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INSTITUCIÓN EDUCATIVA “JULIO CÉSAR GARCIA” PROFESOR: EDUARDO JAIME VANEGAS LONDOÑO   LA QUÍMICA “Construyendo convivencia, formamos personas con visión empresarial”
QUÍMICA :  EL ESTUDIO DEL CAMBIO
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
EL ESTUDIO DE LA QUÍMICA Macroscópico Microscópico
EL MÉTODO CIENTÍFICO ES UN PROCEDIMIENTO PARA LLEVAR A CABO UNA INVESTIGACIÓN. Una  hipótesis  es una explicación tentativa para un conjunto de observaciones.
Una  teoría  es un principio unificador que explica un conjunto de hechos y/o aquellas  leyes que se basan en ellos. Una  ley  es un enunciado conciso de una relación entre fenómenos que es siempre  válido bajo las mismas condiciones. Teoría atómica Fuerza = masa x aceleración
[object Object],[object Object],La  química  es el estudio de la materia, sus  cambios y comportamiento. Azúcar Agua Oro
Una  mezcla  es una combinación de dos o más substancias puras en la que cada una conserva sus propiedades particulares. ,[object Object],[object Object],refresco, leche, soldadura cemento,  limadura de hierro en arena
Los componentes de una mezcla pueden ser separados mediante  procesos físicos. Imán
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
 
 
Un  compuesto  es una substancia constituida por átomos de dos o más elementos químicos unidos  en proporciones fijas definidas. Los compuestos sólo pueden ser separados en los elementos químicos que los forman mediante medios químicos. Agua (H 2 O) Glucosa (C 6 H 12 O 6 ) Amoniaco (NH 3 )
 
Clasificación de la materia
¿Cómo determinaría si una muestra de materia es una mezcla, substancia pura, compuesto o elemento?
Los tres estados de la materia Sólido Líquido Gas
Un  cambio físico  no altera la estructura o la identidad de una substancia. Un  cambio químico  altera la estructura o la identidad de las substancias involucradas. ¿CAMBIOS FÍSICOS O QUÍMICOS? La fusión del hielo  Ázucar disuelta en agua El hidrógeno arde  en el aire para  formar agua
Una  propiedad extensiva  de una substancia  depende  de la cantidad total de materia considerada. Una  propiedad intensiva  de un material  no depende  de la cantidad total de materia considerada. ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],PROPIEDADES EXTENSIVAS E INTENSIVAS
Materia  - todo lo que ocupa un lugar en el espacio y  tiene  masa . Masa  – medida de la cantidad de materia en el SI, la unidad de masa es el  kilogramo  (kg) 1 kg = 1000 g = 1 x 10 3  g Peso  – es el resultado de la fuerza que la gravedad ejerce sobre la masa de un objeto peso =  c  x masa en la tierra,  c  = 1.0 en la  luna,  c  ~ 0.1 Una barra de 1 kg pesará  1 kg en la tierra 0.1 kg en la luna
 
LOS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS QUÍMICOS Lavoisier 1774  Ley de conservación de la masa.  Proust 1799   Ley de la composición constante Dalton 1803-1888    Teoría atómica.
