Recomendados
Mais conteúdo relacionado
Mais procurados
Mais procurados (20)
Destaque
Destaque (20)
France
- 1. โครงงาน 10 cuisine française and 10 Attractions en France
- 2. ผู้ทาโครงงาน ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6/12 นางสาว กรกนก อภิวงค์ เลขที่ 8 อาจารย์ที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
- 3. ที่มาและความสาคัญของโครงงาน เนื่องจากปัจจุบันประเทศฝรั่งเศสได้เข้ามามีบทบาทกับประเทศไทย มากยิ่งขึ้น ทั้งทางด้านการท่องเที่ยว ภาษาการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ต่างๆและในอนาคตตลาดเสรีทางการค้าระหว่างประเทศจะเปิดกว้างมาก ยิ่งขึ้น จะมีการทางานระหว่างประเทศไทยกับฝรั่งเศสมากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นการดีที่เราจะศึกษาข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับประเทศ ฝรั่งเศสไว้ โดยในโครงงานนี้จะกล่าวถึง อาหารที่ขึ้นชื่อรวมถึงสถานที่ ท่องเที่ยวในประเทศฝรั่งเศสเพื่อให้ผู้คนรู้จักประเทศฝรั่งเศสมากยิ่งขึ้น
- 7. กุ้งแตร์มีดอร์ homard Thermidor (ฝรั่งเศส: homard Thermidor) เป็นอาหารฝรั่งเศสที่ ประกอบด้วยส่วนผสมของเนื้อกุ้งมังกรสุกและซอสที่ทาจากเนย หอมแดง ไวน์ขาว น้าซุป แป้ งสาลี วิปปิงครีม มัสตาร์ดดีฌง ชีสกรูว์แยร์ นาไปบรรจุในเปลือกกุ้งอีก แล้วอบให้ชีสเหลือง ซอสที่ใช้ในอาหารนี้ใส่ มัสตาร์ดด้วย อาหารชนิดนี้ประดิษฐ์ขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2437 ในภัตตาคารใน ฝรั่งเศส ใกล้กับโรงละครกอเมดีฟร็องแซซ (Comédie Française) ในช่วงที่เปิดแสดงละครเรื่องแตร์มีดอร์ (Thermidor) โดยวิกตอเรียง ซาร์ดู (Victorien Sardou) ทา ให้อาหารนี้ถือเป็นอาหารที่เกี่ยวเนื่องกับโอกาสพิเศษ
- 9. คร็อก-เมอซีเยอ croque-monsieur คือแซนด์วิชไส้เนยแข็งและแฮมที่นาไปอบในเตาอบ หรือนาบบนกระทะให้ผิวกรอบและเป็นสีน้าตาล (มักจะทา ซอสเบชาแมลหรือโรยเนยแข็งขูดบนขนมปังอีกชั้นหนึ่งก่อน อบ โดยปกติใช้เนยเอ็มเมินทาลหรือกรูว์แยร์เป็นส่วนผสม) คร็อก-เมอซีเยอแบบที่เสิร์ฟโดยมีไข่ดาวหรือไขดาวน้าวาง อยู่ข้างบนสุดจะเรียกว่า "คร็อก-มาดาม" ซึ่งในพื้นที่ บางส่วนของนอร์ม็องดีเรียกว่า "ครอกาเชอวาล"
