Turismo per tutti, qualità e accessibilità dei servizi turistici Un’opportunità per i clienti e gli operatori CECINA - VILLA GINORI - 27 – 28 SETTEMBRE 2007 Intervento di Gabriele Guglielmi, Presidente EBNT (Ente Bilaterale Nazionale del Turismo)

1. Turismo per tutti, qualità e accessibilità dei servizi turistici
Un’opportunità per i clienti e gli operatori
CECINA - VILLA GINORI - 27 – 28 SETTEMBRE 2007
Gabriele Guglielmi, Presidente EBNT
guglielmi@ebnt.it

2. ITALIA 2006: OCCUPATI NEL TURISMO
Fonte: elaborazioni Federalberghi-FIPE su dati INPS
ITALIA 2006 MINIMO MASSIMO MEDIA STAGIONALI
661.106 914.840 772.007 253.734
27,74
MEDIA MASCHI
FEMMIN
E
ACCOGLIENZA 45,00 55,00
RISTORAZIONE 42,10 57,90
AGENZIE DI
VIAGGIO 23,30 76,60
TERME 42,10 57,90

3. REGIONE MASCHI FEMMINE TOTALE %
VdA 1.695 2.395 4.090 58,56
PIEMONTE 16.798 33.262 50.060 66,44
LOMBARDIA 59.579 95.595 155.174 61,61
TAA 13.784 22.666 36.450 62,18
VENETO 31.805 48.347 80.152 60,32
FVG 4.581 10.516 15.097 69,66
LIGURIA 11.111 14.982 26.093 57,42
EMILIA R. 23.878 52.477 76.355 68,73
TOSCANA 24.139 36.984 61.123 60,51
MARCHE 7.272 13.325 20.597 64,69
UMBRIA 3.555 7.445 11.000 67,68
ABRUZZO 5.863 9.688 15.551 62,30

4. 2006: OCCUPAZIONE FEMMINILE NEL TURISMO PER REGIONI
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
VdA PIE LOM TAA VEN FVG LIG ER TOS M AR UM B ABR M OL SAR LAZ CAM BAS PUG CAL SIC

5. La massima sensazione di normalità la provo quando uso la carta di
credito. Allora vedo negli occhi del cassiere (in albergo, al ristorante,
nei negozi) una sorpresa malcelata, e passo subito dalla parte giusta
… non sono poi così "diverso" , anche se la macchinetta nella quale la
carta viene inserita comincia obbediente a ticchettare autorizzando il
pagamento. A volte sono proprio quegli attimi di attesa a
rappresentarmi in modo evidente il dubbio amletico di chi mi sta di
fronte, ancora incredulo che io, l'omino con le ruote del simbolo
all'angolo della strada , sia invece così normalmente inserito nel
mercato globale … Attimi di silenzio, un sorriso stretto , una battuta
sul clima che non è più quello di una volta, e poi improvvisamente la
tensione si scioglie perché la macchinetta canta e grida la mia
normalità di consumatore occidentale, un vero Eurodisabile, lanciato
nel nuovo millennio … Compero dunque sono
Io sono così - Franco Bomprezzi - Ed. Il Prato

6. Turismo accessibile:
cosa possono fare le “Parti Sociali”
- negoziare Contratti Collettivi attenti anche allo Sviluppo Sostenibile
e alla Responsabilità Sociale
- favorire percorsi formativi destinati a:
- corretta progettazione per l’accessibilità delle strutture e
dei servizi turistici
- organizzazione del lavoro per la corretta accoglienza di chi
ha bisogni speciali

7. Autogrill SpA
leader mondiale della ristorazione in movimento
AUTOGRILL 2005 LOCATION
DIPENDENTI
TOTALI DIP. DONNE FATTURATO(m€)
€ FP x
DIP.
ITALIA 440 10.849 7.269 1.040,40 303
EUROPA 697 22.569 15.208 1.554,00 228
MONDO 979 51.618 32.934 3.529,20 123
DI CUI
SU AUTOSTRADE 645
IN AEROPORTI 138
IN STAZIONI FERROVIARIE 33
IN CENTRI COMMERCIALI E FIERE 163
FONTE: Gruppo Autogrill, Report di sostenibilità 2005

8. LA DISABILITA’ IN AUTOGRILL
• Per quanto rileva l’accoglienza di clientela
disabile, Autogrill concorda con l’esigenza che il
proprio personale si relazioni con attenzione,
rispetto e sensibilità, modalità comportamentali
queste peraltro normalmente utilizzate.
• Autogrill provvederà, nei modi e con gli
strumenti opportuni, ad individuare corrette
modalità di sensibilizzazione sul tema per i
propri collaboratori, anche attraverso specifici
interventi formativi.

9. RESPONSABILITA’ SOCIALE
• Avvio di una fase “pilota” che interesserà entro il 2006
circa 30 locali sparsi in tutta Italia, presenti sia in siti
autostradali che aeroportuali, di uno specifico progetto
teso ad inserire nell’offerta ristorativa Autogrill piatti e
prodotti per celiaci.
• Il progetto, promosso dall’Associazione Italiana Celiachia
(AIC) e realizzato da Autogrill, offrirà la possibilità di un
menù completo alle persone con intolleranza al glutine,
anche quando sono in viaggio.
• Obiettivo dell’iniziativa è di attrezzare entro il 2007 oltre
100 locali Autogrill con offerte ristorative specifiche per
celiaci.

