Impacto del cambio climatico en la ganaderia y agricultura en nicaragua

Managua agosto 2015 Colegio Bautista Libertad
INTRODUCCION
La variación global del clima de la Tierra es debido debido a causas naturales y
también a la acción del hombre y se producen a muy diversas escalas de tiempo y
sobre todos los parámetros climáticos: temperatura, precipitaciones, nubosidad,
etc.
Es importante destacar que en la actualidad existe un consenso científico, casi
generalizado, en torno a la idea de que nuestro modo de producción y consumo
energético está generando una alteración climática global, que provocará, a su
vez, serios impactos tanto sobre la tierra como sobre los sistemas
socioeconómicos. Es importante destacar que esta temática del clima es algo tan
importante para la población que participan otras áreas, como la política, la
medicina y la ingeniería.
En tal sentido en nuestro trabajo pretendemos definir lo que es el cambio
climático identificando sus causas y consecuencias interpretando el beneficio de la
actividad agrícola y ganadera para la seguridad alimentaria de la población en
general asimismo describiremos las afectaciones producidas por el cambio
climático en la agricultura y ganadería nicaragüense destacando la amenaza que
representa para la población nicaragüense y seguidamente analizaremos las
acciones emprendidas por diversos sectores productivos con el fin de mitigar los
efectos el cambio climático en actividades primarias de Nicaragua.
Nuestro trabajo contiene Cosmovisión Bíblica (Génesis 2:15) recordando que esta
es el discernimiento espiritual para entender la voluntad de Dios, la mente crítica
para entender los pensamientos contemporáneos, la mente transformada, la
sabiduría santa y la verdad.
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JUSTIFICACION.
El tema “Afectaciones en la agricultura y ganadería de Nicaragua por el cambio
climático” desde el punto de vista de los y las autoras es un tema de interés
nacional dado las afectaciones y los problemas de seguridad alimentaria que
producirían sus efectos en el medio ambiente y la población nicaragüenses
En tal sentido lo abordado en nuestro trabajo será de gran utilidad
A los docentes de Geografía, Ciencias Naturales, Convivencia y Civismo y Cultura
de Paz
Contribuirá a la creación de actividades encaminadas a que los y las estudiantes
se empoderen de la temática y desde su barrio, municipio, departamento
promuevas espacio de discusión y compromisos ciudadanos responsables
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Objetivo General
Contribuir con la formación plena e integral de la comunidad educativa de los y las
estudiantes del distrito V de Managua en relación al tema del Cambio Climático a
fin de concientizarlos del papel que pueden desempeñar como ciudadanos
responsables, comprometidos con prácticas amigables con el medio ambiente
Objetivos específicos
Definir lo que es el cambio climático identificando sus causas y consecuencias
Interpretar el beneficio de la actividad agrícola y ganadera para la seguridad
alimentaria de la población en general
Describir las afectaciones producidas por el cambio climático en la agricultura y
ganadería nicaragüense destacando la amenaza que representa para la
población nicaragüense
Analizar las acciones emprendidas por diversos sectores productivos con el fin de
mitigar los efectos el cambio climático en actividades primarias de Nicaragua
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Preguntas Directrices
¿De que podemos identificar las causas y consecuencias del cambio climático?
¿Es posible interpretar el beneficio de la actividad agrícola y ganadera para la
seguridad alimentaria de luna población?
¿Podríamos describir las afectaciones las afectaciones producidas por el cambio
climático en la agricultura y ganadería nicaragüense?
¿De que manera podemos analizar las acciones emprendidas por diversos
sectores productivos con el fin de mitigar los efectos el cambio climático en
actividades primarias de Nicaragua?
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EL CAMBIO CLIMÁTICO
Definición
Son aquellas fluctuaciones del clima de muy largo plazo (superiores a varias
décadas) y que envuelven a toda la extensión y profundidad de la atmosfera. Esto
cambios pueden ser naturales o antropogenicos
Se llama cambio climático a la modificación del clima con respecto al historial
climático a una escala global o regional. Tales cambios se producen a muy
diversas escalas de tiempo y sobre todos los parámetros climáticos: Temperatura,
precipitación, nubosidad, etc. En teoría, son debidos tanto a causas naturales
como antropogenicos.
Causas que ocasionen cambios climáticos:
1- Los gases de efecto invernadero de larga vida entre los cuales se encuentran el
CO2, el metano (CH4) y el óxido nitroso (N2O), persisten en la atmósfera durante
períodos de tiempo que van desde décadas hasta siglos o más; por tanto, estos
gases influyen en el clima a largo plazo.
En Nicaragua las emisiones de metano alcanzaron 289.3 Gg, de las cuales el
55.7% fue debido a las actividades agrícolas, el 29.7% atribuido al cambio de uso
de la tierra y el 14.6% restante fue generado por los sectores energía y desechos
sólidos.
Las principales contribuciones son los cambios del uso del suelo (UT-CUTS) y la
generación de energía termo-eléctrica. (MARENA-ONDL, 2008
2-Las erupciones volcánicas explosivas aumentan en gran medida la
concentración de aerosoles de azufre en la estratosfera (Fig. Volcán Concepción
en Isla de Ometepe).
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3- Los aspectos de un territorio pueden modificar las características climáticas
generales de toda una región variando según el uso del suelo p/e: Los
asentamientos humanos.
4-La variabilidad del clima se refiere a las variaciones en el estado medio y otros
datos estadísticos (como las desviaciones típicas, la ocurrencia de fenómenos
extremos, etc...) del clima. Un ejemplo de variabilidad climática son los episodios
de El Niño y La Niña.
5- Las Emisiones de Humos de las industrias.
6. La Deforestación.
7. Las Métodos Tradicionales de agricultura como la Quema.
8- La Basura / Mal manejo de los desechos sólidos
AMENAZAS del cambio climático en Nicaragua.
1- Huracanes
2. Inundaciones
3- Sequías
4- Incendios
5-. Elevación del nivel del mar
Observaciones del cambio climático en Nicaragua.
1- Aumento de la temperatura En la región del Pacífico, las temperaturas máximas
absolutas (42.0°C), se registran entre las localidades de Chinandega en Occidente
y San Francisco Libre, al norte del lago de Managua o Xolotlán, abarcando toda la
cordillera volcánica del Occidente. En el resto de la región, la temperatura máxima
tiene un comportamiento similar entre 37.0°C y 38.0°C. INETER, (2001)
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2- Disminución de las precipitaciones entre un 6 y un 10% en dos estaciones
meteorológicas del Pacífico p/e: Disminución de caudales en los ríos (Rio Viejo de
Matagalpa).
3- Según los registros históricos, en los últimos 33 años, se aprecia un
considerable aumento en la incidencia de huracanes. Los cuales están
aumentando su fuerza destructora en Nicaragua p/e: Huracán Mitch en Octubre de
1998, dejando a su paso 2515 muertos, 885 desaparecidos, 867.752 damnificados
y más de 36.368 viviendas afectadas.
IMPACTOS DEL CAMBIO CLIMATICO EN NICARAGUA
Disminución drástica de la producción de granos básicos que afectarían la
seguridad alimentaria del país. (15% - 2099).
•Pérdida significativa de la diversidad biológica y del recurso forestal. (hasta un
30% 2050).
•Alteraciones drásticas en el Ciclo Hidrológico del Agua, que podrían en riesgo el
abastecimiento de agua para cualquier tipo de uso.
•Degradación de los suelos que afectarían las posibilidades de otras alternativas
de producción.
•Inundaciones en las zonas costeras bajas, que afectarían los humedales, esteros
y la riqueza de los recursos hidrobiológicos (camarones, conchas, ostras, etc).
•Es muy probable que aumente el nivel de mar sobretodo en la Costa Caribe,
pudiendo registrarse penetraciones del mar de hasta 2 Km. en los puntos más
bajos.
•En el pacifico el mar penetrará por algunos esteros en la Región de Occidente.
•Es muy probable el aumento en intensidad y frecuencia de fenómenos
meteorológicos extremos, sobre todo en la Costa Atlántica .
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Aumentos de la temperatura que varían de 0.2°C a 1.6°C., valores que se
encuentran dentro de los rangos de calentamiento pronosticados en el pasado por
el Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC).
•Disminución de las precipitaciones entre un 6 y un 10% en dos estaciones
meteorológicas del Pacífico, cuyos rangos coinciden con las predicciones
realizadas en el pasado por el IPCC.
•La contaminación biológica y por sustancias químicas como mercurio, cloro,
plomo, cromo, cianuro y plaguicidas en todos los cuerpos de agua.
•También, se pudieran incrementar los riesgos de incendios, sobre todo durante
las épocas secas.
•Para períodos posteriores al año 2050, es muy probable que una parte importante
de las tierras agrícolas actuales se enfrenten al riesgo de desertificación y a la
salinización en algunas zonas debido al importante descenso de la
evapotranspiración por la reducción de las lluvias (sobre todo en las zonas secas
del Pacífico).
Distribución de las zonas de riesgos por cambios climáticos en Nicaragua.
Bajo: Este nivel de riesgo presenta particularidades: la primera indica zonas con
niveles de amenaza y pobreza que varían de bajo a medio, y la segunda está
referida a zonas con alto nivel de amenaza natural y bajo nivel de pobreza. Estas
características están presentes en 59 municipios, correspondiendo al 12.4% del
territorio nacional, que representan el 55% de la población total nacional.
En la simulación para el año 2050, se indica que 46 de los 59 municipios cambian
su nivel de riesgo, 27 de estos en el total de su superficie incrementan su riesgo
de bajo a medio. Entre estos se destacan: Corinto, El Sauce, Yalagüina, Juigalpa,
entre otros; incrementando en 10% la población sometida a un mayor nivel de
riesgo, que corresponde al 733,035 personas.
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Por otra parte, el resto de los 46 de municipios, han incrementado parcialmente su
nivel de riesgo de bajo a medio, presentándose una afectación del 35% de la
población total nicaragüense correspondiente a 1, 809,213 habitantes12.
Sustrayendo las cifras mencionadas, en relación a los municipios que sufren
incremento en sus niveles de riesgo a la cifra actual, se muestra que para el año
2050 sólo 13 municipios presentarán características propias del nivel bajo.
Medio: Este nivel indica zonas con bajo grado de amenaza y con condiciones de
pobreza de alta a severa, además de zonas con niveles de amenaza alta y
condiciones de pobreza media; con estas características se contabilizan 67
municipios, que corresponden al 63.1% de la superficie total territorial y al 32.2%
de la población nicaragüense Para la simulación al año 2050, se muestra que 5 de
los 67 municipios incrementan su nivel de riesgo a alto en la totalidad de su
territorio, siendo estos: El Jicaral, Telica, San Francisco Libre, Ciudad Darío y
Santa Lucía, donde hay un incrementando en casi el 2% la población sometida a
un mayor nivel de riesgo por cambio climático, correspondiente al 92,276
personas. Además, 18 de los 67 municipios presentan parcialmente un incremento
en su nivel de riesgo, siendo más del 7% la población afectada con esta variación,
equivalente a 559,019 personas, entre los cuales están: Larreynaga, Altagracia,
Posoltega y San Sebastián de Yalí.
Por lo tanto, al año 2050 el número de municipios que presentarán características
propias del nivel de riesgo medio incrementará a 70. De estos, 22 mantienen el
