2. Indice 2
Obiettivi e metodologia Pag. 3
PRIMA PARTE – I grandi vini 4
Cap. 1 - I vini di qualità
Cap. 2 - Il Montepulciano d’Abruzzo: conoscenza e giudizi
SECONDA PARTE: La campagna ”Montepulciano, piacere d’Abruzzo” 12
Cap. 3 - Ricordo della campagna
Cap. 4 - I canali di comunicazione
Cap. 5 - Giudizi sulla campagna
Il campione intervistato 20
Il questionario 21
La scheda di ricerca 22
3. Obiettivi e metodologia 3
La ricerca qui presentata ha voluto testare la diffusione e il gradimento della campagna di comunicazione “Montepulciano,
piacere d’Abruzzo“ sul Montepulciano d’Abruzzo in vista dell’evento del 12 Febbraio 2013.
In particolare sono stati indagati i seguenti temi:
• Conoscenza regioni di produzione dei grandi rossi e propensione al consumo del Montepulciano d’Abruzzo;
• Giudizio su alcune caratteristiche del Montepulciano d’Abruzzo;
• Ricordo campagna “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“ sul Montepulciano d’Abruzzo;
• Ricordo canali di comunicazione scelti per diffondere la campagna “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“;
• Giudizio campagna “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“ in generale e per temi/contenuti, slogan, piacevolezza immagini
e canali utilizzati.
E’ stata realizzata una ricerca quantitativa ad hoc tramite sistema CAWI su un campione di 400 individui.
Il campione, di tipo casuale stratificato per quote, è rappresentativo della popolazione italiana internauta maggiorenne
(con oltre 17 anni di età) per genere, età e area geografica di residenza.
Si noti che gli internauti che vengono intervistati con metodologia CAWI tendono ad essere mediamente più istruiti e più
attivi rispetto alla popolazione complessiva.
Agli intervistati è stato somministrato un questionario di tipo strutturato composto da quattro domande.
Tutta l’attività è stata svolta nel pieno rispetto della normativa vigente e della privacy degli intervistati: non sarà mai
possibile risalire alle risposte del singolo intervistato e i dati saranno trattati in forma anonima e forniti al Committente
solo a livello aggregato. I dati sono stati elaborati e pesati attraverso l’utilizzo di pacchetti informatici statistici
appositamente predisposti per questo tipo di ricerche, come SPSS.
6. Per gli intervistati le prime tre regioni del Centro Italia produttrici di grandi
rossi sono (prima risposta) innanzitutto la Toscana (72%), poi a seguire
6
staccati l’Abruzzo (12%) e l’Umbria (6%). Sono soprattutto i residenti nel
Nord Ovest a riconoscere l’Abruzzo come terra produttrice di grandi vini rossi
” Quali sono, le principali regioni del Centro Italia produttrici di grandi vini rossi?”
Ordinamento decrescente per prima risposta – Max 3 risposte
Prima risposta Totale risposte
72 18-24enni 77%
Toscana
92
12 Residenti nel Nord Ovest 17%
Abruzzo
55
6
Umbria
66
4
Lazio
34
3
Marche
39
3
Non sa
3
TESTO DELLA DOMANDA: ”Parliamo di vini di qualità. Tra le seguenti regioni d’Italia quali sono, per quelle che sono le
sue conoscenze, le prime tre in ordine di importanza nella produzione di grandi vini rossi?”.
Valori percentuali.
7. 7
Cap. 2 - Il Montepulciano d’Abruzzo:
conoscenza e giudizi
8. Nove intervistati su dieci (92%) affermano di conoscere il
Montepulciano d’Abruzzo.
8
Tre su dieci (33%) lo bevono spesso e quattro su dieci (40%) raramente
per un totale di sette bevitori dichiarati su dieci (73%)
CONOSCENZA DICHIARATA DEL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
CONOSCE
Sì e mi capita di il Montepulciano
berlo d’Abruzzo
spesso/talvolta 92%
33%
BEVE
(spesso raramente)
Non conosco il Montepulciano d’Abruzzo
8% 73%
Sì ma non lo bevo
perché sono
astemio
Sì e mi capita di
8%
berlo ma
raramente
Sì, ma non lo 40%
bevo mai o quasi
mai perché
preferisco altri POTENZIALI
(non conoscono bevono altri vini)
vini
19%
11%
TESTO DELLA DOMANDA: ”Lei conosce il Montepulciano d’Abruzzo, un vino DOC proveniente dal vitigno Montepulciano e
prodotto in Abruzzo (da non confondersi con il Vino Nobile di Montepulciano prodotto in Toscana, nel comune omonimo)?”.