LA TEORÍA ATÓMICA DE DALTON ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Consecuencias de la teoría de Dalton ,[object Object],[object Object],[object Object]
Una  reacción química   es un proceso en el que una o más substancias se transforman en una o más nuevas substancias
Una  ecuación  química emplea símbolos químicos para mostrar lo que ocurre en una reacción química
Cómo “ leer ” ecuaciones químicas 2 Mg + O 2   2 MgO 2 átomos de Mg + 1 molécula de O 2  forman 2 fórmulas unitarias de MgO 48.6 gramos de Mg + 32.0 gramos de O 2  forman 80.6 g MgO 2 moles de Mg + 1 mol de O2 forman 2 moles de MgO 2 gramos Mg + 1 gramo O 2  forman 2 g MgO NO SE LEE
Por definición: 1 átomo  12 C “pesa” 12 uma En esta escala: 1 H = 1.008 uma 16 O = 16.00 uma La  masa atómica  es la masa de un átomo en unidades de masa atómica (uma) Micro-mundo Átomos y moléculas Macro-mundo gramos
Un  mol  es la cantidad de sustancia que contiene tantos átomos como hay en exactamente 12.00 gramos de  12 C. 1 mol =  N A  = 6.0221367 x 10 23 El número de Avogadro ( N A )   1 uma = 1.66 x 10 -24  g  o 1 g = 6.022 x 10 23  uma La  masa molar  es la masa atómica o molecular expresada en gramos 1 mol de átomos  12 C = 12.00 g  12 C 1 mol de átomos de litio = 6.941 g de Li Para cualquier elemento masa atómica (uma) = masa molar (gramos)
Para cualquier molécula masa molecular (uma) = masa molar (gramos) 1 molécula SO 2  = 64.07 uma 1 mol SO 2  = 64.07 g SO 2   Masa molecular  (o peso molecular) es la suma de masas atómicas (en uma) de los elementos de una molécula. SO 2 1S 32.07 uma 2O + 2 x 16.00 uma  SO 2 64.07 uma
¿Cuántos átomos de H hay en 72.5 g of C 3 H 8 O ? 1 mol C 3 H 8 O = (3 x 12) + (8 x 1) + 16 = 60 g C 3 H 8 O 1 mol H = 6.022 x 10 23  átomos H 5.82 x 10 24  átomos de H 1 mol C 3 H 8 O moléculas = 8 mol átomos de H 72.5 g C 3 H 8 O 1 mol C 3 H 8 O 60 g C 3 H 8 O x 8 mol átomos H 1 mol C 3 H 8 O x 6.022 x 10 23  átomos H 1 mol átomos H x =
La  masa formular  es la suma de las masas atómicas (en uma) en una fórmula unitaria de un compuesto iónico. Para cualquier compuesto iónico masa de la fórmula (uma) = masa molar (gramos) 1 fórmula unitaria NaCl = 58.44 uma 1 mol NaCl = 58.44 g NaCl  NaCl 1Na 22.99 uma 1Cl +  35.45 uma NaCl 58.44 uma
Ec = 1/2 x m x v 2 v = (2 x Ec/m) 1/2 F = q x v x B Ligero Ligero Pesado Pesado
Composición porcentual  de un elemento en un compuesto = n  es el número de moles del elemento en  1 mol  del compuesto 52.14% + 13.13% + 34.73% = 100.0% n  x masa molar del elemento masa molar del compuesto x 100% C 2 H 6 O %C = 2  x (12.01 g) 46.07 g x 100% = 52.14% %H = 6  x (1.008 g) 46.07 g x 100% = 13.13% %O = 1  x (16.00 g) 46.07 g x 100% = 34.73%
Composición porcentual y fórmulas empíricas Determine la fórmula de un compuesto que tiene la siguiente composición porcentual en peso:  24.75 % K,  34.77 % Mn, 40.51 % O n K  = 24.75 g K x  = 0.6330 mol K 1 mol K 39.10 g K n Mn  = 34.77 g Mn x  = 0.6329 mol Mn 1 mol Mn 54.94 g Mn n O  = 40.51 g O x  = 2.532 mol O 1 mol O 16.00 g O
KMnO 4 Composición porcentual y fórmulas empíricas n K  = 0.6330,  n Mn  = 0.6329,  n O  = 2.532 K :  ~ ~ 1.0 0.6330 0.6329 Mn :  0.6329 0.6329 = 1.0 O :  ~ ~ 4.0 2.532 0.6329