- 10. ชื่อ "คร็อก-เมอซีเยอ" มจากคากริยา croquer (แปลว่า "เคี้ยว กร้วม ๆ") ประสมกับคานาม monsieur (แปลว่า "นาย" หรือ "คุณ" ที่ เป็นคานาหน้าชื่อบุคคลชาย) อาหารชนิดนี้มีต้นกาเนิดาจากอาหารว่างที่ เสิร์ฟในร้านเครื่องดื่มและบาร์ของประเทศฝรั่งเศส โดยปรากฏเป็นครั้ง แรก (เท่าที่สืบค้นได้) ในรายการอาหารของร้านกาแฟในกรุงปารีสเมื่อปี ค.ศ. 1910
- 11. บาแก็ต baguette หรือ ขนมปังฝรั่งเศส เป็นขนมปังมี ลักษณะรูปทรงเป็นแท่ง ยาวขนาดใหญ่ เปลือกนอกแข็งกรอบ เนื้อในนุ่มเหนียว และเป็น โพรงอากาศ มักนามาหั่นเฉียงเป็นแผ่นหนา เพื่อรับประทานกับ ซุป ปาดเนยสด หรือประกอบทาเป็นแซนด์วิช โดยปกติแล้ว บาแก็ตจะมีเส้นผ่าศูนย์กลางอยู่ที่ 5 - 6 เซนติเมตร (2 - 2⅓ นิ้ว) และความยาวอยู่ที่ 65 เซนติเมตร (26 นิ้ว)
- 13. เบอร์บล็อง beurre blanc แปลตรงตัวว่าเนยเหลวสีขาว เป็นซอสแบบฝรั่งเศสที่ทา จากหอมแดง น้าส้มสายชู ไวน์ขาว วิปปิงครีม เนยจืด เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่ง เคี่ยวรวมกันจนเป็นครีมข้น กินกับปลา ทอดอาหารนี้มีต้นกาเนิดอยู่ที่หุบเขาลัวร์ (Loire Valley)
- 15. ปาเต pâté เป็นอาหารยุโรปประเภทหนึ่ง ในภาษาฝรั่งเศสหมายถึงเนื้อบด ผสมไขมัน ปาเตโดยทั่วไปมีลักษณะเป็นซอสสาหรับทา ทาจากเนื้อ บดละเอียดหรือส่วนผสมของเนื้อและตับบดหยาบ ๆ และมักผสมไขมัน ผัก สมุนไพร เครื่องเทศ หรือไวน์ เป็นต้น ในประเทศฝรั่งเศสและประเทศเบลเยียม ปาเตอาจใช้เป็นไส้พาย หรือขนมปังแถว เรียก "ปาเตอ็องครุต" หรือใช้อบด้วยแตร์รีนหรือ แม่พิมพ์แบบอื่น เรียก "ปาเตอ็องแตรีน" ปาเตประเภทที่มีชื่อเสียงที่สุด คือ "ปาเตเดอฟัวกรา" ทาจากตับของห่านที่ขุนจนอ้วน คาว่า "ฟัวกราอ็องตีเย" หมายถึง ตับห่านธรรมดาที่ได้รับการปรุงสุกและหั่น เป็นแผ่น ไม่ใช่ปาเต
- 16. ส่วนในประเทศเนเธอร์แลนด์ ประเทศเยอรมนี ประเทศฟินแลนด์ ประเทศฮังการี ประเทศสวีเดน และประเทศออสเตรีย ปาเตที่ทาจากตับ บางชนิดจะมีลักษณะอ่อนยวบ โดยมากเป็นไส้กรอกที่ ใช้ทาได้ ภาษา ดัตช์เรียก "leverworst" ภาษาเยอรมันเรียก "leberwurst" ส่วนในสหรัฐอเมริกาเรียก "ลีเวอร์วูสต์" (liverwurst) หรือ "โบรนชวี เจอร์" (braunschweiger) ลีเวอร์วูสต์บางชนิดหั่นได้ ซึ่งใน สหรัฐอเมริกานิยมใช้รับประทานคู่กับแซนด์วิช