nivel de riesgo sin ningún tipo de variación en ambos períodos. Se destacan: San
Pedro, San Francisco del Norte, El Realejo, El Jícaro y San José de Bocay.
Alto: Este indica zonas con nivel medio de amenaza y condiciones de pobreza
severa, además de zonas con alto nivel de amenaza con condiciones de pobreza
de alta a severa, estas particularidades se presentan en 27 municipios, abarcando
el 24.5% del territorio nacional y al 12.8% de la población nicaragüense.
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Para la simulación al año 2050, 8 de los 27 municipios disminuyen parcialmente
su nivel de riesgo, siendo 293,243 las personas afectadas con esta variación; para
este período el número de municipios que presentan un alto nivel de riesgo
disminuye a 23, correspondiente al 20.9% del territorio nacional y al 8.8% de la
población total, ya que se le agregan los 5 municipios que incrementan su nivel de
riesgo de medio a alto.
IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA
Los agricultores cultivan frutas y verduras y crían ganado para producir alimentos
para consumo público. Las cosas serían muy diferentes sin la existencia de la
agricultura. Ya sea que dirijan una pequeña granja urbana o una más espaciosa
en el campo, los agricultores proporcionan muchos beneficios a la sociedad.
Proveen alimentos y más
Los agricultores proporcionan alimentos tanto a nivel local como a nivel mundial.
Sin sus cultivos y ganado, el suministro de alimentos del mundo sería muy poco
fiable y limitado. Las personas tendrían que ser nómadas a fin de encontrar
continuamente alimentos. Un suministro de productos frutas, verduras, carne y
productos lácteos que se puede producir año tras año permite la fabricación de
una gran variedad de alimentos, bebidas y otros productos. Por ejemplo, el
algodón y el tabaco se utilizan para fabricar artículos no alimentarios populares,
como la ropa y los cigarrillos.
Mejoran la calidad del aire
Dado que los cultivos son plantas, liberan oxígeno en el aire para los seres
humanos y la vida silvestre para respirar y vivir. Durante la fotosíntesis, las plantas
absorben dióxido de carbono de la atmósfera y dispersan oxígeno. El exceso de
dióxido de carbono en la atmósfera de la Tierra causa efectos adversos del
calentamiento global.
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Los cultivos y otras plantas revierten este efecto. El Proyecto de Administración
de Tierras revela que la agricultura basada en los pastos (que utiliza pastizales
extensivos de pastoreo) puede reducir los gases de efecto invernadero en un 40
por ciento.
Disminuyen las inundaciones
El uso de grandes extensiones de pasto para criar ganado en pastoreo rotativo
contribuye a una reducción en la cantidad de erosión del suelo en un 50 a 80 por
ciento, de acuerdo con el Proyecto de Administración de Tierras. Esto disminuye
las inundaciones durante fuertes lluvias o tormentas. La hierba, heno y otras
plantas perennes absorben una gran cantidad de agua antes de que ocurra la
escorrentía, lo que resulta en un menor número de arroyos contaminados y
cuerpos de agua cercanos.
Mejoran la salud pública
Los agricultores proporcionan al público frutas, verduras, carnes y productos
lácteos llenos de vitaminas y antioxidantes que contribuyen a la mejora de la salud
y prevención de enfermedades. En lo que respecta a la carne y los productos
lácteos, el Proyecto de Administración de Tierras dice que es mejor no desviarse
del consumo de productos derivados de animales criados en pastos verdes. Los
animales criados en granjas industriales abarrotadas generalmente son criados
con antibióticos y hormonas de crecimiento.
Apoya a la comunidad
Con pocos gastos de transporte, los productores agrícolas pueden ofrecer frutas y
verduras frescas a un menor costo para la comunidad. A su vez, el dinero que los
agricultores ganan vuelve a ayudar a la economía local a prosperar. Las granjas
son empresas y pueden ser partes vitales de sus comunidades mediante el
suministro de alimentos, los ingresos y la educación. Muchos pueblos y ciudades
alientan firmemente el apoyo de los agricultores locales en mercados de la zona
de los agricultores.
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Contribuyen a los biocombustibles
A medida que la quema de combustibles fósiles contamina cada vez más el
ambiente, los agricultores juegan un papel crucial en el establecimiento de una
alternativa biodegradable segura. Si bien no es totalmente aceptado a partir de
2010, el biodiesel se está investigando y utilizando continuamente para vehículos,
calefacción y otros procesos de quema de energía. Hecho de cultivos (como la
soja, el maíz, el trigo y la cebada), el biocombustible hace que el aire esté más
limpio al reducir significativamente la liberación de hidrocarburos, monóxido de
carbono, gases de azufre y otros gases de efecto.
IMPORTANCIA DE LA GANADERÍA
La Ganadería es la actividad agraria consistente en la cría de animales para la
obtención de carne, leche o pieles. El ganado es fuente de alimento: carne, leche
y subproductos. Convierte en carne de valor económico elevado, plantas, hierbas
cuyo valor económico directo es mucho menor, utiliza tierra no muy apta para la
agricultura y por lo tanto hace que su valor económica se incremente, son
pastizales y contribuye a mantener el equilibrio ecológico ya que devuelve al
suelo, mediante excretas, gran parte de la fertilidad de las plantas que consume.
Uno de los mayores desafíos con los que se enfrenta el mundo es la manera de
garantizar la seguridad alimentaria para una población urbana que se prevé que
llegará a los 9 400 millones de habitantes para el año 2 050, manteniendo al
mismo tiempo su base de recursos naturales formada por el suelo, el agua, el aire
y la diversidad biológica. La ganadería es y seguirá siendo un componente
importante de la agricultura mundial.
La contribución de la ganadería a la economía mundial no se limita a la producción
directa de alimentos, pues comprende también pieles, fibras, estiércol (fertilizante
o combustible), fuerza de tiro y acumulación de capital.
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Estos elementos están estrechamente asociados con la estructura social y el
bienestar de muchas sociedades rurales y sirven como reserva estratégica que
aumenta la estabilidad no sólo del hogar, sino también del sistema agropecuario
general.
Las exportaciones y la sustitución de las importaciones generan divisas y permiten
ahorrarlas. Tales contribuciones han estado en gran parte infravaloradas en el
pasado y, aunque es evidente que va a disminuir la importancia relativa de estas
funciones no alimentarias, si bien no de manera uniforme, es indudable que la
ganadería seguirá satisfaciendo una amplia variedad de necesidades humanas.
La contribución social y económica de la ganadería representa un elemento
fundamental del desarrollo agrícola sostenible y la seguridad alimentaria familiar. Y
su importancia puede resumirse como sigue:
* un efecto "amortiguador" y estabilizador, dispersando el riesgo entre
combinaciones de distintos cultivos y especies animales, no sólo en la explotación,
sino también a nivel nacional y regional;
* bienes de corta duración fáciles de liquidar, en particular especies menores,
como ovejas, cabras y aves de corral, para la compra de alimentos e insumos
agrícolas y con destino a las obligaciones sociales;
* una fuente de proteínas y, lo que es más importante, de micronutrientes,
especialmente para las familias y los grupos de edad vulnerables;
* Insumos para la producción agrícola, en particular energía de tracción animal (en
los países en desarrollo más del 80 por ciento de la energía utilizada en la
agricultura se deriva de los animales) y estiércol;
* Servicios de transporte;
* Estiércol como combustible (seco o convertido en biogás) y material de
construcción; y
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* Oportunidades de empleo en la producción y elaboración de sistemas donde la
mano de obra familiar puede tener unos costos de oportunidad escasos o nulos o
donde hay superávit estacional.
ACTIVIDAD AGROPECUARIA EN NICARAGUA
Nicaragua es un país de tradición agrícola y ganadera. Posee un total de 3.6
millones de hectáreas de tierras potencialmente fértiles. El sector agropecuario
tiene mucha importancia para el desarrollo socio-económico del país, Su
participación en el PIB es el 28 por ciento y proporciona empleo al 43 por ciento
del total de la fuerza de trabajo, que a su vez, representa el 67 por ciento del valor
de las exportaciones.
AGRICULTURA
Para Nicaragua la economía agropecuaria es muy importante. Aporta el 20% al
PIB total (30% con la agroindustria), más del 40% del empleo y el 70% de las
exportaciones. En este apartado, sin embargo, nos vamos a centrar en el
desempeño de aquellos productos más importantes en cuanto a la soberanía
alimentaria, no solamente por la gran cantidad de familias vinculadas a los
mismos, el área utilizada o el peso que tienen en la canasta básica nicaragüense,
sino por el potencial que tienen para generar divisas; todos ellos componentes de
la canasta básica: entre ellos, el maíz (blanco y amarillo), los frijoles, el arroz, la
carne (bovino, pollo, cerdo), leche (en polvo y fluida), el queso, las papas y los
tubérculos.
Los rasgos principales de nuestro sector agropecuario son los siguientes: la
ganadería es de doble propósito y ocupa la mayor cantidad del área nacional en
fincas, en cuanto a la agricultura el maíz en primer lugar y el frijol en segundo
lugar ocupan la mayor cantidad de área y junto con la ganadería la mayor cantidad
de familias productoras, aunque son cultivos que se encuentran en los suelos más
vulnerables.
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Los productos de la canasta básica descansan sobre los hombros de los
pequeños y medianos productores, aunque son los sectores más empobrecidos
del país, nuestra frontera agrícola se encuentra prácticamente agotada,
alcanzando las principales reservas forestales (Indio Maíz y Bosawas).
En los últimos años la producción agro-pecuaria ha mostrado un buen
desempeño. Si comparamos el volumen de producción, así como el balance entre
exportaciones e importaciones, el resultado es progresivamente favorable, no así
los rendimientos. Entre el año 2008 y el año 2011, aumentaron los volúmenes y
los valores de las exportaciones de un conjunto de productos seleccionados,
generados por el sector agropecuario, pasando de 177,7 millones de toneladas
métricas a 222,5 millones de toneladas métricas y de $409,6 millones de dólares a
cerca de $600 millones de dólares).
En maíz, Nicaragua ocupa el último lugar en rendimiento, por debajo del resto de
países centroamericanos, aunque con diferencias poco marcadas, salvo en el
caso de El Salvador, cuyo rendimiento (46,5 quintales por manzana), duplica el de
Nicaragua (20,1 quintales por manzana); el maíz ocupa la mayor superficie
agrícola cultivada de nuestro país y a su cultivo se dedican la mayor cantidad de
productores. En frijol, Nicaragua ocupa, junto con Guatemala y Honduras, el
segundo lugar en rendimientos de la región, por encima de Costa Rica, y por
debajo de El Salvador.
En arroz, Nicaragua ocupa el tercer lugar en cuanto a rendimientos, por encima de
Guatemala y Costa Rica, y por debajo de El Salvador y Honduras, con diferencias
poco marcadas; a diferencia del resto de países centroamericanos, cuya
producción se concentra en áreas de riego, Nicaragua destina áreas de secano,
en gran parte en manos de pequeños productores. En sorgo, Nicaragua ocupa el
tercer lugar en rendimiento en la región, con diferencias poco marcadas. En
ajonjolí, Nicaragua ocupa el tercer lugar en rendimientos, por debajo de
Guatemala y Honduras, con diferencias poco marcadas.
