1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
UNIVERSIDAD FERMIN TORO
FACULTAD DE INGENIERIA
Ensayo sobre Aseguramiento de Calidad, Costos y Curva de Costos.
Integrante:
Héctor Peraza
CI. 14.293.702
Mayo de 2015
2. De las diversas definiciones que nos encontramos en cuanto a la calidad, la
mayoría de los autores coinciden en que el objetivo fundamental de la
calidad se encuentra en satisfacer al cliente. Si la base de la actividad de
una empresa es crear valor añadido, los sistemas de calidad asegurarán
que ese valor llegue íntegro al cliente.
Este ensayo tiene como propósito adentrarnos en lo referente al
aseguramiento de la calidad, los costos y la curva de costo. Para ello es
importante conocer las definiciones de cada uno de ellos, primeramente el
aseguramiento de la calidad que es el conjunto de actividades planificadas
y sistemáticas aplicadas en un Sistema de Calidad para que los requisitos
de calidad de un producto o servicio sean satisfechos. Entre estas
actividades se encuentran la medición sistemática, la comparación con
estándares, el seguimiento de los procesos, todas actividades asociadas
con bucles de realimentación de información.
Estas actividades contribuyen a la prevención de errores, lo cual se puede
contrastar con el Control de Calidad, que se centra en las salidas del
proceso.
El costo es el esfuerzo económico que se debe realizar para lograr un
objetivo operativo (el pago de salarios, la compra de materiales, la
fabricación de un producto, la obtención de fondos para la financiación, la
administración de la empresa, etc.). Cuando no se alcanza el objetivo
deseado.
La curva de costes totales representa los costes incurridos por la empresa
en función del nivel de actividad. Toda empresa al producir incurre en unos
costos. Los costos de producción están en el centro de las decisiones
empresariales, ya que todo incremento en los costos de producción
normalmente significa una disminución de los beneficios de la empresa. De
hecho, las empresas toman las decisiones sobre la producción y las ventas
a la vista de los costos y los precios de venta de los bienes que lanzan al
3. mercado. Consideremos por un momento los diferentes tipos de factores
productivos que utiliza una empresa para obtener el bien que fábrica.
Algunos de estos factores los compra en el mercado en el momento en que
los necesita y los incorpora totalmente al producto. El costo de estos
factores es simplemente el precio que se ha pagado por ellos en el
mercado, mientras que los costos de producción son el valor del conjunto
de bienes y esfuerzos en que se incurren para obtener un producto
terminado en las condiciones necesarias para ser entregado al sector
comercial. De esta manera general para la elaboración de las curvas de
costo en corto plazo se involucran a los: costos fijos, costos variables,
costos marginales.
El análisis de costo y el control de estos es una función, cuyo objetivo es
mantener a la empresa en una posición económica satisfactoria, lo cierto
que una gerencia visionara, innovadora, estratega, plenamente identificada
con los escenarios comerciales del presente, no puede ignorar lo que
representa el aseguramiento de la calidad, que este es el conjunto de
acciones planificadas y sistemáticas, implementadas en el sistema de
calidad, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de
que un producto o servicio satisfará los requisitos dados sobre la calidad.
Dicho de otra manera, aseguramiento de calidad es un enfoque de
procesos con pasos específicos que ayudan a definir y lograr las metas. Es
simplemente asegurar que la calidad sea lo que debe ser.
Una de las herramientas más utilizadas cuando se maneja el concepto de
aseguramiento de calidad en los negocios es el ciclo PDCA (Plan, Do,
Check, Act), desarrollado por el Dr. William E. Deming. Este ciclo de
aseguramiento de calidad consiste en tres pasos:
1. Plan (Planificar): Establecer objetivos y procesos requeridos para
entregar los resultados, de acuerdo a lo esperado.
2. Do (Hacer): Implementar los procesos desarrollados.
4. 3. Check (Verificar): Monitorear y evaluar el proceso implementado vía
revisión de resultados contra los objetivos predeterminados.
Téngase en cuenta, que los pioneros del aseguramiento de calidad fueron
Walter Shewnart, Harold Dodge y George Edwards.
La elaboración de gráficas de control por parte de Shewnart, de técnicas de
muestreo por Dodge y de técnicas de análisis económicos para resolver
problemas fue la base del moderno aseguramiento de la calidad.
Ahora bien, las empresas innovadoras, altamente competitivas jamás
descuidan lo que representa el aseguramiento de la calidad en los costos,
beneficios y satisfacción de sus consumidores, sabe su gerencia, que las
normas del sistema de calidad identifican los rasgos que pueden ayudar a
que la empresa satisfaga consistentemente los requisitos de sus clientes.
No tratan de imponer algo totalmente nuevo, y saben además, que los
sistemas de calidad tratan sobre la evaluación de cómo y porqué se hacen
las cosas. Por tanto, no es extraño que un gran número de empresas
pequeñas ya estén realizando muchas de las operaciones que especifican
las normas. Concretamente, un sistema de calidad, en sí mismo, no
conduce automáticamente a mejorar los procesos de trabajo o la calidad del
producto No resuelve todos los problemas, esto significa que se debe dar
un enfoque más sistemático a la empresa.
Los sistemas de calidad no son solo para grandes compañías Ya que tratan
de cómo se maneja una empresa, se pueden aplicar a todos los tamaños
de empresas y a todos los aspectos de la administración, como mercadeo,
ventas y finanzas, así como el negocio básico. Le corresponde a cada cual
decidir el alcance de la aplicación.