Balanceo de ecuaciones químicas ,[object Object],El etano reacciona con oxígeno y produce dióxido de carbono  y agua ,[object Object],C 2 H 6  + O 2 CO 2  + H 2 O 2C 2 H 6 NO ES IGUAL A C 4 H 12
[object Object],Comience con C o H pero no con O multiplique CO 2  por  2 multiplique H 2 O por  3 C 2 H 6  + O 2 CO 2  + H 2 O 2 carbonos en el  lado izquierdo 1 carbono en  el lado derecho C 2 H 6  + O 2 2 CO 2  + H 2 O 6 hidrógenos en el lado izquierdo 2 hidrógenos en el lado derecho C 2 H 6  + O 2 2 CO 2  +  3 H 2 O
[object Object],Multiplique O 2  por  = 7 oxígenos en el lado derecho Quite la fracción  multiplicando ambos lados por  2   ,[object Object],2 oxígenos en el lado  izquierdo 4 oxígenos (2x2) C 2 H 6  + O 2 2 CO 2   +  3 H 2 O + 3 oxígenos  (3x1) 7 2 C 2 H 6  +  O 2  2 CO 2  +  3 H 2 O 7 2 2 C 2 H 6  +  7 O 2 4 CO 2  +  6 H 2 O
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Cantidad de reactivos y productos
El Metanol hace combustión en el aire según la siguiente ecuación: Si 209 g de metanol se consumen en la combustión,  ¿qué masa de agua es producida? Masa molar CH 3 OH Coeficientes en la ecuación Masa molar H 2 O 209 g CH 3 OH 235 g H 2 O 2CH 3 OH + 3O 2   2CO 2  + 4H 2 O gramos CH 3 OH moles CH 3 OH moles H 2 O gramos H 2 O 1 mol CH 3 OH 32.0 g CH 3 OH x 4 mol H 2 O 2 mol CH 3 OH x 18.0 g H 2 O 1 mol H 2 O x =
Reactivo limitante NO es el reactivo limitante O 2  es el reactivo en exceso 2NO +  O 2  2NO 2
En un proceso,124 g de Al reaccionan con 601 g de Fe 2 O 3 Calcule la masa de Al 2 O 3  que se forma. g Al mol Al moles Fe 2 O 3  necesarios  g Fe 2 O 3  necesarios g Fe 2 O 3 mol Fe 2 O 3 moles Al necesarios g Al necesarios 124 g Al 367 g Fe 2 O 3 Como tiene más Fe 2 O 3  (601 g), Al es el reactivo limitante Se usa el reactivo limitante (Al) para calcular la cantidad de producto que se puede formar 124 g Al 234 g Al 2 O 3 2Al + Fe 2 O 3   Al 2 O 3  + 2Fe 1 mol Al 27.0 g Al x 1 mol Fe 2 O 3 2 mol Al x 160. g Fe 2 O 3 1 mol Fe 2 O 3 x = Para 124 g Al necesita 367 g Fe 2 O 3 1 mol Al 27.0 g Al x 1 mol Al 2 O 3 2 mol Al x 102. g Al 2 O 3 1 mol Al 2 O 3 x =
El  rendimiento teórico  es la cantidad de producto que resultaría si  todo  el reactivo limitante reaccionara. El  rendimiento real  es la cantidad de producto que  realmente  se obtiene de la reacción. [%] =  Resultado real Resultado teórico x 100 Rendimiento de una reacción Rendimiento porcentual de la reacción
La química en acción El 9/23/99, $125,000,000 Mars Climate Orbiter entered Mar’s atmosphere 100 km (62 miles) lower than planned and was destroyed by heat. 1.7 1 lb = 1 N 1 lb = 4.45 N “ This is going to be the cautionary tale that will be embedded into introduction to the metric system in elementary school, high school, and college science courses till the end of time.”
1.-  Describa como determinaría que una pieza de joya es realmente oro y no una mezcla u otro metal recubierto. 2.-  Una premisa importante en ciencia es que existe un orden subyacente en la naturaleza.  Einstein describió esta creencia con las siguientes palabras: “Dios es astuto pero no malvado”. Que cree que quiso decir con esta frase? 3.-  Si desea comprobar una teoría, describa las características necesarias de un experimento adecuado.
