ADEX - convencion envases 2012: foodlinks

2. La Chinnovación en el packaging:
clave de éxito en el Gigante Asiático
I Convención internacional de la innovación de
empaque de alimentos
20 de Septiembre, 2012

3. China, Potencia Insaciable

4. Al 2020, China será responsable de un 19% del PBI mundial,
siendo la segunda economía en tamaño
Proyecciones del PBI mundial
Fuente: McKinsey Insights China – Macroeconomic model update (March 2011); Global Insight
China, Potencia Insaciable

5. China, Potencia Insaciable
China está concentrando su población en una clase media
emergente más que ninguna otra economía
Una clase media que crece
y que se alimentará
CADA
VEZ
MEJOR

6. China, Potencia Insaciable
+85% del PBI de China
estará concentrado en
la clase media
300+ MM Hab.
2010
10+
Veces Perú
600+ MM Hab.
2020
20+
Veces Perú
Con esta clase media emergente y su proyección de potencia
mundial, China representa una real oportunidad alimentaria
Fuente: National Bureau of Statics of China; McKinsey Insights China – Macroeconomic model update (March 2011)

7. Deleyda
Achinando nuestra oferta exportable:
Un caso de éxito en alimentos

8. Olivos Ruta del Sol, Olisol, solicita el diseño de
un sistema de identidad (marca y packaging)
para su nuevo aceite de oliva a lanzar en China
y posteriormente en el resto del mundo.
Este encargo se enfrenta con un entendimiento global de la
categoría de productos y sus consumidores

9. • Pone en valor su origen
y la calidad de su
proceso productivo
• La empresa que respalda
su marca se destaca por
la calidad e innovación
en el servicio y hace
explícitos estos atributos
• La marca y su
comunicación debe
destacar los atributos
sensoriales
organolépticos del
producto y el placer y
bienestar que éstos
producen
• Ayuda a vivir más y
mejor
• Hace sentir bien
• Permite crear
experiencias gourmet de
calidad
única sensual hace bien
la experiencia gourmet para vivir y sentirse bien
Plataforma de la marca

10. Deseamos producir diferenciación en una
categoría cuya sofisticación va aparejada a una
estética tradicional o evocadora de una biografía
histórica
Posicionarnos como la experiencia gourmet
para vivir y sentirse bien, con una personalidad
única, sensorial y que hace bien, obliga a que
marca, packaging y comunicaciones posean un
elemento destacado y sorpresivo para la
categoría, no sólo acoplarse a ella
Plataforma de la marca

11. Los nombres de los
productos en la
categoría

12. 1492
Aceite de la Rioja
Aire del Sur
Albero
Allolio
Altea
Altos de Eskide
Amanada
Aristeo
Aura
Biolive
Carbonell
Casta
Castillo de Araciel
Cerro Castillo
Cortijo la Torre
Di Olivo
Don Daniel
Don Wilmor
El Cerrito
Fray Jorge
La cascada de Sagrada Familia
Lamasia
Lambda
Las doscientas
Luhua
Mestre
Mighty
Monteolivo
Nativa
Nova Oliva
Olave
Oleo Estepa
Olibo
Olisierra
Olivare
Oliveros de Lolol
Olivoilia
Ollivus
Olivip
Olv
Oro de Génave
Terramater
Timbó
Valdumia
Valle de Pomán
Verdicchio
Ybarra
Namings de la categoría poseen elementos recurrentes
Referencia a lugares
Uso de nombres propios y apellidos
Alusiones a la oliva
Los nombres más evocadores sugieren características del
producto (pureza, color, calidad e indirectamente origen)
Sugerimos que el naming a desarrollar se distinga
de su categoría y haga una referencia metafórica
o indirecta al origen y/o a algunos de sus
atributos

