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El Instituto de Turismo Responsable (I.T.R.) y la Certificación Biosphere “TURISMO RESPONSABLE Y NUEVOS MERCADOS”  Arica - Chile www.biospheretourism.com
 www.biospheretourism.com
http://www.biospheretourism.com ORIGEN El Instituto de Turismo Responsable (ITR) es una organización independiente, surgida tras la Conferencia Mundial de Turismo Sostenible, celebrada en Lanzarote en el año 1995, para impulsar la materialización de los principios de la Carta de Turismo Sostenible aprobada en la Conferencia. El Instituto de Turismo Responsable (ITR), cuenta con el auspicio de la UNESCO, es miembro de la Organización Mundial de Turismo (WTO), y es miembro fundador del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC. Global Sustainable Tourism Council) auspiciado por la Fundación de la Naciones Unidas.
http://www.biospheretourism.com OBJETIVO El objetivo principal del ITR es la promoción de acciones y programas de desarrollo sostenible dentro de la industria turística, siguiendo: ,[object Object]
La Carta Mundial del Turismo Sostenible  del año 1995
El Código Ético del Turismo de la OMT del año 1999
Las directrices emanadas de los diversos programas de la UNESCO, relacionados con el desarrollo sostenible y la defensa del patrimonio mundial cultural y natural. ,[object Object]
http://www.biospheretourism.com DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE El turismo sostenible:  Mantiene el valor del territorio, al aprovechar los recursos naturales sin poner en peligro su existencia. Conserva la identidad cultural, al poner en valor el patrimonio cultural tangible e intangible ; y la estabilidad social, al respetar la idiosincrasia local. Impulsa el desarrollo económico global, al crear riqueza que impregna el resto de sectores a través del efecto multiplicador del turismo.
RECONOCIMIENTOS ,[object Object]
SPORT & TOURISM GLOBAL AWARDS. 2006
PREMIO MADERA VERDE DE RESPONSABILIDAD AMBIENTAL. 2005
MEDALLA DE ORO POR LA EXCLENCIA. THOMSON. 2001
PREMIO EUROPEO DE MEDIO AMBIENTE (EBAE). 1999-2000El ITR promueve el PREMIO INTERNACIONAL DE TURISMO SOSTENIBLE,  Con la concesión del Premio Internacional de Turismo Sostenible, otorgado por los expertos en la materia que integran el Consejo del ITR, se pretende mostrar a la sociedad ejemplos de buenas prácticas en turismo sostenible. http://www.biospheretourism.com
http://www.biospheretourism.com PARTNERS Para el fomento de la certificación Biosphere en productos, destinos y empresas, el ITR ha llegado a diferentes acuerdos de colaboración, entre los que destacan los acuerdos con dos socios estratégicos para el fomento de Biosphere
Planificación de Destinos Turísticos Inteligentes Planificación Estratégica  Planificación de Marketing  Desarrollo de Destinos Turísticos Innovadores Desarrollo Sostenible  Proyectos Estratégicos  Gestión de Destinos Turísticos Sostenibles Entidades de Promoción Turística y Económica  Partenariados Público - Privado Creación de Producto  Proyectos Empresariales Responsables Equipo de Gestión  Diseño y Desarrollo de Proyectos  Evaluación y Rediseño de Proyectos  Análisis de Viabilidad  Mejoras de Gestión  Iniciativas Singulares Iniciativas Singulares
Diferentes estudios sobre tendencias del consumidor turístico apuntan al aumento de la motivación de compra de experiencias sobre los servicios, ya sean de alojamiento, restauración o actividades en destino, la experiencia integra a todos los proveedores. Todo ello relacionado con el  Desarrollo de Productos Turísticos Sostenibles  EXPERIENCIAS BIOSPHERE
Los estudios sobre tendencias del consumidor turístico inciden en cuatro puntos, todos ellos interconectado y relacionados con el proyecto: “How green was my travel”. La incorporación de la sostenibilidad en la experiencia turística.  “Mi contribución al hacer turismo”. Denominado “volunturismo”, muy relacionado con la tendencia anterior. “Medios sociales y turismo”. Un nuevo canal de comunicación y marketing con alto potencial, sobre todo en nuevas generaciones. “Autenticidad de la experiencia turística”. Conocimiento de lo local, lo real del destino, experiencias únicas, personalizadas y de alto valor añadido.