Valori percentuali.
9. Il Montepulciano d’Abruzzo appare bevuto soprattutto dalle fasce
tendenzialmente più high-budget della popolazione, imprenditori e 9
laureati, e nel Centro e sud Italia, ossia vicino alla zona di produzione.
A conoscerlo di meno sono soprattutto i residenti nel Nord Est.
CONOSCENZA DICHIARATA DEL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Alcune accentuazioni
BEVE BEVE
IL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO IL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Spesso/talvolta raramente
NON BEVE MAI O QUASI MAI
33% 40% IL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
PERCHÉ PREFERSICE ALTRI VINI
11%
• Impr/lib.prof/lav.aut 41%
NON CONOSCE IL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
• Laureati 40% 8%
• Con licenza media 52%
• Residenti nel Centro 39%
• Residenti nel Sud e Isole 37%
BEVE POTENZIALI
IL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Spesso/talvolta-raramente 19%
v
73%
• Impr/lib.prof/lav.aut 86%
• Residenti nel Nord Est 34%
• 55enni e più 83%
• Uomini 23%
• Residenti nel Centro 82%
TESTO DELLA DOMANDA: ”Parliamo di vini di qualità. Lei conosce il Montepulciano d’Abruzzo, un vino DOC
proveniente dal vitigno Montepulciano e prodotto in Abruzzo (da non confondersi con il Vino Nobile di Montepulciano
prodotto in Toscana, nel comune omonimo)?”. Valori percentuali.
10. Rispetto al 2012 si nota una leggera crescita di popolarità del
10
Montepulciano d’Abruzzo
CONOSCENZA DICHIARATA DEL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Confronto 2013 vs 2012
2013 2012 2013 2012
Sì e mi capita di berlo 33
92
spesso/talvolta 34
C ONOSC E
90
Sì e mi capita di berlo 40
ma raramente 38
73
Sì, ma non lo bevo mai o 11 BEVE IL
quasi mai perché MONTEPULC IANO
preferisco altri vini 8 (spesso/raramente)
72
8
Sì ma non lo bevo
perché sono astemio 10
POTENZIALI 19
(bevono altri
8 vini/non conoscono)
18
Non conosco
10
TESTO DELLA DOMANDA: ”Lei conosce il Montepulciano d’Abruzzo, un vino DOC proveniente dal vitigno Montepulciano e
prodotto in Abruzzo (da non confondersi con il Vino Nobile di Montepulciano prodotto in Toscana, nel comune omonimo)?”.
Valori percentuali.
11. Tra chi dichiara di conoscere il Montepulciano d’Abruzzo (92% campione) sono cinque su dieci a
essere molto d’accordo sul fatto che il vino sia uno dei prodotti tipici abruzzesi e che possa
promuovere l’immagine della regione in Italia e all’estero mentre quattro su dieci rimarcano 11
con forza l’antica provenienza del vitigno e l’accreditamento tra i più importanti rossi d’Italia.
In generale 9 su 10 sono d’accordo (molto più abbastanza) su tutte e quattro le affermazioni.
ACCORDO ESPRESSO SU ALCUNE AFFERMAZIONI SUL MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Ordinamento decrescente per ” Molto d’accordo” – Solo chi dichiara di conoscere il Montepulciano d’Abruzzo
Molto Abbastanza Poco Per nulla
35-54enni 57%
E' uno dei prodotti tipici e 92
53 39 7 1
caratteristici dell'Abruzzo
55enni e oltre 62%; Residenti nel Nord Ovest 57%
E' un eccellente prodotto
per promuovere l'immagine
53 92 39 7 1
dell'Abruzzo in Italia e
all'estero
Residenti nel Nord Ovest 48%; 35-54enni 43%
Proviene da uno ei più
38 93 55 7
antichi vitigni d'Italia
Residenti nel Nord Ovest 45%; 18-24enni 42%; Donne 41%
E' uno dei più importanti
37 89 52 10 1
grandi rossi d'Italia
TESTO DELLA DOMANDA: ”Le leggerò alcune opinioni espresse da altri intervistati prima di lei sul vino Montepulciano
d’Abruzzo. Per ognuna le chiedo di esprimere il suo grado di accordo, ossia se è d’accordo molto, abbastanza, poco per nulla.
