El documento resume los micronutrimentos esenciales para las plantas, incluyendo su descubrimiento, papel en la planta, factores que afectan su asimilación en el suelo, y manejo en suelos tropicales. Los micronutrimentos principales discutidos son hierro, manganeso
Macronutrimentos y Micronutrientes esenciales para las plantas
1. H. Cárdenas, Tabasco. Martes 03 de Noviembre del 2013
7. MICRONUTRIMENTOS
Alumno:
Sergio Salgado V.
Ingeniería en Agronomía
Materia:
Edafología
Universidad Popular de
la Chontalpa
“Producir y Socializar el Saber”
3. 3
8.1. Los nutrimentos esenciales
Justus von Liebig (1803-1873), en buscar y sintetizar
la información concerniente a la importancia de los elementos minerales en
el crecimiento de las plantas y que la nutrición mineral.
Arnon y Stout (1939) un elemento sea considerado esencial:
1. La planta no puede completar su ciclo de vida en ausencia del
elemento
2. La función de este elemento no puede ser reemplazado por otro
elemento
3. El elemento debe participar directamente sobre el metabolismo de la
planta
Las plantas contienen todos los elementos naturales, pero sólo 17 elementos
esenciales para la nutrición de la planta.
Elementos benéficos, bloquean los efectos tóxicos de otros elementos y los
que reemplazan a otros en menores funciones especificas como reguladores
de la presión osmótica: Na, Si, etc.
4. 4
Carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), que en su mayor
parte son tomados del agua y el aire (Núñez, 1990).
Nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), identificados como
macronutrimentos primarios, por ser absorbidos en altas cantidades por las
plantas y frecuentemente se requiere su aplicación (NPFI, 1988).
Calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S), llamados macronutrimentos
secundarios porque aunque se requieren en cantidades relativamente altas
por las plantas, sus deficiencias intrínsecas son poco frecuentes y su
aplicación al suelo se debe a la necesidad de corregir problemas diferentes al
de su posible deficiencia (Rodríguez, 1982).
Boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu), hierro (Fe), molibdeno (Mo), manganeso
(Mn), zinc (Zn), y níquel (Ni); conocidos como micronutrimentos, se
requieren en menor proporción (<50 ppm), pues sus funciones en la planta
son de tipo metabólico y no estructural, (Mengel y Kirkby, 1982; Marschner,
1995).
5. 5
Cuadro 1. Concentración de los nutrimentos para un adecuado crecimiento
Elemento Símbolo Concentración Número
de átomos
(ppm) (%)
Molibdeno
Nikel
Cobre
Zinc
Manganeso
Hierro
Boro
Cloro
Azufre
Fósforo
Magnesio
Calcio
Potasio
Nitrógeno
Mo
Ni
Cu
Zn
Mn
Fe
B
Cl
S
P
Mg
Ca
P
N
0.1
0.1
6
20
50
100
20
100
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0.1
0.2
0.2
0.5
1.0
1.5
1
1
100
300
1000
2000
2000
3000
30000
60000
80000
125000
250000
1000000
Adaptado de Marschner (1995).
6. 6
Cuadro 2. Descubrimiento de los micronutrimentos,Marschner
(1995).
Elemento Año y autor
Fierro
Manganeso
Boro
Zinc
Cobre
Molibdeno
Cloro
Nikel
1860 J. Sachs
1922 J.S. McHargue
1923 K. Warington
1926 A.L. Sommer y C.B. Lipman
1931 C.B. Lipman y G. MacKinney
1938 D.J. Arnon y >P. R. Stout
1954 T.C. Broyer et al.
1987 P.H. Brown et al.
7. 7
8.2. Papel de los micronutrimentos
El estudio de los micronutrimentos ha cobrado una gran importancia en
la producción agrícola debido a:
1. A la extracción de estos elementos por los cultivos, lo que ha
contribuido a empobrecer los suelos, haciendo evidente la deficiencia;
por ejemplo la deformación de los frutos de papaya en suelos de vega
de río a causa de la deficiencia de Bo.
2. El empleo de variedades mejoradas que resultaron más exigentes
en nutrientes debido a su alto potencial de rendimiento.
3. El uso de sales más puras para la fabricación de fertilizantes
4. El conocimiento sobre la nutrición de las plantas ha contribuido una
mejor comprensión en los síntomas de las deficiencias.
8. 8
Cuadro 3. Elementos esenciales y su papel en la planta
Nutrimentos Papel en la planta
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Calcio
Magnesio
Azufre
Macronutrimentos
Constituyente de todas las proteínas, la clorofila, encontrándose en las
coenzimas y los ácidos nucleicos.
