El documento describe el reino de los hongos. Los hongos son organismos eucariotas multicelulares que carecen de clorofila y se alimentan absorbiendo materia orgánica. Se reproducen de forma sexual y asexual, y cumplen un importante papel ecológico descomponiendo materia muerta. Dentro del reino hay diversas clases de hongos con diferentes características y usos, como hongos comestibles, medicinales, alucinógenos y venenosos.
4. El planeta está conformado por gran variedad de seres vivos, que se
clasifican y agrupan según sus características generales.
En esta exposición, veremos todo lo que conlleva uno de los reinos
más interesantes, ya que es muy distinto al de las plantas, aunque
no lo parezca.
Un reino que, por motivo de sus características y funciones, da a
calificarlo como uno de los más curiosos y extraordinarios de ellos.
Este reino, es el reino Fungi.
5.
6. El reino Fungi, es el quinto reino propuesto por Whittaker, en
1969, el cual comprende el reino de los hongos.
8. Poseen paredes celulares
compuestas por quitina.
Sus cuerpos están
formados por unos filamentos
llamados Hifas, en la que
podemos encontrar la materia
orgánica donde crece el llamado
micelio nutritivo.
9. Son organismos sin clorofila, por lo que no pueden realizar la función
de fotosíntesis y su alimentación es mediante la absorción de
sustancias orgánicas.
Secretan enzimas digestivas que degradan a su alrededor la materia
orgánica que está cerca del hongo, en pequeñas moléculas, y
después las absorbe.
11. Se reproducen en forma sexual u asexual por medio de brotes por
fragmentación o por la producción de esporas.
Casi todos pueden reproducirse sexualmente.
12. Sexual: Todos los hongos con excepción de los hongos imperfectos,
poseen una reproducción sexual.
Asexual: esta reproducción ocurre solo en hongos inferiores
acuáticos.
13. Son los descomponedores primarios de la materia muerta de
plantas y de animales en muchos ecosistemas.
14. Suelen vivir en suelos, junto a materiales en descomposición
y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos.
15. Este reino tiene aproximadamente 103 órdenes, 484 familias,
4.979 géneros y unas 80.000 especies descritas.
18. Están repartidos por diversos medios: en el agua, en el suelo,
en vegetales y animales en descomposición y en sustancias
azucaradas
19. Algunos se pueden encontrar sobre cuero, tela, papel,
vidrio, lentes de cámaras, paredes, etc.
En sustratos como la madera, materiales de queratina (uñas,
plumas, cuernos y pelos), estiércol, suelo y alimento, entre
otros.
20. La característica principal, además de su forma, es la presencia
de estructuras reproductoras microscópicas llamadas ascas,
que dan origen a las esporas.
21. Son de gran utilidad en la industria y la medicina.
Son utilizados en la fabricación de queso.
Para ciertas fermentaciones.
22. Poseen formas de copa, botón, disco, colmena y dedos, entre
otras.
23. Es el grupo más grande.
Hay unas 64.000 especies.
25. Aparecen en los trocos de los árboles.
Crecen sobre diversas estructuras de las plantas (flores, frutos,
hojas, tallo o raíces).
26. Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo.
Incluye aquellos hongos con forma de sombrilla, de coral, las
de palo, los gelatinosos, globosos entre
otros.
Contiene a las clásicas setas.
También incluye los que tienen aspecto polvoriento
o como manchas.
27. Algunos hongos de sombrerito son comestibles.
Existen algunas especies que son altamente venenosos.
28. Este filo es el más evolucionado y el más conocido.
Comprende numerosos y variados tipos de hongos.
30. Formado principalmente por hongos acuáticos microscópicos
(la mayoría de agua dulce).
Algunos pueden crecer también sobre materia orgánica en
descomposición o en organismos vivos como gusanos,
insectos, plantas y otros hongos.
31. En este caso, las esporas, llamadas "zoosporas", poseen
flagelos que les permiten moverse en medios líquidos.
36. Compuesto por hongos microscópicos que pueden
desarrollarse sobre materia orgánica en descomposición.
La mayoría de los hongos conocidos como mohos, como los
del pan o la fruta, pertenecen a esta división.
37. Se caracterizan por formar zigosporas con gruesas paredes, de
origen sexual y esporangiosporas no nadadoras, de origen
asexual.
38. Es una división de hongos, que incluye alrededor de 1, 050
especies.
40. Son los llamados hongos imperfectos.
La mayoría son terrestres.
Pero se han encontrado en ecosistemas de agua marina o
dulce.
41. Suelen ser saprófitos débiles de plantas.
Son de géneros ascomycota y basidiomycota, pero, que se reproducen
asexualmente por medio de conidios.