Nomenclatura química ,[object Object],[object Object],[object Object],BaCl 2 Cloruro de bario K 2 O Óxido de potasio Mg(OH) 2 Hidróxido de magnesio KNO 3 Nitrato de potasio
[object Object],[object Object],FeCl 2 2 Cl -   -2 entonces Fe es +2 Cloruro de fierro II FeCl 3 3 Cl -   -3 entonces Fe es +3 Cloruro de fierro III  Cr 2 S 3 3 S -2  -6 entonces Cr es +3 (6/2) Sulfuro de cromo III
HI Yoduro de hidrógeno NF 3 Trifluoruro de nitrógeno SO 2 Dióxido de azufre N 2 Cl 4 Tetracloruro de dinitrógeno NO 2 Dióxido de nitrógeno N 2 O Monóxido de dinitrógeno Compuestos moleculares
Una  fórmula molecular  muestra el número exacto de átomos de cada elemento en la menor cantidad posible en la substancia. La  fórmula empírica  muestra la relación más simple entre los elementos que forman el compuesto.  La fórmula de un compuesto iónico es siempre igual a la fórmula empírica. Molecular  Empírica H 2 O  H 2 O C 6 H 12 O 6   CH 2 O N 2 H 4  NH 2 O 3   O NaCl  CuSO4

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E L E S T U D I O D E L A Q UÍ M I C A (97 2003)

  • 1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA “JULIO CÉSAR GARCIA” PROFESOR: EDUARDO JAIME VANEGAS LONDOÑO LA QUÍMICA “Construyendo convivencia, formamos personas con visión empresarial”
  • 2. QUÍMICA : EL ESTUDIO DEL CAMBIO
  • 3.
  • 4. EL ESTUDIO DE LA QUÍMICA Macroscópico Microscópico
  • 5. EL MÉTODO CIENTÍFICO ES UN PROCEDIMIENTO PARA LLEVAR A CABO UNA INVESTIGACIÓN. Una hipótesis es una explicación tentativa para un conjunto de observaciones.
  • 6. Una teoría es un principio unificador que explica un conjunto de hechos y/o aquellas leyes que se basan en ellos. Una ley es un enunciado conciso de una relación entre fenómenos que es siempre válido bajo las mismas condiciones. Teoría atómica Fuerza = masa x aceleración
  • 7.
  • 8.
  • 9. Los componentes de una mezcla pueden ser separados mediante procesos físicos. Imán
  • 10.
  • 11.  
  • 12.  
  • 13. Un compuesto es una substancia constituida por átomos de dos o más elementos químicos unidos en proporciones fijas definidas. Los compuestos sólo pueden ser separados en los elementos químicos que los forman mediante medios químicos. Agua (H 2 O) Glucosa (C 6 H 12 O 6 ) Amoniaco (NH 3 )
  • 14.  
  • 16. ¿Cómo determinaría si una muestra de materia es una mezcla, substancia pura, compuesto o elemento?
  • 17. Los tres estados de la materia Sólido Líquido Gas
  • 18. Un cambio físico no altera la estructura o la identidad de una substancia. Un cambio químico altera la estructura o la identidad de las substancias involucradas. ¿CAMBIOS FÍSICOS O QUÍMICOS? La fusión del hielo Ázucar disuelta en agua El hidrógeno arde en el aire para formar agua
  • 19.
  • 20. Materia - todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa . Masa – medida de la cantidad de materia en el SI, la unidad de masa es el kilogramo (kg) 1 kg = 1000 g = 1 x 10 3 g Peso – es el resultado de la fuerza que la gravedad ejerce sobre la masa de un objeto peso = c x masa en la tierra, c = 1.0 en la luna, c ~ 0.1 Una barra de 1 kg pesará 1 kg en la tierra 0.1 kg en la luna
  • 21.  
  • 22. LOS PRIMEROS DESCUBRIMIENTOS QUÍMICOS Lavoisier 1774 Ley de conservación de la masa. Proust 1799 Ley de la composición constante Dalton 1803-1888 Teoría atómica.
  • 23.
  • 24.
