2.  DIGESTION Y ABSORCION.
 FIJACION DE LOS TEJIDOS.
 DINAMICA Y FONDOS COMUNES
METABOLICOS
 GENERALES DEL METABOLISMO DE LAS
PROTEINAS

3.  LAS PROTEINAS TIENEN IMPORTANCIA
SOBRESALIENTE EN EL METABOLISMO.LOS
AMINOACIDOS QUE COMPONEN LAS
PROTEINAS GUARDAN RELACIONES
METABOLICAS CON
GRASAS, CARBOHIDRATOS Y OTRAS
SUSTANCIAS.

4.  EL METABOLISMO DE LAS PROTEINAS, AL
IGUAL QUE EL DE TODOS LOS ALIMENTOS
CONSISTE EN FASE ANABOLICA Y
CATABOLICA

5.  LAS GRANDES MOLECULAS DE
PROTEINA SON DEGRADADAS A
POLIPEPIDOS Y AMINOACIDOS
LIBRES, PRINCIPALMENTE POR LA
ACCION HIDROLITICA DE LAS
PROTEINAS.

6.  LAS PROTEINAS DEL ORGANISMO
EXPERIMENTAN CONTINUAMENTE
DEGRADACION A SUS
AMINOACIDOS LIBRES
COMPONENTES

7.  LAS PROTEINAS CONSTITUYEN PARTE DE UN
GRUPO NUMEROSO DE COMPUESTOS
NITROGENADOS NATURALES,
QUE COMPRENDEN TAMBIEN
AL ADN Y ARN,
LOS POLISACARIDOS
Y LOS LIPIDOS
SE INCLUYEN TAMBIEN
LAS ENZIMAS QUE CONSTITUYEN LOS
CATALIZADORES DEL ORGANISMO
QUE SON 5 CLASES DE COMPLEJAS
BIOMOLECULAS QUE SE ENCUENTRAN EN LAS
CELULAS Y EN LOS TEJIDOS