42. Son de gran importancia para el hombre por ser el filo de mayor
patogenicidad humana dentro del Reino Fungi.
Tienen un gran peso en el campo de la Biotecnología.
43. Su metabolismo origina sustancias químicas que son de gran
utilidad para el ser humano, ya que algunos son antibióticos.
44. Ha caído hoy en desuso este concepto, dado que los hongos
imperfectos no encajan en la clasificación taxonómica común de
los hongos.
45. Comprenden más de 15,000 especies diferentes que se clasifican
juntas, porque no se conoce en ellas la fase sexual de reproducción.
48. Hongos ornamentales
Por la belleza que guardan los hongos, muchos se han usado con
un fin estético y ornamental, incluyéndoselos en ofrendas que,
acompañados con flores y ramas, son ofrecidas en diversas
ceremonias.
50. Hongos alimenticios
Quizás el primer empleo directo
que se les dio a los hongos es el
de alimento.
Mucho se ha discutido sobre el
valor nutritivo de ellos, si
bien, es cierto, a la mayoría se
les puede considerar con
elevada calidad porque
contienen una buena proporción de
proteínas , vitaminas y escasa
cantidad de carbohidratos y lípidos.
El crecimiento de diversos hongos
incluidos sobre algunos
alimentos pueden elevar el nivel
nutricional de éstos.
54. Hongos alucinógenos (eteógenos)
Los hongos alucinógenos han sido utilizados últimamente por
la industria farmacéutica para la extracción de productos con
fines psicoterapéuticos.
55. Algunos hongos reportados como tóxicos son en realidad
eteogénos.
Desgraciadamente varias personas los utilizan como
droga.
58. Hongos medicinales
Hay hongos utilizados en la
medicina.
Desde el descubrimiento por Fleming
de la penicilina, se ha desarrollado
una gran industria para el
descubrimiento,
separación y comercialización de
nuevos antibióticos.
61. Hongos contaminantes
Los hongos contaminantes resultan un grave problema
para el hombre; dentro de las setas cabe mencionar las
que parasitan y pudren la madera.
Las enfermedades fúngicas afectan a humanos, otros
animales y plantas; en estas últimas, afecta a la seguridad
alimentaria y al rendimiento de los cultivos.
62. El mayor perjuicio se obtiene de los hongos microscópicos,
sobresaliendo los que pueden atacar y degradar.
64. Hongos venenosos
En la naturaleza, sólo ciertas variedades de hongos son comestibles,
el resto son tóxicos por ingestión, pudiendo causar severos daños
multisistémicos e incluso la muerte.
Otras producen micotoxinas, compuestos bioactivos, que son tóxicos
para humanos y otros animales.
65. Debido a sus enzimas tóxicas para el ser humano causan síntomas
como:
Taquicardias, vómitos y cólicos dolorosos, sudor frío, exceso de sed
y caídas bruscas de la presión arterial y excreciones sanguinolientas.
La víctima contrae graves lesiones necróticas en todos los órganos
especialmente en el hígado y el riñón.
66. Estos daños son muchas veces irreparables y se requiere
trasplante de órganos por lo general.
El reconocimiento de estos hongos requiere adquirir el reconocimiento
visual de la morfología de los hongos venenosos.
No existe ninguna regla general válida para su reconocimiento, la
única forma es conocerlos y reconocerlos.
69. hongos ecológicos
Función en general
Juegan un papel ecológico de los bosques húmedos, o en las
praderas, donde crecen la mayor parte de las especies de
estos.
Los hongos son de gran utilidad en la naturaleza, debido a que
desintegran las sustancias orgánicas y de este modo preparan
el medio para otros organismos como lo son las plantas
autótrofas.
Algunas especies son agentes de biocontrol de plagas.
71. El reino de los hongos es una gran agrupación de la cual sería muy
importante conocer, porque, a diferencia de los demás reinos, tiene
funciones que favorecen no solo a la humanidad, sino a nuestro
medio ambiente, pero también, hay que saber contemplar esta
agrupación, para considerar así, que
caracteriza a cada uno, y con ello, determinar cuáles son
benéficos y cuáles son perjudiciales para nosotros.
72. VÁZQUEZ CONDE, Rosalio, “Ecología y Medio Ambiente para Bachilllerato”
Primera edición. México: 2000
http://es.wikipedia.org/wiki/Zygomycota
http://apuntes.infonotas.com/pages/biologia/seres-vivos/reino-hongos.php
http://www.inbio.ac.cr/papers/hongos/clasificacion.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Chytridiomycota
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http://es.wikipedia.org/wiki/Glomeromycota
http://es.wikipedia.org/wiki/Basidiomycotaç
http://es.wikipedia.org/wiki/Ascomycota