13. Seleccionados para ser validados en China
única sensorial hace bien
la experiencia gourmet para vivir y sentirse bien
Antü
(sol)
fácil de pronunciar, suena
bien y es fácil de recordar
安图
Deleyda
suena bien fácil de
pronunciar
德蕾达
Donum
(“regalo” en latín)
Suena bien, fácil de recordar y
pronunciar
多浓 (más concentrado)
铎侬
Am
(alma)
Muy simple
安
(seguridad)
Ayüm
(alegría, amar, gozo, goce)
: No suena muy bien
安 友 (acerca de amigos)
安优 (uno excelente)
爱优 (amor excelente)
Tótem
suena bien pero es más difícil
de pronunciar
图腾
Olim
(“hace tiempo” en latín)
fácil de pronunciar, suena a aceite
de oliva y es fácil de recordar.
欧林，欧丽姆，欧黎姆，奥利姆
Ülmen
(noble, rico)
Suena bien y es fácil de pronunciar
友曼 (Amigos de un hombre)
优曼 (hombre dotado)
Kümelen
(“bienestar” en mapudungún)
Suena bien pero no es fácil de
recordar ni pronunciar
可美仑

14. Deleyda Antü
única / sensorial / hace
bien
la experiencia gourmet
para vivir y sentirse
bien
Ülmen
única / sensorial / hace
bien
la experiencia gourmet
para vivir y sentirse
bien
única / sensorial / hace
bien
la experiencia gourmet
para vivir y sentirse
bien
(sol) (noble, rico)
Estos tres nombres pasaron el filtro chino (y el filtro del directorio)
安图德蕾达 友曼
优曼
(Leyda, el lugar de
origen del producto)
Namings seleccionados

15. El universo conceptual
de nuestro aceite de
oliva

16. 16
Elaboración noble y origen relacionado con la tierra
Producto que se vincula con un universo orgánico y
natural
Pone en valor el terroir como recurso diferenciador

17. 17
La presencia del blanco facilita
una comunicación de producto
sano, puro y calidad de vida
Adicionalmente nos conecta con
sus beneficios cosméticos

18. El Packaging

19. El layout propuesto, organiza la
información entregando diferentes
jerarquías a los distintos recursos
que lo componen:
•Marca
•Producto y atributos
•Sellos de calidad y
reconocimiento
•Contenido
Dicha jerarquía, expresada en la
siguiente estructura, tiene diferentes
interpretaciones según los envases
propuestos
Cabe destacar que los sellos
propuestos buscan realzar la
excelencia del producto y su
reconocimiento internacional

21. Olisol desarrollará dos líneas de aceite, una línea clásica y
una línea premium, ambas de muy alta calidad, pero que
deben posicionarse en diferentes rangos de precio

22. Línea PremiumLínea Clásica

23. En el mercado chino, el rojo y el dorado son colores que se relacionan
intimamente con el lujo y la calidad, sin embargo debido al carácter
más natural, puro y limpio de nuestra propuesta apostamos por darle
más protagonismo al dorado

25. Nuestro equipo comercial en China nos provee
insights valiosos sobre el valor de los colores y sus
significados en el mercado chino
¡El blanco es luto y se asocia a la muerte!
Se solicita considerar el color ocre claro inspirado
en las aguas del río Amarillo y darle más
importancia al dorado
“cuando tu sentido común occidental se
sienta molesto… entonces vas por buen
camino”

26. Para poner en valor el terroir, es necesario hacerlo visible
y el mecanismo para lograrlo fue la ilustración, que habla
del origen en Leyda (zona del centro de Chile)

28. Packaging para el
Mercado Chino
Linea Clásica

29. Packaging para el
Mercado Chino
Linea Premium

30. Packaging para el
resto del mundo
Línea Clásica

31. Packaging para el
resto del mundo
Linea Premium

33. The FoodLinks: La plataforma de negocios de la industria alimentaria
peruana para crecer vendiendo en China
The FoodLinks colabora con sus empresas asociadas
en diseñar y vender soluciones alimentarias relevantes
y únicas para los importadores, los distribuidores, los
procesadores y los consumidores de China