การถ่ายทอดเทคโนโลยีจากเอกสารสิทธิบัตร วิทยากร ปราโมทย์ ธรรมรัตน์ ผู้ทรงคุณวุฒิพิเศษ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.thaimoodle.net ; www.toryod.info ifrpmt@yahoo.com จัดโดย กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ www.ipthailand.go.th ดำเนินงานโดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประสานงานด้านประชาสัมพันธ์โดย มีเดีย แมทเทอร์ สื่อสนับสนุน นิตยสารอินโนแล็บ

1. การถ่ายทอดเทคโนโลยีจากเอกสารสิทธิบัตร
วิทยากร ปราโมทย์ ธรรมรัตน์
ผู้ทรงคุณวุฒิพิเศษ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
www.thaimoodle.net ; www.toryod.info
ifrpmt@yahoo.com
จัดโดย กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์
www.ipthailand.go.th
ดาเนินงานโดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

2. สร้างโอกาสทางธุรกิจด้วยการ ใช้สิทธิบัตรต่างประเทศ
(Freedom to operarte)
ที่ไม่จดทะเบียนในประเทศไทย มาผลิตสินค้าขายในประเทศ
โดยไม่ละเมิดสิทธิ และข้อตกลงระหว่างประเทศ

3. การถ่ายทอดเทคโนโลยีจากเอกสารสิทธิบัตร
สิทธิบัตร เปิดเผย กรรมวิธีการผลิต และผลิตภัณฑ์
ใหม่ ที่ทันสมัยที่สุด ณ วันยื่น
ผู้ยื่นคา ขอต้องเปิดเผยรายละเอียดให้สามารถทา
ตามอย่างได้ แลกกับสิทธิคุ้มครอง 20 ปี นับจากวัน
ยื่น (เฉพาะในประเทศที่ได้รับจดทะเบียน)
ทรัพย์สินอุตสาหกรรม
เอกสารสิทธิบัตร = ขุมทรัพย์ Know-how
องค์ความรู้ เทคโนโลยีสาหรับอุตสาหกรรม
ท่านเห็นโอกาสอะไรบ้าง?

4. • สิทธิบัตร เปิดเผย กรรมวิธีการผลิตใหม่ และ ผลิตภัณฑ์ใหม่
ที่ทันสมัยที่สุด ณ วันย่นื (Process Claim & Product Claim)
•ผู้ยื่นคา ขอต้องเปิดเผยรายละเอียดให้สามารถทา ตามอย่างได้ แลกกับ
สิทธิคุ้มครอง 20 ปี นับจากวันย่นื (เฉพาะในประเทศท่ไีด้รับจดทะเบียน)
• สิทธิบัตร เป็น ทรัพย์สินอุตสาหกรรม
• เอกสารสิทธิบัตร = ขุมทรัพย์ Know-how = ตัวเทคโนโลยีสาหรับ
อุตสาหกรรม

5. ท่านเห็น โอกาส
อะไร
สาหรับบริษัท
ของท่านบ้าง

6. สิทธิบัตร คุ้มครอง 20 ปี นับจากวันยนื่
(เฉพาะในประเทศที่ได้รับจดทะเบียน)
โอกาสทอง
ก็อปปี้  ผลิตสินค้าขาย
ในประเทศที่ไม่จดทะเบียน
สิทธิบัตรทั่วโลก 99.98%
ใช้ฟรีในประเทศไทย
ไปผลิตและไปจาหน่าย ในประเทศที่
สิทธิบัตรเรื่องนั้นๆไม่จดทะเบียน ได้ฟรี

7. ทางาน สร้างเงินเอง กี่ปี ได้ 2เท่า วิจัย สร้างความรู้ใหม่เอง ตามแบบเดิมๆ
ได้ปีละกี่เรื่อง … (สายตัวแทบขาด ก้าวหน้านิดเดียว)
ท้งัชีวิตมีเงิน มีทอง ใช้เท่านี้
กองเงิน กองทอง ในธนาคารมหึมา
ที่คนอื่นสร้างไว้ เราเอามาใช้ไม่ได้
ประเทศไหน
ไม่จดทะเบียน ไม่คุ้มครอง
สิทธิบัตร ใช้ได้ ฟรี
เยอะแยะ มากมาย
เกือบทั่วโลก