Il Montepulciano d’Abruzzo è… ”.
Valori percentuali.
14. Quasi la metà del campione dice di ricordare la campagna,
attualmente in corso, “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“.
14
Tra chi la ricorda si notano soprattutto gli over 55 e i residenti
al Sud e Isole
RICORDO CAMPAGNA PROMOZIONALE “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“
RICORDA
la campagna
45%
Sì, me ne ricordo Sì, mi pare di
molto bene ricordare qualcosa
14% 31%
• 55enni e oltre 61%
• Residenti nel Sud e
Isole 56%
• Casalinghe 51%
• 18-24enni 50%
Residenti nel Sud e Isole 23% Con licenza
media 38%
No • Residenti nel Centro 67%
55% • Residenti nel Nord Est 63%
• 45-54enni 60%
TESTO DELLA DOMANDA: ”“Montepulciano, piacere d’Abruzzo“ è la campagna, attualmente in corso per promuovere il
Montepulciano d’Abruzzo. E questa è l’immagine che è stata scelta per promuovere il Montepulciano d’Abruzzo. Lei ne ha mai
sentito parlare o letto/visto qualcosa su web, riviste, giornali, radio, tv, manifesti pubblicitari?”.
Valori percentuali.
16. Internet e le riviste risultano i principali canali attraverso i quali la
campagna “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“ ha raggiunto agli italiani.
16
Seguono la carta stampata e il passaparola e, in maniera più esigua, le
radio e le mailing list
”Tramite quali canali è venuto a conoscenza della campagna “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“?”
Ordinamento decrescente – Solo chi ricorda bene/qualcosa della campagna
- Il totale è superiore a 100 perché erano possibili più risposte -
Web/internet/sito • 35-54enni 57%
52
web/spot TV
Riviste 47 • 25-34enni 56%
• Residenti nel Sud e Isole 52%
Quotidiani nazionali e
27 • Occupati 31%
locali
• 18-34enni 31%
Passaparola 25 • Non occupato 29%
Radio nazionali e
13
locali
Mailing list 8
TESTO DELLA DOMANDA: ”E dove ha sentito parlare/letto o visto qualcosa della campagna “Montepulciano, piacere
d’Abruzzo“ sul vino Montepulciano d’Abruzzo?”.
Valori percentuali.
18. Ampio il gradimento per la campagna: in generale piace (molto+abbastanza) a quasi
nove intervistati su dieci e molto a cinque su dieci. Molto apprezzati anche lo slogan
e le immagini, i contenuti e i canali di comunicazione. 18
Tutti i voti medi sono ampiamente sufficienti e sopra il 7
GIUDIZI ESPRESSI SU ALCUNI ASPETTI DELLA CAMPAGNA
Ordinamento decrescente per ” Molto positivo” – Solo chi ricorda bene/qualcosa della campagna
Molto positivo Abbastanza positivo Poco positivo Per nulla positivo Voto
medio
IN GENERALE 50 87 37 9 4 7,4
Lo slogan 49 86 37 12 2 7,4
La piacevoelzza delle
immagini scelte 83
(manifesti/brochure/video,
49 34 15 2 7,4
etc..)
I contenuti/temi promossi 48 81 33 16 3 7,2
I canali/mezzi scelti per
comunicare (tv, giornali, 41 86 45 9 5 7,2
manifesti, etc..)
TESTO DELLA DOMANDA: ” E se dovesse dare un voto da uno a dieci, come a scuola, alla campagna “Montepulciano, piacere
d’Abruzzo“, quale voto darebbe ad ognuno dei seguenti aspetti? Risponda tenendo conto che dieci significa ottimo e uno
significa pessimo.”.
Valori percentuali.
