1. المغنيزيوم
المتمم الغذائي الذي قد يغير حياتك
يحتل عنصر المغنيزيوم مرتبة مهمة في سلم الهرم الغذائي كونه يساعد الجسم للقيام
بأدورا جدا مهمة ، فهو يساعد الجسم في عملية إنتاج ونقل الطاقة الحركية إلى خليا
الجسم ؛ وهو مهم أيضا في عملية قبض وإسترخاء العضلت ، و يساعد على بناء
البروتين الضروري لنمو الخليا، ويساهم في عمل بعض النزيمات الساسية في
الجسم ،وغيرها من الدوار الساسية. لذلك إنتقيناه ليكون موضوع مقالتنا لهذا العدد .
أهميته
يحتل عنصر المغنيزيوم المراتب الولى بين
المتممات الغذائية من حيث الهمية وحاجة
الجسم له، فهو يساعد في حوالي ٠٠٣ عملية
تفاعل وبناء تتم في الجسم، فإضافة إلى ما تم
ذكره في بداية مقالتنا ، فإن المغنيزيوم يساهم
في عملية تكوين العظام والسنان ، ويساعد
الجسم على إمتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم.
ومن أهم فوائده أنه يساعد في حالت الكتئاب،
والضغوطات النفسية والجتماعية كونه يعتبر من
المواد الساسية المغذية للعصب، والمساعدة على السترخاء وتخفيف حدة
التشنجات العضلية والدوخة وعوارض ما قبل الطمث.ومن الممكن أن يساعد
في الوقاية من أمراض القلب والشرايين، وبعض أنواع السرطانات ، ويعمل على
خفض معدل الكولستيرول في الدم.
2. المعدلت المطلوب
ما ثبت عبر دراسات عديدة تم إجراؤها أن المعدل اليومي للمغنيزيوم يجب أن
يكون على الشكل التالي :
•الطفال :
١ – ٣ سنوات : ٠٨ ملغرام
٤ -٨ سنوات ٠٣١ ملغرام
٩ – ٣١ سنة : ٠٤٢ ملغرام
٤١ – ٨١ سنة ) للذكور (: ٠١٤ ملغرام
٤١ – ٨١ سنة ) للناث (: ٠٦٣ ملغرام
•الناث البالغات : ٠١٣ ملغرام
•الحوامل : ٠٦٣ – ٠٠٤ ملغرام
•المرضعات : ٠٢٣ – ٠٦٣ ملغرام
•الذكور البالغين : ٠٠٤ ملغرام
مصادره
أهم الطعمة التي تحتوي على
مادة المغنيزيوم:
اللحومات : السمك – الدجاج –
اللحم الحمر
الخضار الخضراء : الخيار –
مقدار المغنيزيو م الكمي ة الطعمة الغني ة
البقدونس – الخس.. الموجود بالمغنيزيوم
٠٢١ ملغرام كوب واحد الفاصولياء
٢٢ ملغرام رزمة واحدة القرنبيط
٤٦ ملغرام وقية البندق أوالفستق
٤٩ ملغرام مقدار كوب واحد البامية
٥٥ ملغرام ٦ قطع كبيرة محار صدفي
٧٤ ملغرام كوب واحد حليب الصويا
٧٥١ ملغرام صحن واحد وسط سبانخ مطبوخة
٤٢ ملغرام رغيف خبز الحنطة الكامل
3. وقد نجد المغنيزيوم بنسب متفاوتة في
اللحوم ، التفاح ، المشمش ، الفوكا ،
الموز ، الخضار الخضراء مثل النعنع
والبقدونس ، والكاكاو.
ومن المصادر المهمة الخرى
للمغنيزيوم هي حبوب المتممات
الغذائية التي تحتوي بشكل عام حوالي
٠٠٣ – ٠٠٤ ملغرام /الحبة.
نقص المغنيزيوم
إن عدم تناول الطعمة الغنية بالمغنيزيوم وعدم التعويض عن ذلك بتناول
المتممات الغذائية التي تحتوي على هذه المادة أو عدم مقدرة الجسم على
إمتصاصها كل ذلك يؤدي إلى نقص حاد في الكمية الواجب توافرها في الجسم
من المغنيزيوم مما يؤدي بالنتيجة إلى حدوث بعض المشاكل الصحية التي قد
. تتفاقم لتصل الى تدهور الوضع الصحي لدى من يعاني من هذا النقص
وقد تبدأ العوارض بضعف عام في الجسم، وإعياء ، وضعف في الشهية
وتشنجات عضلية ، وقد تتضمن العوارض الولية ضعف في الذاكرة ، وإنخفاض
.ملحوظ في القدرة على التعلم
وفي حال إزدياد النقص في المغنيزيوم قد تتفاقم العوارض مؤدية إلى تسارع
.في نبضات القلب وظهور بعض التغييرات في أوعية القلب وشرايينه
وفي حال حدوث نقص حاد في المغنيزيوم نتيجة عدم قدرة الجسم بتاتا على
إمتصاصه فإن هذا يؤدي إلى حدوث تنميل في الطراف، وتشنّج دائم في
.العضلت وبعض حالت الهلوسة والهذيان