10. Fleishman-Hillard International Communications
Maggio 2007
• L’82% degli americani ritiene molto importante che il
Congresso vincoli le imprese a comportamenti
socialmente corretti. Questa posizione è trasversale a
tutti gli schieramenti politici. Infatti, raccoglie il consenso
del 96% dei democratici, dell’80% degli indipendenti e
del 65% dei repubblicani.
• Il sondaggio rileva che, mentre i temi ambientali sono
attualmente al centro dell’attenzione degli organi
d’informazione, per gli americani la priorità è
il modo in cui vengono trattati i lavoratori.

11. Arab Travel Market 2005 Exhibition (Dubai):
1st International Forum on the Development of Special Needs People'sTourism
• - Around 54 million individuals are disabled in the US
• - In 2001, US disabled travellers spent $3.3 billion on
tickets, creating over 53,000 jobs among those catering
for their needs.
• They spent $4.2 billion on hotel accommodation which
led to 60,000 new jobs
(Statistics by Harris Interactive, US market research company)

12. Turismo accessibile:
a chi ci rivolgiamo?
Germania
- Disabili: 6,71 milioni
- Travel intensity: 54,3%
- Che viaggiano: 3,64
milioni
Fonte:
Economic Impulses of Accessibile Tourism for A
Federal Ministry of Economics and Technology – Berlin –March
2004 – Documentation Nr. 526
Italia
• 3,03 milioni di disabili +
over 65 che viaggiano
• 0,52 che vorrebbero
viaggiare
Fonte:
ENEA/ITER 1999

13. Turismo accessibile:
quanta occupazione aggiuntiva?
Germania
- Equivalgono a 65.000
posti di lavoro a FT
(22.550 euro)
- Pari a 1.500 milioni di
salari equivalenti
Italia
• Pari a 54.000 posti di
lavoro a FT
• Che aumentano fino a
63.000 (+ 9.000) se
coloro che non possono
viaggiare potessero farlo

14. Economic Impulses of Accessibile Tourism for All
Federal Ministry of Economics and Technology – Berlin –
March 2004 – Documentation Nr. 526

15. 2) E’ un turista che esprime diversi tipi di bisogni …
Fo nte : e labo razio ne SL& A-Si Può , su dati EBIT, 20 0 4
Tipo di c lient e c on bisogni spec ia li
(valori percentuali)
25,8
39,3
46,1
59,6
67,4
64,0
80,9
7,2Altro
Persone non udenti
Persone non vedenti
Persone con disabilità alimentari
Persone con difficoltà motorie
Anziani oltre 75
Famiglie con bambini piccoli
Persone su sedia a ruote

16. Le difficoltà incontrate dagli operatori sono più di tipo “soft”,
legate alla formazione del personale, al miglioramento
servizi, che non alle strutture.
Quali difficoltà ha incontrato
nella soddisfazione delle
esigenze dei turisti con bisogni
speciali
barriere
strutturali
43%
informazioni
accoglienza
57%
Fo nte : e labo razio ne SL& A-Si Può , su dati EBIT, 20 0 4

17. Sondaggio di Grant Thornton tra 500 consiglieri
d’amministrazione – Settembre 2007
• - il 72% ritiene che il governo dovrebbe regolare
le compagnie, secondo i loro effetti
sull’ambiente, e il 56% pensa che dovrebbe
essere date regole per quanto riguarda i diritti
umani e quelli dei lavoratori.
• - i 3 maggiori benefici attesi dall’attuazione di
programmi di responsabilità sociale sono:
pubblica opinione più favorevole, migliori
relazioni con i clienti, capacità di attrarre e
trattenere talenti;

18. Serve formare ed educare per avere:
servizi specializzati e su misura, per una garanzia di qualità
professionalità nell'accoglienza, per soddisfare le diverse esigenze
attenzione e comprensione dei bisogni speciali, per offrire una gamma
di soluzioni diverse
efficienza e correttezza delle informazioni, per una completa trasparenza
impegno a sensibilizzare gli altri servizi del sistema ospitale, per
facilitare ogni momento della tua vacanza

19. Economic Impulses of Accessibile Tourism for All
Federal Ministry of Economics and Technology – Berlin –
March 2004 – Documentation Nr. 526

20. Consumi turistici giornalieri (fonte Assoturismo)
ricettività
22%
affitti
9%
ristorazione
24%
intrattenimento
9%
serv commerciali
15%
trasporti
6%
consumi domestici
11%
servizi balneari
4%

22. Turismo per tutti, qualità e accessibilità dei servizi turistici
Un’opportunità per i clienti e gli operatori
CECINA - VILLA GINORI - 27 – 28 SETTEMBRE 2007
Gabriele Guglielmi, Presidente EBNT
guglielmi@ebnt.it