proyecto de grado

1. Nombre: Jefferson requema
Curso: 3ro « c »
Pastel de piña

2. PASTEL DE PIÑA

3. Pastel de piña
*250 Gramos de Margarina
* 1,5 Taza de Azúcar
* 4 Unidades de Huevo
* 3 Taza de Harina preparada
* 1 Cucharadita de Polvo de hornear
* 1 Lata de Piña en almíbar (en rodajas)
* 1 Taza de Jugo de Piña
*Caramelo
* 3 Taza de Azúcar
* 3 Cuchara sopera de Margarina
* 2 Taza de Jugo de Piña
* 1 Gotas de Zumo de limón

4. Como elaborar paso a paso
*Usar la batidora para batir la margarina hasta que este cremosa, si no tienes
margarina también pues usar mantequilla. Luego, agregar el azúcar poco a
poco hasta que se disuelva, luego las yemas de los huevos, una por una para
que se mezclen bien. Reserva las claras de los huevos para usarlas después.
*Para continuar con la preparación de la masa de la torta de piña, debemos ir
añadiendo la harina y el polvo de hornear, previamente cernidos o tamizados,
junto con el jugo o zumo de piña. Recuerda guardar un poco del jugo para el
caramelo. En este paso es importante mezclar todo poco a poco y bien,
siempre de forma envolvente y terminando con un poco de harina, mezcla
sólo lo necesario, si lo haces demasiado podrías hacer que la torta no suba a
la hora de cocinarla.
*Para completar la mezcla, añadiremos las claras batidas previamente a punto
de nieve. Para lograr esto, sólo debemos batirlas las claras para formar

5. Materiales
* Debes tener un envase hondo para batir los ingredientes.
*Batidora eléctrica.
*Un molde mediano para un kilo.
* Tazas de las de café siempre tenemos en casa.
*Un horno

6. Como comercializarlo
técnicas de venta
. mediantes tecnicas de plublicida en las redes sociales y en paginas web como son los blogger
. mediante el internet y la radio

7. Conclusiones recomendaciones
*Es un producto de muy buena calidad.
*Es muy sabroso y muy rico.
*Es muy nutritivo
*Que debe ser con menos azúcar.
*Que debe tener mas trocitos de piña.

8. * FIN