8. แชร์ ความคิด แลกเปลี่ยนเรียนรู้
บริษัทท่านใด มี R&D บ้าง?
เชิญ 2-3 ท่าน ยกมือ อาสา แนะนาตัว แนะนาสินค้า ให้ความคิดเห็น
ท่านจะบริหาร IP & R&D อย่างไร ให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด ? ท่านใช้วิธีการ
ใดอยู่ หรือ คิดว่าควรใช้วิธีการใด ใครมีคา ตอบ ขอความเห็นครับ

9. แชร์ ความคิด แลกเปลี่ยนเรียนรู้
ท่านคิดว่าแต่ละปี (บริษัทท่าน)  จะออกผลิตภัณฑ์ใหม่ได้สัก กี่ตัว
มาก ปานกลาง น้อย
แปลก แตกต่าง ดีกว่าเก่า? มาก ปานกลาง น้อย ……..
 ทาอย่างไร ให้ทาได้ รวดเร็วกว่า แปลกกว่า ดีกว่า ทันสมัยกว่า ?……….
องค์ความรู้ใหม่ที่เราสร้างเอง สร้างได้ช้าใช้เวลานาน ใช้ทุนวิจัยสูง ใช่หรือไม่…
มักสร้างได้ไม่แตกต่างจากเก่ามากนัก ใช่หรือไม่ ท่านจะแก้ปัญหานี้ อย่างไร ?

10. คาตอบ
COPY  C&D  C&R&D
Copy  Copy & Development  Copy & Research & Development
ถ่ายทอดเทคโนโลยีจากเอกสารสิทธิบัตร
ทันสมัยของต่างประเทศ ที่มีจดทะเบียนในไทยมาใช้ประโยชน์ ฟรี
ก้าวกระโดดทางเทคโนโลยี
เริ่มด้วยก็อปปี้ ต่อยอด วิจัย แบบอย่าง ญี่ปุ่น เกาหลี จีน

12. สิทธิบัตร ก็อปได้ ในประเทศที่ไม่จดทะเบียน ช่วยสร้างโลกเจริญ รวดเร็ว
ลิขสิทธ์ิห้ามก็อป ยกเว้นเพอื่การศึกษา

13. Model for Knowledge Base Economy
World Journal Tech
Thai Technology
1
2
World Journal Tech
Industrial World Patent
Thai Technology
Social Tech
JOURNAL PATENT
99.95% สืบคน้ฟรี
ใชฟ้รี
INDUSTRY
TECHNOLOGY
For PUBLIC
(SOCIAL)
Inbreed :
อันตราย!!!
Citation/Impact Factor
Publication
Publication
UNIVERSITY
TECHNOLOGY
PATENT
อุตสาหกรรมข้ามชาติ
INDUSTRY
TECHNOLOGY
วัฒนธรรม
วงการศึกษา
by Pramote
Tammarate, IFRPD KU

14. NOW FUTURE
Basic knowledge
Product Technology
Production Technology
System Technology
ต่อยอด
เทคโนโลยีไทย
World Technology

15. What Thailand need for Technology Development
Innovation management
Technology management
Integration of resources
Integration of knowledge,
combine element of knowledge in the right way
Knowledge is to know where to find knowledge
To find some body who know

16. Step of the Innovation Process
1. Idea
2. Initial search and exploration (Now Critical)
3. Research
4. Development
5. Invention
6. Appliance – market introduction
7. Permanent use

17. ข่าวดี! มีสิทธิบัตร สิ่งประดิษฐ์
เปิดเผยวิธีการผลิตสินค้าทุกชนิดทั่วโลก
มีกว่า 80 ล้านรายการ ที่เรา สืบค้นได้ ฟรี
เกือบทั้งหมด ไม่ได้จดทะเบียนในไทย
สามารถทา ซ้า ผลิตเป็นสินค้าจา หน่าย
ได้ทันทีโดยไม่ละเมิดสิทธิ
และนา มาพัฒนาต่อยอด ได้

18. ระบบสิทธิบัตรได้มีการออกแบบมา
เพื่อจูงใจให้มีการคิดประดิษฐ์สิ่งใหม่ๆ
สาหรับสินค้าใหม่ๆ
เพื่อให้สังคมส่วนรวมได้ประโยชน์
โดยให้สิทธิ เฉพาะในประเทศที่ยื่น
ขอรับสิทธิบัตรเท่านั้น

