
del local, y para llevar a domicilio, en cuyo caso
se agrega un cargo por el transporte.
Cada artículo complementario que vende la
empresa tiene un precio fijo.
Los clientes pueden solicitar un pedido a la
empresa por teléfono o personalmente en el
local.
En los pedidos telefónicos se tomarán los datos
completos del cliente: en los de recoger
solamente el nombre completo y el DNI, y en los
de consumir en el local no se tomará ningún
dato, a no ser que sea necesario por alguna otra
razón.
A la empresa le interesa mantener información
de sus clientes por dos razones:
• A escala informativa, de consumo y
marketing.
• Para llevar el control del consumo y
favorecer, mediante obsequios, a aquellos
clientes que alcancen un cierto consumo que
se establece periódicamente.
La empresa organiza eventualmente promociones
para sus clientes. En éstas obsequian algún
regalo o artículo de propaganda sobre la base de:
• Unidades consumidas de alguno de los tipos
de artículos: pizzas o bocadillos.
• Monto total alcanzado en los pedidos.
Cuando la empresa obsequia algo a un cliente,
siempre recaba de éste toda su información,
además de mantener un registro de los regalos
entregados, para evitar hacer entregas duplicadas
al mismo cliente.
La empresa cuenta con una serie de empleados a
cargo del reparto a domicilio, y de una flota de
motos para ayudarles en su labor. Cada reparto
(de uno o más pedidos) se asigna a un repartidor,
el cual tiene asignada una moto durante su turno,
aunque una misma moto puede ser utilizada por
distintos repartidores en distintos turnos de
trabajo.
A la empresa le interesa conocer información del
costo de las motos, en base al consumo de
gasolina de las mismas en la realización de los
repartos.

3. En los pedidos a domicilio existe un monto
mínimo. Si el valor de los artículos que
componen el pedido no alcanza al mínimo y el
cliente desea que se le atienda a domicilio, se le
cobra ese mínimo.
La empresa cuenta con una serie de pizzas y
bocadillos “estrella”, los cuales están formados
por un conjunto de ingredientes predeterminados.
Estos artículos tienen un nombre comercial único
y su precio es el que resulta del acumulado de los
ingredientes que incorpora.
MSC Luis Serna Jherry