CERTIFICACIÓN Uno de los desafíos de mayor relevancia en la actualidad, y que compete a todos los actores involucrados en el turismo, es el diseñar modelos turísticos sostenibles que permitan configurar “productos” y “destinos sostenibles”. Desde ITR entendemos el turismo, no como el flujo de consumidores que visitan un lugar, sino como un sistema complejo en el que se funden en un todo visitantes, población residente, territorio y patrimonio,atendiendo a un planteamiento integrador en el que la variable ambiental deberá conjugarse con las restantes variables de la sostenibilidad, las sociales, las culturales, las económicas, las institucionales y las propiamente éticas de los productores y consumidores de servicios turísticos. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
CERTIFICACIÓN En relación con esta visión, el ITR ha creado el denominado Sistema de Turismo Responsable (STR), el cual viene reconocido públicamente con la Certificación BIOSPHERE, que comparte fielmente los criterios globales de Turismo Sostenible desarrollados por el Global Sustainable Tourism Council. Los criterios son los siguientes: ,[object Object]
Maximizar los beneficios económicos y sociales de las comunidades locales y minimizar los impactos negativos.
Maximizarse los beneficios sobre le patrimonio cultural y reducir el mínimo los impactos negativos.
Maximizar los beneficios para el medio ambiente y minimizar los impactos negativos.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
PROCESO Diagnóstico de Sostenibilidad Inicial Implantación de requisitos Con la certificación el Sistema de Turismo Responsable busca conseguir un destino,  producto o empresa turística sostenible y diferenciada que suponga una garantía de valor añadido al visitante. AUDITORIA DE CERTIFICACIÓN CONFORME NO CONFORME CORRECCIÓN DESVIACIONES Por parte del ITR INFORME CONFORMIDAD Por parte de equipo de apoyo con la colaboración del interesado AUDITORIA DE SEGUIMIENTO ANUAL TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
REQUISITOS Los requisitos de certificación se adaptan a cada tipología de destino, producto o empresa, pero su contenido siempre es el siguiente: POLÍTICA DE TURISMO RESPONSABLE: Asunción del compromiso. Plan de Acción. Requisitos legales. Requisitos formativos. CONSERVACIÓN Y MEJORA DEL PATRIMONIO CULTURAL: Integración en la realidad cultural, conservación, concienciación. DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL: Contribución al desarrollo, responsabilidad social. CONSERVACIÓN Y MEJORA AMBIENTAL: Paisaje, residuos, consumos, ruido… SATISFACCIÓN E IMPLICACIÓN DEL CLIENTE: Calidad, seguridad, accesibilidad, conocimiento. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
INSTRUMENTOS  PARA UNA POLÍTICA DE   TURISMO  RESPONSABLE 1.1 Política de Turismo Responsable 1.2 Plan de Acción 1.3 Plan de Motivación y Formación del personal 1.4  Marketing Responsable 1.5 Requisitos Legales y Reglamentarios TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
 Conscientes de la importancia de mantener un desarrollo turístico sostenible, y asumidos los principios adoptados específicamente en la Carta Mundial del Turismo Sostenible, el _________(Nombre del establecimiento)__________ se compromete a llevar a cabo una gestión sostenible de sus actividades, mediante la adopción de compromisos orientados a prevenir, eliminar o reducir el impacto de nuestras instalaciones y actividades, tanto internas como externas, así como optimizar la sostenibilidad del establecimiento mejorando su comportamiento con el entorno.        En ese mismo sentido, nuestro establecimiento ha adoptado la siguiente Política de Turismo Responsable, mediante la cual se compromete a cumplir los requisitos establecidos en el estándar Biosphere, que incluye, entre otras cosas, los requerimientos legales que regulan los efectos generados por la actividad turística. Así mismo, nos comprometemos a motivar y formar a nuestro personal con acciones formativas y de concienciación sobre los principios del Turismo Responsable, a promover las buenas prácticas medioambientales en el entorno y participar en actividades externas, y a informar tanto interna como externamente sobre los avances y actuaciones medioambientales de la empresa. Uno de nuestros principales objetivos es perfeccionar la gestión sostenible, asumiendo los compromisos de mejora continua en todos los ámbitos de la sostenibilidad: social, económico y ambiental, así como en la satisfacción del cliente. Para ello, se someterán los proyectos de futuras ampliaciones de las instalaciones o actividades a criterios de sostenibilidad y eficiencia en el uso de recursos.       Esta Política de Turismo Responsable se actualizará siempre que las circunstancias lo requieran, adoptando y publicando en ambos casos nuevos objetivos de sostenibilidad.        Firmado Director General  Fecha
Revisado y aprobado (Dirección del establecimiento) Fecha:
1.5. MARKETING RESPONSABLE ,[object Object]
Asimismo, la información suministrada a través de los diversos canales no deberá crear expectativas inasumibles o expresar de forma ambigua los distintos aspectos del compromiso y la oferta sostenible del establecimiento. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
1.5. REQUISITOS LEGALES  GENERALES DEL TURISMO EMISIONES RESIDUOS LEGIONELLA PISCINAS VERTIDOS, REUTILIZACIÓN Y DEPÓSITO DE AGUAS PRODUCTOS QUÍMICOS INSTALACIONES PETROLÍFERAS INCENDIOS  ELECTRICIDAD ACCESIBILIDAD TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
2. CONSERVACIÓN Y MEJORA DEL  PATRIMONIO PAISAJÍSTICO  Y CULTURAL  Integración en la realidad del destino. Participación en la conservación de los recursos culturales. Fomento del conocimiento  por  parte de los visitantes. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
2. CONSERVACIÓN Y MEJORA DEL  PATRIMONIO PAISAJÍSTICO  Y CULTURAL  ,[object Object]
Jardines con flora autóctona.