- 18. ฟงดูว์fondue หรือ ฟอนดูตา เป็นอาหารสวิส อาหารอิตาลี และอาหารฝรั่งเศสชนิด หนึ่ง ประกอบด้วยเนยแข็งละลายกับไวน์ขาวและเครื่องปรุงรส เสิร์ฟในหม้อ เคลือบกาเกอลง (caquelon) ซึ่งตั้งไว้บนเตาแบบพกพา แล้วใช้ส้อมด้าม ยาวจุ่มขนมปังลงไปในเนยที่ละลายอยู่นั้นเพื่อรับประทาน ฟงดูว์ได้รับการ ส่งเสริมให้เป็นอาหารประจาชาติของสวิตเซอร์แลนด์ในคริสต์ทศวรรษ 1930 โดยสหภาพเนยแข็งสวิส และได้รับการเผยแพร่จนเป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือ ในคริสต์ทศวรรษ 1960 ตั้งแต่คริสต์ทศวรรษ 1950 เป็นต้นมา ได้มีการนาชื่อ "ฟงดูว์" ไปใช้เป็น คาทั่วไปเพื่อเรียกอาหารชนิดอื่นที่มีการจุ่มอาหารลงในของเหลวร้อน ๆ ใน หม้อไฟที่ใช้ร่วมกัน ได้แก่ ฟงดูว์ช็อกโกแลต ซึ่งใช้ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จุ่มลง ไปในส่วนผสมช็อกโกแลตเหลว และ "ฟงดูว์บูร์กีญอน" หรือฟงดูว์แบบอย่าง บูร์กอญ ซึ่งใช้เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อวัว) หั่นเป็นชิ้นพอคา จุ่มลงในน้ามัน ร้อน
- 19. คาว่า fondue เป็นรูปกริยาขยายในอดีตกาล กรรมวาจก เพศหญิง ของ คากริยาฝรั่งเศส fondre (แปลว่า "ทาให้ละลาย") ซึ่งในที่นี้ทาหน้าที่เป็นคานาม ปรากฏหลักฐานการใช้คานี้เป็นชื่ออาหารเป็นครั้งแรกในภาษาฝรั่งเศสเมื่อปี ค.ศ. 1735 ในตารา Cuisinier moderne ของแว็งซ็อง ลา ชาแปล พ่อครัวชาว ฝรั่งเศส และปรากฏครั้งแรกในภาษาอังกฤษเมื่อปี ค.ศ. 1878
- 20. กงฟีเป็ด confit de canard กงฟีเป็ด เป็นอาหารฝรั่งเศสประเภทกงฟี ซึ่งเป็นการดองเนื้อสัตว์ หั่นเป็นชิ้นไว้ในน้ามันจากสัตว์ชนิดนั้น ๆ ในการทากงฟีเป็ดจะนาส่วน น่องเป็ดมาหมักกับน้ามันมะกอก เกลือ กระเทียม ใบกระวาน ไทม์ จูนิ เปอร์เบอร์รี และผักชีฝรั่ง จากนั้นนาไปแช่ในมันเป็ดละลายแล้วอบให้ สุก (76 – 135 องศาเซลเซียส/170 – 275 องศาฟาเรนไฮด์) เก็บน่อง เป็ดที่เย็นแล้วในภาชนะ ราดด้วยน้ามันเป็ดให้ท่วม เก็บในตู้เย็นได้ 3-6 เดือน ถ้าบรรจุกระป๋ องจะเก็บได้หลายปี เมื่อจะรับประทานอีก จึงตัก น่องเป็ดมาอบให้เหลืองกรอบ เกลือจะเป็นตัวช่วยในการรักษาสภาพ ของเนื้อเป็ด น้ามันที่เหลือนาไปใช้ปรุงอาหารได้