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En yuca, Nicaragua ocupa el cuarto lugar en rendimientos, por encima de
Honduras y Guatemala, pero por debajo del resto de países de la región, con
diferencias poco marcadas. En papa, Nicaragua ocupa el último lugar en
rendimientos, por debajo del resto de países centroamericanos, con una diferencia
bastante pronunciada, pues mientras Nicaragua produce 213,8 quintales por
manzana, el resto de países ronda los 400 quintales por manzana; en Nicaragua
los rendimientos han sido afectados por enfermedades.
En tomate, Nicaragua ocupa el último lugar, por debajo del resto de países
centroamericanos, con una diferencia muy pronunciada, pues mientras Nicaragua
produce 226,2 quintales por manzana, el resto de países producen entre 350 y
700 quintales por manzana; nuestras prácticas agrícolas son muy tradicionales y
con precios desfavorables por los ciclos de sobreoferta. En cebolla, Nicaragua
ocupa el último lugar, por debajo del resto de países centroamericanos, con una
diferencia muy pronunciada, pues mientras Nicaragua produce 201,4 quintales por
manzana, el resto de países producen como promedio entre 300 y 400 quintales
por manzana; igual que el tomate, los ciclos de sobreoferta inciden
desfavorablemente en los precios.
En cacao, Nicaragua ocupa el último lugar), por debajo del resto de países de la
región, con diferencias poco marcadas, con algunas excepciones; por ejemplo,
mientras Nicaragua produce 2,1 quintales por manzana, El Salvador produce 14,9
quintales por manzana; este producto tiene un gran potencial siempre que esté
vinculado a la agroindustrialización. En café, Nicaragua ocupa el cuarto lugar en
rendimiento de café de la región, por encima de El Salvador, pero por debajo de
Guatemala, Costa Rica y Honduras; Nicaragua no ha podido aprovechar los años
de buenos precios para mejorar sus rendimientos. En caña de azúcar, Nicaragua
ocupa el segundo lugar en rendimientos de la región, por encima de Costa Rica, El
Salvador y Guatemala, y por debajo de Honduras; es muy competitivo, está
protegido por los precios internos y se encuentra en pocas manos.
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En maní, Nicaragua ocupa el primer lugar en rendimientos agrícolas, muy por
encima de todos los demás países centroamericanos, con diferencias muy
marcadas, pues mientras Costa Rica que ocupa el segundo lugar produce apenas
20,1 quintales por manzana, Nicaragua produce 55,8 quintales por manzana, es
decir, más del doble; es muy rentable, pero muy dañino al medio ambiente. En
soya Nicaragua ocupa el último lugar, por debajo del resto de países
centroamericanos.
En la ganadería vacuna ocupamos el último lugar en cuanto a los rendimientos. En
leche entera de vaca (leche fresca), Nicaragua ocupa el último lugar, por debajo
del resto de países centroamericanos, con diferencias bastante marcadas. El hato
ganadero en Nicaragua es más de carne que de leche, a diferencia de la mayoría
de los países de la región, más especializados en ganado de leche.
En carne de cerdo, Nicaragua ocupa el último lugar en rendimiento, por debajo del
resto de países centroamericanos, con diferencias significativas, pues algunos
países como Costa Rica y Honduras, prácticamente duplican nuestros
rendimientos (mientras aquí alcanzamos 41,6 kilos por animal, allá alcanzan los 80
kilos por animal en promedio).
En carne de pollo: Nicaragua ocupa en este rubro el primer lugar en rendimientos
de la región, por encima del resto de países centroamericanos, con diferencias
poco marcadas. En este caso los registros corresponden a la matanza registrada
por las grandes empresas transnacionales, excluyendo la economía familiar.
El CEI ha priorizado dentro de su estrategia de intervención, los siguientes
sectores y cadenas de valor: Lácteos. Granos básicos. Frutas, vegetales y
hortalizas. Productor orgánico (miel, cacao, hortalizas, ajonjolí y marañón).
Artesanías. Cuero y calzado. Madera y muebles. Agroturismo.
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GANADERIA
Actualmente la actividad ganadera es el principal rubro de exportación en
Nicaragua, ya que en el año 2011, se exportaron 632 millones de dólares de los
cuales, 432 millones de dólares correspondieron a las exportaciones de carne de
bovino, lo que en términos porcentuales representaron el 68.3 por ciento. Con una
exportación en términos de volumen de 105 de miles de tm. Es bien importante
hacer referencia que en el año 2000, las exportaciones de carne de bovino apenas
sumaban 50 millones de dólares con una exportación en términos de volumen de
26 miles de tm de carne. Lo anterior nos hace ver que al comparar esos períodos
en términos de valores, se ha dado un crecimiento de 8.6 veces con respecto a lo
que se exportaba en el año 2000 y en términos de volumen estos han crecido con
respecto al mismo período en cuatro veces. Estos datos nos sirven de referencia
como indicadores para hacernos ver de la importancia que tiene la actividad
ganadera, para que podamos mejorar en nuestros rendimientos, y que se puedan
impulsar programas que puedan traer beneficio al país, al productor y a los que
dependen de este tipo de actividad, ya que el crecimiento que se viene
presentando, en una gran parte, se debe a mejores precios en el mercado
internacional. La calidad de la carne que se exporta es muy reconocida en los
mercados de exportación, ya que los ganaderos por su misma circunstancia, la
alimentación principal es el forraje, y su engorde se basa más que todo en una
alimentación natural de pasto y sal, utilizándose relativamente muy poco el
concentrado para su desarrollo. Para este año se observa que en Nicaragua, el
mayor mercado de exportación de la carne lo está teniendo Venezuela, seguido de
Estados Unidos, lo cual nos hace pensar de la importancia que significa la firma de
un Tratado de Libre Comercio con ese país, para que se nos pueda garantizar
tener un mercado seguro y con mucha proyección tanto para el país, como para el
sector ganadero.
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IMPACTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
DE NICARAGUA
108 municipios nicaragüenses padecieron sequía en 2014, afectando la
producción de granos básicos y ganadería.
En Nicaragua, el 40% de la población económicamente activa se dedica a la
agricultura, pesca y ganadería, por lo tanto, la economía nacional es muy
dependiente de los cambios endógenos y exógenos que se produzcan en estos
sectores (precios de mercado, exportaciones, variabilidad climática, etc...). Este es
otro factor que influye en la vulnerabilidad inicial del país. (BCN, 2009)
El sistema agropecuario genera más del 60% de las exportaciones y más del 40%
de las fuentes de empleo. Según las cifras del Banco Central de Nicaragua, el
18% del Producto Interno Bruto lo aporta el sector agropecuario y tiene una tasa
de crecimiento del 20.8%. (BCN, 2009)
La disponibilidad nacional de alimentos está estrechamente vinculada a la
producción de granos básicos (arroz, maíz y frijoles); carnes (res, cerdo y pollo),
productos lácteos (leche y queso); huevos; y a la importación de productos
industriales (aceite, harina). Este grupo de alimentos es el que más consume la
población debido a los patrones y hábitos alimenticios, así como a la estructura
productiva del país.
En este contexto los impactos que puede ocasionar el cambio climático en el
sistema agrícola tiene su base en los procesos de deterioro ambiental que se
encuentran en marcha tales como la deforestación, erosión, sedimentación,
contaminación, avance de la frontera agrícola y uso inadecuado de la tierra, unido
a otros factores de carácter cultural.
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Debido a las condiciones de aridez que prevalecen durante un importante período
de tiempo del año en el Pacifico y centro de Nicaragua, la agricultura es muy
dependiente de las condiciones climáticas (disponibilidad de agua) y de donde los
principales factores físicos que afectan a la producción (los suelos y el clima) son
menos adecuados para la agricultura.
A-En la agricultura
Los impactos que puede ocasionar el cambio climático en el sistema agrícola
tienen su base en los procesos de deterioro ambiental que se encuentran en
marcha tales como la deforestación, erosión, sedimentación, contaminación,
avance de la frontera agrícola y uso inadecuado de la tierra, unido a otros factores
de carácter cultural.
Debido a las condiciones de aridez que prevalecen durante un importante período
de tiempo del año en el Pacifico y centro de Nicaragua, la agricultura es muy
dependiente de las condiciones climáticas (disponibilidad de agua) y de donde los
principales factores físicos que afectan a la producción (los suelos y el clima) son
menos adecuados para la agricultura.
El cambio climático puede producir una reducción entre el 15% y el 50% en la
productividad agrícola en muchos países para el año 2080. Sin embargo, puede
observarse que se estima que los países de las altas latitudes tendrán
incrementos en sus productividades agrícolas entre el 15 y el 35%. (WRI, 2004
Los impactos en la agricultura según los escenarios climáticos son de tres tipos: el
primero se refiere a la disminución relativa de los rendimientos debido al déficit
hídrico. El segundo se refiere al efecto adverso de la temperatura (estrés). El
tercero se refiere a la ocurrencia de eventos extremos. Aquí se destacan dos
aspectos importantes: las áreas afectadas por sequía durante el fenómeno de El
Niño y las áreas mayormente afectadas por aumento de precipitaciones durante
eventos como huracanes y tormentas tropicales (casi siempre bajo condiciones de
La Niña).
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Las dos principales vocaciones de los suelos en Nicaragua son: forestal en más
del 70% del territorio y un 30% con vocaciones variadas, que incluyen suelos poco
fértiles en el Atlántico y áridos en el Pacífico. (Según datos del inventario forestal
nacional, INAFOR 2009).
El problema de la escasez de los alimentos no es un problema sólo de Nicaragua.
Este problema tiene implicaciones mundiales, pues según WRI (2004), del 2.6
billones de personas que viven en el mundo con dos dólares por día, al menos 2
billones viven en áreas rurales de países donde las economías y las personas
tienen una alta dependencia de los recursos naturales.
El cambio climático puede producir una reducción entre el 15% y el 50% en la
productividad agrícola en muchos países para el año 2080. Sin embargo, puede
observarse que se estima que los países de las altas latitudes tendrán
incrementos en sus productividades agrícolas entre el 15 y el 35%. (WRI, 2004
Los impactos en la agricultura según los escenarios climáticos son de tres tipos: el
primero se refiere a la disminución relativa de los rendimientos debido al déficit
hídrico. El segundo se refiere al efecto adverso de la temperatura (estrés). El
tercero se refiere a la ocurrencia de eventos extremos. Aquí se destacan dos
aspectos importantes: las áreas afectadas por sequía durante el fenómeno de El
Niño y las áreas mayormente afectadas por aumento de precipitaciones durante
eventos como huracanes y tormentas tropicales (casi siempre bajo condiciones de
La Niña).
En la actualidad, las áreas más impactadas del sector agrícola se localizan en la
zona norte, central norte y zona del Pacífico central y sur. Estos impactos se
deben al déficit hídrico provocado por la irregularidad de las lluvias, sequías y
ocurrencia de eventos de El Niño. Esta zona es de mucha importancia para la
producción de maíz y fríjol en la época de Primera y Postrera. Por lo general,
estas afectaciones por déficit hídrico se producen durante la época de Primera,
siendo la época de Postrera más segura para la producción agropecuaria.
21