Respeto de las tipologías edificatorias locales.
Decoración propia de la  cultura y artesanía  de la zona.
Colaborar  con programas de conservación de los recursos locales, tangibles e intangibles.
Fomentar el conocimiento de la cultura local en el visitante: gastronomía,  información de la zona, espectáculos propios de la zona.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
3.  DESARROLLO SOCIAL Y  ECONÓMICO DEL DESTINO 1.  Fomento del desarrollo económico de la comunidad local. 2.  Actitud socialmente responsable con los empleados. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
3.  DESARROLLO SOCIAL Y  ECONÓMICO DEL DESTINO ,[object Object]
Colaborando con las autoridades locales en programas de sostenibilidad: Agenda 21, Biosphere Destination, etc.
Consumiendo productos procedentes de proveedores locales.
Contratando personal residente, mayores de 45 años, discapacitados, en riesgo de exclusión, etc.
Fomentando la formación continua del personal, promoción interna.
Conciliación de la vida laboral y familiar, concesión de beneficios sociales, sistemas de incentivos…
Siguiendo pautas  de PRL.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  4 . CONSERVACIÓNAMBIENTAL Protección del paisaje Gestión y control de la energía Gestión y control del agua Gestión y control de los residuos Gestión y control de los consumos de productos y servicios Gestión y control de emisiones atmosféricas Control y protección de la calidad del suelo Control de la contaminación acústica TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  4 . CONSERVACIÓNAMBIENTAL ,[object Object]
Factores de ahorro de agua: reguladores de caudal, grifería de pulsador,  riego por goteo, riego con agua depura, etc.
Gestión de Consumos: Primar proveedores responsables. Adquirir productos que no procedan de especies en riesgo, envases retornables, compras a granel.
Debe utilizarse en lo posible materiales y productos que en su fabricación hayan sido respetuosos con el medio ambiente.
 Debe darse una gestión adecuada de los residuos implantación de prácticas que faciliten el reciclaje. Si el residuo no se compra, no se genera.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  4 . CONSERVACIÓNAMBIENTAL ,[object Object]
 Los vertidos deben estar autorizados, y se debe garantizar el control de los mismos. Deben evitarse derrames y vertidos por el desagüe de sustancias que puedan generar impacto ambiental (aceites de cocina, detergentes, etc.)
Apostar por las energías limpias, mecanismos de ahorro y adquirir equipos más eficientes en cuanto al consumo de agua y energía, en cada renovación. Mantenimiento apropiado de los equipos.
Cuando se empleen combustibles fósiles, deberán priorizarse aquellos menos contaminantes:    Metano mejor que propano, propano mejor que gasoil…

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Presentación ITR

  • 1. El Instituto de Turismo Responsable (I.T.R.) y la Certificación Biosphere “TURISMO RESPONSABLE Y NUEVOS MERCADOS” Arica - Chile www.biospheretourism.com
  • 3. http://www.biospheretourism.com ORIGEN El Instituto de Turismo Responsable (ITR) es una organización independiente, surgida tras la Conferencia Mundial de Turismo Sostenible, celebrada en Lanzarote en el año 1995, para impulsar la materialización de los principios de la Carta de Turismo Sostenible aprobada en la Conferencia. El Instituto de Turismo Responsable (ITR), cuenta con el auspicio de la UNESCO, es miembro de la Organización Mundial de Turismo (WTO), y es miembro fundador del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC. Global Sustainable Tourism Council) auspiciado por la Fundación de la Naciones Unidas.
  • 4.
  • 5. La Carta Mundial del Turismo Sostenible del año 1995
  • 6. El Código Ético del Turismo de la OMT del año 1999
  • 7.
  • 8. http://www.biospheretourism.com DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE El turismo sostenible: Mantiene el valor del territorio, al aprovechar los recursos naturales sin poner en peligro su existencia. Conserva la identidad cultural, al poner en valor el patrimonio cultural tangible e intangible ; y la estabilidad social, al respetar la idiosincrasia local. Impulsa el desarrollo económico global, al crear riqueza que impregna el resto de sectores a través del efecto multiplicador del turismo.
  • 9.