  • 25. Una reacción química es un proceso en el que una o más substancias se transforman en una o más nuevas substancias
  • 26. Una ecuación química emplea símbolos químicos para mostrar lo que ocurre en una reacción química
  • 27. Cómo “ leer ” ecuaciones químicas 2 Mg + O 2 2 MgO 2 átomos de Mg + 1 molécula de O 2 forman 2 fórmulas unitarias de MgO 48.6 gramos de Mg + 32.0 gramos de O 2 forman 80.6 g MgO 2 moles de Mg + 1 mol de O2 forman 2 moles de MgO 2 gramos Mg + 1 gramo O 2 forman 2 g MgO NO SE LEE
  • 28. Por definición: 1 átomo 12 C “pesa” 12 uma En esta escala: 1 H = 1.008 uma 16 O = 16.00 uma La masa atómica es la masa de un átomo en unidades de masa atómica (uma) Micro-mundo Átomos y moléculas Macro-mundo gramos
  • 29. Un mol es la cantidad de sustancia que contiene tantos átomos como hay en exactamente 12.00 gramos de 12 C. 1 mol = N A = 6.0221367 x 10 23 El número de Avogadro ( N A ) 1 uma = 1.66 x 10 -24 g o 1 g = 6.022 x 10 23 uma La masa molar es la masa atómica o molecular expresada en gramos 1 mol de átomos 12 C = 12.00 g 12 C 1 mol de átomos de litio = 6.941 g de Li Para cualquier elemento masa atómica (uma) = masa molar (gramos)
  • 30. Para cualquier molécula masa molecular (uma) = masa molar (gramos) 1 molécula SO 2 = 64.07 uma 1 mol SO 2 = 64.07 g SO 2 Masa molecular (o peso molecular) es la suma de masas atómicas (en uma) de los elementos de una molécula. SO 2 1S 32.07 uma 2O + 2 x 16.00 uma SO 2 64.07 uma
  • 31. ¿Cuántos átomos de H hay en 72.5 g of C 3 H 8 O ? 1 mol C 3 H 8 O = (3 x 12) + (8 x 1) + 16 = 60 g C 3 H 8 O 1 mol H = 6.022 x 10 23 átomos H 5.82 x 10 24 átomos de H 1 mol C 3 H 8 O moléculas = 8 mol átomos de H 72.5 g C 3 H 8 O 1 mol C 3 H 8 O 60 g C 3 H 8 O x 8 mol átomos H 1 mol C 3 H 8 O x 6.022 x 10 23 átomos H 1 mol átomos H x =
  • 32. La masa formular es la suma de las masas atómicas (en uma) en una fórmula unitaria de un compuesto iónico. Para cualquier compuesto iónico masa de la fórmula (uma) = masa molar (gramos) 1 fórmula unitaria NaCl = 58.44 uma 1 mol NaCl = 58.44 g NaCl NaCl 1Na 22.99 uma 1Cl + 35.45 uma NaCl 58.44 uma
  • 33. Ec = 1/2 x m x v 2 v = (2 x Ec/m) 1/2 F = q x v x B Ligero Ligero Pesado Pesado
  • 34. Composición porcentual de un elemento en un compuesto = n es el número de moles del elemento en 1 mol del compuesto 52.14% + 13.13% + 34.73% = 100.0% n x masa molar del elemento masa molar del compuesto x 100% C 2 H 6 O %C = 2 x (12.01 g) 46.07 g x 100% = 52.14% %H = 6 x (1.008 g) 46.07 g x 100% = 13.13% %O = 1 x (16.00 g) 46.07 g x 100% = 34.73%
  • 35. Composición porcentual y fórmulas empíricas Determine la fórmula de un compuesto que tiene la siguiente composición porcentual en peso: 24.75 % K, 34.77 % Mn, 40.51 % O n K = 24.75 g K x = 0.6330 mol K 1 mol K 39.10 g K n Mn = 34.77 g Mn x = 0.6329 mol Mn 1 mol Mn 54.94 g Mn n O = 40.51 g O x = 2.532 mol O 1 mol O 16.00 g O
  • 36. KMnO 4 Composición porcentual y fórmulas empíricas n K = 0.6330, n Mn = 0.6329, n O = 2.532 K : ~ ~ 1.0 0.6330 0.6329 Mn : 0.6329 0.6329 = 1.0 O : ~ ~ 4.0 2.532 0.6329