19. ตั้งแต่ ปี 2524-ปัจจุบัน
มีคา ขอรับสิทธิบัตรไทย ประมาณแสนเรื่อง
ได้รับจดทะเบียนแล้วประมาณ 30,000 เรื่อง
(0.08% ของ 50 ล้าน)
ไทย นาสิทธิบัตรต่างประเทศมาใช้ได้ฟรี
ทั่วโลกมี มากถึง 80 ล้านฉบับ = 99.98% ใช้ฟรีในไทย

20. ต่างกับระบบลิขสิทธ์ิ
ทรัพย์สินทางปัญญาที่เป็นผลงานสร้างสรรค์ ได้แก่
งานวรรณกรรม งานนาฎกรรม งานศิลปกรรม งานดนตรีกรรม
งานโสตทัศนวัสดุ งานภาพยนต์ งานสิ่งบันทึกเสียง งานแพร่เสียง
แพร่ภาพ ผลงานความคิดสร้างสรรค์ด้านอื่นๆ
ซึ่งได้สิทธิคุ้มครองอัตโนมัติทั่วโลก โดยไม่ต้องยื่นขอ

21. การต่อยอดเทคโนโลยี

22. การพัฒนาโครงการวิจัย โดยการต่อยอดสิทธิบัตร
1.สืบค้นสิทธิบัตร/สิ่งประดิษฐ์/วิธีผลิตสินค้า ทั่วโลก
2.จับประเด็น ทางเทคนิค จากหลายๆเรื่อง ได้ idea
3.คิดต่อยอด นา idea มาผสมผสาน เพิ่มส่วนใหม่
4.สืบค้นทั่วโลก ตรวจสอบความใหม่ ว่ามีนวัตกรรม
ตรวจสอบให้ชัดว่าส่วนใด ที่เป็นนวัตกรรม
5.พิจารณาศักยภาพเชิงพาณิชย์ คุ้มค่า ใช้ประโยชน์ได้
6.นา ประเด็นนวัตกรรม วางแผนการทดลองวิจัย
7.ทา วิจัย สร้างชิ้นงานต้นแบบ ปรับปรุง &ประเมินผล

23. การสืบค้น และต่อยอดใช้ประโยชน์
เอกสารสิทธิบัตรนานาชาติ
เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และแก้ปัญหาการผลิต

25. 45 5,373,779
Yogurt cheese making device
46 5,356,638
Method and apparatus for dehydration
of yogurt during transportation and
storage
47 D332,013
Modular frozen yogurt service
kiosk or similar article
48 D329,857
Yogurt bar
49 5,145,698
Instant yogurt composition and
process
51 5,096,731
Reduced fat yogurt
ผลการสืบค้น
สิทธิบัตรสหรัฐ
อเมริกา www.uspto.gov
ที่มีคา ว่า
Yogurt ในชื่อเรื่อง
ท่าน อ่านชื่อเรื่องแล้ว
เกิดความคิดผลิตภัณฑ์
ใหม่ๆ อะไรที่ต่อยอดจาก
ชื่อเรื่องเหล่านี้ ได้บ้าง

26. เทคนิคการได้ความคิดจากชื่อเรื่อง มาผสมผสานต่อยอด
Instant yogurt + Reduced fat yogurt  ?
2 1 3 2 1 (Keyword Rank)
Reduced fat yogurt + Yogurt bar  ?
Reduced fat yogurt + Yogurt bar + Yogurt cheese  ?

27. เทคนิคการได้ความรู้จากข้อถือสิทธิมาต่อยอด
What is claimed is:
1. A method of preparing an enriched artificial rice product
comprising the steps of
mixing together 50% to 98% by dry weight of at least one
starch or starch derivatives with 2% to 45% by dry weight of
at least one enriching material and 0.1% to 10% by dry
weight of at least one gelling hydrocolloid to form a mixture;
adding water to the mixture, while kneading the mixture, to
have a water content of 25% to 55%;
granulating the mixture into rice-like granules with a roll-type
granulator;
steaming the granules for 3 to 30 minutes at a temperature
of 70.degree. C. to 105.degree. C., and
drying to a water content of less than 20% whereby the
enriched artificial rice product so formed can be prepared
using at least twice the volume of cooking water as rice.
United States Patent
5,403,606
Kurachi April 4, 1995
Process of making
enriched artificial rice
Abstract
A process of making an
enriched artificial rice
product comprising by dry
weight 50% to 98% of at
least one starch or starch
derivative, 2% to 45% of
at least one enriching
material, and 0.1% to 10%
of at least one gelling
hydrocolloid whereby the
enriched artificial rice
product can be prepared
with the cooking water
being at least twice the
volume of the rice.