Importante en la transmisión de energía como parte del adenosín
trifosfato. Constituyente de muchas proteínas, coenzimas, ácidos
nucleicos y substratos metabólicos.
Funciona en mecanismos de regulación como la fotosíntesis,
translocación de carbohidratos, síntesis de proteínas.
Componente de la pared celular, desempeña un papel en la estructura y
permeabilidad de las membranas.
Constituyente de la clorofila y activador de enzimas.
Constituyente importante de las proteínas vegetales.
9. 9
Cuadro 3. Elementos esenciales y su papel en la planta
Nutrimentos Papel en la planta
Boro
Hierro
Manganeso
Cobre
Zinc
Molibdeno
Cobalto
Cloro
Níquel
Micronutrimentos
Algo incierto pero se cree que es importante en la transferencia de azúcares y
en el metabolismo de carbohidratos.
En la síntesis de clorofila y en las enzimas para la transferencia de electrones.
Controla varios sistemas de oxidación-reducción, en la formación de O2
en
la fotosíntesis.
Catalizador para la respiración, constituyente enzimático.
Participa en sistemas enzimáticos que regulan diversas actividades
metabólicas.
En la nitrogenasa es necesaria para la fijación de nitrógeno y su
transformación en aminoácidos y proteínas.
Esencial para la fijación simbiótica de nitrógeno.
Activa la producción de O2
en la fotosíntesis.
Activador de procesos enzimáticos
10. 10
La característica más importante de este diagnóstico es el lugar de
la planta en que aparece la primera deficiencia Finck (1985).
1. Elementos móviles, aquellos nutrimento al momento de presentarse una
deficiencia en las hojas jóvenes se trasladan rápidamente de las hojas viejas
para satisfacer las necesidades de la planta, por lo que su deficiencia es
fácilmente observada en las hojas viejas.
2. Elementos poco móviles, las deficiencias se presentan en las hojas jóvenes.
Por ejemplo si el técnico observa los síntomas en:
Hojas viejas. Significa que la planta carece un elemento móvil: N, P, K, Mg y S.
Hojas jóvenes. A la planta le falta un elemento poco móvil: Ca, Mn, Fe, Zn, Cu
y B.
Esta diferenciación sólo es posible en el estado inicial.
11. 11
La diferenciación entre clorosis y necrosis tiene
también gran importancia.
Las clorosis. Son decoloraciones amarillentas. La
formación de clorofila se encuentra alterada pero los
daños son reversibles, es decir, pueden corregirse por
medio del abonado. Las clorosis persistentes son
típicas de deficiencias de N, Mg, S y Fe, se
convierten en necrosis al agravarse la deficiencia.
Las necrosis. Son decoloraciones pardas que indican
la muerte del tejido. Estos daños son irreversibles.
Por medio del abonado es posible activar la
formación de hojas nuevas, siempre que la planta no
haya muerto totalmente. Las necrosis que aparecen
como fase subsiguiente a una clorosis son típicas en
las deficiencias de K, Mn y Cu.
12. 12
Cuadro 5. Abundancia de los elementos micronutrientes(ppm)
Elemento Corteza Rocas ígneas Rocas sedimentarias Suelos
Granito Basalto Caliza Arena Esquisto
Fe
Mn
Co
Zn
Mo
B
55000
950
55
70
1.5
10
27000
400
10
40
2
15
86000
1500
100
100
1
5
3800
1100
4
20
0.4
20
9900
10-100
30
16
0.2
35
47000
850
45
95
2.6
100
10000-100000
20-3000
10-80
10-300
0.2-10
7-80
Mortvetd et al. (1983).
Cuadro 6.
Minerales comunes
que contienen a los
micronutrientes
Elemento Formas más corrientes en la naturaleza Contenido del suelo (ppm)
Fe
Mn
Co
Zn
Mo
B
Cl
Oxidos, sulfuros y silicatos
Oxidos, silicatos y sulfuros
Sulfuros, óxidos, y silicatos
Sulfuros, hidroxi-carbonatos
Boro-silicatos, boratos
Sulfuros, molibdatos
Cloruros
25000
2500
100
50
50
2
50
Buckman y Brady (1991).
13. 13
8.5. Microelementos asimilables de los suelos
8.5.1. Los diferentes estados de los microelementos en el suelo
1. La fracción soluble en agua o solución del suelo (pequeñas).
2. La fracción cambiable
3. La fracción absorbida, quelatada o ligada.
4. La fracción de los MS, arcillosos y los óxidos metálicos insolubles.
5. La fracción de los minerales primarios (Viets, 1962):
Estas primeras tres fracciones se hallan en equilibrio. Representan
cantidades pequeñas para cada microelemento en relación a las
cantidades totales, pero estas son las que aseguran el suministro de
microelementos a las plantas.