En relación a la zona costera y zona norte del lago Xolotlán, se presentan
limitaciones térmicas para la producción de fríjol.
Es probable que para el año 2020, las áreas más impactadas en el sector agrícola
se localizarían en la zona norte y central norte asociada a la disminución del
rendimiento por efectos hídricos, la zona norte, central norte y región del Pacífico
central y sur por variabilidad climática asociada al fenómeno de El Niño, el cual se
está volviendo muy frecuente y toda la región del Pacífico y en la región Atlántica
los impactos podrían estar asociados a limitaciones térmicas para la producción de
fríjol.
En ese escenario, para el año 2030, las áreas más impactadas en el sector
agrícola por efectos de disminución de los rendimientos se podrían ampliar hasta
cubrir gran parte de los departamentos de Chinandega, León y Managua, que son
los que reciben con mayor severidad los efectos de la sequía originada por El
Niño.
Según los escenarios de calentamiento analizados anteriormente es probable que
para el año 2050, las áreas más impactadas en el sector agrícola por efectos de
disminución de rendimientos se pudieran ampliar de la zona norte y norte central,
hacia el este alcanzando las zonas productoras de granos básicos de los
departamentos de Nueva Segovia, Matagalpa y
Jinotega catalogadas en la actualidad como “seguras” desde el punto de vista
climático para la producción de granos básicos.
En este sentido, sólo por disminución severa del rendimiento, se pudieran ver
afectados los departamentos de Nueva Segovia, Madriz, Estelí, gran parte de
Matagalpa y Jinotega y casi la totalidad de los departamentos de Chinandega,
León, Managua y Masaya.
22