  • 10. SPORT & TOURISM GLOBAL AWARDS. 2006
  • 11. PREMIO MADERA VERDE DE RESPONSABILIDAD AMBIENTAL. 2005
  • 12. MEDALLA DE ORO POR LA EXCLENCIA. THOMSON. 2001
  • 13. PREMIO EUROPEO DE MEDIO AMBIENTE (EBAE). 1999-2000El ITR promueve el PREMIO INTERNACIONAL DE TURISMO SOSTENIBLE, Con la concesión del Premio Internacional de Turismo Sostenible, otorgado por los expertos en la materia que integran el Consejo del ITR, se pretende mostrar a la sociedad ejemplos de buenas prácticas en turismo sostenible. http://www.biospheretourism.com
  • 14. http://www.biospheretourism.com PARTNERS Para el fomento de la certificación Biosphere en productos, destinos y empresas, el ITR ha llegado a diferentes acuerdos de colaboración, entre los que destacan los acuerdos con dos socios estratégicos para el fomento de Biosphere
  • 15. Planificación de Destinos Turísticos Inteligentes Planificación Estratégica Planificación de Marketing Desarrollo de Destinos Turísticos Innovadores Desarrollo Sostenible Proyectos Estratégicos Gestión de Destinos Turísticos Sostenibles Entidades de Promoción Turística y Económica Partenariados Público - Privado Creación de Producto Proyectos Empresariales Responsables Equipo de Gestión Diseño y Desarrollo de Proyectos Evaluación y Rediseño de Proyectos Análisis de Viabilidad Mejoras de Gestión Iniciativas Singulares Iniciativas Singulares
  • 16. Diferentes estudios sobre tendencias del consumidor turístico apuntan al aumento de la motivación de compra de experiencias sobre los servicios, ya sean de alojamiento, restauración o actividades en destino, la experiencia integra a todos los proveedores. Todo ello relacionado con el Desarrollo de Productos Turísticos Sostenibles EXPERIENCIAS BIOSPHERE
  • 17. Los estudios sobre tendencias del consumidor turístico inciden en cuatro puntos, todos ellos interconectado y relacionados con el proyecto: “How green was my travel”. La incorporación de la sostenibilidad en la experiencia turística. “Mi contribución al hacer turismo”. Denominado “volunturismo”, muy relacionado con la tendencia anterior. “Medios sociales y turismo”. Un nuevo canal de comunicación y marketing con alto potencial, sobre todo en nuevas generaciones. “Autenticidad de la experiencia turística”. Conocimiento de lo local, lo real del destino, experiencias únicas, personalizadas y de alto valor añadido.
  • 18. CERTIFICACIÓN Uno de los desafíos de mayor relevancia en la actualidad, y que compete a todos los actores involucrados en el turismo, es el diseñar modelos turísticos sostenibles que permitan configurar “productos” y “destinos sostenibles”. Desde ITR entendemos el turismo, no como el flujo de consumidores que visitan un lugar, sino como un sistema complejo en el que se funden en un todo visitantes, población residente, territorio y patrimonio,atendiendo a un planteamiento integrador en el que la variable ambiental deberá conjugarse con las restantes variables de la sostenibilidad, las sociales, las culturales, las económicas, las institucionales y las propiamente éticas de los productores y consumidores de servicios turísticos. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 19.
  • 20. Maximizar los beneficios económicos y sociales de las comunidades locales y minimizar los impactos negativos.
  • 21. Maximizarse los beneficios sobre le patrimonio cultural y reducir el mínimo los impactos negativos.