- 22. มาการอง macaron มาการองเป็นขนมหวานที่ได้จากการผสมเมอแร็งก์กับไข่ขาว, น้าตาล ไอซิ่ง, น้าตาลทรายขาว, ผงแอลมอนด์หรือแอลมอนด์ป่น และสีผสมอาหาร มาการงรูปร่างเหมือนแซนด์วิช เป็นขนมปังสองชิ้นประกบกัน มีสอดไส้ตรง กลาง ส่วนไส้มักจะเป็นกานัช, บัตเตอร์ครีม (ครีมเนยที่ใช้แต่งหน้าเค้ก) หรือ แยม คาว่า มาการอง แผลงมาจากคาในภาษาอิตาลีว่า macarone, maccarone หรือ maccherone, เมอแร็งก์แบบอิตาลี ลักษณะเด่นของมาการองคือ ผิวด้านบนของขนมจะเรียบ ขอบรอบ ๆ เป็นรอยหยัก (มักจะเรียกว่า "ขา" หรือ "เท้า") และมีฐานเรียบแบน ขนมจะ นุ่มชุ่มเล็กน้อยและละลายง่ายในปากมาการองมีหลากหลายรสชาติ ตั้งแต่ รสดั้งเดิม (ราสป์ เบอร์รี, ช็อกโกแลต) ไปจนถึงรสใหม่ ๆ (ฟัวกรา, ชาเขียว)
- 24. กิช quich กิช เป็นอาหารจานอบชนิดหนึ่งโดยมีส่วนประกอบ หลักคือ ไข่ นม หรือ ครีม ถึงแม้ว่ากิชจะมีลักษณะคล้าย พายแต่กิชถูกจัดเป็นอาหารคาว โดยในกิชอาจมี ส่วนประกอบอื่นเช่น เนื้อสัตว์ ผัก เนยแข็ง ได้ ถึงแม้ว่ากิชจะมีส่วนประกอบหลายอย่างคล้าย อาหารประเภทพาสตา แต่ไม่ถูกจัดว่าเป็นส่วนหนึ่งของ พาสตา
- 26. แอ็สการ์โก escargot แอ็สการ์โก แปลว่า "หอยทาก"เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มี ส่วนประกอบคือหอยทาก โดยมากรับประทานเป็นออร์ เดิร์ฟในประเทศฝรั่งเศส และร้านอาหารฝรั่งเศสทั่วไป เครื่องปรุงหลัก เนยกระเทียม, หอยทาก
- 28. 10 Attractions en France
- 29. โบสถ์นอทเทอร์ดัม (Notre Dame Cathedral) โบสถ์นอทเทอร์ดัมเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของกรุง ปารีส เพราะเป็นสถานที่ที่อยู่คู่กับเมืองปารีสมาช้านาน และมีชื่อเสียงด้านความใหญ่โตหรูหรา มีสถาปัตยกรรมที่ งดงามมาก โดยการเที่ยวชมนั้นนักท่องเที่ยวจะได้เห็น ความอลังการของโบสถ์นอทเทอร์ดัม อีกทั้งยังต้องขึ้น บันได 387 ขั้นเพื่อไปถึงยอดของโบสถ์
- 30. ส่วนเคล็ดลับในการชมโบสถ์นอทเทอร์ดัมนั้น แนะนา ให้คุณไปเยี่ยมชมช่วงเช้า เพราะดวงอาทิตย์จะส่อง กระทบกับซุ้มประตูทางทิศตะวันตกของโบสถ์ มองดูแล้ว เหมือนเป็นประกายเพชรที่ระยิบระยับจับตา เพิ่มความ หรูหราให้กับโบสถ์ได้เยอะเลยทีเดียว
- 32. มงแซงต์-มิเชล Le Mont Saint Michel มงแซงต์-มิ เชล คือวิหารที่ตั้งอยู่บนเกาะโดดเดี่ยว กลางทะเล ชายฝั่งตะวันตก บริเวณบาส-นอร์มองดีของประเทศ ฝรั่งเศส ได้รับ ประกาศจากองค์การยูเนสโกให้เป็น มรดกโลกเมื่อปี พ.ศ. 2522 ภายใต้ ชื่อ มงแซง-มีแชลและอ่าว และยังเป็นศาสนสถานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่ง หนึ่งในยุโรป เทียบได้กับมหาวิหารเซนต์ปีเตอร์ แห่งกรุงโรม สร้างมา หลายยุคหลายสมัยเปลี่ยนแปลงรูปแบบตลอดการสร้าง จน ค.ศ. 966 นักบวชนิกายเบเนดิกตีนจากวิหารแซ็ง-ว็องดรีย์ ได้สร้างโบสถ์และ อาคารขึ้นใหม่เป็นอารามขนาดใหญ่ และมีการตั้งชื่อใหม่ว่ามงแซ็งต์-มิ เชล