19. Tutti gli aspetti della campagna appaiono molto graditi soprattutto agli adulti (fasce
di età centrali, tendenzialmente attive). Lo slogan piace molto anche ai laureati, ai
residenti nel Nord Ovest e nel Sud. Quest’ultimi appaiono tra i più conquistati dalle 19
immagini e dai canali di comunicazione scelti
GIUDIZI ESPRESSI SU ALCUNI ASPETTI DELLA CAMPAGNA
Alcune accentuazioni per ” Molto positivo” – Solo chi ricorda bene/qualcosa della campagna
In generale 35-54enni 55%
50%
Lo slogan Residenti nel Sud e Isole 56%
35-54enni 55%
49%
Residenti nel Nord Ovest 54%
La piacevolezza delle immagini scelte Residenti nel Sud e Isole 59%
49% 35-54enni 55%
I contenuti/i temi promossi 35-54enni 54%
48% Laureati 53%
I canali/i mezzi scelti per comunicare 35-54enni 52%
41% Residenti nel Sud e Isole 49%
TESTO DELLA DOMANDA: ” E se dovesse dare un voto da uno a dieci, come a scuola, alla campagna “Montepulciano, piacere
d’Abruzzo“, quale voto darebbe ad ognuno dei seguenti aspetti? Risponda tenendo conto che dieci significa ottimo e uno
significa pessimo.”.
Valori percentuali.
20. Il campione intervistato 20
V. Ass. V. %
GENERE
-Maschi 171 43
-Femmine 229 57
CLASSI DI ETÀ
-18-24 anni 52 13
-25-34 anni 114 28
-35-44 anni 135 34
-45-54enni 63 16
-55-64enni 26 7
-65enni e oltre 10 2
AREA GEOGRAFICA
-Nord Ovest 128 32
-Nord Est 59 15
-Centro 67 17
-Sud e Isole 146 36
TOTALE 400 100
21. Il questionario 21
BUONGIORNO/BUONASERA SONO ... NOME/COGNOME... UN INTERVISTATORE 1. Si e mi capita di berlo spesso/talvolta
DELL'ISTITUTO PER GLI STUDI SULLA PUBBLICA OPINIONE DI MILANO. 2. Si e mi capita di berlo ma raramente
STIAMO CONDUCENDO UNO STUDIO STATISTICO SU ALCUNI TEMI. LE CHIEDO POCHI 3. Si, ma non lo bevo mai o quasi perché preferisco altri vini
MINUTI DEL SUO TEMPO. 4. Si ma non lo bevo perché sono astemio
In base alla legge ( Dl196 /03 ) sulla privacy e al codice deontologico per le ricerche 5. Non conosco
statistiche, lei è libero di accettare l’intervista o di interromperla nel momento in cui lo ritenga
opportuno. Le garantiamo che qualsiasi informazione ci darà verrà trattata in forma anonima (solo chi risponde da 1 a 4 alla d2) D3) Per finire le leggerò alcune opinioni espresse da
e strettamente riservata, senza l’uso del nome e del suo numero di telefono. Le informazioni altri intervistati prima di lei sul vino Montepulciano d’Abruzzo. Per ognuna le chiedo
verranno elaborate in forma aggregata e saranno sempre riferite a categorie e mai a Lei di esprimere il suo grado di accordo, ossia se è d’accordo: molto, abbastanza, poco
come singolo intervistato. o per nulla. Il Montepulciano d’Abruzzo è …
AREA 3.1 …uno dei più importanti grandi rossi d’Italia
Innanzitutto, avrei bisogno di alcune informazioni che la riguardano per vedere se rientra nel 3.2 …proviene da uno dei più antichi vitigni d’Italia
campione da intervistare. 3.3 …è uno dei prodotti più tipici e caratteristici dell’Abruzzo
A. Mi potrebbe dire qual è la sua ETA': 3.4 …è un’eccellente prodotto per promuovere l’immagine dell’Abruzzo in Italia e all’estero
MASCHI FEMMINE
18-24 1 18-24 7 D4) “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“ è la campagna, attualmente in corso per
25-34 2 25-34 8 promuovere il Montepulciano d’Abruzzo. E questa è l’immagine che è stata scelta
35-44 3 35-44 9 per promuovere il Montepulciano d’Abruzzo.