  • 22. Maximizar los beneficios para el medio ambiente y minimizar los impactos negativos.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 23. PROCESO Diagnóstico de Sostenibilidad Inicial Implantación de requisitos Con la certificación el Sistema de Turismo Responsable busca conseguir un destino, producto o empresa turística sostenible y diferenciada que suponga una garantía de valor añadido al visitante. AUDITORIA DE CERTIFICACIÓN CONFORME NO CONFORME CORRECCIÓN DESVIACIONES Por parte del ITR INFORME CONFORMIDAD Por parte de equipo de apoyo con la colaboración del interesado AUDITORIA DE SEGUIMIENTO ANUAL TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 24. REQUISITOS Los requisitos de certificación se adaptan a cada tipología de destino, producto o empresa, pero su contenido siempre es el siguiente: POLÍTICA DE TURISMO RESPONSABLE: Asunción del compromiso. Plan de Acción. Requisitos legales. Requisitos formativos. CONSERVACIÓN Y MEJORA DEL PATRIMONIO CULTURAL: Integración en la realidad cultural, conservación, concienciación. DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL: Contribución al desarrollo, responsabilidad social. CONSERVACIÓN Y MEJORA AMBIENTAL: Paisaje, residuos, consumos, ruido… SATISFACCIÓN E IMPLICACIÓN DEL CLIENTE: Calidad, seguridad, accesibilidad, conocimiento. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 25. INSTRUMENTOS PARA UNA POLÍTICA DE TURISMO RESPONSABLE 1.1 Política de Turismo Responsable 1.2 Plan de Acción 1.3 Plan de Motivación y Formación del personal 1.4 Marketing Responsable 1.5 Requisitos Legales y Reglamentarios TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 26. Conscientes de la importancia de mantener un desarrollo turístico sostenible, y asumidos los principios adoptados específicamente en la Carta Mundial del Turismo Sostenible, el _________(Nombre del establecimiento)__________ se compromete a llevar a cabo una gestión sostenible de sus actividades, mediante la adopción de compromisos orientados a prevenir, eliminar o reducir el impacto de nuestras instalaciones y actividades, tanto internas como externas, así como optimizar la sostenibilidad del establecimiento mejorando su comportamiento con el entorno. En ese mismo sentido, nuestro establecimiento ha adoptado la siguiente Política de Turismo Responsable, mediante la cual se compromete a cumplir los requisitos establecidos en el estándar Biosphere, que incluye, entre otras cosas, los requerimientos legales que regulan los efectos generados por la actividad turística. Así mismo, nos comprometemos a motivar y formar a nuestro personal con acciones formativas y de concienciación sobre los principios del Turismo Responsable, a promover las buenas prácticas medioambientales en el entorno y participar en actividades externas, y a informar tanto interna como externamente sobre los avances y actuaciones medioambientales de la empresa. Uno de nuestros principales objetivos es perfeccionar la gestión sostenible, asumiendo los compromisos de mejora continua en todos los ámbitos de la sostenibilidad: social, económico y ambiental, así como en la satisfacción del cliente. Para ello, se someterán los proyectos de futuras ampliaciones de las instalaciones o actividades a criterios de sostenibilidad y eficiencia en el uso de recursos. Esta Política de Turismo Responsable se actualizará siempre que las circunstancias lo requieran, adoptando y publicando en ambos casos nuevos objetivos de sostenibilidad.       Firmado Director General Fecha
  • 27. Revisado y aprobado (Dirección del establecimiento) Fecha:
  • 28.
  • 29.
  • 30. Asimismo, la información suministrada a través de los diversos canales no deberá crear expectativas inasumibles o expresar de forma ambigua los distintos aspectos del compromiso y la oferta sostenible del establecimiento. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 31. 1.5. REQUISITOS LEGALES GENERALES DEL TURISMO EMISIONES RESIDUOS LEGIONELLA PISCINAS VERTIDOS, REUTILIZACIÓN Y DEPÓSITO DE AGUAS PRODUCTOS QUÍMICOS INSTALACIONES PETROLÍFERAS INCENDIOS ELECTRICIDAD ACCESIBILIDAD TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 33. 2. CONSERVACIÓN Y MEJORA DEL PATRIMONIO PAISAJÍSTICO Y CULTURAL Integración en la realidad del destino. Participación en la conservación de los recursos culturales. Fomento del conocimiento por parte de los visitantes. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 34.
  • 35. Jardines con flora autóctona.
  • 36. Respeto de las tipologías edificatorias locales.
  • 37. Decoración propia de la cultura y artesanía de la zona.
  • 38. Colaborar con programas de conservación de los recursos locales, tangibles e intangibles.
  • 39. Fomentar el conocimiento de la cultura local en el visitante: gastronomía, información de la zona, espectáculos propios de la zona.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 40. 3. DESARROLLO SOCIAL Y ECONÓMICO DEL DESTINO 1. Fomento del desarrollo económico de la comunidad local. 2. Actitud socialmente responsable con los empleados. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 41.
  • 42. Colaborando con las autoridades locales en programas de sostenibilidad: Agenda 21, Biosphere Destination, etc.
  • 43. Consumiendo productos procedentes de proveedores locales.
  • 44. Contratando personal residente, mayores de 45 años, discapacitados, en riesgo de exclusión, etc.
  • 45. Fomentando la formación continua del personal, promoción interna.
  • 46. Conciliación de la vida laboral y familiar, concesión de beneficios sociales, sistemas de incentivos…
  • 47. Siguiendo pautas de PRL.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 48. 4 . CONSERVACIÓNAMBIENTAL Protección del paisaje Gestión y control de la energía Gestión y control del agua Gestión y control de los residuos Gestión y control de los consumos de productos y servicios Gestión y control de emisiones atmosféricas Control y protección de la calidad del suelo Control de la contaminación acústica TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 49.
  • 50. Factores de ahorro de agua: reguladores de caudal, grifería de pulsador, riego por goteo, riego con agua depura, etc.
  • 51. Gestión de Consumos: Primar proveedores responsables. Adquirir productos que no procedan de especies en riesgo, envases retornables, compras a granel.