- 33. ในปีหนึ่ง จะมีนักท่องเที่ยวไปเยี่ยมเยือนมงแซง-มีแชลกว่า 3 ล้าน 2 แสนคน ซึ่งทาให้ที่นี่เป็นสถานที่ท่องเที่ยงยอดนิยม อันดับที่ 3 ของประเทศฝรั่งเศสรองลงมาจากหอไอเฟลและ พระราชวังแวร์ซาย ตัวเกาะอัน เป็นที่ตั้งของวิหารนั้นเป็นหินแกรนิต โดยมีเส้น รอบวงเกาะประมาณ 960 เมตร และสูง 92 เมตร แล้วถ้าบวก กับความสูงของตัววิหารนั้นแล้วก็จะมีความสูงถึง 155 แมตร บนยอดวิหารเป็นรูปปั้นทองของเทวดามิเชล (ไมเคิล) สร้างโดย เอมานูแอล เฟรมีเย (Emmanuel Frémiet)
- 35. พิพิธภัณฑ์ออร์เซย์ (Musee d'Orsay) พิพิธภัณฑ์ออร์เซย์เป็นพิพิธภัณฑ์ที่รวบรวมศิลปะหลายอย่างเข้า ด้วยกัน อันได้แก่ ศิลปะด้านการออกแบบสิ่งทอ ศิลปะทาง ประวัติศาสตร์ ภาพถ่าย ประติมากรรม ซึ่งสะท้อนเอกลักษณ์ของปารีส ออกมาได้เด่นชัดเลยทีเดียว สาหรับเคล็ดลับในการเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ออร์เซย์ ควรใช้เวลามาก หน่อยเพื่อศึกษาศิลปะต่าง ๆ ที่จัดแสดงอยู่ทั้ง 3 ชั้นของพิพิธภัณฑ์ และ ที่ไม่ควรพลาดคือ ร้านอาหารที่มีหน้าต่างกระจกบานใหญ่ ให้ นักท่องเที่ยวสามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ของแม่น้าเซนได้อย่างเต็ม ๆ ตา
- 37. พิพิธภัณฑ์ลูฟร์ (The Louvre) เป็นพิพิธภัณฑ์ทางศิลปะที่มีชื่อเสียงที่สุด เก่าแก่ที่สุด และใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เคยเป็น พระราชวังหลวงมาก่อน จัดแสดงศิลปะที่มีคุณค่าระดับ โลกมากมาย เช่น ภาพเขียนโมนาลิซ่า ผลงานของต่าง ๆ ของเลโอนาร์โด ดาวินซีแลอเล็กซานดรอส นอกจากนี้ พิพิธภัณฑ์ที่นี่ยังเป็นสถานที่ที่มีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวชม มากที่สุดใน กรุงปารีส ดังนั้น คุณจึงไม่ควรพลาดในการ เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ลูฟร์แห่งนี้
- 39. มงต์มาร์ทร์ (Montmarte & Sacre Couer Basilica) มงต์มาร์ทร์เป็นหุบเขาสูง 130 เมตร ทางเหนือของ ปารีสและเป็นจุดที่สูงที่สุดของเมือง บนเขาเป็นที่ตั้งของ โบสถ์ซาเครเกอร์ สร้างขึ้นเพื่อเป็นอนุสรณ์สถานที่อุทิศแด่ ชาวฝรั่งเศส ที่เสียชีวิตจากสงครามกับปรัสเซีย ออกแบบ ตามแบบศิลปะสไตล์โรมัน - ไบเซนไทน์ ซึ่งมีความ อลังการและงดงามมาก
