Este documento resume los grupos de alimentos y los nutrientes que aporta cada grupo. Explica que una alimentación equilibrada consiste en consumir alimentos de todos los grupos para obtener la cantidad adecuada de calorías, nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Los siete grupos de alimentos son: 1) leche y queso, 2) carnes y huevos, 3) legumbres y frutos secos, 4) verduras, 5) frutas, 6) cereales y 7) aceites y grasas