1. Ballaststoffe helfen beim gesunden Abnehmen
Ballaststoffe helfen beim gesunden Abnehmen
Eine ballaststoffreiche Ernährung (Ernährungspyramide) ist heute nicht mehr so
selbstverständlich, wie sie eigentlich sein sollte. Sie ist sozusagen etwas aus der Mode
gekommen.Deshalb greife ich heute mal dieses wichtige Thema auf.
Obwohl viele von uns über die Notwendigkeit einer ballaststoffreichen Ernährung Bescheid
wissen, so ernähren wir uns immer noch zu ballaststoffarm.
Was oft Auswirkungen auf die Verdauung hat, manchmal aber auch die Entstehung von
Übergewicht begünstigt und das Abnehmen erschwert.
Mehr Ballaststoffe in Ihrem täglichen Nahrungsmix
Mehr Ballaststoffe in seinen täglichen Nahrungsmix einzubinden ist also gar keine so
schlechte Idee, wenn man dauerhaft und gesund abnehmen und Fett verbrennen möchte.
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Was sind Ballaststoffe und wozu nutzen sie uns eigentlich?
Ballaststoffe sind wichtige Bestandteile der Ernährung, obwohl sie im Wesentlichen
unverdaulich sind. Ihr Nutzen beruht auf ihrer Eigenschaft der schweren Verdaulichkeit.
Ballaststoffe saugen im Darm Wasser auf, quellen und vergrößern so das Volumen des
Darminhalts. Dies führt zu einer verbesserten Darmflora und zu einer beschleunigten
Darmpassage des Speisebreis. Mit anderen Worten, eine bessere Verdauung.
Weiterhin haben Ballaststoffe folgende Vorteile. Sie binden Gifte und andere unerwünschte
Bestandteile der Nahrung, die dadurch unschädlich gemacht und schneller ausgeschieden
werden können.
Ballaststoffe sind mit verantwortlich für gesunde Blutfett- und Blutzuckerwerte. Sie machen
schnell satt, wobei das Sättigungsgefühl auch wesentlich länger anhält.
Der Vorteil eines längeren Sättigungsgefühls?
Klar! Weniger essen bedeutet weniger Kalorienaufnahme und das bedeutet weniger Fett auf
den Rippen.
Genug Ballaststoffe in unserer Nahrung führt langfristig zu einer reduzierten
Nahrungsaufnahme.
Ballaststoffe sind natürliche Bestandteile gesunder, nährstoffreicher Lebensmittel und dadurch
unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Ballaststoffe in der Ernährung
Früher haben sich die Menschen über eine ballaststoffreiche Ernährung keine Gedanken
machen müssen, da es noch keine industrielle Feinverarbeitung von Getreideprodukten gab.
Es gab sozusagen also nur Vollkornbrot.
Heut ist Brot aus fein gemahlenem Mehl Standard und Vollkornbrot eher ein Nebenprodukt, das
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3. aber auch in jedem gut sortiertem Bäcker angeboten wird.
Ebenso tragen heutige Essgewohnheiten zu einer relativ ballastsstoffarmen Ernährung bei.
Süße und fettige Nahrung wird bevorzugt, da sie überall und schnell zu bekommen ist (Pizza,
McDo etc…).
Dagegen ist die Zubereitung von Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst schon etwas aufwendiger,
aber eben ballaststoffhaltiger.
Die Folgen einer solchen ballaststoffarmen Ernährung können Verdauungsstörungen und
häufigere Hungerattacken oder Fressattacken sein.
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Hungerattacken sind einer der möglichen Gründe für eine Gewichtszunahme und für eine
erschwerte Gewichtsreduktion, da in diesen Situation besonders viel Fette in sich
hineingepumpt werden.
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4. Dabei ist eine ballaststoffreiche Ernährung gar nicht so schwer realisierbar.
Der Verzehr von Vollkornprodukten wie Vollkornbrot, Naturreis, Vollkornnudeln, Müsli,
Haferflocken und sonstigen Backwaren aus Vollkornmehl führen zu einer deutlichen Erhöhung
der Ballaststoffzufuhr.
Ein ausreichender Verzehr von Obst, Salat, Gemüse, Hülsenfrüchten und Kartoffeln erhöht die
Ballaststoffzufuhr.
Spät abends auf Ballaststoffe verzichten
Ballaststoffe sind hauptsächlich . Deshalb solltest du darauf achten, sie nicht spät abends zu
essen, da neben Alkohol-Kalorien zuerst vom Körper abgebaut werden, bevor Eiweiße und Fett
dran glauben müssen.
Deshalb müssen beispielsweise Rad-Profis kiloweise Nudeln essen, bevor es auf lange Touren
geht.
Übrigens ist mit einer ballaststoffreichen Ernährungsweise, wie gerade beschrieben, nicht nur
die Ballaststoffversorgung gesichert, sondern auch die mit Vitaminen, Mineralstoffen,
Spurenelementen und sonstigen Pflanzeninhaltsstoffen.
Eine Ernährungsumstellung hin zu einer ballaststoffreichen Ernährung führt also zu einer
verbesserten Nährstoffversorgung bei gleichzeitig eher geringer Energie- oder Kalorienzufuhr.
Ballaststoffreiche Nahrungsmittel sind etwas mühsamer zu essen als ballaststoffarme. Man
muss mehr kauen, das Essen dauert dadurch länger.
Dies ist aber kein Nachteil, denn durch langsames Essen kommt der Sättigungseffekt eher und
man isst dann nicht so viel.
Ernährungsumstellung bei mangelnder Zufuhr von Ballaststoffen
Eine Umstellung deiner Ernährungsgewohnheit zu einer ballaststoffreicheren Ernährung solltest
du nicht auf einmal, sondern nach und nach in dein tägliches Leben integrieren.
Die Darmflora muss sich erst an die neuen Anforderungen anpassen, was in der Übergangszeit
vermehrt zu Schwierigkeiten wie Blähungen oder Völlegefühl führen kann.
Wichtig für eine gesunde und ballaststoffreiche Ernährung ist auch eine ausreichende
Flüssigkeitszufuhr. Am besten mit Wasser, da Wasser nun mal keine Kalorien enthält und einen
enormen Einfluss auf eine effektive Fettverbrennung hat.
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5. Warum Wasser so wichtig für eine effektive Fettverbrennung ist, kannst du hier nachlesen.
Vielleicht haben dich diese Zeilen dazu bewogen, in nächster Zeit etwas mehr ballaststoffreiche
Nahrung zu dir nehmen oder vielleicht auch nicht!
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Hauptsache du arbeitest dran!
Also werft doch mal einen Blick auf weitere Informationen zum Fettverbrennungsofen , die
erfolgreiche Anleitung zum dauerhaften Abnehmen- Bis bald Thomas!
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6. Du kannst auch gern, wenn du möchtest, deine Meinung in Form eines Kommentars zum
Thema Ballaststoffe oder einem anderen Thema hinterlassen. Ich freue mich auf jeden
angebrachten Kommentar…., wenn er allen dabei hilft, gesund und dauerhaft abzunehmen.
Dann noch viel Erfolg beim Abnehmen und bis demnächst, Thomas
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