Los análisis de suelos deberán por lo tanto extraer la totalidad o parte
de estas tres fracciones (Lové, 1988).
14. 14
8.5.2. Factores que influyen en la asimilación de los
microelementos
La asimilabilidad de los micronutrimentos se mide por las cantidades
extraídas por las soluciones extractoras de los análisis de suelos en
paralelo con las cantidades absorbidas por las plantas.
A partir de cultivos sobre arenas, fertilizadas Cottiene et al. (1968):
1. La absorción Fe y Cu eran menos variables
2. Las B y Mo, más correlacionadas con los contenidos del medio, y
3. Las Mn y Zn eran las más dependientes de otros factores del medio.
Los principales factores de los suelos que afectan la asimilabilidad de
los microelementos son: pH, la M.O, la textura, la actividad microbiana,
el régimen hídrico y el drenaje, y las condiciones de oxidorreducción.
16. 16
M.Q
Complejos insolubles
con la M.O
Rocas madres y
minerales primarios
M2+
M. Quelatado
Ión libre complejo en
solución
Superficies
de adsorción
(iones cambiables)
Quelatación o
Descomposición
Biomasa Microbiana
Extracción
por las
plantas
Figura 2. Esquema de participación de la M.O del suelo
en el estado de los microelementos metálicos (M),
Sillampaa (1972).
17. 17
Cuadro 7. Principales interacciones entre los elementos nutritivos
Elementos Efectos de los elementos principales Efectos de otros microelementos
Hierro P negativo, K es variable (más bien positivo) Mn, Cu, Zn, Mo más bién un poco
negativos, en el orden decreciente
Manganeso Fe muy negativo
Zinc P muy negativo, N variable (efecto dilución
negativo, efecto forma N).
Interrelación con Fe en la planta
Cobre N y P negativos Zn un poco negativo
Boro N negativo, P positivo, K variable, Ca
negativo
Poco importantes, Mn ligeramente
positivo, deficiente Cu efecto
negativo sobre B.
Molibdeno P positivo, S negativo Fe totalmente negativo, Mn y sobre
todo Cu negativos.
18. 18
8.6 Manejo de los micronutrimentos en suelos
tropicales
En los trópicos las deficiencias o toxicidades de los
micronutrimentos han sido poco estudiadas, la mayor atención a
estudiar de N, P y K; y el encalado en suelos ácidos.
Por la naturaleza de los suelos, se sabe que existen, deficiencias de:
1. Zn detectadas en suelos ácidos en el cultivo de cítricos
2. Boro en suelos de aluvión cultivados con papaya
3. Fe suelos alcalinos cultivados con soya
4. Toxicidades de Fe, en suelos de sabana de Balancán en arroz.
5. Mn, B, K en palma de aceite
19. 19
Cuadro 8. Micronutrimentos Zn, Fe, Cu y Mn extractados con DTPA
(Viets y Linsay, 1973).
Clase Zn Fe Mn Cu
(ppm)
Deficiente < 0.5 < 2.5 < 1.0 < 0.2
Marginal 0.5- 1.0 2.5- 4.5 0.2- 2.0
Adecuado > 1.0 > 4.5 > 1.0 > 2.0
Cuadro 9. Clasificación para Boro (B) extactable en
agua caliente (Reisenawer et al. 1973).
Clase B (ppm)
Bajo < 1
Adecuado 1- 3
Excesivo (tóxico) 3- 5
20. 20
Cuadro 13. Cantidades de algunos micronutrimentos presentes en algunos fertilizantes y
estiércoles de granja (ppm, en base seca).
Fertilizantes B Mn Cu Zn Co Ni
Nitro-Chalk
Nitrato de sodio
Sulfato de amonio
Superfosfato
Cloruro de potasio
Sulfato de potasio
Estiércol de granja
-
-
6
11
14
4
20
24
8
6
11
8
6
410
22
3
2
44
3
4
62
15
1
0
150
3
2
120
0
0
0
4
1
0
6
2
0
0
13
0
0
10
22. 22
Cuadro 15. Extracción de microelementos por dos métodos en Cocula, Gro.
(Solis,1995).
Sitios Métodos analíticos
EDTA 0.05M Carolina del Norte
1
2
3
4
5
Fe Cu Mn Zn
102.8 2.9 87.8 0.6
7.5 1.9 10.3 0.4
12.5 2.4 19.4 0.4
36.0 5.5 148.8 0.5
39.3 4.2 178.0 0.7
Fe Cu Mn Zn
0.2 0.1 10.0 t
t 0.1 0.2 t
t 0.1 0.0 0.7
0.3 0.1 8.7 0.1
0.2 0.1 10.6 0.1
Solís et al. (1995), evaluaron
cuatro métodos para extraer
micronutrientes en 12 tipos
de suelos del valle de Cocula,
Gro: EDTA 0.1 y 0.5 M,
DTPA 0.05 M y Carolina del
Norte.