  • 52. Debe utilizarse en lo posible materiales y productos que en su fabricación hayan sido respetuosos con el medio ambiente.
  • 53. Debe darse una gestión adecuada de los residuos implantación de prácticas que faciliten el reciclaje. Si el residuo no se compra, no se genera.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 54.
  • 55. Los vertidos deben estar autorizados, y se debe garantizar el control de los mismos. Deben evitarse derrames y vertidos por el desagüe de sustancias que puedan generar impacto ambiental (aceites de cocina, detergentes, etc.)
  • 56. Apostar por las energías limpias, mecanismos de ahorro y adquirir equipos más eficientes en cuanto al consumo de agua y energía, en cada renovación. Mantenimiento apropiado de los equipos.
  • 57. Cuando se empleen combustibles fósiles, deberán priorizarse aquellos menos contaminantes: Metano mejor que propano, propano mejor que gasoil…
  • 58. Buenas prácticas generales para personal y clientes: apagado de la iluminación, uso responsable del agua, utilizar papel a doble cara, reutilización, etc.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 59. 5 . SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES E IMPLICACIÓN EN EL SISTEMA DE TURISMO RESPONSABLE 5.1 Calidad en el servicio al cliente 5.2 Seguridad del cliente 5.3 Comportamiento responsable del cliente 5.4 Servicios de información al cliente 5.5 Accesibilidad TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 60.
  • 61. Informar a los clientes sobre actuaciones responsables llevadas a cabo por el establecimiento en pro de la sostenibilidad.
  • 62. Solicitar la colaboración del cliente e informar sobre actuaciones responsables relativas a ahorro energético, ahorro de agua, producción de ruidos y otras molestias.
  • 63. Informar al visitante sobre los recurso del destino (trasportes sostenibles, recursos naturales, culturales) y suministrarle pautas que favorezcan una actitud de conocimiento, conservación y respeto en sus visitas, excursiones, etc.
  • 64. Garantizar unas condiciones básicas de accesibilidad y no discriminación de las personas con movilidad reducida en la utilización de sus instalaciones.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 65. APLICACIÓN El Sistema de Turismo Responsable se compone de estándares específicos aplicables a los distintos actores turísticos. La certificación que se obtiene es la marca BIOSPHERE. En la actualidad el ITR dispone de los siguientes tipos de certificación para DESTINOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS, Y PARA EMPRESAS TURÍSTICAS. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 66. APLICACIÓN Destinos y productos turísticos La consolidación de destinos turísticos sostenibles y la conformación de productos turísticos sostenibles requiere la adopción de una perspectiva integrada de planificación y gestión de todo el sistema turístico, de modo que queden cubiertas las necesidades presentes y futuras, manteniendo al mismo tiempo la integridad cultural, la cohesión social y los procesos ecológicos esenciales. El objetivo es abordar la sostenibilidad del destino y del producto turístico entendiendo ésta como el conjunto del desarrollo humano de los habitantes del lugar y el grado de sostenibilidad ambiental, cultural y socioeconómica de la actividad turística. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 67. APLICACIÓN Destinos y productos turísticos DESTINOS TURÍSTICOS. BIOSPHERE WORLD CLASS DESTINATION Esta certificación la pueden obtener las ciudades líderes de turismo en el ámbito mundial cuando las autoridades competentes involucradas adquieren un compromiso fehaciente con los principios de sostenibilidad y responsabilidad para orientar su modelo hacia el desarrollo sostenible. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 68. BIOSPHERE DESTINATION: BARCELONA TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 69. APLICACIÓN Destinos y productos turísticos DESTINOS TURÍSTICOS. BIOSPHERE DESTINATION La consolidación de destinos turísticos sostenibles y responsables requiere necesariamente la adopción de una perspectiva integrada de planificación y gestión de todo el sistema turístico, de modo que queden cubiertas las necesidades económicas, socioculturales, ambientales e institucionales, presentes y futuras, logrando así un desarrollo humano integral que garantice el papel del turismo como factor para su consecución en el futuro. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 70. BIOSPHERE DESTINATION: LA PALMA TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 71. APLICACIÓN Destinos y productos turísticos DESTINOS TURÍSTICOS. BIOSPHERE STARLIGHT El Instituto de Turismo Responsable ha creado el Estándar Biosphere Starlight, para promover y defender el derecho al cielo como parte de un destino sostenible. Defender la calidad del cielo es también combatir el incremento de las emisiones que provocan el cambio climático. La pervivencia del derecho a la luz de las estrellas guarda relación directa con la capacidad de fomentar el ahorro de energía y promover el uso de las fuentes de energía renovables de los destinos. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 72. APLICACIÓN Destinos y productos turísticos PRODUCTOS TURÍSTICOS. BIOSPHERE ROUTE Las rutas turísticas Biosphere Route vienen determinadas por una serie de valores paisajísticos, culturales, humanos o naturales, que constituyen el centro lineal de atención. Las rutas BIOSPHERE constituyen un circuito turístico basado en el conocimiento y respeto del medio por el que discurren, asociando a los distintos actores del territorio (empresas, instituciones…) para conseguir un entramado de servicios y actividades sostenibles. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 73. APLICACIÓN Destinos y productos turísticos PRODUCTOS TURÍSTICOS. BIOSPHERE EXPERIENCE Las experiencias Biosphere están destinadas a avalar los productos comercializados en el sector de los viajes. Una Biosphere Experience es un viaje donde todos los eslabones de la cadena de valor del sector implicados en la experiencia son o han asumido los principios del turismo responsable y sostenible. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 74. APLICACIÓN Empresas turísticas Las empresas turísticas constituyen un elemento básico en el Sistema de Turismo Responsable, la oferta empresarial conforma el destino, y la generación de entornos adecuados para la generación de actividad empresarial puede ser una de las mejores herramientas para dinamizar la economía, generar empleo, y para conservar los valores patrimoniales, culturales y naturales, del territorio. La empresa es capaz de generar un impacto positivo en la comunidad local, por constituir el punto de referencia para el acceso a productos y servicios del turista. El objetivo es incorporar los principios del desarrollo sostenible en la actividad empresarial basado en el uso eficiente y racional de los vectores ambientales y recursos naturales, los vectores patrimoniales y culturales, y los aspectos sociales y económicos. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 75. APLICACIÓN Empresas turísticas COMPAÑÍAS HOTELERAS BIOSPHERE HOTEL COMPANY Dada su envergadura y su capacidad de actuación en múltiples enclaves, resulta vital el papel que juegan las compañías hoteleras en la sostenibilidad de los destinos. Si la compañía adopta una política de sostenibilidad basada en el respeto a los destinos en los que opera, participará de los recursos sin degradarlos, conseguirá incidir en la revitalización de las economías locales y pondrá en valor la realidad cultural del lugar. De esta manera, una compañía certificada como Biosphere Hotel Company, no sólo participa como un agente más en la sostenibilidad del destino, sino que también será capaz de ofrecer al visitante un producto diferente, auténtico, basado en el conocimiento y la valoración de la comunidad visitada.
  • 76. BIOSPHERE HOTEL COMPANY: SOL MELIÁ Primera Biosphere Hotel Company TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 77. APLICACIÓN Empresas turísticas ALOJAMIENTO BIOSPHERE HOTEL El alojamiento Biosphere Hotel es aquel que se integra en su medio, fomentando el desarrollo social y económico de la comunidad local. Minimizan sus impactos ambientales y colaboran activamente por el desarrollo local, ofreciendo al cliente un producto diferente, basado en la maximización de la experiencia turística a través de la integración del visitante en el entorno ambiental, cultural y social. Los alojamientos certificados como Biosphere Hotel pueden ser hoteles y partahoteles vacacionales, urbanos, rurales o de patrimonio, en función de su ubicación y características. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 78. APLICACIÓN Empresas turísticas ALOJAMIENTO BIOSPHERE HOUSE Las casas Rurales Biosphere House son casas rehabilitadas o recuperadas como alojamiento turístico, aisladas en su medio rural y que conservan su tipología tradicional. De esta forma, el Instituto de Turismo Responsable reconoce el nivel de responsabilidad con el medio ambiente y el patrimonio en este tipo de alojamientos, así como la calidad de la oferta en sintonía con los valores de mundo rural y su grado de integración en el medio. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 79. APLICACIÓN Empresas turísticas ALOJAMIENTO BIOSPHERE CAMPING Un camping Biosphere Camping es aquel espacio perfectamente delimitado e integrado en el paisaje, que ofrece la posibilidad de hacer vida al aire libre alojándose en bungalós, cabañas, caravanas o tiendas de campaña. Estos camping se encuentran ubicados en entornos naturales y tranquilos, y minimizan su impacto ambiental gracias a medidas de ahorro en consumos y gestión adecuada de residuos, vertidos, emisiones y ruidos. Los Biosphere Camping permiten al visitante integrarse en la naturaleza sin dañarla y sin renunciar a los principios de calidad. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 80. APLICACIÓN Empresas turísticas RESTAURACIÓN BIOSPHERE RESTAURANT Hoy en día la restauración no es sólo un servicio de primera necesidad que debe cumplir un conjunto de normas de seguridad y salud, sino que además constituye en muchos casos un vector de la expresión cultural de los destinos que es necesario apuntalar. Los restaurantes Biosphere Restaurant incluyen factores como la calidad de los productos, de origen mayoritariamente local, su compatibilidad ambiental y el cuidado de la gastronomía de la zona, dando como resultado a establecimientos de gran calidad y sostenibles en su entorno. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 81. APLICACIÓN Empresas turísticas ACTIVIDADES BIOSPHERE DISCOVER Los centros de Turismo Activo, Deportivo y Cultural Biosphere Discover constituyen un enclave básico para determinar la sostenibilidad de un destino. A través de ellos se orienta al turista sobre actividades y características del mismo, que pueden ser clave en su actitud y concienciación. Los centros Biosphere ofrecen actividades que fomentan la integración del visitante y su valoración y respeto por los valores ecológicos y patrimoniales del destino, además de fomentar la economía local.