En cuanto a los impactos biofísicos, MARENA, 2002, utilizó el criterio de los
procesos de erosión sobre la productividad, identificándose tres categorías, cuyos
niveles de riesgos están asociados a rangos de pendiente entre el 15 y el 50%, así
como el grado actual de erosión.
Las zonas de mayor impacto se encuentran concentradas en la zona norte del
país, las que presentan suelos con fuertes procesos de erosión y con importantes
limitaciones de pendiente, por lo tanto la actividad agrícola que se pudiese
desarrollar presenta importantes limitaciones, principalmente por la baja
productividad debido a los efectos de la erosión y altos riesgos de deslizamientos
debido a la sobre utilización de los suelos con vocación forestal.
Para el año 2020, como consecuencia del aumento de la temperatura, pudieran
incrementarse las zonas de producción de granos básicos mediante el sistema de
agricultura migratoria, método que produce mayores problemas de erosión debido
a la producción de subsistencia y permite un mayor avance de la frontera agrícola
por la deforestación, que consiste en el sistema de tumba y quema.
Para el escenario del año 2030 y 2050, es probable que se incrementen las zonas
con impacto alto, específicamente en la zona del Atlántico norte. Para estos años,
según los escenarios climáticos, el proceso de pérdida acelerada del bosque
tropical podría continuar progresivamente de igual manera que la degradación de
los suelos por los intensos procesos de erosión, lo cual disminuye la productividad
debido a la pérdida de fertilidad.
23