El EDTA 0.05M, presentó las concentraciones más altas de los microelementos,
siguiendo en orden descendente el EDTA 0.01M, DTPA 0.05 M y Carolina del Norte.
(Cuadro 15).
Las diferencias observadas entre los métodos se deben a que no extrajeron algunas de las
formas presentes como lo es la fracción soluble, intercambiable, quelatada de minerales
secundarios, arcillosos y óxidos metálicos insolubles, y la fracción mineral.
23. 23
Rivera et al.(1995) encontró que en suelos
calcáreos, la adición tanto de fósforo y fierro son
más disponibles para el sorgo cuando se aplican
en mezclas con el estiércol que cuando se
aplican solos.
Tratamientos Contenido
nutrimental
(%)
Nutrimento
Extraído
(Mg/maceta)
M.S
(g/maceta)
Estiércol
(g/100 g
Suelo)
Dosis
(ppm)
0
0
1.5
1.5
0
200 P
0
200
0.195
0.289
0.231
0.331
43.4
80.3
66.8
100.3
22.1
31.2
28.8
29.0
0
0
1.5
1.5
0
50 Fe
0
50
186
178
184
250
3.95
4.16
4.75
6.09
22.1
22.6
28.8
24.3
Cuadro 16. Rendimiento, P y F en la planta de acuerdo a la aplicación de
estiércol y estos elementos en el suelo.
24. 24
Cuadro 17. Concentraciones medias de metales
pesados extractables.
Elemento Contenidos medios (ppm)
Suelo Planta
Fe
Mn
Zn
Pb
Cd
Cr
61.4
85.9
10.5
4.3
0.31
0.01
120.3
49.0
25.5
8.3
0.32
0.99
Rodríguez y Méndez (1995) encontraron cantidades considerables de metales
pesados en los suelos del ejido Flores Magón del valle de Atlixco, Puebla, los
cuales, son regados con aguas residuales (Cuadro 17). Además, observaron que
la disponibilidad de estos metales en el suelo presentan una relación directa con la
acumulación de estos en los cultivos de alfalfa, cebolla, maíz y tomate; superando
las concentraciones reportadas para estos cultivos.
25. 25
Cuadro 18. Efecto de la aplicación de fertilizantes y estimulantes foliares en trigo.
Tratamientos Peso grano
(g/m2)
Longitud de
espiga (cm)
Concentración en planta
(ppm)
Producto Dosis (ha) Fe Zn
Testigo
Poligel fe-Zn
Grofol 20-30
Byozine
Poltron plus
-
1.0 L
3.0 Kg
0.5 L
3.0 L
272 a
294 b
307 b
233 a
252 a
1.6 a
1.7 a
6.3 a
6.0 a
5.9 a
38.3
43.0
36.2
32.2
39.6
23.8
21.8
23.8
22.1
22.2
González y Gutiérrez (1996), evaluaron la aplicación de dos fertilizantes foliares y dos
estimulantes en la producción de trigo en el Valle del Yaqui, Sinaloa. De los resultados
obtenidos se concluye que los fertilizantes foliares no tuvieron un efecto significativo
sobre las variables de estudio, ni en los contenidos de fe y Zn en la planta (Cuadro 18).
Sin embargo, por los incrementos en el peso de los granos, es factible aplicar Poliquel Fe
y Zn y Grofol 20-30.
26. 26
Cuadro 20. Efecto de los ácidos humicos y sulfato de fierro sobre el
crecimiento del tomate.
Tratamientos Altura
(cm)
Rendimiento
(9 plantas)
No. de frutos
(9 plantas)
Productos Dosis
(ppm)
Testigo
Secuestrene 330
Acido humico*
Acido humico*
Acido humico*
Acido humico*
-
500
300
600
1200
1800
47.3 a
52.6 b
52.1 b
50.5 b
51.3 b
49.9 b
10.7 a
13.6 b
12.4 b
12.7 b
13.6 b
12.6 b
85 a
118 b
101 b
103 b
102 b
106 b
*Tratamientos (Humitron GBM), mezclados con 500 ppm de sulfato de fierro.
Reyes (1997) evaluó la mezcla de ácidos humicos con sulfato de fierro sobre el
rendimiento y la calidad del tomate en suelos calcáreos (Cuadro 20). La mezcla de ácidos
humicos con sulfato de fierro fue estadísticamente igual que el de Secuestrene 330. Se
sugiere que el ácido humico incrementa la absorción del sulfato de fierro.