El documento clasifica y describe los principales tejidos vegetales. Resume que existen tejidos indiferenciados como los meristemas y tejidos diferenciados como el parénquima, colénquima, esclerénquima, xilema y floema. Estos tejidos cumplen funciones estructurales como el sostén o la conducción en la planta.

1. CLASIFICACIÓN DE TEJIDOS
La clasificación que usamos en este curso tiene en cuenta el grado de diferenciación morfológica
de los tejidos, su función y su estructura
Primarios o apicales Tallo
Raíz
Tejidos
Meristemas
indiferenciados Secundarios o laterales Cámbium
Felógeno
Intercalares
Epidermis
Protección
Peridermis
Fundamental Parénquima
Colénquima
Sostén
Tejidos Esclerénquima
diferenciados
Estructuras secretoras externas
Secreción
Estructuras secretoras internas
Xilema
Conducción
Floema
MERISTEMAS
Un meristema apical crece como un todo organizado, y las divisiones no son al azar
FUNCIONES
Los apicales tienen tres funciones básicas:
•Autoperpetuarse
•Producir células somáticas (soma=cuerpo)
•Establecer los patrones de desarrollo del órgano

2. CRECIMIENTO VEGETAL
Cuando las células se
dividen según varios
planos se produce
crecimiento en
volumen; cuando
predominan las divisiones
anticlinales, crecimiento
en superficie, dando por
resultado un órgano
laminar. El crecimiento
en espesor del órgano
ocurre por predominio de
divisiones periclinales.

3. LOCALIZACION DE MERISTEMAS
UN EJEMPLO DE UBICACIÓN ES EN LOS ÁPICES DEL EMBRIÓN: SON LOS
MERISTEMAS APICALES DE TALLO Y DE RAÍZ.

4. PARÉNQUIMA
EL PARÉNQUIMA CONSTITUYE EL TEJIDO FUNDAMENTAL EN VARIOS
ASPECTOS:
 Filogenético, porque es el precursor de los otros tejidos
 Ontogenético, porque es el más primitivo
 Fisiológico, porque es el asiento de actividades esenciales para la
planta
CLASIFICACIÓN
 Se reconocen diferentes tipos de parénquima de acuerdo con su
función:
 Fundamental
 Clorofiliano
 Reservante
 Acuífero
 Aerénquima
 Asociado a los tejidos de conducción

5. PARÉNQUIMA FUNDAMENTAL EN CORTEZA DE TALLO DE SAMBUCUS
AUSTRALIS, SAUCO (DICOT)
Localización: la médula y el córtex de tallos y raíces, la pulpa de los frutos y es en general el
tejido de relleno en cualquier órgano
Función: constituye la masa en la que se encuentran incluidos todos los demás tejidos. Gracias a
la turgencia de sus células sirve para dar solidez general al cuerpo vegetativo.
Estructura: Puede ser un tejido compacto o tener espacios intercelulares. Las células del
parénquima fundamental tienen forma poliédrica, son isodiamétricas. Cuando tienen espacios
intercelulares pequeños, tienen un promedio aproximado de 14 caras. Un poliedro geométricamente
perfecto de 14 caras, 8 hexagonales y 6 cuadradas se designa como ortotetradecaedro.

6. PARÉNQUIMA CLOROFILIANO
Función. El parénquima clorofiliano
es el tejido fotosintético por
excelencia, los cloroplastos se
encargan de captar la energía
lumínica transformándola en energía
química.
Localización. Se encuentra
especialmente en el mesófilo de
las hojas, pero también en tallos
jóvenes y en general en las partes
verdes de la planta, a veces aún
en la médula.

7. PARÉNQUIMA RESERVANTE
 Función: El parénquima reservante almacena sustancias de
reserva que se encuentran en solución o en forma de partículas
sólidas. Los sitios de la célula donde se acumulan estas sustancias
son las vacuolas, los plástidos o las paredes celulares.
 Localización: el parénquima reservante se encuentra en raíces
engrosadas (zanahoria, remolacha), tallos subterráneos (tubérculo
de papa, rizomas), en semillas, pulpa de frutas, médula y partes
profundas del córtex de tallos aéreos.

8. PARÉNQUIMA ACUÍFERO
 Localización: es muy abundante en tallos y hojas de plantas
suculentas. El agua acumulada constituye una reserva utilizable en
períodos de sequía.
 Función: es un parénquima especializado en el almacenamiento de
agua

9. AERÉNQUIMA
 Función: el aerénquima facilita la aireación de órganos que se
encuentran en ambientes acuáticos o suelos
anegados. Estructuralmente es un tejido muy eficiente, porque permite
la flotación de determinados órganos y logra su robustez con una
cantidad mínima de células.
 Localización: el aerénquima se encuentra típicamente en
angiospermas acuáticas, en las que constituye un complejo sistema
continuo desde las hojas hasta la raíz

10. COLÉNQUIMA
El colénquima es uno de los tejidos de sostén. Es fuerte y flexible; es un tejido
plástico, puede cambiar de forma sin romperse (no recupera su forma
original).
 Localización. Tiene generalmente posición periférica, está ubicado
directamente debajo de la epidermis o está separado de ella por una o dos
capas de células
 Estructura. Las células del colénquima son generalmente
alargadas, fusiformes o prismáticas, de hasta 2 mm de longitud. En corte
transversal son poligonales.

