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MERMELADA DE GUAYABA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Descripción del producto Mezcla de fruta y azúcar de forma semisólida.
Materia prima e ingredientes AZUCAR GUAYABA LIMON AGUA
Equipos MEDIDOR DE ACIDEZ DESPULPADORA Estufa
Diagrama de flujo ,[object Object],[object Object],FRUTA DE RECHAZO 95 °C x 8 minutos cáscara y semillas  hasta 65 °Brix  pH: 3.0 – 3.5 75 °C  95 °C x 10 minutos  Azúcar
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