B-En la ganadería
Nicaragua según el IV Censo Nacional Agropecuario tiene un hato ganadero de
aproximadamente 4.13 millones de cabezas, siendo este rubro uno de las más
importantes de la economía con exportaciones que ronda los 456.35 millones de
dólares en el 2014.
Animales desnutridos por falta de alimento (pastos) y agua
Efectos sobre la productividad
Implicaciones socio-económicas (Menor Producción = Menor Ingreso familiar
Menor capacidad para manejar el riesgo)
50-80% de pasturas están de moderada a muy severamente degradadas
Problema es cada vez más crítico porque la tasa de degradación anual (15%) es
mayor que la tasa de renovación (8%).
Desplazamiento de la actividad ganadera hacia zonas marginales, de menor
capacidad productiva; mayormente de la Vertiente Caribe
Estrés por calor
Aparición de plagas, parásitos y enfermedades que afectará las especie de forraje
con efectos sobre la cantidad y la calidad de la alimentación animal.
No obstante es necesario reconocer que el sector pecuario debido a su rápido
crecimiento contribuye con el cambio climático debido a las políticas
inapropiadas y la mala ordenación de los recursos, con consecuencias ecológicas
y sociales graves.
24

Entre éstas cabe mencionar las siguientes:
- Degradación de la tierra: Esto se debe a una interacción compleja entre la
limitación de los movimientos del ganado, la tenencia de la tierra, el avance de los
cultivos y la recogida de leña. Los cambios en las políticas de tenencia de la tierra,
asentamiento e incentivos han socavado en muchos casos las prácticas
tradicionales de utilización de la tierra.
- La deforestación: El problema se debió en gran medida a políticas erróneas que
permitieron organizar grandes explotaciones de ganado vacuno.
- Contaminación presente donde los productos residuales, especialmente estiércol
y efluentes derivados de él, superan la capacidad de absorción de la tierra o la
infraestructura disponible para su eliminación inocua.
- Los animales están relacionados con el problema del "calentamiento del
planeta". El ganado doméstico (junto con muchos cultivos agrícolas, en particular
el arroz) producen anhídrido carbónico (CO2) y metano (CH4), así como pequeñas
cantidades de ozono (O3) y óxido nitroso (N2O), los denominados "gases del
efecto de invernadero", tanto directamente, como consecuencia de la digestión de
fibras de los rumiantes, como de manera indirecta, a partir del estiércol, la quema
de hierba, etc.
MEDIDAS DE MITIGACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO
La mitigación no busca reducir el peligro porque se considera constante, sino que
busca cómo elevar las capacidades de adaptación mediante medidas de
prevención o correctivas.
1. Promover Programas de mejoramiento de semillas, control biológico de plagas,
estrategias para usos del suelo, rescate de prácticas de cultivo ancestrales, etc.
2. Uso de biocombustibles lo cual dará un valor añadido al sector agrícola y que
ayudará a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
25

3. Cambio de la matriz energética, al desplazar el uso de hidrocarburos y utilizar
energía renovable, acompañada de criterios de sostenibilidad ambiental.
4 Implementar la Estrategia Nacional Ambiental y del Cambio Climático ¨Plan de
Acción 2010-2015¨ aprobada el 6 Abril, 2010.
La Estrategia Nacional Ambiental y del Cambio Climático ¨Plan de Acción 2010-
2015¨ aprobada el 6 Abril, 2010. Se estructura de la siguiente manera:
Lineamientos estratégicos
1. Educación Ambiental para la Vida
2. Defensa y Protección Ambiental de los Recursos Naturales
3. Conservación, Recuperación, Captación y Cosecha de Agua
4. Mitigación, Adaptación y Gestión de Riesgo ante el Cambio Climático.
5. Manejo Sostenible de la Tierra Plan de Acción
• Incluir en todos los niveles educativos, los contenidos curriculares
ambientales y procesos metodológicos, que permitan a la niñez y juventud,
apropiarse de manera progresiva, de nuevos valores y actitudes de
reconocimiento y respeto a nuestra Madre Tierra.
• Fortalecer la vigilancia y control de los recursos naturales y la biodiversidad,
principalmente las especies en peligro de extinción.
• Fortalecer la vigilancia y control de los recursos naturales y la biodiversidad,
principalmente las especies en peligro de extinción.
La Estrategia Nacional Ambiental y del Cambio Climático ¨Plan de Acción 2010-
2015¨ aprobada el 6 Abril, 2010. Se estructura de la siguiente manera: Plan de
Acción
26

• Fortalecer la protección de las zonas marino costeras y su biodiversidad
como bienes comunes que nos brinda la Madre Tierra desde los bosques
de manglares, humedales, playones salados, arrecifes, islas, farallones,
golfos, cayos, entre otros.
• Implementar el Programa Nacional de Cosecha de Agua para el futuro, en
fincas y comunidades de las cuencas priorizadas, por ser un bien común
indispensable para la vida de los nicaragüenses.
• Reducir la contaminación de las actividades productivas establecidas en la
cuenca del Lago Cocibolca, por ser la principal cuenca hidrográfica de todo
Centroamérica y abastecedor de agua para consumo humano.
• Implementar una campaña educativa comunitaria e institucional de ahorro
de energía y cuido del agua en zonas residenciales, comercio e industria.
• Fortalecer los mecanismos de monitoreo e información meteorológica,
sísmica e hidrológica para que la población tenga la información oportuna y
veraz, mejorando los sistemas de alerta temprana y la respuesta
comunitaria e interinstitucional.
ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO Y FORMAS DE IMPLEMENTACIÓN
Medidas generales de adaptación en las costas
Desarrollar un eficiente sistema de alerta temprana.
Recuperación de tierras frente a la costa para permitir el desarrollo de nuevos
espejos de agua dulce.
La infraestructura que presta servicios de protección y abrigo de la población debe
ser diseñada para resistir los acontecimientos extremos más intensos y frecuentes
No permitir el desarrollo de inversiones en zonas altamente amenazadas próximas
a las costas.
27