- 41. หอไอเฟล La Tour Eiffel หอไอเฟล (ฝรั่งเศส: Tour Eiffel, ตูร์แอฟแฟล; อังกฤษ: Eiffel Tower) หอคอยโครงสร้างเหล็กตั้งอยู่บนถนนชองป์ เดอ มารส์ บริเวณแม่น้าแซน ในกรุงปารีส หอไอเฟลเป็นสัญลักษณ์ของ ประเทศฝรั่งเศสที่เป็นที่รู้จักกันทั่วโลก ทั้งยังเป็นหนึ่งในสิ่งก่อสร้างที่มี ชื่อเสียงที่สุดในโลกอีกด้วย โดยตั้งชื่อตามสถาปนิกผู้ออกแบบ "กุสตาฟ ไอเฟล" ในแต่ละปี มีนักท่องเที่ยวมาชมกว่า 6,000,000 คน และกว่า 200,000,000 คนตั้งแต่เริ่มก่อสร้าง ส่งผลให้หอไอเฟลเป็นสิ่งก่อสร้างที่ มีคนเข้าชมมากที่สุดต่อปีอีกด้วย หอไอเฟลมีความสูง 324 เมตร (1,063 ฟุต) (รวมเสาอากาศสูง 24 เมตร (79 ฟุต)) ซึ่งก็สูงเท่ากับตึก 81 ชั้น
- 42. เมื่อ หอไอเฟลสร้างเสร็จในปี พ.ศ. 2432 (ค.ศ. 1889) หอไอเฟลก ลายเป็นสิ่งก่อสร้างที่สูงที่สุดในโลกแทนที่อนุสาวรีย์ วอชิงตัน และได้ ครองตาแหน่งนี้มาเรื่อยๆ จนกระทั่งปี พ.ศ. 2473 (ค.ศ. 1930) ก็ได้เสีย ตาแหน่งให้แก่ตึกไครส์เลอร์ (319 เมตร หรือ 1,047 ฟุต) น้าหนักเหล็กที่ ใช้ก่อสร้างนั้นทั้งหมด 7,300 ตัน และถ้ารวมทั้งหมดก็เป็น 10,000 ตัน ส่วนจานวนบันไดนั้นเปลี่ยนแปลงตลอด เมื่อแรกเริ่มนั้นมี 1710 ขั้น ใน ทศวรรษที่ 1980 มี 1920 ขั้น และในปัจจุบัน มี 1665 ขั้น
- 44. ประตูชัยฝรั่งเศส Arc de triomphe de l'Étoile ประตูชัย นี้เป็นส่วนหนึ่งของ "แนวเส้นตรงทาง ประวัติศาสตร์" (L'Axe historique) ซึ่งเป็นถนนเส้นตรง จากสวนพิพิธภัณฑ์ลูฟร์ไปยังชานเมืองปารีส ประตูชัยแห่งนี้ ออกแบบโดยฌอง ชาลแกร็งในปี พ.ศ. 2349 โดยมียุวชนเปลือย ชาวฝรั่งเศสกาลังต่อสู้กับทหารเยอรมัน เต็มไปด้วยเคราและใส่ เกราะเป็นสัญลักษณ์เพื่อเป็นการปลุกใจ และเป็นอนุสรณ์สถาน จนกระทั่งสงครามโลกครั้งที่ 1
- 45. ประตู ชัยฝรั่งเศสมีความสูง 49.5 เมตร (165 ฟุต) กว้าง 45 เมตร (148 ฟุต) และลึก 22 เมตร (72 ฟุต) เป็นประตูชัยที่ใหญ่เป็นอันดับสอง ของโลกที่ปรากฏอยู่ในปัจจุบัน แบบของประตูชัยฝรั่งเศสนี้ได้ แนวความคิดมาจากประตูชัยไททัส (สร้างในสมัย จักรวรรดิโรมัน ตั้งอยู่ ที่เมืองโรม ประเทศ อิตาลี)