28. Claim (ต่อ)
2. The method of claim 1 further characterized by adding to the mixture 0.1% to 5% of at least
one fiber supplement selected from the group consisting of microfibrilated cellulose, corn
fiber, apple fiber, wheat bran and rice bran.
3. The method of claim 1 further characterized by adding to the mixture 0.01% to 5% of at
least one mineral supplement selected from the group consisting of calcium carbonate, ferric
orthophosphate.
4. The method of claim 1 further characterized by adding to the mixture 0.0001% to 2% of at
least one vitamin supplement or carotene.
5. The method of claim 1 further characterized by adding to the mixture up to 5% of at least
one flavoring agent.
6. The method of claim 5 further characterized by selecting the flavoring agent from the
group consisting of salt, soya sauce, ginger, sugar, pepper and curry powder.

29. Claim (ต่อ)
7. The method of claim 1 further characterized by adding to the mixture up to 10% protein selected from
the group consisting of gluten and soya protein.
8. The method of claim 1 further characterized by selecting the starch or starch derivatives from the group
consisting of corn, waxy maize, potatoes, tapioca, sago, arrowroot, rice, wheat, other cereals and
modified derivatives.
9. The method of claim 1 further characterized by selecting the enriching material from the group
consisting of fresh minced material, pastes, juices, dried chips, freeze-dried and powdered prepared
materials.
10. The method of claim 9 further defined by selecting the prepared enriching material from the group
consisting of carrot, spinach, tomato, bell pepper, onion, beets, radish, celery, cabbage family, pumpkin,
edible seaweeds, apples, oranges, pineapples and berries.
11. The method of claim 1 further characterized by selecting the gelling hydrocolloid from the group
consisting of egg white, curdlan, gellan gum, sodium alginate, sodium pectate, methylcellulose,
ethylcellulose, hydroxypropylcellulose, methylhydroxypropylcellulose, methylethylcellulose, carrageenan,
furcellaran, agar, gelatin, xanthan gum, locust bean gum, and guar gum.

30. เว็บไซต์ กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์
www.ipthailand.go.th

32. ต่อยอด ดอทคอม แหล่งรวมสุดยอดคลังความรู้โลก สืบค้นสิทธิบัตร ที่
www.thaimoodle.net และ www.toryod.info

33. แผนที่สิทธิบัตร และการสร้างความฉลาด
ทางทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อการแข่งขัน

34. Patent
Mapping

35. www.thaimoodle.net

37. GREEN TEA PATENT MAP : NUMBER OF PATENTS VS YEARS

38. GREEN TEA PATENT MAP : NUMBER OF PATENT VS IPC-FULL

39. GREEN TEA PATENT MAP : NUMBER OF PATENTS VS APPLICANT

40. Cooperative Patent Classification (CPC) ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
Symbol Classification and description
•A23L1/00
•Foods or foodstuffs; Their preparation or treatment (preservation thereof in
generalA23L3/00; {mechanical aspects A23P})
•A61K31/00
•Medicinal preparations containing organic active ingredients
•A23L2/00
•Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their
preparation(soup concentrates A23L1/40; {introducing gases into liquids in general,
apparatus for impregnating liquids with gases per se, B01F3/04099}; preparation of
non-alcoholic beverages by removal of alcohol {C12G3/08})
•A23K1/00
•Animal feeding-stuffs ( detoxicating or removing bitter tastes from seeds, e.g. lupin
seeds for fodder or food A23L1/211 )

41. •A47J43/00
•Miscellaneous implements for preparing or holding food
•B65D85/00
•Containers, packaging elements or packages specially adapted for particular
articles or materials ( B65D71/00 , B65D83/00 take precedence; hand implements,
travelling equipment A45C ; cosmetic or toilet equipment A45D ; { for surgical
instruments or appliancesA61B19/026 } ; containers specially adapted for medical or
pharmaceutical purposesA61J1/00 ; paint cans B44D3/12 ; oil cans F16N3/04 ;
containers for carrying smallarmsF41C33/06 ; packaging of ammunition or explosive
charges F42B39/00 ; containers for record carriers, specially adapted for co-operation
with the recording or reproducing apparatusG11B23/00 )
A23C9/00
•Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations ( A23C21/06 takes
precedence; preservation A23C3/00 ; chocolate milk A23G1/00 ; ice-cream, mixtures for
preparation of ice-cream A23G9/00 ; puddings, dry powder puddings A23L1/187 )