45-54 4 45-54 10
55-64 5 55-64 11
65 e più 6 65 e più 12
B. E il suo TITOLO DI STUDIO?
- Nessuno/elementare 1
- Media inferiore 2
- Media superiore 3
- Laurea/post-laurea 4
C. Qual è la sua PROFESSIONE?
- Dirigente / Imprenditore / Libero professionista 1
- Lavoratore in proprio (Commerciante / Artigiano / Socio cooperativa) 2
- Impiegato (quadro/funzionario) / Insegnante / Docente 3
- Altro lavoratore dipendente (operaio, commesso, usciere...) 4 Lei ne ha mai sentito parlare o letto/visto qualcosa su web, riviste, giornali, radio,
- Casalinga 5 tv, manifesti pubblicitari?
- Studente 6 1. Sì, me ne ricordo molto bene
- Pensionato 7 2. Sì, mi pare di ricordare qualcosa
- In cerca di I occupazione/Disoccupato 8 3. No
(Filtro se 1 / 2 alla d4) D5) E dove ha sentito parlare/letto o visto qualcosa della
Parliamo di vini di qualità. campagna “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“?
D1) Tra le seguenti regioni d’Italia quali sono, per quelle che sono le sue 1. Riviste
conoscenze, le prime tre in ordine di importanza nella produzione di grandi vini 2. WEB/Internet/sito web/Spot TV
rossi?(random) 3. Radio nazionali e locali
1. Abruzzo 4. Quotidiani nazionali e locali
2. Marche 5. Mailing list
3. Lazio 6. Passaparola, da amici/conoscenti
4. Toscana 7. Altro e cioè…
5. Umbria (Filtro se 1 / 2 alla d4) D6) E se dovesse dare un voto da uno a dieci, come a scuola,
6. Non saprei dire (esclude le altre) alla campagna “Montepulciano, piacere d’Abruzzo“, quale voto darebbe ad ognuno
dei seguenti aspetti? Risponda tenendo conto che dieci significa ottimo e uno
D2) Lei conosce il Montepulciano d’Abruzzo, un vino DOC proveniente dal vitigno significa pessimo.
Montepulciano e prodotto in Abruzzo (da non confondersi con il Vino Nobile di 1. In generale
Montepulciano prodotto in Toscana, nel comune di omonimo) 2. I contenuti/i temi promossi
3. Lo slogan
4. La piacevolezza delle immagini scelte (manifesti/brochure/video, ecc.)
5. I canali/i mezzi scelti per comunicare (tv, giornali, manifesti, ecc.…)
22. 22
NOTA METODOLOGIA E INFORMATIVA (in ottemperanza al regolamento dell’Autorità per le Garanzie nelle
Comunicazioni in materia di pubblicazione e diffusione dei sondaggi sui mezzi di comunicazione di massa: delibera
256/10/CSP, allegato A, art. 5 del 9 dicembre 2010, pubblicato su G.U. 301 del 27/12/2010)
NOTA METODOLOGICA COMPLETA
Titolo: “Vino, eccellenza d’Abruzzo” Il Montepulciano d’Abruzzo (febbraio 2013)
Soggetto realizzatore: ISPO Ricerche S.r.l.
Committente/Acquirente: Pomilio Blumm
Periodo/Date di rilevazione: 1 febbraio 2013
Tema: Cibo
Tipo e oggetto dell’indagine: Sondaggio d’opinione
Popolazione di riferimento: Internauti italiani maggiorenni
Estensione territoriale: Nazionale
Metodo di campionamento: Campione casuale stratificato per quote
Rappresentatività del campione: Rappresentativo della popolazione italiana internauta maggiorenne per genere, età e area
geografica di residenza
Margine di errore: 4,9%
Metodo di raccolta delle informazioni: CAWI (Computer Assisted Web Interview)
Consistenza numerica del campione: 400 casi.
Elaborazione dati: SPSS
NOTA METODOLOGICA PER I MEDIA
Sondaggio ISPO per Pomilio Blumm - Campione rappresentativo internauti italiani maggiorenni - Estensione territoriale: nazionale -
Metodo: CAWI - Data di rilevazione: 1 febbraio 2013 - Margine di approssimazione: 4,9%.
Indirizzo del sito dove sarà disponibile la documentazione completa in caso di diffusione: www.agcom.it.
In caso di pubblicazione è obbligatorio riportare le informazioni della scheda indicata, a pena di gravi
sanzioni. ISPO non si assume alcuna responsabilità in caso di inosservanza.
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