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41. El Metanol hace combustión en el aire según la siguiente ecuación: Si 209 g de metanol se consumen en la combustión, ¿qué masa de agua es producida? Masa molar CH 3 OH Coeficientes en la ecuación Masa molar H 2 O 209 g CH 3 OH 235 g H 2 O 2CH 3 OH + 3O 2 2CO 2 + 4H 2 O gramos CH 3 OH moles CH 3 OH moles H 2 O gramos H 2 O 1 mol CH 3 OH 32.0 g CH 3 OH x 4 mol H 2 O 2 mol CH 3 OH x 18.0 g H 2 O 1 mol H 2 O x =
  • 42. Reactivo limitante NO es el reactivo limitante O 2 es el reactivo en exceso 2NO + O 2 2NO 2
  • 43. En un proceso,124 g de Al reaccionan con 601 g de Fe 2 O 3 Calcule la masa de Al 2 O 3 que se forma. g Al mol Al moles Fe 2 O 3 necesarios g Fe 2 O 3 necesarios g Fe 2 O 3 mol Fe 2 O 3 moles Al necesarios g Al necesarios 124 g Al 367 g Fe 2 O 3 Como tiene más Fe 2 O 3 (601 g), Al es el reactivo limitante Se usa el reactivo limitante (Al) para calcular la cantidad de producto que se puede formar 124 g Al 234 g Al 2 O 3 2Al + Fe 2 O 3 Al 2 O 3 + 2Fe 1 mol Al 27.0 g Al x 1 mol Fe 2 O 3 2 mol Al x 160. g Fe 2 O 3 1 mol Fe 2 O 3 x = Para 124 g Al necesita 367 g Fe 2 O 3 1 mol Al 27.0 g Al x 1 mol Al 2 O 3 2 mol Al x 102. g Al 2 O 3 1 mol Al 2 O 3 x =
  • 44. El rendimiento teórico es la cantidad de producto que resultaría si todo el reactivo limitante reaccionara. El rendimiento real es la cantidad de producto que realmente se obtiene de la reacción. [%] = Resultado real Resultado teórico x 100 Rendimiento de una reacción Rendimiento porcentual de la reacción
  • 45. La química en acción El 9/23/99, $125,000,000 Mars Climate Orbiter entered Mar’s atmosphere 100 km (62 miles) lower than planned and was destroyed by heat. 1.7 1 lb = 1 N 1 lb = 4.45 N “ This is going to be the cautionary tale that will be embedded into introduction to the metric system in elementary school, high school, and college science courses till the end of time.”
  • 46. 1.- Describa como determinaría que una pieza de joya es realmente oro y no una mezcla u otro metal recubierto. 2.- Una premisa importante en ciencia es que existe un orden subyacente en la naturaleza. Einstein describió esta creencia con las siguientes palabras: “Dios es astuto pero no malvado”. Que cree que quiso decir con esta frase? 3.- Si desea comprobar una teoría, describa las características necesarias de un experimento adecuado.
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  • 49. HI Yoduro de hidrógeno NF 3 Trifluoruro de nitrógeno SO 2 Dióxido de azufre N 2 Cl 4 Tetracloruro de dinitrógeno NO 2 Dióxido de nitrógeno N 2 O Monóxido de dinitrógeno Compuestos moleculares
  • 50. Una fórmula molecular muestra el número exacto de átomos de cada elemento en la menor cantidad posible en la substancia. La fórmula empírica muestra la relación más simple entre los elementos que forman el compuesto. La fórmula de un compuesto iónico es siempre igual a la fórmula empírica. Molecular Empírica H 2 O H 2 O C 6 H 12 O 6 CH 2 O N 2 H 4 NH 2 O 3 O NaCl CuSO4