42. •A23V2002/00
•Food compositions, function of food ingredients or processes for food or
foodstuffs
•A47J37/00
•Baking; Roasting; Grilling; Frying (bakers` ovens, non-domestic baking apparatus or
equipment A21B; domestic stoves or ranges F24B, F24C)
•A23L3/00
•Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising,
specially adapted for foods or foodstuffs (preservation of flour or bread A21D;
processes specially adapted for particular foods or foodstuffs, see the relevant groups
for the foods or foodstuffs inA23; preserving foods or foodstuffs in association with
packaging B65B55/00; preservation of alcoholic beverages C12H)

43. ภาพรวม การสร้างความฉลาดทาง
ทรัพย์สินทางปัญญา เพื่อการแข่งขัน
TOOL
Competitive IP intelligence
New product
concept
differentiation
Technology
Competitor IP
portfolio
assessment
and tracking
IP, tech and
entity
acquisitions
Divestments,
out-licensing
Freedom
to operate
New business
opportunities
Risk
assessments
Trend
identification
and tracking
Infringement
watch
TOOL
Technical
knowledge
Best
practices: IP
strategy,
prosecution,
litigation
Infringement
defense
P a t e n t
m a p s
P a t e n t
s u r v e y s
M a r k e t
w a tc h
R a t io n a l
p a t e n t
m a p s
S a le s
a n d
s u p p lie r
in fo
TOOL
TOOL
TOOL
TOOL
TOOL
P u b li-c
a t io n
w a tc h
S c i/t e c h
w a t c h &
in fo
Source: www.falcoarcher.com

45. ขอความกรุณา ทุกท่าน กรุณายืนขึน้ ครับ
หลับตา ตั้งสมาธิ หายใจลึกๆ เต็มปอด แล้วผ่อนออกช้าๆ
ให้ท่านยืนสงบนิ่ง
นึกถึงภาพตัวเราได้ สืบค้นเอกสารสิทธิบัตร นาไปผลิต
สินค้าขาย ได้กาไร ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ตัวใหม่ๆออกมา
ขายดี มีกาไร มีเงินทุนวิจัยพัฒนา แข่งขันได้ เจริญ
ยิ่งๆขนึ้
ลองนึกภาพดู เราจะมีความสุขมากแค่ไหน ภูมิใจในผลงานของเรามากแค่
ไหน เราจะภูมิใจในตัวเราเองมากแค่ไหน

46. สร้างพลังใจพร้อมกันดังๆ ดังที่สุด ท่ดีังได้
ให้เซลล์ ทุกเซลล์ ตื่นตัวและรับรู้ฝังใจ
ถ่ายทอดเทคโนโลยีจากเอกสารสิทธิบัตร
ก็อปปี้ วิจัย พัฒนา สร้างนวัตกรรม สู่ความสา เร็จ
เราทาได้ ๆ ๆ

47. กิจกรรม สร้างพลงัใจให้แก่กนั
ให้ทุกคนยืนข้นึ นบั 1, 2, 1, 2 แล้ว ให้คนนบั1 และนบั2 ยืนหนัหน้า เข้าหากนั
“คุณทา ได้” กา มอืสองข้าง ชี้น้วิชี้ทงั้สองข้าง ไปทเี่พอื่น
“ฉนัทา ได้” กา มอืสองข้าง ชี้หวัแม่มอืทงั้สองข้าง เข้าหาตวัเอง
“เราทา ได้” กระแทกข้อศอกทงั้สองข้าง ไปข้างหลงั
“YES” ตบมอืขวา เข้าหากนัตบมอืทะแยง
“YES” ตบมอืซ้าย เข้าหากนัตบมอืทะแยง
“YES” ตบมอืสองข้าง เข้าหากนัตรงตรง

48. ขอบคุณครับ
การถ่ายทอดเทคโนโลยีจากเอกสารสิทธิบัตร
วิทยากร ปราโมทย์ ธรรมรัตน์
ผู้ทรงคุณวุฒิพิเศษ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
www.thaimoodle.net ; www.toryod.info
จัดโดย กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ www.ipthailand.go.th
ดาเนินงานโดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์