Extracción de agua subterránea salina para reducir la afluencia e infiltración.
Creación de barreras físicas.
Medidas generales de adaptación en la agricultura
Utilización, validación y homologación de modelos tecnológicos para la producción
tanto agrícola como ganadera, basada en la elevación de la productividad
Alternabilidad en el calendario de siembras con la implantación de proyectos de
riego y utilización de tecnologías adecuadas.
Promoción de tecnologías de labranza mínima (evitando la quema de residuos de
cosechas), difundiendo prácticas de ciclos productivos cerrados.
Incorporar terrazas, camellones para retención de humedad y materia orgánica.
1) eliminar la práctica de quema
2) mantener el suelo cubierto o protegido de la erosión (con rastrojos o abonos
verdes),
3) realizar obras de conservación de suelos y agua (barreras vivas de valeriana,
gandul o taiwuan; barreras muertas, acequias, curvas a nivel, diques),
4) diversificar la parcela o finca (Frutales, hortalizas, plantas aromáticas y
medicinales, musáceas, raíces y tubérculos, criar: aves, cerdos, ganado, cabras y
pelibuey),
5) Cultivar en los patios,
6) reforestar con plantas nativas,
7) incorporar abonos verdes y rastrojos,
8) establecer bancos de proteínas (cratilya, canavalia)
9) cosechar agua,
28

10) apicultura
11) la capacitación sea mediante la metodología de Campesino a Campesino.
En el caso de las familias que se dedican a la ganadería en zonas secas se
identificó el manejo silvopastoril, cuyo secreto radica en:
1) no quemar,
2) establecer pastos mejorados (Brachiaria: brizantha, marandú, piata) y zacates
criollos (zacate guinea),
3) chapias,
4) división de potreros,
5) hacer silos (fosa o trinchera, montón y en bolsa plástica), henos (sorgo, maíz,
barchiaria, pasto estrella, leguminosas) y concentrados caseros,
6) establecer cercas vivas (madero negro, vainillo, mangual, leucaena, tigüilote),
7) podar las cercas vivas,
8) establecer bancos de proteína (madero negro, leucaena o frijolillo, cratilya, frijol
caballero y canavalia común y brasiliensis),
Medidas generales de adaptación para los recursos hídricos Proteger las fuentes
de agua superficial y subterránea. Construir obras de retención de sedimentos y
energía. Construir obras de control de inundaciones. Introducir los estanques y
sistemas de cosechas de agua.
29

Caña de Azúcar
De las 69 mil manzanas destinadas al cultivo de la caña de azúcar en Occidente,
el 97% están ubicadas en el Departamento de Chinandega, principalmente en los
municipios de El Viejo, Chichigalpa, Chinandega, El Realejo y Posoltega. El 3%
restante se ubica en el Departamento de León en los municipios de Quezalguaque
y León.
Dado que la caña de azúcar es un monocultivo que viene generando problemas
ambientales en la zona tanto en el manto acuífero por los sistemas de riego que
manejan los ingenios, como en la contaminación del agua por efecto del uso de
agroquímicos y deforestación entre otros, la propuesta en este rubro es de
mantener las áreas de siembra y realizar cambios en la tecnología de manejo.
Cambio de maquinarias y tecnología de cosecha en verde.
Las máquinas cosechadoras de última generación ofrecen la capacidad de
cosechar sin quemar áreas con volúmenes altos de producción de manera óptima.
Entre los beneficios de la “cosecha en verde”, además de los ambientales, están la
conservación de la humedad del suelo, la restitución de nutrientes, un menor
requerimiento de herbicidas y el incremento de materia orgánica.
Es posible desarrollar una agricultura cañera con técnicas orgánicas con un
mínimo de insumos químicos contaminantes del medio ambiente. Un conjunto de
técnicas de este tipo se emplean ya a escala comercial. Para alcanzar este
escenario, resultan factores vitales la aplicación de los adelantos científico-
técnicos y una fuerte integración entre el campo y la industria.
30

Cultivo de Maní
Es el tercer rubro de importancia según área sembrada en la zona con 44,472
manzanas. Concentrado en los antiguos productores de algodón, que además de
producir en tierras de su propiedad, también alquilan a medianos y pequeños
propietarios, geográficamente esta actividad está localizada en los Municipios de
El Viejo, Chichigalpa, Chinandega y El Realejo en el Departamento de
Chinandega; y en los Municipios de Telica, Quezalguaque, León y La Paz Centro
en el Departamento de León.
Tecnología de Adaptación para el cultivo del Maní
Implementar estudios de Impacto Ambiental para las actuales y nuevas áreas de
siembra, ya que este cultivo requiere de muchos agroquímicos, contaminando el
manto acuífero y al momento de la cosecha hay una rotura de suelo. Establecer
incentivos para la adquisición de maquinarias (tractores) más eficientes y
amigables con el medio ambiente, con el objetivo de disminuir la pérdida del suelo.
Mejoramiento genético
Transformación de la producción de carne bovina a sistemas orgánicos o
ecológicos.
Al igual que en todos los demás rubros, se deben realizar esfuerzos para ajustarse
a las normas de certificación de calidad e inocuidad.
En la comunidad Las Escaleras, en San Ramón, Matagalpa, empezaron a rendir
menos, perdieron vigor. “La corriente se llevó todo, las cosechas de maíz y frijol
cada vez rendían menos, ni el monte quería crecer y el cafetal también comenzó a
producir menos y para colmo hace dos años se disparó la roya y lo terminó de
arruinar”, relata el productor.
31

Igual que Pérez la gran mayoría de productores no sabían que tanto el paso del
huracán como la variabilidad que ha registrado el clima en la última década —
unos años afectado por la sequía y altas temperaturas que produce El Niño y otros
por las inundaciones ocasionadas por el exceso de lluvias que trae La Niña— son
efectos directos del cambio climático, que se ha convertido en el principal
obstáculo para la subsistencia de la actividad agropecuaria.
Todo el mundo está trabajando en función de desarrollar acciones de
adaptabilidad”, asegura Mario Aldana, representante para Nicaragua del Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Todavía son esfuerzos
focalizados que ni siquiera están inventariados. Se ejecutan con el apoyo de
diversos proyectos que reciben información de las instancias extranjeras
dedicadas a la investigación.
Ejemplo de estos esfuerzos es el caso de Pérez y de otros tres mil pequeños
productores del norte del país, que en los últimos dos años han implementado
acciones para asegurar que sus parcelas produzcan el alimento necesario para la
subsistencia de sus familias. Con un tipo especial de pasto establecen barreras
para evitar el deslave y la erosión del suelo en las zonas más quebradas de las
parcelas.
En los cafetales intercalan estas plantaciones con árboles de cacao, cultivo que
además de generar la sombra que el café necesita, garantiza ingresos por la venta
de su cosecha. Además han introducido nuevos cultivos temporales en sus
pequeñas parcelas. Extensión agrícola es esencial Los pequeños y medianos
productores están cambiando sus prácticas para afrontar un fenómeno del cual
saben poco: el cambio climático.
32