  • 82. APLICACIÓN Empresas turísticas OTROS BIOSPHERE EVENTS La organización de un evento conlleva una serie de impactos aparejados para el destino en el que se desarrolla, contribuyendo de modo relevante, en el crecimiento de su Infraestructura congresística y de servicios complementarios, así como la vertebración de una importante estrategia de promoción y comercialización de la ciudad como destino de reuniones. Es objeto del Estándar Biosphere Events es el de aportar una serie de requisitos que determinen las características que han de cumplir las infraestructuras y los servicios complementarios, tales como alojamientos, oferta de restauración y ocio aparejados a la realización de eventos, de modo que se garantice un producto sostenible y respetuoso con el destino en el que se desarrolla.
  • 83. APLICACIÓN Empresas turísticas OTROS BIOSPHERE PARK Un parque de naturaleza o animales Biosphere Park es un complejo turístico, cultural y de ocio con instalaciones dedicadas al recreo, deporte y cultura, con opciones de alojamiento y restauración. Un parque Biosphere participa activamente en la sostenibilidad del destino en que se ubica, a través de su actitud responsable como empresa y a través de su influencia sobre el cliente para involucrarle en el destino. Si además el parque ofrece la exposición de animales, deberá también poder garantizar el ejercicio de un papel fundamental en la conservación de la biodiversidad, además de unas condiciones de vida dignas para los animales TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 84. APLICACIÓN Empresas turísticas TRANSPORTE. BIOSPHERE MOBILITY La movilidad y los sistemas de transporte en el destino representan hoy un factor determinante en la calidad de la experiencia turística. La implantación de estrategias de movilidad sostenible resulta esencial para el mantenimiento de la calidad del destino turístico. Las empresas de transporte Biosphere Mobility protegen la calidad ambiental del destino, mediante el empleo de vehículos eficientes, correctos mantenimientos y otras acciones que garantizan su sostenibilidad en el entorno. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 85. BENEFICIOS Los beneficios derivados de la implantación de la certificación Biosphere son fundamentalmente los siguientes: La preservación y correcta gestión de los valores naturales y paisajísticos, lo que permitirá disfrutar al visitante y al residente de ellos en buenas condiciones a lo largo del tiempo. La protección del patrimonio y diversidad cultural, garantizando su permanencia y conservación en el tiempo, así como su puesta en valor como recurso turístico. La mejora de la calidad de vida de la comunidad local, garantizando así un clima acogedor y abierto de cara al visitante. El aumento de la eficiencia en cuanto a la energía, agua, emisiones, residuos y consumos, lo que redundará en el ahorro y conservación del medio ambiente. La maximización de la experiencia turística de los visitantes, al facilitarles su plena integración y conocimiento del destino, y con ello su valoración.
  • 86. BENEFICIOS El aumento de la calidad turística, gracias a la implantación de prácticas de calidad a todos los niveles. El aumento de la confianza del visitante potencial, al poder ofrecer el destino como aval el reconocimiento del ITR. Además, Biosphere presenta una serie de ventajas respecto a otras certificaciones, ya que tiene un campo de actuación más completo al englobar las tres variables de la sostenibilidad: medioambiente, cultura y desarrollo socio-económico; obliga a un menor número de procesos documentales, ya que solo se requerirá la elaboración de aquellos documentos imprescindibles para el mantenimiento de la marca; los costes de implantación fácilmente asumibles, y la compatibilidad con otros sistemas de gestión. TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 87.
  • 88. Introducción en la página Web del ITR, participando de los servicios y difusión que ésta ofrece.
  • 90. Asesoramiento para la gestión y mejora de los requisitos implantados.
  • 91. Inspecciones periódicas de seguimiento, necesarias para verificar el mantenimiento del sistema.TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 92. BIOSPHERE EN EL MUNDO TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 93. PRESENCIA INTERNACIONAL TURISMO RESPONSABLE:LA OPCIÓN DE FUTURO
  • 94. El Instituto de Turismo Responsable y la Certificación Biosphere por un desarrollo turístico sostenible Gracias por su atención