11. CLASIFICACIÓN
La clasificación del colénquima en
diferentes tipos se basa en la distribución
del espesamiento de la pared.

13. ESCLERÉNQUIMA
El esclerénquima es uno de los dos tejidos de
sostén que poseen los vegetales
Es un tejido elástico, es decir que puede ser
deformado por tensión o presión

14.  Las células del esclerénquima deben sus propiedades a la pared secundaria, que
presenta celulosa, hemicelulosas, y además hasta 30% de lignina.
 Las esclereidas y fibras pueden quedar asociadas a tejidos primarios o secundarios, de
manera que ontogenéticamente se desarrollan a partir de diferentes meristemas primarios
derivados: procámbium, meristema fundamental e incluso la protodermis, o de los
meristemas secundarios: cámbium y felógeno.
Braquiesclereida Macroesclereida Osteoesclereidas Artroesclereida

15. ESCLEREIDAS
Se definen como esclereidas a las
células del esclerénquima de forma
muy variada, frecuentemente
cortas.
Pueden encontrarse en diferentes
órganos de la planta, incorporadas
a tejidos diversos, primarios o
secundarios. Se las halla solitarias
o agrupadas, pero nunca formando
cordones como las fibras.
Los carozos de las drupas y las
cubiertas de muchas
Origen:
•Pueden originarse a partir de
células del meristema fundamental
•Las esclereidas de los tejidos
vasculares se originan a partir de
derivadas del procámbium o del
cámbium.
•De células parenquimáticas, como
las del floema secundario.

16. son menos eficientes en el transporte de
agua que las traqueas, y son más
TRAQUEIDAS primitivas evolutivamente hablando que
ellas.
Son células
alargadas cuyas
extremidades están
afiladas en bisel. Al
llegar a su
diferenciación
completa el
protoplasto muere.
Sus paredes están
lignificadas pero no
son muy gruesas, en
consecuencia el
lumen es
relativamente grande.
Cumplen al mismo
tiempo funciones de
conducción y sostén.

17. CELULAS CON
Cristales de oxalato cálcico, uno es una drusa
Aspecto de la capa de aleurona de un grano de trigo
(Triticum aestivum) obtenida mediante un corte y el otro tiene aspecto de geoda, en un INCLUSIONES
tangencial. (1000x). Pueden adivinarse los cristaloides idioblasto de tallo de muérdago (Viscum album)
proteínicos en el interior de las esferas. (1000x)
A menudo las células se
convierten en almacenes
de alguna sustancia
química que puede formar
estructuras más o menos
cristalinas. Pueden ser
reservas de
Células del endosperma de un grano de trigo
Cristal de sílice en la epidermis esclerotizada
de un tallo de Cortaderia selloana (1000x)
(Triticum aestivum) (400x). Además de los almidón, proteína o
gruesos gránulos de almidón pueden observarse
otros más pequeños que pueden ser proteínicos grasas, o bien sustancias
(gluten)
inorgánicas como oxalato
cálcico o sílice.

18. ELEMENTOS DE LOS VASOS
Son células de gran calibre, muy especializadas
en la conducción de agua y sales, por lo que
han desarrollado una fuerte pared secundaria
que mantiene su forma cuando hay una
sobrepresión, ya sea positiva o negativa. Se
comunican colateralmente mediante
punteaduras más o menos gruesas, y por los
polos se conectan con otros elementos de los
vasos mediante amplias perforaciones que
tienden a ser una sola, de manera que forman
un vaso o tráquea que se parece lo más posible
a un vaso perfecto

19. FIBRAS
Son células esclerenquimáticas
largas y estrechas, con
extremos aguzados, que
pueden encontrarse en diversas
partes de la planta.
Tienen, por lo común, paredes
secundarias lignificadas.
Varían en
tamaño, forma, estructura y
espesor de las paredes, y
cantidad y tipo de puntuaciones
Algunas veces pueden
conservar su protoplasma
vivo, y en ese caso presentan
núcleo

20. La epidermis
•Protege las estructuras
primarias de todo tipo de
plantas, sean herbáceas
o leñosa Estoma típico de gramíneas obtenido a partir de un
corte tangencial de la epidermis de una hoja de bromo
•Tiene distinto grosor (Bromus sp) (1000x)
según se trate de tallo o
raíces, del haz o el
envés de la hoja
•Desarrolla estructuras
con forma y función
distintas a las propias de
Tricomas simples con una pared relativamente
las células epidérmicas gruesa, que confieren a la hoja un tacto
hirsuto, probablemente para hacerla
típicas. desagradable a los herbívoros.
•Se cubre casi siempre
de una capa hidrófoba
Epidermis de catáfilo
que evita la de cebolla (Allium
cepa) (200x). Puede
deshidratación, la verse un estoma de
un tipo peculiar de
cutícula, este género en el
que las células
oclusivas no parecen
estar acompañadas
por células anexas.

21. Cuestionario

22. LENTICELAS

23. TIPOS DE ESTOMAS
Tetracíticos
Anomocíticos
Diacíticos Ciclocíticos
Paracíticos
Helicocíticos
Anisocíticos

24. IDIOBLASTOS células muy diferentes a sus vecinas, secretoras

25. COLENQUIMA