El Gobierno debe ayudar al agro a sobrevivir .Otras acciones como la instalación
de bancos comunales de semilla, manejo adecuado de cuencas y la búsqueda de
semillas más resistentes a enfermedades que se exacerban con los cambios del
clima, son también medidas de adaptación que también se están desarrollando en
el país, dice el representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la
Agricultura (IICA), Mario Aldana.
En las tres manzanas que perdió de café por la roya, Pérez ahora cultiva
maracuyá, tomate, granadilla, banano y otras hortalizas, que además de proveer la
alimentación de su familia generan recursos a través de la venta del excedente de
producción. Y si las predicciones se cumplen y en unos años sus tierras ubicadas
a 800 metros sobre el nivel del mar ya no son aptas para el cultivo del café, habrá
asegurado nuevas fuentes de ingresos. Este grupo de productores también dejó
de practicar la quema de la hojarasca y rastrojos. Ahora la dejan para que se
incorpore y aumente la capa de suelo. Y en las áreas más áridas de las parcelas
han sembrado frijol canavalia. Los técnicos les enseñan que este grano además
de inyectar al suelo fósforo, potasio y otros nutrientes, produce por manzana una
cantidad similar de nitrógeno que seis quintales de urea. “En un máximo de dos
años la tierra habrá recuperado su fertilidad”, asegura Pérez. TAMBIÉN EN LA
GANADERÍA La ganadería también busca alternativas para adaptarse al nuevo
escenario climatológico. Rolando Díaz administra la finca familiar Las Mercedes,
zona cercana a Muy Muy, Matagalpa. Tradicionalmente esta finca de 85
manzanas se dedicaba a la producción lechera, pero ahora para contrarrestar los
efectos de la severa sequía que azota constante a la zona, Díaz sembró en los
potreros árboles de aguacate, jocote, papaya, naranja, limón y mandarina que le
dan sombra al ganado. También han desarrollado la técnica de cosecha de agua,
comenzaron con un pequeño reservorio, pero ahora cuentan con una pila de
concreto que durante la época lluviosa recolecta a través de tubería el agua de las
corrientes de casi toda la finca.
33

Además, para garantizar el incremento de la producción lechera ha introducido
nuevas variedades de pasto y diversificado la dieta del ganado con una mezcla
que incluye carao, maíz, melaza, guanacaste de oreja y guácimo.
Asimismo desarrollan un proyecto de maíz hidropónico para alimentar al ganado
en la época más seca, con ello garantizan una producción constante de leche. A
estos productores también se les ha enseñado a manejar el calendario de la
siembra, poda, fertilización, control de sombra y otras actividades. Ahora no las
realizan en las fechas tradicionalmente establecidas, sino que esperan las
condiciones climáticas adecuadas para efectuarlas.
AJUSTAN CALENDARIO Este año por ejemplo el control de sombra no se hizo
en abril y con el anuncio de que en este ciclo habrá afectación del fenómeno de El
Niño, la siembra no iniciará a mediados de mayo como tradicionalmente se hacía.
Se retrasará hasta que haya caído suficiente lluvia para garantizar que la
humedad del suelo haga germinar la semilla, explica Pérez.
34

Conclusiones
A manera de conclusión al realizar todo el proceso en nuestro tema de
Investigación Documental “Afectaciones en del cambio climático en la agricultura y
ganadería” podemos concluir que las afectaciones en la actividad ganadera y
agrícola tendrían un gran impacto en la economía nicaragüense y su población,
creando movimientos migratorios, conflictos sociales , inseguridad alimentaria,
baja en los salarios de quienes dependen laboran en estos sectores, por lo tanto
es importante recordar que el mayor aporte económico proviene de estas
actividades.
Es importante destacar que diferentes sectores están realizando esfuerzos en
conjunto para mitigar el impacto del cambio climático a través de la adopción de
tecnologías, capacitaciones constantes etc.
No obstante se hace necesario comprender que las emisiones de GEI son
producidas por la actividad ganadera y agrícola en nuestro país y que es
necesario repensar estas actividades en función de desarrollara actividades en el
marco del desarrollo sostenible
35

BIBLIOGRAFÍA
Documentos en Pdf
Impactos multifactoriales del cambio climático en Nicaragua y estrategias de
adaptación
Mapeo de riesgos, procesos, políticas públicas, y actores asociados al cambio
climático en Nicaragua Enero 2011
Milán Pérez, José Antonio Apuntes sobre el cambio climático en Nicaragua José
Antonio Milán Pérez. -- 1a ed. Managua: José Antonio Milán Pérez, 2009
Presentación en Power Point
Cambio Climático en Nicaragua Presentación en diapositivas UNI Junio 2011
ESTRATEGIA DE ADAPTACIÓN ANTE EL CAMBIO CLIMÁTICO PARA LOS
SISTEMAS RECURSOS HIDRICOS Y AGRICULTURA EN LA CUENCA No. 64
Ganadería y CAMBIO Climático en Nicaragua R Van der Hoek (CIAT) N Reyes
(UNA) B Mendieta (UNA) A Aguilar (CATIE)
L Rocha (UNAN Managua)
Web Grafía
http://www.el19digital.com/articulos/ver/titulo:28410-nicaragua-en-el-camino-de-la-
preparacion-para-enfrentar-los-efectos-del-cambio-climatico
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http://desarrolloydefensa.blogspot.com/2008/04/importancia-de-la-ganadera-en-
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http://www.laprensa.com.ni/2012/04/13/opinion/97810-la-ganaderia-de-nicaragua
http://www.elnuevodiario.com.ni/economia/356861-clima-provoca-incertidumbre-
ciclo-agricola-2015/
http://www.bilwistereo.com/2015/07/ciclo-agricola-se-desarrolla-de-forma.html
http://www.estrategiaynegocios.net/centroamericaymundo/centroamerica/nicaragu
a/841695-330/nicaragua-mejor-preparado-para-un-nuevo-ni%C3%B1o
http://www.el19digital.com/articulos/ver/titulo:28369-promueven-tecnologias-para-
mitigar-efectos-del-cambio-climatico-en-la-ganaderia
http://www.una.edu.ni/index.php/direcciones/direccion-comunicacion/393-sector-
ganadero-busca-estrategia-para-contrarrestar-los-efectos-de-la-sequia
http://www.laprensa.com.ni/2014/05/29/economia/196191-sobrevivientes-del-
cambio-climatico
http://www.inta.gob.ni/biblioteca/index.php/component/booklibrary/101/view/59/Ma
nuales%20y%20cat%C3%A1logos%20INTA/101/atlas-de-mapas-agroecologicos-
de-granos-basicos
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