- 46. พระราชวังแวร์ซายส์ Château de Versailles พระราชวัง แวร์ซายส์ เป็นพระราชวังที่สวยงาม สร้างขึ้นโดย พระ เจ้าหลุยส์ที่ 14 แห่งฝรั่งเศส มีนายช่างสถาปนิก อัลเดรด เลอ นอสเตอร์ เป็นผู้ออกแบบ เริ่มสร้างเมื่อปี พ.ศ. 2204 (ค.ศ. 1661) ใช้เวลาในการ สร้างอยู่นานถึง 30 ปี จึงแล้วเสร็จ สิ้นเงินค่าสร้าง 500,000,000 ฟรังก์ ใช้คนงาน 30,000 คน ทุกส่วนทาด้วยหินอ่อนสีขาว เป็นแบบอย่างและ ศิลปกรรมก่อสร้างที่งดงามมาก ภายใน พระราชวังแบ่งออกเป็นห้อง ต่างๆ เช่น ห้องบรรทม ห้องเสวย ห้องสาราญ ห้องทรงพระอักษร ห้อง โถง ห้องออกว่าราชการ ฯลฯ แต่ละห้องมีเครื่องประดับมีค่ามากมาย ทั้ง วัตถุ และ ภาพเขียนศิลปะที่มีชื่อเสียง ห้องที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จัก มากที่สุด คือ ห้องกระจกที่เคยใช้ลงนาม เซ็นสัญญาสงบศึกระหว่าง สัมพันธมิตร กับเยอรมัน ในคราวมสงครามโลกครั้งที่ 1
- 47. นอกจากนี้ยังเป็นที่ใช้ลงนามในครั้งเมื่อเยอรมันบุกตีชนะ ฝรั่งเศส ในสงครามโลกครั้งที่ 2 อีกด้วย ในการทาสงครามใหญ่ ทุกครั้งฝรั่งเศส จะต้องประกาศให้ปารีสเป็นเมืองปลอดทหารคือ ไม่มีทหารตั้งอยู่ ไม่มีการต่อสู้ใด ๆทั้งสิ้น ทั้งนี้เพื่อเป็นการรักษา ไม่ให้พระราชวังแห่งนี้ต้องได้รับความเสียหายจากการโจมตี ของข้าศึก ปัจจุบันเป็นสถาปัตยกรรมมีค่าที่สุดของฝรั่งเศสและ โลก ที่มีนักท่องเที่ยวไปชมความงามไม่น้อยกว่า 1,000,000 คน ต่อปี
- 49. โอเบริกส์ แห่งลักซอร์ Obélisque de Louxor โอเบริกส์ แห่งลักซอร์ ( The Luxor Obelish ) เป็นโอเบ ลิกส์ศิลปะอียิปต์โบราณตั้งอยู่ตรงกลางของจตุรัส คองคอร์ด ( Place de la Concorde) ซึ่งแต่เดิมแล้ว มันตั้งอยู่ที่ทางเข้าของวัดลัก ซอร์ ( Luxor Temple ) ในประเทศ อียิปต์ สร้างจากหินแกรนิตสี แดงทั้งก้อน มีความสูงถึง 23 เมตร หนัก 250 ตัน ตัวโอเบริกส์ตกแต่ง ด้วยรูป ฮีโรกลีฟิก เพื่อเป็นการสรรเสริญประเกียจติ์ ฟาโร รามเสสที่ 2 ในสมัย อียิปต์โบราณ
- 51. ปราสาทเชอนองโซ Château de Chenonceau ปราสาทเชอ นองโซ เป็นปราสาทที่สง่างามที่สุดในเขตหุบเขาลุ่ม แม่น้าลัวร์ ตั้งอยู่บนฝั่งขวาของแม่น้าแชร์ ที่สร้างสมัยศตวรรษที่ 16 เน้น ในเรื่องสถาปัตยกรรมที่สวยงาม มี ฐานโค้งที่สวยงามรองรับตัวปราสาท ตัวเสาฝังอยู่ที่ก้นแม่น้า ปราสาทจึงดูคล้ายลอยอยู่เหนือน้า ปราสาทมี สวนสวยและป่าละเมาะที่แวดล้อมอยู่โดยรอบ ช่วยส่งให้ปราสาทแห่งนี้ โดดเด่นยิ่งขึ้น ภายในมีเครื่องเรือนเก่าแก่และภาพวาดมากมาย